Повседневная жизнь провинциального города в поздневизантийский период: междисциплинарные исследования в Южном районе Херсонеса
Во время последних совместных раскопок, проведенных Национальным заповедником «Херсонес Таврический» и Институтом Классической Археологии Техасского Университета в Южном районе Херсонесского городища были открыты слои эллинистического, римского и византийского времени. Получен разнообразный материал...
Gespeichert in:
| Datum: | 2009 |
|---|---|
| Hauptverfasser: | , , |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | Russian |
| Veröffentlicht: |
Кримське відділення Інституту сходознавства ім. А.Ю. Кримського НАН України
2009
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/12943 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Zitieren: | Повседневная жизнь провинциального города в поздневизантийский период: междисциплинарные исследования в Южном районе Херсонеса / А. Рабиновиц, Л.В. Седикова, Р. Хеннеберг // Материалы по археологии, истории и этнографии Таврии: Зб. наук. пр. — 2009. — Вип. XV. — С. 196-274. — Бібліогр.: 137 назв. — рос. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
irk-123456789-12943 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
irk-123456789-129432010-10-27T12:02:19Z Повседневная жизнь провинциального города в поздневизантийский период: междисциплинарные исследования в Южном районе Херсонеса Рабиновиц, А. Седикова, Л.В. Хеннеберг, Р. Археология Во время последних совместных раскопок, проведенных Национальным заповедником «Херсонес Таврический» и Институтом Классической Археологии Техасского Университета в Южном районе Херсонесского городища были открыты слои эллинистического, римского и византийского времени. Получен разнообразный материал, характеризующий развитие города и, в частности, жизнь его обитателей в XII-XIII веках. Благодаря междисциплинарным исследованиям, проведенным в 2004-2006 гг., обозначилась подробная картина жилищной архитектуры, производства и повседневной жизни рядового района города. Статья начинается с краткого исторического очерка об археологических исследованиях Херсонеса, затем рассматривается развитие одного городского квартала, имеющего жилые, торговые и промышленные зоны. Далее представлены предварительные результаты обширной программы научных исследований, сфокусированных на последней фазе использования этого квартала, уничтоженного пожаром, после которого все металлические, керамические и даже органические объекты остались лежать на тех же местах, где они использовались и хранились. Під час останніх спільних розкопок, проведених Національним заповідником «Херсонес Таврійський» і Інститутом Класичної Археології Техаського Університету в Південному районі Херсонеського городища були відкриті шари еллінського, римського і візантійського часів. Було отримано різноманітний матеріал, що характеризує розвиток міста і, зокрема, життя його мешканців в XII-XIII століттях. Завдяки міждисциплінарним дослідженням, проведеним у 2004-2006 рр., визначилася детальна картина житлової архітектури, виробництва і повсякденного життя рядового району міста. Стаття починається з короткого історичного нарису про археологічні дослідження Херсонеса, потім розглядається розвиток одного міського кварталу, що має житлові, торгівельні та промислові зони. Далі представлені попередні результати великої програми наукових досліджень, сфокусованих на останній фазі використання цього кварталу, знищеного пожежею, після якої всі металеві, керамічні і навіть органічні об.єкти залишилися лежати на тих саме місцях, де вони використовувалися і зберігалися. The recent joint excavations of the National Preserve of Tauric Chersonesos and the Institute of Classical Archaeology (University of Texas) in the South Region of the Greek, Roman, and Byzantine site of Chersonesos have revealed rich and varied evidence for the development of the city and especially for the lives of its inhabitants in the 12th and 13th centuries AD. Multidisciplinary investigations between 2004 and 2006 have produced a detailed picture of domestic architecture, economy, and daily life in a non-elite urban neighborhood. Here we begin with a brief history of archaeological investigation at Chersonesos, followed by a discussion of the diachronic development of a city block containing residential, commercial, and industrial areas. We then present the preliminary results of an extensive program of scientific analysis focused on the last phase of this block’s occupation, which ended in a fiery destruction that left metal, ceramic, and even organic objects lying where they had been used and stored. 2009 Article Повседневная жизнь провинциального города в поздневизантийский период: междисциплинарные исследования в Южном районе Херсонеса / А. Рабиновиц, Л.В. Седикова, Р. Хеннеберг // Материалы по археологии, истории и этнографии Таврии: Зб. наук. пр. — 2009. — Вип. XV. — С. 196-274. — Бібліогр.: 137 назв. — рос. 966-1538-14-5 XXXX-0018 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/12943 ru Кримське відділення Інституту сходознавства ім. А.Ю. Кримського НАН України |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| language |
Russian |
| topic |
Археология Археология |
| spellingShingle |
Археология Археология Рабиновиц, А. Седикова, Л.В. Хеннеберг, Р. Повседневная жизнь провинциального города в поздневизантийский период: междисциплинарные исследования в Южном районе Херсонеса |
| description |
