Оценка состояния и разработка перспектив развития интеграционных процессов в НПАО «Массандра»
Эффективность функционирования отдельных хозяйствующих виноградо-винодельческих предприятий зависит, в первую очередь, от наличия ресурсов и степени адаптации организационно-экономического механизма к существующим условиям хозяйствования. Но наряду с этим существует целая группа факторов, позволяющ...
Gespeichert in:
| Datum: | 2005 |
|---|---|
| 1. Verfasser: | |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | Russian |
| Veröffentlicht: |
Кримський науковий центр НАН України і МОН України
2005
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/10666 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Zitieren: | Оценка состояния и разработка перспектив развития интеграционных процессов в НПАО «Массандра» / С.Г. Черемисина // Культура народов Причерноморья. — 2005. — № 73. — С. 65-71. — Бібліогр.: 5 назв. — рос. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
irk-123456789-10666 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
irk-123456789-106662010-08-05T12:03:00Z Оценка состояния и разработка перспектив развития интеграционных процессов в НПАО «Массандра» Черемисина, С.Г. Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ Эффективность функционирования отдельных хозяйствующих виноградо-винодельческих предприятий зависит, в первую очередь, от наличия ресурсов и степени адаптации организационно-экономического механизма к существующим условиям хозяйствования. Но наряду с этим существует целая группа факторов, позволяющих существенно повысить эффективность использования ресурсов на уровне отдельных предприятий за счет концентрации производства, возникающей при развитии процессов кооперации и интеграции. 2005 Article Оценка состояния и разработка перспектив развития интеграционных процессов в НПАО «Массандра» / С.Г. Черемисина // Культура народов Причерноморья. — 2005. — № 73. — С. 65-71. — Бібліогр.: 5 назв. — рос. 1562-0808 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/10666 ru Кримський науковий центр НАН України і МОН України |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| language |
Russian |
| topic |
Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ |
| spellingShingle |
Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ Черемисина, С.Г. Оценка состояния и разработка перспектив развития интеграционных процессов в НПАО «Массандра» |
| description |
Эффективность функционирования отдельных хозяйствующих виноградо-винодельческих предприятий зависит, в первую очередь, от наличия ресурсов и степени адаптации организационно-экономического механизма к существующим условиям хозяйствования. Но наряду с этим существует целая группа
факторов, позволяющих существенно повысить эффективность использования
ресурсов на уровне отдельных предприятий за счет концентрации производства, возникающей при развитии процессов кооперации и интеграции. |
| format |
Article |
| author |
Черемисина, С.Г. |
| author_facet |
Черемисина, С.Г. |
| author_sort |
Черемисина, С.Г. |
| title |
Оценка состояния и разработка перспектив развития интеграционных процессов в НПАО «Массандра» |
| title_short |
Оценка состояния и разработка перспектив развития интеграционных процессов в НПАО «Массандра» |
| title_full |
Оценка состояния и разработка перспектив развития интеграционных процессов в НПАО «Массандра» |
| title_fullStr |
Оценка состояния и разработка перспектив развития интеграционных процессов в НПАО «Массандра» |
| title_full_unstemmed |
Оценка состояния и разработка перспектив развития интеграционных процессов в НПАО «Массандра» |
| title_sort |
оценка состояния и разработка перспектив развития интеграционных процессов в нпао «массандра» |
| publisher |
Кримський науковий центр НАН України і МОН України |
| publishDate |
2005 |
| topic_facet |
Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ |
| url |
http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/10666 |
| citation_txt |
Оценка состояния и разработка перспектив развития интеграционных процессов в НПАО «Массандра» / С.Г. Черемисина // Культура народов Причерноморья. — 2005. — № 73. — С. 65-71. — Бібліогр.: 5 назв. — рос. |
| work_keys_str_mv |
AT čeremisinasg ocenkasostoâniâirazrabotkaperspektivrazvitiâintegracionnyhprocessovvnpaomassandra |
| first_indexed |
2025-07-02T12:30:54Z |
| last_indexed |
2025-07-02T12:30:54Z |
| _version_ |
1836538349222887424 |
| fulltext |
Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
65
венности.
7. Учет затрат, основанный на концепции контроллинга позволит организации разработать и приме-
нить жизнеспособную стратегию на рынке, а также принимать управленческие решения по:
– формированию конкурентоспособных цен;
– определению реальной себестоимости продукции (работ, услуг);
– управлению ассортиментом выпускаемой продукции (работ, услуг).