Во время последних совместных раскопок, проведенных Национальным заповедником «Херсонес Таврический» и Институтом Классической Археологии Техасского Университета в Южном районе Херсонесского городища были открыты слои эллинистического, римского и византийского времени. Получен разнообразный материал, характеризующий развитие города и, в частности, жизнь его обитателей в XII-XIII веках. Благодаря междисциплинарным исследованиям, проведенным в 2004-2006 гг., обозначилась подробная картина жилищной архитектуры, производства и повседневной жизни рядового района города. Статья начинается с краткого исторического очерка об археологических исследованиях Херсонеса, затем рассматривается развитие одного городского квартала, имеющего жилые, торговые и промышленные зоны. Далее представлены предварительные результаты обширной программы научных исследований, сфокусированных на последней фазе использования этого квартала, уничтоженного пожаром, после которого все металлические, керамические и даже органические объекты остались лежать на тех же местах, где они использовались и хранились. |
| format |
Article |
| author |
Рабиновиц, А. Седикова, Л.В. Хеннеберг, Р. |
| author_facet |
Рабиновиц, А. Седикова, Л.В. Хеннеберг, Р. |
| author_sort |
Рабиновиц, А. |
| title |
Повседневная жизнь провинциального города в поздневизантийский период: междисциплинарные исследования в Южном районе Херсонеса |
| title_short |
Повседневная жизнь провинциального города в поздневизантийский период: междисциплинарные исследования в Южном районе Херсонеса |
| title_full |
Повседневная жизнь провинциального города в поздневизантийский период: междисциплинарные исследования в Южном районе Херсонеса |
| title_fullStr |
Повседневная жизнь провинциального города в поздневизантийский период: междисциплинарные исследования в Южном районе Херсонеса |
| title_full_unstemmed |
Повседневная жизнь провинциального города в поздневизантийский период: междисциплинарные исследования в Южном районе Херсонеса |
| title_sort |
повседневная жизнь провинциального города в поздневизантийский период: междисциплинарные исследования в южном районе херсонеса |
| publisher |
Кримське відділення Інституту сходознавства ім. А.Ю. Кримського НАН України |
| publishDate |
2009 |
| topic_facet |
Археология |
| url |
http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/12943 |
| citation_txt |
Повседневная жизнь провинциального города в поздневизантийский период: междисциплинарные исследования в Южном районе Херсонеса / А. Рабиновиц, Л.В. Седикова, Р. Хеннеберг // Материалы по археологии, истории и этнографии Таврии: Зб. наук. пр. — 2009. — Вип. XV. — С. 196-274. — Бібліогр.: 137 назв. — рос. |
| work_keys_str_mv |
AT rabinovica povsednevnaâžiznʹprovincialʹnogogorodavpozdnevizantijskijperiodmeždisciplinarnyeissledovaniâvûžnomrajonehersonesa AT sedikovalv povsednevnaâžiznʹprovincialʹnogogorodavpozdnevizantijskijperiodmeždisciplinarnyeissledovaniâvûžnomrajonehersonesa AT hennebergr povsednevnaâžiznʹprovincialʹnogogorodavpozdnevizantijskijperiodmeždisciplinarnyeissledovaniâvûžnomrajonehersonesa |
| first_indexed |
2025-07-02T14:54:46Z |
| last_indexed |
2025-07-02T14:54:46Z |
| _version_ |
1836547400742731776 |
| fulltext |
196
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
 íåäàâíî îïóáëèêîâàííîì èññëåäîâàíèè «Material Culture and Well-Being
in Byzantium» ïîìåùåíà ñòàòüÿ H. Buchwald, ïîñâÿùåííàÿ âèçàíòèéñêîé ãî-
ðîäñêîé ïëàíèðîâêå. Ïî ïîâîäó ñðåäíåâèçàíòèéñêîãî è íà÷àëà ïîçäíåâè-
çàíòèéñêîãî ïåðèîäîâ àâòîð óòâåðæäàåò ñëåäóþùåå: «íàñêîëüêî íàì èçâåñ-
òíî, íå ñîõðàíèëîñü íè îäíîãî ñðåäíåâåêîâîãî âèçàíòèéñêîãî ãîðîäà, èëè
åãî ÷àñòè, äàòèðóåìîãî ïåðèîäîì äî XIII â., è âîîáùå, ñðåäíåâåêîâûå âèçàí-
òèéñêèå ãîðîäà ðàñêàïûâàëèñü î÷åíü ðåäêî» [65, ð. 67]. Ýòî óòâåðæäåíèå
îòðàæàåò ïðåäñòàâëåíèÿ, ðàñïðîñòðàíåííûå ñðåäè âèçàíòèíèñòîâ, ðàáîòàþ-
ùèõ â Ñðåäèçåìíîìîðüå � àðõåîëîãè÷åñêèå ìàòåðèàëû ýòîãî ïåðèîäà
ñëèøêîì îáðûâî÷íû èëè íåäîñòàòî÷íî èçó÷åíû, ÷òîáû ïðåäñòàâèòü ïîë-
íóþ êàðòèíó ïîâñåäíåâíîé æèçíè ãîðîäà, îñîáåííî â ïåðèîä ìåæäó X è XIII ââ.1
Îäíàêî, ýòî íå ñîâñåì òàê. Íà þãî-âîñòî÷íîé îêîíå÷íîñòè Êðûìà ðàñïî-
ëîæåí âàæíûé ïàìÿòíèê ãîðîäñêîé êóëüòóðû � äðåâíåå ãîðîäèùå Õåðñîíåñ
(âèçàíòèéñêèé Õåðñîí), ïîêèíóòûé ïîñëå ñåðèè ðàçðóøåíèé XIII-XIV ââ. è, ôàê-
òè÷åñêè, òàê è íå çàñåëåííûé ïîñëå ýòîãî (ðèñ. 1). Ñåâàñòîïîëü áûë îñíîâàí
â íåñêîëüêèõ áóõòàõ, ðàñïîëîæåííûõ ê âîñòîêó îò Õåðñîíåñà, à ìîíàñòûðü,
ïîñòðîåííûé â XIX â., çàíÿë ëèøü íåáîëüøóþ ÷àñòü èç 40 ãà òåððèòîðèè ãîðî-
äèùà. Ýòîò ãîðîä, îñíîâàííûé ãðå÷åñêèìè êîëîíèñòàìè â V â. äî í.ý., íà ïðî-
òÿæåíèè âñåé ñâîåé èñòîðèè îñòàâàëñÿ âàæíûì ïóíêòîì êîììóíèêàöèè äëÿ
ñòåïè, ×åðíîìîðñêîãî ïîáåðåæüÿ è Ñðåäèçåìíîìîðüÿ. Âî âðåìåíà Ïðîêîïèÿ
À. ÐÀÁÈÍÎÂÈÖ, Ë. Â. ÑÅÄÈÊÎÂÀ, Ð. ÕÅÍÍÅÁÅÐÃ
ÏÎÂÑÅÄÍÅÂÍÀß ÆÈÇÍÜ ÏÐÎÂÈÍÖÈÀËÜÍÎÃÎ ÃÎÐÎÄÀ
 ÏÎÇÄÍÅÂÈÇÀÍÒÈÉÑÊÈÉ ÏÅÐÈÎÄ: ÌÅÆÄÈÑÖÈÏËÈÍÀÐÍÛÅ
ÈÑÑËÅÄÎÂÀÍÈß Â ÞÆÍÎÌ ÐÀÉÎÍÅ ÕÅÐÑÎÍÅÑÀ
1 Íàèáîëåå ïîëíî èññëåäîâàííûìè è ëó÷øå ñîõðàíèâøèìèñÿ ÿâëÿþòñÿ îñòàòêè ãîðîäîâ
ðàííåâèçàíòèéñêîãî ïåðèîäà. Êîðèíô è Àôèíû, îáúåêòû äëèòåëüíûõ íàó÷íûõ èññëåäîâàíèé,
ñîñðåäîòî÷åííûõ íà îñòàòêàõ êëàññè÷åñêîãî ïåðèîäà, ïðåäîñòàâëÿþò âàæíûå, íî
ôðàãìåíòàðíûå ñâåäåíèÿ î áîëåå ïîçäíèõ ïåðèîäàõ, â òî âðåìÿ êàê ëó÷øå ñîõðàíèâøèåñÿ
ñðåäíå- èëè ïîçäíåâèçàíòèéñêèå ïàìÿòíèêè, òàêèå, êàê Ïåðãàì è Àìîðèóì, ñ èõ îòíîñèòåëüíî
íåáîëüøèì íàñåëåíèåì è ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ýêîíîìè÷åñêîé áàçîé, ìîæíî ñ÷èòàòü
íàèáîëåå ïîêàçàòåëüíûìè ïðèìåðàìè ãîðîäîâ.