8. Целью управленческого учета – является подготовка для создания и проигрывания ситуационных
управленческих моделей и решений на базе фактических данных нашедших отражение в учете и отчетно-
сти. По нашему мнению управленческий учет выступает базовым элементом в системе контроллинга, т.е.
выступает поставщиком информации для двух других элементов «треугольника» благодаря возможности
оперативного обобщения и обработки информации, что позволяет получать и прогнозировать информа-
цию о затратах на будущее.
Исходя из вышеизложенного, считаем, что систему управленческого учета необходимо рассматривать
в тесном взаимодействии с концепцией контроллинга в разрезе отдельных элементов учета.
Источники и литература
1. Ананькина Е.А., Данилочкин С.В., Данилочкина Н.Г., Дерипаска О. В., Долгов Л. Е. Контроллинг как
инструмент управления предприятием / Н. Г. Данилочкина (ред.). – М. : ЮНИТИ–ДАНА, 2003. – 279с.
2. Голов С.Ф. Управленческий бухгалтерский учет — К.: «СКАРБИ», 1998. – 384 с.: ИЛ.
3. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет: Учебн. Пособие для вузов / Пер. с
англ.; под ред. Н.Д. Эриашвили; Предисловие проф. П.С.Безруких. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.:
Аудит; ЮНИТИ, 1998. – 783 с.
4. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет. – М.: Аудит, 1994. − 557 с.
5. Друри К. Учет затрат методом стандарт-кост. – М.: Аудит; ЮНИТИ, 1998. – 224 с.
6. Контроллинг как инструмент управления предприятием / Е.А. Ананькина, С.В. Данилочкин, Н.Г. Да-
нилочкина и др.; Под. ред . Н.Г. Данилочкиной. – М.: Аудит, ЮНИТИ, 1998. – 279 с.
7. Контроллинг в бизнесе. Методологические и практические основы построения контроллинга в орга-
низациях / А.М. Карминский, Н.И. Оленев, А.Г. Примак, С.Г. Фалько. – М.: Финансы и статистика,
1998. – 256 с.
8. Управленческий учет / Под ред. В. Палия и Р. Вандер Вила. — М.: ИНФРА– М, 1997. – 480 с.
9. Управленческий учет: Учебное пособие/Под. ред. А.Д. Шеремета. – М.: ФБК–ПРЕСС, 1999. – 512с.
(Серия «Академия бухгалтера и менеджера»).
Черемисина С.Г.
ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ И РАЗРАБОТКА ПЕРСПЕКТИВ РАЗВИТИЯ
ИНТЕГРАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ В НПАО «Массандра»
Актуальность исследования. Эффективность функционирования отдельных хозяйствующих вино-
градо-винодельческих предприятий зависит, в первую очередь, от наличия ресурсов и степени адаптации
организационно-экономического механизма к существующим условиям хозяйствования. Но наряду с этим
существует целая группа факторов, позволяющих существенно повысить эффективность использования
ресурсов на уровне отдельных предприятий за счет концентрации производства, возникающей при разви-
тии процессов кооперации и интеграции.
Максимальный эффект от концентрации производства в виноградо-винодельческом подкомплексе
может быть получен при интеграции хозяйствующих субъектов с разнородной структурой капитала и с
достаточно высокой аритмией потребления оборотных средств, но связанных между собой в процессе
функционирования системой устойчивых экономических отношений и направленных на производство ко-
нечной виноградо-винодельческой продукции.
Однако в современных условиях проблемы интеграции в виноградо-винодельческом подкомплексе
Крыма практически не исследовались. Вопросами интеграции в отрасли занимались Дженеев С.Ю.[2, С.4–
9], Рыбинцев В.А.[2, С.4–9], Расстрига В.П.[3, С. 28–38], Филиппович В.А.[4, С.159–162],[5, С.78–82], од-
нако эти исследования и разработки присущи дореформенному периоду, условиям планово-
административной экономике, когда виноградо-винодельческий подкомплекс Крыма представлял собой
высокоэффективную, интегрированную систему. В условиях формирования рынка процессы интеграции
исследовались исследовались Каденской М.Е. [1].
На современном этапе развития и функционирования виноградо-винодельческого подкомплекса Кры-
ма невозможно утверждать о существовании и реальных перспективах развития целостной интегрирован-
ной системы, присущей дореформенному периоду.