197
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
Êåññàðèéñêîãî îí áûë èçâåñòåí âèçàíòèéñêèì ñîâðåìåííèêàì êàê Õåðñîí è
óæå òîãäà ÿâëÿëñÿ êðóïíûì ñåâåðíûì ãîðîäñêèì öåíòðîì Âèçàíòèéñêîé èì-
ïåðèè. Åãî íàèáîëåå âïå÷àòëÿþùèìè îñòàòêàìè ÿâëÿþòñÿ æèëûå è ðåìåñ-
ëåííûå êâàðòàëû, áîëüøàÿ ÷àñòü êîòîðûõ ïîñòðîåíà â XI-XII ââ. Íåñìîòðÿ íà
òî, ÷òî ýòè ñòðîåíèÿ ïðîñóùåñòâîâàëè äî XIII â., êîãäà çíà÷èòåëüíàÿ ÷àñòü ãîðî-
äà áûëà óíè÷òîæåíà ãðàíäèîçíûì ïîæàðîì, îíè ïðåäîñòàâëÿþò îáøèðíûé ìà-
òåðèàë äëÿ èçó÷åíèÿ ïëàíèðîâî÷íîé ñòðóêòóðû âèçàíòèéñêîãî ãîðîäà XI-XII ââ.
Õåðñîíåñ òàêæå îïðîâåðãàåò âòîðóþ ÷àñòü ñðåäèçåìíîìîðñêèõ ïðåäñòàâ-
ëåíèé î òîì, ÷òî îñòàòêè ïîçäíåâèçàíòèéñêèõ ãîðîäîâ è ïîñåëåíèé èññëåäî-
âàëèñü ñïîðàäè÷åñêè (â òåõ ñëó÷àÿõ, êîãäà îíè íàõîäÿòñÿ ïîä ñîâðåìåííûìè
ãîðîäàìè), íåäîñòàòî÷íî òùàòåëüíî (êîãäà èõ èãíîðèðîâàëè àðõåîëîãè, çàèí-
òåðåñîâàííûå â áîëåå ðàííèõ ñëîÿõ) èëè âîîáùå íå áûëè èññëåäîâàíû. Íà
ýòîì ïàìÿòíèêå ñèñòåìàòè÷åñêèå ðàñêîïêè âåäóòñÿ óæå áîëåå 180 ëåò. Ïåð-
âûå èññëåäîâàíèÿ áûëè ñîñðåäîòî÷åíû íà èçó÷åíèè õðèñòèàíñêèõ õðàìîâ,
íî ñî âðåìåí Ê.Ê. Êîñöþøêî-Âàëþæèíè÷à, êîòîðûé â êîíöå XIX â. îñíîâàë
ìóçåé, èëè òàê íàçûâàåìûé «Ñêëàä ìåñòíûõ äðåâíîñòåé», àðõåîëîãè÷åñêèìè
ðàñêîïêàìè áûëè îòêðûòû áîãàòåéøèå ìàòåðèàëû, ñâÿçàííûå ñ ïîâñåäíåâ-
íîé æèçíüþ ïðîñòîãî íàñåëåíèÿ ãîðîäà. Îäíàêî ðåçóëüòàòû ýòèõ èññëåäîâà-
íèé, ïóáëèêîâàâøèåñÿ â ðóññêîÿçû÷íûõ èçäàíèÿõ, áûëè ïðàêòè÷åñêè íåäî-
ñòóïíû çàïàäíûì ó÷åíûì â òå÷åíèå ïî÷òè âñåãî XX â.  òî æå âðåìÿ, ðÿä
ðàçðàáîòàííûõ íà Çàïàäå íàó÷íûõ èçûñêàíèé è ìåòîäèê áûë íåäîñòóïåí èñ-
ñëåäîâàòåëÿì Õåðñîíåñà. Ñîâìåñòíûé ïðîåêò Íàöèîíàëüíîãî çàïîâåäíèêà
«Õåðñîíåñ Òàâðè÷åñêèé» è Èíñòèòóòà Êëàññè÷åñêîé Àðõåîëîãèè Òåõàññêîãî
Óíèâåðñèòåòà â Îñòèíå ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé ïåðâóþ ïîïûòêó ñâåñòè ýòè äâà
ìèðà íà îäíîé àðõåîëîãè÷åñêîé ïëîùàäêå.  äàííîé ñòàòüå âíèìàíèå ñî-
ñðåäîòî÷åíî íà ðåçóëüòàòàõ ñîâìåñòíûõ ðàñêîïîê ãîðîäñêîé òåððèòîðèè,
ïðîâåäåííûõ ÍÇÕÒ è ÈÊÀ â 2004-2006 ãã. Â õîäå èññëåäîâàíèé îáúåäèíåí-
íàÿ êîìàíäà ðàçðàáîòàëà ñèñòåìó ðåãèñòðàöèè öèôðîâûõ äàííûõ íà îñíî-
âå ÃÈÑ (ãåîãðàôè÷åñêîé èíôîðìàöèîííîé ñèñòåìû). Èññëåäîâàòåëüñêàÿ
ïðîãðàììà, îñóùåñòâëÿâøàÿñÿ êàê çàïàäíûìè, òàê è óêðàèíñêèìè ñïåöèà-
ëèñòàìè, ïðåäóñìàòðèâàëà ñèñòåìíîå èçó÷åíèå ÷åëîâå÷åñêèõ, ïðîèçâîä-
ñòâåííûõ îñòàòêîâ, à òàêæå ìàòåðèàëîâ, ñâÿçàííûõ ñ èçó÷åíèåì îêðóæàþùåé
ñðåäû, íàéäåííûõ ïðè ðàñêîïêàõ æèëîãî êâàðòàëà â Þæíîì ðàéîíå ãîðîäà2.