Происходящая бессистемная смена форм собственности и хозяйствования в виноградо-
винодельческом подкомплексе региона, отсутствии единой системы управления и соподчиненности вино-
градарский и винодельческих предприятий предполагает необходимость адаптации и развития различных
форм и типов интеграционных процессов.
В соответствии с вышеизложенным, целью статьи является оценка состояния интеграционных меха-
низмов в НПАО «Массандра» и разработка эффективных механизмов их совершенствования. В соответст-
вии с поставленной целью в работе решаются следующие задачи:
Черемисина С.Г.
ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ И РАЗРАБОТКА ПЕРСПЕКТИВ РАЗВИТИЯ ИНТЕГРАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ
В НПАО «Массандра»
66
– оценить состояние функционирования интеграционного механизма НПАО «Массандра» в совре-
менных условиях;
– усовершенствовать методико-практический прием оценки эффективности формирования и функ-
ционирования интеграционной системы виноградо-винодельческих предприятий;
– предложить основные направления совершенствования интеграционного механизма в НПАО «Мас-
сандра».
Оценка состояния и разработка направлений совершенствования интеграционных механизмов функ-
ционирования виноградо-винодельческого подкомплекса Крыма входит в систему НИР НИВиВ «Мага-
рач»: «Разработать систему мероприятий по совершенствованию управления производством и реализаци-
ей виноградо-винодельчекой продукции Украины» (номер гос. регистрации 0103U004064).
Оценка состояния и анализ практики функционирования виноградо-винодельческого подкомплекса
Крыма позволяет утверждать о преобладании производственно необходимых, спонтанных и не всегда
взаимовыгодных для виноградарских хозяйств интеграционных связей, заключающихся в реализации ви-
нограда или виноматериалов винодельческим заводам.
Однако в настоящее время в развитии исследуемого подкомплекса региона наметились тенденции
формирования качественно новых интеграционных процессов. В качестве примера можно привести фор-
мирующуюся интеграционную систему завода шампанских вин «Новый свет» и бывшего с/з «Плодовое»,
ГП «Садовод», ЗАО им. Софьи Перовской, ряда виноградарских хозяйств восточного Крыма.
В основе формирования данной интеграционной системы находится технологический принцип, на-
правленный на обеспечение и повышение качества конечной винодельческой продукции.
Особенность данных новых формирующихся интеграционных систем в виноградо-винодельческом
подкомплексе Крыма является превалирование технологических интересов с учетом обеспечения роста
эффективности хозяйственной деятельности всех предприятий, участвующих в едином производственном
процессе.
Классическим примером интеграции в виноградо-винодельческом подкомплексе, претерпевшим из-
менения в соответствии с требованиями рыночных преобразований, однако сохранившим устойчивые ме-
ханизмы функционирования, присущие плановой системе хозяйствования, является НПАО «Массандра».
Предприятия, входящие в Объединение, более половины произведенных виноматериалов реализуют Го-
ловному заводу по договорной цене. Нельзя не отметить, что имеет место определенный ценовой диктат
со стороны Головного завода, однако не в ущерб эффективности хозяйственной виноградопроизводящих
предприятий.
Анализ динамики закупки виноматериалов Головным заводом у предприятий Объединения за послед-
ние 10 лет выявил устойчивую тенденцию их объемов. В среднем закупается примерно 600 тыс.дал. ви-
номатериалов в год. Варьирует только качественная структура закупаемых виноматериалов в зависимо-
сти от сложившихся природно-климатических факторов года. В благоприятные периоды закупается боль-
ше марочных виноматериалов на выдержку. В менее удачные по климатическим условиям годы, способ-
ствовавшие снижению качества виноматериалов, возрастают объемы закупки марочных виноматериалов
на подсортировку и виноматериалов для производства ординарных вин.
В благоприятные по климатическим условиям годы удельный вес закупаемых у хозяйств марочных
виноматериалов на выдержку возрастает до 53-56%), в менее благоприятные составляет 15-20%. Средняя
стоимость 1 дал. закупки виноматериалов за период с 1995 по 2004 гг. возросла в 7 раз (с 4,28 до 30,02
грн.) (табл. 1).
Табл. 1. Закупка виноматериалов Головным заводом у виноградопроизводящих предприятий НПАО
«Массандра», 1995–2004 гг.
Закуплено виноматериалов у хозяйств объединения, тыс. дал
Год
Произведе-
но винома-
териалов,
тыс. дал
Всего Марочные на
выдержку
Марочные на
подсортировку
Ординарные
Стоимость вино-
материалов, тыс.
грн. (без НДС)
Средняя
стоимость
1 дал., грн
1995 1097 665,2 216,1 244,2 204,9 2845,0 4,28
1996 1048 672,7 213,6 126,1 333,0 4846,7 7,20
1997 1108 601,0 135,7 267,9 197,4 8638,2 14,37
1998 945 556,3 82,1 250,9 223,3 9284,8 16,69
1999 1084 514,4 248,0 174,5 91,9 10888,5 21,17
2000 1106 459,2 259,5 133,5 66,2 11978,8 26,08
2001 1081 586,8 197,2 167,5 222,1 16964,4 28,91
2002 1014 412,0 216,7 108,9 86,4 13111,9 31,82
2003 1536 891,3 441,6 205,8 243,9 26470,5 29,70
2004 1496 607,8 266,2 62,9 278,7 18248,4 30,02
Источник: данные планово-финансового отдела НПАО «Массандра»
Головной завод «Массандра», помимо закупки виноматериалов, как центр интеграционной структуры,
предоставляет хозяйствам услуги конечного розлива вина, приобретает средства защиты растений, удоб-
рения, саженцы, частично компенсирует затраты хозяйств на закладку виноградников и погашение креди-
тов в банках, взятых предприятиями на расширение производства.
Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
67
Обеспечение движения интеграционных потоков между Головным заводом и входящими в объедине-
ние предприятиями осуществляется посредством взаимозачетов за поставленные виноматериалы и путем
денежных расчетов. В ходе исследования выявлено устойчивое снижение объемов предоставления услуги
разлива вина Головным заводом для виноградопроизводящих предприятий Объединения – почти в 4 раза
(с 252,2 тыс. дал в 1996 г. до 59,3 тыс. дал. в 2004 г.).
Основой развития виноградарства и виноделия в регионе является стабилизация и увеличение площа-
дей виноградников. Анализ выполнения капитальных работ в виноградарстве хозяйствами НПАО «Мас-
сандра» выявил тенденцию роста закладки виноградников, составляющую более 50% по сравнению с
1995г. В 2004 г. установлено шпалеры на 125 га виноградников, поднято плантажа на 153 га (против 98 и
125 га соответственно) (табл. 2).
Табл. 2. Динамика выполнения капитальных работ в виноградарстве хозяйствами НПАО «Массандра»,
2000–2004 гг.
Посадка винограда, га Установка шпалеры, га Подъем плантажа, га
Предприятия 2000 2001 2002 2003 2004 2000 2001 2002 2003 2004 2000 2001 2002 2003 2004
«Ливадия» - 10 - 6 10 4 7 10 - 13 - 11 8 9 10
«Гурзуф» 4 2 1 2 3 3 5 5 5 2 - 2 1 2 3
«Таврида» 18 11 6 1 - 8 12 9 8 19 20 25 7 - 1
«Алушта» 30 18 34 17 52 24 1 17 36 - 26 40 31 36 41
«Малоречен-
ский» 10 10 8 33 - 13 7 6 16 5 13 20 12 26 17
«Приветный» 23 32 48 22 5 19 18 16 23 21 20 50 54 8 25
«Морской» 4 17 21 8 37 22 20 18 18 14 - 28 30 16 27
«Веселовский» - 15 5 23 10 11 - 24 11 - - 6 39 8 2
«Судак» 9 8 36 46 33 11 14 5 17 51 15 32 40 42 27
Итого: 98 123 159 158 150 115 84 110 134 125 94 214 222 147 153
Источник: данные планово-финансового отдела НПАО «Массандра»
Необходимо отметить существенные недостатки в функционировании интеграционного механизма
развития виноградарства в хозяйствах Объединения. Все капитальные работы по закладке виноградников
выполняются за счет собственных средств виноградопроизводящих предприятий, входящих в НПАО
«Массандра». Часть расходов (30–40%) компенсируется за счет средств 1% сбора на развитие виноградар-
ства и относительно небольшая компенсация осуществляется Головным заводом.
В качестве методико-практического приема оценки эффективности функционирования интеграцион-
ной системы предлагается поведение дифференцированной оценки (в разрезе отдельных предприятий)
эффективности ведения виноградарства и виноделия. Установлено, что рентабельность основы виноградо-
винодельческого подкомплекса – отрасли виноградарства в разрезе хозяйств НПАО «Массандра» за ана-
лизируемый период ниже, чем по виноделию (табл. 3).