2 Ñîâìåñòíûé ïðîåêò ðàñêîïîê â òå÷åíèå âñåõ òðåõ ñåçîíîâ ùåäðî ñïîíñèðîâàëñÿ
Èíñòèòóòîì Ãóìàíèòàðíûõ Èññëåäîâàíèé Ïàêêàðäà. Ãðàíò Dumbarton Oaks ïîääåðæàë
ïðîãðàììó èññëåäîâàíèÿ îðãàíè÷åñêèõ îñòàòêîâ, îáíàðóæåííûõ íàìè ïðè ðàñêîïêàõ. Ìû áû
õîòåëè âûðàçèòü îñîáóþ áëàãîäàðíîñòü ó÷åíûì-ñïåöèàëèñòàì Â.À. Àíîõèíó, À. Ýðâèíêó, Â. Âàí
Íèðó, Ï. Ïàïàäîïóëó, Ã.À. Ïàøêåâè÷, Ê. Ñîëòåðó, Ñ. Òàéêîâîé, È. Âðóì è Î.Ï. Æóðàâëåâó, êîòîðûå
âíåñëè îãðîìíûé âêëàä â äàííûé ïðîåêò, è ÷üè íàáëþäåíèÿ è îò÷åòû ëÿãóò â îñíîâó ìíîãèõ
âûâîäîâ è çàêëþ÷åíèé, êîòîðûå ìû áóäåì äåëàòü â ïîñëåäóþùèõ ðàçäåëàõ. Ìû òàêæå
áëàãîäàðèì Î.À. Àíäðååâó, È.Å. Äîí è Ð. Øàðïà çà ïðåäîñòàâëåííóþ âîçìîæíîñòü
198
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
Èñòîðèÿ èññëåäîâàíèÿ Õåðñîíåñà.
Ðàñêîïêè ðàííåâèçàíòèéñêîé áàçèëèêè, ïðîâåäåííûå â 1827 ãîäó Í. Êðó-
çå, ëåéòåíàíòîì ×åðíîìîðñêîãî ôëîòà, ïîëîæèëè íà÷àëî èçó÷åíèþ Õåðñîíå-
ñà Òàâðè÷åñêîãî. Îäíàêî ñèñòåìàòè÷åñêîå èçó÷åíèå ãîðîäà íà÷àëîñü òîëüêî
â 1888 ãîäó è áûëî ñâÿçàíî ñ äåÿòåëüíîñòüþ Èìïåðàòîðñêîé Àðõåîëîãè÷åñ-
êîé Êîìèññèè. Íà ïðîòÿæåíèè ñëåäóþùèõ 19 ëåò ýòè ðàñêîïêè ïðîâîäèëèñü
ïîä ðóêîâîäñòâîì Ê.Ê. Êîñöþøêî-Âàëþæèíè÷à.  åãî îò÷åòàõ ñîäåðæàëàñü
èíôîðìàöèÿ î ïîñòðîéêàõ ïîçäíåâèçàíòèéñêîãî Õåðñîíåñà, ñðåäè êîòîðûõ
ïëàíû ïîñòðîåê è èëëþñòðàöèè íåêîòîðûõ íàõîäîê [28-33]3. Îäíàêî èç-çà îò-
ñóòñòâèÿ äàííûõ î ñòðàòèãðàôèè è ïîäðîáíûõ îïèñàíèé ðàñêîïîê íåâîçìîæ-
íî áîëåå ãëóáîêî èçó÷èòü íàçíà÷åíèå ñîîðóæåíèé, îòêðûòûõ â õîäå ýòèõ ðàáîò.
Ïåðâûå ïîñëîéíûå ðàñêîïêè ñðåäíåâåêîâûõ êâàðòàëîâ áûëè ïðîâåäåíû
Ã.Ä. Áåëîâûì â 1931-1948 è 1955 ãã.  åãî îïóáëèêîâàííûõ îò÷åòàõ ñîäåðæàëàñü
íåêîòîðàÿ èíôîðìàöèÿ î çàíÿòèÿõ íàñåëåíèÿ Ñåâåðíîãî ðàéîíà Õåðñîíåñà â
ïîçäíåâèçàíòèéñêîå âðåìÿ. Ã.Ä. Áåëîâ ïðèøåë ê âûâîäó, ÷òî íàñåëåíèå çàíè-
ìàëîñü ñåëüñêèì õîçÿéñòâîì, çåìëåäåëèåì è ñêîòîâîäñòâîì, ðûáíîé ëîâëåé
è îõîòîé, à òàêæå ðåìåñëàìè (òåêñòèëüíûì ïðîèçâîäñòâîì, êóçíå÷íûì äåëîì).
Òàêèå âûâîäû áûëè ñäåëàíû íà îñíîâàíèè íàõîäîê (èíñòðóìåíòîâ, ðûáîëîâ-
íûõ ïðèíàäëåæíîñòåé, èçäåëèé èç ðîãà îëåíÿ è ðîãàòîãî ñêîòà) [4, ñ. 266; 5, ñ.