Исключениями явились совхозы-заводы «Алушта», «Малореченский», «Морской», «Веселовский»,
«Судак». В 2004г. средняя рентабельность по хозяйствам составила 75%. Наивысшего уровня она достиг-
ла в совхозах-заводах: «Веселовский» – 243%, «Малореченский» – 138%. Ниже всего прибыль и рента-
бельность в хозяйствах , расположенных на Южном берегу Крыма («Ливадия», «Гурзуф», «Таврида». За
анализируемый период средняя рентабельность ведения отрасли виноградарства в данных предприятиях
колебалась от отрицательного уровня до 50%. Наиболее удачным выявился для совхоза-завода «Гурзуф»
выявился 2002 г., в котором рентабельность достигла 125%.
Рентабельность винодельческой отрасли в НПАО «Массандра» в целом по хозяйствам за анализируе-
мый период составила 85% (табл. 4).
Табл. 4. Эффективность виноделия в предприятиях НПАО «Массандра», 2000–2004 г.
Производство вино-
материалов, всего,
тыс. грн.
Производство ви-
на, тыс. дал
Товарная продукция в
действующих ценах,
тыс. грн.
Товарная продукция в
сопоставимых ценах,
тыс. грн.
Прибыль в промыш-
ленности, тыс. грн.
Рентабельность,
%
.Наименова
ние показа-
телей
2000 2002 2004 2000 2002 2004 2000 2002 2004 2000 2002 2004 2000 2002 2004 2000 2002 2004
«Ливадия» 53 86 144 1473 3181 7390 1639 3172 6090 81 373 2001 6 13 40
«Гурзуф» 52 92 116 2669 2319 4297 3273 2276 4199 1167 871 1557 78 61 57
«Таврида» 66 60 142 2057 3133 5751 2263 1708 3612 228 863 3653 12 38 169
«Алушта» 163 146 133 13 10,7 46,8 2920 2084 6617 3484 1924 4184 29 549 2881 52 36 77
«Малоре-
ченский» 88 73 141 1516 2220 2804 2188 2220 2778 215 311 827 17 16 42
«Привет-
ный» 52 42 91 1019 1084 1983 1662 1084 1805 241 166 732 29 18 58
«Морской» 193 170 212 2980 3807 8747 3760 3614 8532 1019 1167 1016 51 44 13
«Веселов-
ский» 161 123 186 2810 2346 2815 3354 2308 2558 1217 730 1123 75 45 67
«Судак» 298 222 331 30,4 32,2 120,2 5197 5574 8271 5522 5503 7825 1644 2457 2608 28 75 46
Головной
завод 40008 49899 71733 39266 46024 80722 15419 6927 13473 73 55 57
Итого: 1106 1014 1496 682,9 533,2 726 22641 25745 48672 27618 23815 41583 6823 7487 16398 62 61 85
Источник: данные планово-финансового отдела НПАО «Массандра»
Наибольшая рентабельность в винодельческой отрасли в 2004 г. сложилась в совхозе-заводе «Таври-
Черемисина С.Г.
ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ И РАЗРАБОТКА ПЕРСПЕКТИВ РАЗВИТИЯ ИНТЕГРАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ
В НПАО «Массандра»
68
да» – 169%, «Алушта» – 77%, «Веселовский» – 67%, и на Головном заводе – 57%.
Выявлена тенденция относительной стабильности и роста уровня рентабельности виноделия и резких
колебаний эффективности ведения отрасли виноградарства (в зависимости от погодно-климатических ус-
ловий года). Проведенный анализ функционирования одной из форм интеграционных процессов позво-
лил разработать основные направления совершенствования в НПАО «Массандра» (рис. 1).
Основополагающими направлениями развития и совершенствования интеграционных механизмов в
НПАО «Массандра» предлагается:
– внедрение обоснованной и действенной системы отчислений от конечной прибыли Головного заво-
да хозяйствам на развитие виноградарства в зависимости от результатов их хозяйственной деятельности и
разработанным программам стабилизации и развития отрасли;
– формирование взаимовыгодной договорной ценовой политики на закупаемые у хозяйств виномате-
риалы, не допускающей ценового диктата со стороны Головного винзавода и не снижающей эффективно-
сти хозяйственной деятельности виноградо-винодельческих предприятий Объединения;
– предоставление эффективной помощи в поиске контрагентов хозяйствам, реализующим больше
половины произведенных виноматериалов другим винзаводам;
– внедрение справедливой системы долевого распределения прибыли среди участников производства
винодельческого производства, не допускающей снижение эффективности отрасли виноградарства в хо-
зяйствах.
Одним из факторов, препятствующим эффективному функционированию виноградо-винодельческого
подкомплекса, является отсутствие справедливой системы долевого распределения прибыли среди участ-
ников производства винодельческой продукции – хозяйствами – производителями виноматериалов и вин-
заводами. Одним из факторов, препятствующим эффективному функционированию виноградо-
винодельческого подкомплекса, является отсутствие справедливой системы долевого распределения при-
были среди участников производства винодельческой продукции – хозяйствами – производителями вино-
материалов и винзаводами.
Одним из факторов, препятствующим эффективному функционированию виноградо-винодельческого
подкомплекса, является отсутствие справедливой системы долевого распределения прибыли среди участ-
ников производства винодельческой продукции – хозяйствами – производителями виноматериалов и вин-
заводами.
Виноградопроизводящие хозяйства, производящие сырье для заводов вторичного виноделия, являют-
ся далеко не равноправными участниками механизма функционирования виноградо-винодельческого под-
комплекса Крыма. Прибыль, формирующаяся в процессе функционирования виноградо-винодельческого
подкомплекса преимущественно концентрируется в винодельческих предприятиях, реализующих готовую
винодельческую продукцию.
Виноградопроизводящие предприятия, являющиеся основой подкомплекса, находятся в крайне невы-
годном положении. Существующий диспаритет цен на виноград и продукты его первичной переработки
(виноматериалы) и конечную винодельческую продукцию постоянно усиливается. Виноградопроизводя-
щие предприятия, производя и перерабатывая сырье для производства стратегически важной для Крыма и
одной из бюджето наполняющих видов продукции, не имеют возможности для сохранения и развития
своего ресурсного потенциала.
Одним из наиболее простых приемов решения данной проблемы является распределение совокупной
прибыли, полученной Головным заводом от реализации винодельческой продукции, между совхозами-
заводами в зависимости от количества переданных для выдержки виноматериалов и розлива готовой ви-
нопродукции. Однако данный упрощенный подход не учитывает комплекс факторов, формирующих спе-
цифику технологического процесса виноделия, определяющих ценовую политику и эффективность функ-
ционирования виноградо-винодельческого подкомплекса в целом.
В настоящее время наметилась тенденция появления заинтересованности у некоторых винзаводов в
установлении прямых взаимовыгодных связей с предприятиями первичного виноделия. Однако предло-
жения по совершенствованию экономического механизма стимулирования носят весьма общий характер,
не разработаны действенные механизмы стимулирования производства и распределения совокупной
прибыли.
В связи с возникшими вопросами по созданию экономической заинтересованности в производстве
сырья, в укреплении и закреплении сырьевой базы, производстве качественных виноматериалов необхо-
дима разработка системы принципов, формирующих равноправную заинтересованность всех участников
производственного процесса, начиная с производителей винограда и кончая производителями конечной
продукции. Принципы должны быть закреплены в договорах, заключаемых между предприятиями, произ-
водящими виноград, виноматериалы и конечную продукцию.
Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
69
Рис. 1. Направления совершенствования интеграционных процессов в НПАО «Массандра»
Важной составной частью экономического механизма стимулирования производства конечной про-
дукции высокого качества является установление взаимовыгодных отношений между производителями
винограда, виноматериалов и конечной продукции. В основе договоров должна быть обоснованная цено-
вая политика, обеспечивающая соблюдение интересов всех участников производства винопродукции.
Таким образом, специфика виноградо-винодельческого подкомплекса Крыма, отсутствие единой сис-
темы управления виноградарскими и винодельческими предприятиями предполагает внедрение различ-
ных механизмов интеграционных процессов: в зависимости от технологическо-производственного прин-
ципа, маркетингово-сбытовой деятельности при производстве и реализации виноградо-винодельческой
продукции.