26-72; 6, ñ. 224-230; 7, ñ. 123-159]. Â ñîîòâåòñòâèè ñ êðàòêèìè ïóáëèêàöèÿìè
àíòðîïîëîãè÷åñêîãî ìàòåðèàëà èç êâàðòàëüíûõ õðàìîâ, ìîæíî ñäåëàòü âûâîä,
÷òî íàñåëåíèå ãîðîäà áûëî ýòíè÷åñêè ñìåøàííûì [18, ñ. 333-386; 43, ñ. 73-74].
Ïåðâûì ñåðüåçíûì îáîáùàþùèì òðóäîì î Õåðñîíåñå XII-XIV ââ. áûëà
ìîíîãðàôèÿ À.Ë. ßêîáñîíà [46]. Àâòîð îïèñàë è èíòåðïðåòèðîâàë ðàñêîïàí-
íûå æèëèùà, êóëüòîâûå ñîîðóæåíèÿ è êîìïëåêñû ìàñòåðñêèõ â Ñåâåðíîì è
Ñåâåðî-âîñòî÷íîì ðàéîíàõ ãîðîäà. Àíàëèç áûòîâûõ è ïðîèçâîäñòâåííûõ èí-
ñòðóìåíòîâ ïîçâîëèë åìó ïðîñëåäèòü ñîöèàëüíóþ òîïîãðàôèþ ãîðîäà [46,
ñ. 47-166]. Ïåðå÷èñëåííûå ïóáëèêàöèè, à òàêæå ðåçóëüòàòû ðàñêîïîê Ïîðòî-
âîãî ðàéîíà, áûëè èñïîëüçîâàíû À.È. Ðîìàí÷óê ïðè íàïèñàíèè ìîíîãðàôèè,
ïîñâÿùåííîé èñòîðè÷åñêîé òîïîãðàôèè Õåðñîíåñà XII-XIV ââ. [36, ñ. 192 è
äð.].  êíèãå ðàññìàòðèâàþòñÿ ïðîáëåìû ïëàíèðîâêè ãîðîäà, ÷èñëåííîñòè
îçíàêîìèòüñÿ ñ ïðîöåññîì èçó÷åíèÿ èíäèâèäóàëüíûõ íàõîäîê. Íàøè âûâîäû â äàííîé ðàáîòå
äîëæíû ðàññìàòðèâàòüñÿ êàê ïðåäâàðèòåëüíûå; îêîí÷àòåëüíàÿ ïóáëèêàöèÿ ðåçóëüòàòîâ
ðàñêîïîê, âêëþ÷àÿ äèñêóññèè ïî àðõèòåêòóðå, èññëåäîâàíèþ îêðóæàþùåé ñðåäû è äàííûõ î
ìàòåðèàëüíîé êóëüòóðå, ãîòîâèòñÿ â íàñòîÿùåå âðåìÿ.
3 Áîãàòî èëëþñòðèðîâàííûå àðõèâû Ê.Ê. Êîñöþøêî-Âàëþæèíè÷à çà 1888-1906 ãã. ñåé-
÷àñ äîñòóïíû â ðåæèìå on line, ñ òðàíñêðèïöèÿìè è àíãëèéñêèì ïåðåâîäîì íà ñàéòå
<www.kostsyushko.chersonesos.org> áëàãîäàðÿ ñîâìåñòíîé èííîâàöèîííîé ðàáîòå, âû-
ïîëíåííîé ïðîåêòîì «Ìåãàðèêà», êîòîðûé ÿâëÿåòñÿ åùå îäíèì ñîâìåñòíûì ïðîåêòîì
ÈÊÀ è ÍÇÕÒ, îñóùåñòâëÿåìûì íà ñðåäñòâà Èíñòèòóòà Ãóìàíèòàðíûõ Èññëåäîâàíèé Ïàê-
êàðäà. Èíôîðìàöèþ î ðàñêîïêàõ Ê.Ê. Êîñöþøêî-Âàëþæèíè÷à â Þæíîì ðàéîíå òàêæå
ìîæíî íàéòè â ýòèõ àðõèâàõ.
199
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
íàñåëåíèÿ è ýêîíîìè÷åñêîé äåÿòåëüíîñòè. Ãëàâíûå âûâîäû ýòîãî èññëåäî-
âàíèÿ, à òàêæå àíàëèç íàõîäîê èç íåäàâíèõ ðàñêîïîê, ìîæíî íàéòè â ïîñëå-
äíèõ ðàáîòàõ ýòîãî àâòîðà [37, ñ. 147-208]. Â ñâîåì èññëåäîâàíèè ñðåäíå-
âåêîâîãî Õåðñîíåñà (Õåðñîíà) êàê öåíòðà ðåìåñëà è òîðãîâëè Í.Ì. Áîãäàíî-
âà èñïîëüçóåò øèðîêèé ñïåêòð ïèñüìåííûõ è àðõåîëîãè÷åñêèõ ñâèäåòåëüñòâ
[10, ñ. 8-172]. Ðÿä ïóáëèêàöèé, ñîäåðæàùèõ ñâåäåíèÿ î ñëîÿõ ðàçðóøåíèÿ
XIII â. â êâàðòàëàõ Ñåâåðíîãî è Ñåâåðî-âîñòî÷íîãî ðàéîíîâ, äàåò ïðåäñòàâ-
ëåíèå î õàðàêòåðå ãîðîäñêîé ïëàíèðîâêè, õîçÿéñòâåííîé äåÿòåëüíîñòè, ñîöè-
àëüíûõ ðîëÿõ è ïîãðåáàëüíûõ îáðÿäàõ íàñåëåíèÿ [23, ñ. 165-187; 20, ñ. 182-
194; 22, ñ. 254-265; 39, ñ. 290-311; 16, ñ. 182-260].