Виноградопроизводящие предприятия НПАО «Массандра»
С ЗАКОНЧЕННЫМ
ЦИКЛОМ ВИНОДЕЛИЯ
С ПЕРВИЧНЫМ
ВИНОДЕЛИЕМ
В
за
им
оз
ач
ет
(п
о
до
го
во
р-
но
й
ст
ои
мо
ст
и
ви
но
ма
те
-
ри
ал
ов
)
В
за
им
оо
по
ср
ед
ов
ан
ны
е
де
-
не
ж
ны
е
от
но
ш
ен
ия
м
еж
ду
хо
зя
йс
тв
ам
и
и
Го
ло
вн
ы
м
за
во
до
м
Функционирование интеграционного
механизма в НПАО «Массандра»
Реализация вина
и виноматериалов
Реализация
виноматериалов
Закупка вина и
виноматериалов
Предоставление
услуги разлива
вина
Приобретение
удобрений, средств
защиты растений
Приобретение са-
женцев
Частичная компенсация
кредитов банков, взятых
хозяйствами на развитие
производства
Частичная компенсация
затрат хозяйств на за-
кладку виноградников
Головной завод «Массандра»
Справедливая
система доле-
вого распре-
деления при-
были среди
участников
производства
винодельче-
Система от-
числений от
конечной
прибыли
Головного
завода хо-
зяйствам на
развитие
Формирова-
ние взаимо-
выгодной
договорной
ценовой по-
литики на
закупаемые
у хозяйств
Предостав-
ление эф-
фективной
помощи в
реализации
произведен-
ных вино-
материалов
Таблица 3. Эффективность виноградарства в предприятиях НПАО «Массандра», 2000-2004г.
Источник: данные планово-финансового отдела НПАО «Массандра»
«Ливадия» «Гурзуф» «Таврида» «Алушта» «Малоречен-
ский»
«Приветный» «Морской» «Веселовский» «Судак» Наименование
показателей
2000 2002 2004 2000 2002 2004 2000 2002 2004 2000 2002 2004 2000 2002 2004 2000 2002 2004 2000 2002 2004 2000 2002 2004 2000 2002 2004
Итого
2004г
Валовая про-
дукция в со-
поставимых
ценах, тыс. грн.
1016
1105
1033
1331
1005
864
1002
892
1098
953
1639
1650
1786
1376
1372
1497
1003
1389
2964
2070
2652
1597
1311
1930
3765
2295 2013 14001
Объем реали-
зации, тыс. грн.
3 -5 -43 26 14 -63 7 2 41 208 154 171 385 425 479 306 377 929 685 488 982 64 98 696 25 3 91 2937
Производство
винограда, т
1237 1338 1436 1496 1177 1036 1252 1144 1433 2836 1960 1857 2226 1839 1788 1661 1137 1481 3284 2897 3252 2166 1663 2510 4688 2733 2510 16905
Реализовано
винограда, т
1237 1338 1436 1496 1177 1036 1252 1144 1433 2794 1957 1855 2224 1780 1784 1654 1058 1473 3054 2481 3139 2166 1661 2508 1687 2733 2510 16882
Урожайность
винограда, ц/га
50 50 34,3 49 37 27 42 37 30,4 49 35 29,2 62 46 41,6 63 52 85,6 74 52 53,6 46 38 38,8 74 44 41,8 40,6
Себестоимость
винограда,
грн./ц
115,
3
157,
9 293,4 145,5 174,4 297,5 151,2 185,
8 259,5 79,3 139,
2
222,
1 58,5 124,
1
166,
2 50,1 122,3 114,
4 79,7 143,
3 204,4 50,2 75,3 74,3 41,7 87,2 132,
2 181,2
Цена реализа-
ции винограда,
грн/ц
102,
6
236,
2 285,7 127,0 181,0 307,1 140,4 300,
0 321,6 143,5 235,
3
314,
9
142,
3
245,
6
314,
8 148,0 231,2 313,
7 206,7 242,
2 374,0 118,6 175,
9
275,
8
150,
0
168,
5
257,
8 324,5
Прибыль в ви-
ноградарстве,
тыс. грн.
1 10 -1 5 35 -1 1 - 30 239 161 226 399 414 504 307 375 638 706 496 970 64 98 696 25 23 97 3161
Рентабельность
виноградарст-
ва, %
33 50 - 10 125 2 14 - 24 99 68 42 138 82 90 97 58 127 97 29 53 55 78 243 125 100 36 75
Прибыль с 1 га
виноградника,
грн.
4 30 - 5 105 - 3 - 80 470 250 360 1000 1050 1260 1020 1200 2000 1420 960 1920 140 210 1460 40 40 150 787,5
Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
71
Источники и литература
1. Каденская М.Е. Эффективность интегрированного производства в агропромышленных предприятиях в
условиях перехода к рынку. – Автореверат дисс. д.э.н..:К. – 1993. – 36 с.