 ýòèõ èññëåäîâàíèÿõ Õåðñîíåñ ïîçäíåâèçàíòèéñêîãî ïåðèîäà ïðåäñòàâ-
ëÿåòñÿ êàê ãîðîä ñ ðåãóëÿðíîé ïëàíèðîâêîé, â ñîîòâåòñòâèè ñ êîòîðîé çäàíèÿ
îáúåäèíåíû â ïðÿìîóãîëüíûå êâàðòàëû, ñåòü êîòîðûõ ñîõðàíèëàñü ñ ðàííåãî
ïåðèîäà åãî èñòîðèè. Îäíàêî â íàñòîÿùåå âðåìÿ ìû ìîæåì ãîâîðèòü ëèøü î
ðàçìåðàõ êâàðòàëîâ â ñðåäíåâåêîâûé ïåðèîä, êîãäà îíè, â îñíîâíîì, ñîñòàâ-
ëÿëè 22-30 ì â øèðèíó è 44-67 ì â äëèíó. Ñîãëàñíî À.È. Ðîìàí÷óê, èç 109 âûäå-
ëåííûõ êâàðòàëîâ 90 ìîãëè ñîñòîÿòü èç 7-8 óñàäåá, 9 êâàðòàëîâ � èç 2-3 óñàäåá
è 5 êâàðòàëîâ � èç 14-16 æèëèù. Ïÿòü êâàðòàëîâ ñîñòîÿëè, ãëàâíûì îáðàçîì, èç
îáùåñòâåííûõ çäàíèé [37, ñ. 190-191]. Ïî îöåíêàì àâòîðà, ïëîùàäü ÷àñòíûõ
äîìîâ âàðüèðîâàëàñü îò 50 äî 200 ì², íî áîëüøàÿ ÷àñòü äîìîâ ñîñòàâëÿëà
130-150 ì².  ïðåäåëàõ îòäåëüíîé óñàäüáû ïîñòðîéêè áûëè ñîñðåäîòî÷åíû
âîêðóã ãëàâíîãî äâîðà, êîòîðûé èìåë L- èëè Ï-îáðàçíóþ ôîðìó [37, ñ. 164-165].
 áîëüøèíñòâå ñëó÷àåâ äîìàøíèå êîìïëåêñû Õåðñîíåñà ñîñòîÿëè èç æèëûõ
è ïðîèçâîäñòâåííûõ çîí. Áîëüøàÿ ÷àñòü ýòèõ êîìïëåêñîâ èìåëà ïîäâàëû è âåð-
õíèå ýòàæè, î ÷åì ñâèäåòåëüñòâóþò êàìåííûå ëåñòíèöû è ìàòåðèàëû èç ñëîåâ
ðàçðóøåíèÿ. Ïåðâûå ýòàæè è ïîãðåáà ÷àñòî èñïîëüçîâàëèñü êàê êëàäîâûå è ìà-
ñòåðñêèå, à æèëûå êîìíàòû, ïî âñåé âåðîÿòíîñòè, íàõîäèëèñü íà âåðõíèõ ýòà-
æàõ4. Ýòè êîìïëåêñû ÷àñòî âêëþ÷àëè ðîçíè÷íûå òîðãîâûå ëàâêè [39, ñ. 292-294].
 ðàííå- è ñðåäíåâèçàíòèéñêèé ïåðèîäû áîëüøèå õðàìû çàíèìàëè ÷åò-
êî îïðåäåëåííûå ìåñòà â ïëàíèðîâî÷íîé ñòðóêòóðå ãîðîäà. Îäíàêî ïðè
ïåðåñòðîéêå ãîðîäà â XI èëè XII ââ., â ïëàíèðîâêó Õåðñîíåñà áûë âêëþ÷åí
íîâûé ýëåìåíò � ìàëåíüêàÿ êâàðòàëüíàÿ öåðêîâü. Â êàæäîì êâàðòàëå áûëà
îäíà èëè äàæå äâå öåðêâè, è îáû÷íî âîêðóã íèõ ðàñïîëàãàëèñü æèëûå è
ïðîèçâîäñòâåííûå ïîñòðîéêè. Êàê ïðàâèëî, õðàìû ñòðîèëèñü òàê, ÷òî èõ
äâåðè, îáû÷íî â çàïàäíîé ñòåíå, âûõîäèëè íà óëèöó. Òàêèå öåðêâè ìîãëè
ñëóæèòü ÷àñòíûìè ÷àñîâíÿìè èëè ñåìåéíûìè óñûïàëüíèöàìè [40, ñ. 160].
Íàõîäêè èç ñëîÿ ðàçðóøåíèÿ ïîçäíåâèçàíòèéñêîãî ïåðèîäà ñâèäåòåëü-
ñòâóþò î òîì, ÷òî æèòåëè ãîðîäà áîëüøåé ÷àñòüþ çàíèìàëèñü ðåìåñëàìè
4 Î÷åâèäíî, ýòî õàðàêòåðíàÿ ÷åðòà êàê âèçàíòèéñêîé ãîðîäñêîé æèëèùíîé àðõèòåêòóðû,
òàê è çàïàäíûõ ñðåäíåâåêîâûõ æèëèùíûõ ñîîðóæåíèé [ñð.: 62, ð. 515].
200
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
è òîðãîâëåé. Â ýòîò ïåðèîä Õåðñîíåñ íå áûë öåíòðîì òîâàðíîãî àãðàðíîãî
ïðîèçâîäñòâà, êàê ðÿä äðóãèõ ïðîâèíöèàëüíûõ âèçàíòèéñêèõ ãîðîäîâ [10, ñ.
123]. Ñóäÿ ïî âñåìó, â XII-XIII ââ. îí áûë, ãëàâíûì îáðàçîì, öåíòðîì òðàíçèò-
íîé òîðãîâëè Þæíîãî è Ñåâåðíîãî Ïðè÷åðíîìîðüÿ.
 íàñòîÿùåå âðåìÿ ðàñêîïàíî îêîëî òðåòè òåððèòîðèè â ïðåäåëàõ îáîðîíè-
òåëüíûõ ñòåí (ðèñ. 2). Ðàñêîïàííûå ïëîùàäè óñëîâíî ðàçäåëÿþòñÿ àðõåîëîãàìè
íà ó÷àñòêè, îáîçíà÷àåìûå ïî ñòîðîíàì ñâåòà, íî êîòîðûå òàêæå îòðàæàþò ðàçíûå
ñîöèîýêîíîìè÷åñêèå ñôåðû. Ñåâåðî-âîñòî÷íûé ðàéîí, ïî âñåé âèäèìîñòè, áûë
îñîáåííî áîãàòûì, â òî âðåìÿ êàê ðåìåñëåííàÿ äåÿòåëüíîñòü áûëà ñîñðåäîòî÷å-
íà â Ñåâåðíîì ðàéîíå.  íèçìåííîé þãî-âîñòî÷íîé ÷àñòè Õåðñîíåñà íàõîäèòñÿ
Ïîðòîâûé ðàéîí, êîòîðûé âìåùàë è ïîðòîâûå ñîîðóæåíèÿ, è æèëûå äîìà, à òàêæå
óêðåïëåííûé ðàéîí, èçâåñòíûé êàê Öèòàäåëü. Òåððèòîðèÿ, óñëîâíî íàçûâàåìàÿ
Þæíûì ðàéîíîì ãîðîäà, ïðîñòèðàåòñÿ ê çàïàäó îò äðåâíåãðå÷åñêîãî òåàòðà âäîëü
þæíîé ëèíèè ãîðîäñêîé îáîðîíèòåëüíîé ñòåíû. Îíà ñâÿçàíà ñ öåíòðîì ãîðîäà
ãëàâíîé óëèöåé, íàïðàâëåííîé ñ ñåâåðî-âîñòîêà íà þãî-çàïàä. Ýòà âàæíàÿ ìà-
ãèñòðàëü âåëà èç Þæíîãî ðàéîíà ê ãëàâíîé ïëîùàäè è ê Ñåâåðî-âîñòî÷íîìó
ðàéîíó. Ê çàïàäó è þãî-çàïàäó îò Þæíîãî ðàéîíà, äî çàïàäíîé îáîðîíèòåëüíîé
ñòåíû, ãîðîä, ïî âñåé âèäèìîñòè, íå áûë ãóñòî çàñòðîåí5. Òàêèì îáðàçîì, Þæíûé
ðàéîí, âèäèìî, ïðåäñòàâëÿë ñîáîé ïåðèôåðèþ ãóñòîíàñåëåííîé ÷àñòè ãîðîäà.
Ïåðâûå ðàñêîïêè â Þæíîì ðàéîíå Õåðñîíåñà íà÷àëèñü â 1885 ã., êîãäà ïðè
ñòðîèòåëüíûõ ðàáîòàõ Âîåííîãî âåäîìñòâà áûëè îáíàðóæåíû îñòàòêè ñîîðó-
æåíèÿ, ïðèíÿòîãî çà ñðåäíåâåêîâóþ êðåïîñòü [8, ñ. 37]. Â 1898 ã. Ê.Ê. Êîñöþøêî-
Âàëþæèíè÷ âîçîáíîâèë ðàñêîïêè íà ýòîì ó÷àñòêå. Îí ðàñêîïàë ÷àñòü îáîðî-
íèòåëüíîé ñòåíû, áîëüøîå îáùåñòâåííîå çäàíèå, êîòîðîå èíòåðïðåòèðîâàë
êàê òåðìû, è ó÷àñòîê æèëîé çàñòðîéêè âèçàíòèéñêîãî ïåðèîäà [30, ñ. 113-
119]. Ê ñåâåðó-âîñòîêó îò âûøåóïîìÿíóòîãî êîìïëåêñà â 1905 ãîäó îí ðàñêî-
ïàë ó÷àñòîê óëèöû, âåäóùåé ê þæíûì âîðîòàì, è ïðèëåãàþùèå æèëûå ïîñòðîé-
êè. Çäåñü îí òàêæå îòêðûë áîëüøóþ îáùåñòâåííóþ óáîðíóþ [33, ñ. 130-131].
 1950-70-x ãã. ðàñêîïêè â Þæíîì ðàéîíå áûëè ïðîäîëæåíû ìîñêîâñêîé
ýêñïåäèöèåé Ãîñóäàðñòâåííîãî Èñòîðè÷åñêîãî Ìóçåÿ ïîä ðóêîâîäñòâîì Í.Â.
Ïÿòûøåâîé. Îíà îòêðûëà ãëàâíîå ãîðîäñêîå âîäîõðàíèëèùå, êîòîðîå äàòèðî-
âàëà IX â., ïðîäîëæèëà ðàñêîïêè ïðèëåãàþùèõ îáùåñòâåííûõ çäàíèé, ÷àñòè÷íî
èññëåäîâàëà áàøíþ XII è ó÷àñòîê òðèíàäöàòîé êóðòèíû îáîðîíèòåëüíûõ ñî-
îðóæåíèé. Êðîìå òîãî, îíà èññëåäîâàëà íåñêîëüêî ïîìåùåíèé, êîòîðûå áûëè
÷àñòüþ êîìïëåêñà ñðåäíåâåêîâîãî æèëîãî êâàðòàëà, ðàñêîïàííîãî Ê.Ê. Êîñöþø-
êî-Âàëþæèíè÷åì. Èññëåäîâàòåëüíèöà äàòèðîâàëà ýòè ïîñòðîéêè ïîñëåäíåãî
ïåðèîäà ñóùåñòâîâàíèÿ ðàéîíà êîíöîì XIII � íà÷àëîì XV ââ. [35, ñ. 141-158].
5 Íà ýòîé òåððèòîðèè áûëî ðàñêîïàíî íåñêîëüêî õðàìîâ è õðàìîâûõ êîìïëåêñîâ, à òàêæå
ó÷àñòêè æèëîé çàñòðîéêè, íî, â îáùåì, ýòî íàèìåíåå èññëåäîâàííàÿ ÷àñòü ãîðîäà è, âîçìîæíî,
åå çàñåëåííîñòü áûëà áîëåå ïëîòíîé, ÷åì îáû÷íî ïðåäïîëàãàþò.