2. Методические рекомендации по разработке моделей хозяйств, специализирующихся на производстве
столового винограда /Под ред. Дженеева С.Ю., РыбинцеваВ.А., Грибанова В.В.: Ялта. «Магарач»,
1988, – 50 с.
3. Расстригин В.П., Стоюшкин И.А. К вопросу об агропромышленной интеграции в виноградарстве и
виноделии// Комплексная интеграция возделывания плодовых, ягодных культур и винограда, 1984, –
860 с.
4. Филиппович В.А. Агропромышленная интеграция в виноградарстве и виноделии страны.- в кн. науч-
но-технический прогресс в виноградарстве и виноделии: Кишинев, 1980, С. 159–162.
5. Філипович В.А. Розвиток агропромислової інтеграції в виноградарстві та виноробстві
Укр..РСР/Економіка і організація сільського господарства, 1982, вип.. 57, С. 78–82
Шапкин В.А.
ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ СИСТЕМНОГО
РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА В КРЫМУ
Постановка проблемы. При выходе из кризиса успешное реформирование административно-
командной системы хозяйствования в рыночную многоукладную экономику имеет для аграрного произ-
водства Крыма особое стратегическое значение. В сельском хозяйстве переход от одной аграрной системы
хозяйствования к другой, включает, подготовительный период, и непосредственные преобразования, тре-
бующие продолжительного времени, в течение которого закладываются правовые, экономические и орга-
низационные условия будущего реформирования. При преобразовании аграрного производства происхо-
дит постепенное изменение форм собственности, трансформирование хозяйственной деятельности, управ-
ления, развиваются и укрепляются институты рыночной экономики, формируется новая система общест-
венных отношений. От этого в значительной степени зависит решение проблем стабильного обеспечения
населения продовольствием, среди которых особое место занимают основные структурообразующие про-
изводители сельскохозяйственной продукции – крестьяне, а также сохранение на селе мелкой производст-
венной и непроизводственной аграрной структуры.
Важной составной частью аграрного производства, главная особенность которого – использование
живых организмов, является животноводство, которое составляет почти половину его валовой продукции.
Эта сложная трудоёмкая отрасль требующая от крестьян постоянных затрат, ухода, внимания и неразрыв-
но связана с растениеводством. При изучении экономики развития животноводства необходим системный
подход выявления и разработки синтетических, аналитических показателей, характеризующих их количе-
ственную и качественную стороны, а также разработка моделей развития технологических процессов, ко-
торые позволят применять оптимальные управленческие решения.
Анализ последних исследований и публикаций. Проблемы, состояние и перспективы развития жи-
вотноводства излагались в трудах отечественных и зарубежных авторов [1, 2, 3, 7 и т.д.], которые обосно-
вывали его экономические, социальные аспекты функционирования и взаимосвязи перспектив развития в
разных аграрных формированиях. Однако при переходе к рыночным отношениям исследований, характе-
ризующих количественную и качественную стороны системного развития животноводства в условиях
формирования многоукладной экономики практически нет.
Постановка задачи. Цель статьи – сравнительный анализ развития аграрного производства в услови-
ях формирования многоукладной экономики переходного периода с организационно-экономическим
обоснованием особенностей системного развития животноводства в Крыму.
Информационная основа методов исследования – материалы центрального республиканского стати-
стического управления Крыма, методические разработки учёных-экономистов, а также исследования ав-
тора[8].
Результаты исследования. В Крыму при реформировании аграрной сферы сложились основные
формы хозяйствования: сельскохозяйственные предприятия, крестьянские (фермерские) хозяйства и хо-
зяйства населения, фактически отражающие сложившиеся социально-экономические уклады аграрного
сектора полуострова. Уместно отметить, что особая роль в условиях многоукладной экономики отводится
научному обеспечению отрасли, которое как отмечает А. Онищенко, пока не имеет усовершенствованной
методики выполнения программы и разработки моделей производства животноводческой продукции и со-
ставляющих важнейшую задачу аграрной науки при переходе к рыночным отношениям[5].
Исходя из того, что развитие животноводства в большой степени зависит от основного фактора сель-
ского хозяйства – земли был сделан сравнительный экономический анализ сельскохозяйственных угодий
Крыма. Земельная площадь аграрных формирований Крыма за период с 1990 по 2004 год представлена в
таблице 1.
|