201
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
 1987-2000 ãã. ðàñêîïêè íà ó÷àñòêå ïðîâîäèëèñü Ë.Â. Ñåäèêîâîé. Áûëè
èññëåäîâàíû çàñûïü âîäîõðàíèëèùà è ïîìåùåíèÿ, ïðèëåãàþùèå ê íåìó ñ þãà
è ñåâåðî-çàïàäà. Âî âðåìÿ ðàñêîïîê áûë îáíàðóæåí ñàìûé ðàííèé ñëîé, äà-
òèðóþùèéñÿ IV-II ââ. äî í.ý. [42, ñ. 33]. Ñòðîèòåëüñòâî êîìïëåêñà öèñòåðíû
áûëî äàòèðîâàíî ïåðèîäîì ïîñëå âòîðîé ïîëîâèíû II � ïåðâîé ïîëîâèíû III ââ.
[26, ñ. 79], à åå çàñûïü îòíåñåíà ê ïåðâîé ïîëîâèíå IX â. [41, ñ. 170-177].
Èññëåäîâàíèå ïðèëåãàþùèõ ê öèñòåðíå æèëûõ ñòðîåíèé ôèíàëüíîé ôàçû ïî-
çâîëèëî äàòèðîâàòü ðàçðóøåíèå ýòîãî ó÷àñòêà áîëåå òî÷íî � XIII âåêîì [42, ñ. 33].
 2001 ãîäó ðàñêîïêè â Þæíîì ðàéîíå Õåðñîíåñà áûëè ïðîäîëæåíû ñî-
âìåñòíîé ýêñïåäèöèåé Íàöèîíàëüíîãî çàïîâåäíèêà «Õåðñîíåñ Òàâðè÷åñêèé»
(Óêðàèíà), Èíñòèòóòà Êëàññè÷åñêîé Àðõåîëîãèè Òåõàññêîãî Óíèâåðñèòåòà â
Îñòèíå (ÑØÀ) è Óíèâåðñèòåòà Ñàëåíòî (Èòàëèÿ). Ðàñêîïêè âîçãëàâëÿëèñü
Ï. Àðòóðîì è Ë.Â. Ñåäèêîâîé. Çà âðåìÿ ðàáîò, ïðîâåäåííûõ â 2001-2002 ãã.,
áûëà ðàñêîïàíà çíà÷èòåëüíàÿ ÷àñòü æèëîãî êâàðòàëà íàïðîòèâ êîìïëåêñà
âîäîõðàíèëèùà. Âî âðåìÿ ðàñêîïîê áûëè îòêðûòû êîìïëåêñ èç ïÿòè ïîìåùå-
íèé â þãî-çàïàäíîé ÷àñòè êâàðòàëà, öåíòðàëüíûé äâîð ñ ìàëåíüêèì õðàìîì,
â ñåâåðíîì óãëó ðàñêîïàííîé òåððèòîðèè áûëè âûÿâëåíû ó÷àñòêè òðåõ ïîìå-
ùåíèé, ïðèíàäëåæàùèõ äðóãîìó êîìïëåêñó, â êîòîðîì áûëè îáíàðóæåíû ìà-
òåðèàëû, ñâèäåòåëüñòâóþùèå îá îáðàáîòêå ðûáû [55, ð. 103] (ðèñ. 3). Ïîñëå ïå-
ðåðûâà â 2003 ãîäó ïðîåêò áûë ðåîðãàíèçîâàí â äâóõñòîðîííåå ñîòðóäíè÷åñòâî
ìåæäó Èíñòèòóòîì Êëàññè÷åñêîé Àðõåîëîãèè è Íàöèîíàëüíûì çàïîâåäíèêîì.
Ëåòîì 2004-2006 ãã. ñîâìåñòíûé ïðîåêò áûë ñîñðåäîòî÷åí íà èçó÷åíèè äâóõ
ïîçäíåâèçàíòèéñêèõ æèëûõ êîìïëåêñîâ (êîìïëåêñû 2 è 3) â þãî-âîñòî÷íîì óãëó
êâàðòàëà 50 è çàâåðøåíèè ðàñêîïîê õðàìà, íà÷àòûõ â 2001 ã. Ó÷àñòîê ðàñêîïîê,
ïëîùàäüþ 408 ì², òàêæå âêëþ÷àë öåíòðàëüíûé äâîð â þæíîé ÷àñòè êâàðòàëà,
êîòîðûé, ïîõîæå, èçíà÷àëüíî çàíèìàëè æèòåëè êîìïëåêñà 3 (ðèñ. 4). Ñàìûå ïîêà-
çàòåëüíûå îñòàòêè, ê êîòîðûì ìû âåðíåìñÿ ïîçæå, ñâÿçàíû ñ êàòàñòðîôè÷åñ-
êèì ðàçðóøåíèåì êâàðòàëà, êîòîðîå ïðîèçîøëî, âåðîÿòíî, â ïåðâîé ïîëîâèíå XIII â.
Îäíàêî íàøè ðàñêîïêè âûÿâèëè ñâèäåòåëüñòâà áîëåå ÷åì 1500-ëåòíåé äåÿòåëü-
íîñòè ÷åëîâåêà íà ýòîé òåððèòîðèè. Ñàìûé ðàííèé ìàòåðèàë ïîçâîëÿåò ïðåäïî-
ëîæèòü, ÷òî îñâîåíèå íîâîé òåððèòîðèè áûëî îáóñëîâëåíî äâóìÿ òîïîãðàôè÷åñ-
êèìè ôàêòîðàìè: ñ îäíîé ñòîðîíû, åå óäàëåííîñòüþ îò ãîðîäñêîãî öåíòðà, ãäå
áûëè ñîñðåäîòî÷åíû ñàìûå âàæíûå êîììåð÷åñêèå è ðåëèãèîçíûå ñîîðóæåíèÿ,
è ñ äðóãîé ñòîðîíû, åå ðàçìåùåíèåì íà ïåðåñå÷åíèè ãëàâíîé ïðîäîëüíîé è ïî-
ïåðå÷íîé óëèö, ðàñïîëîæåííûõ íåäàëåêî îò þæíûõ ãîðîäñêèõ âîðîò. Òàêèì îáðà-
çîì, òåððèòîðèÿ áûëà è ÷àñòî ïîñåùàåìîé, è óäîáíîé äëÿ ðåìåñëåííîé è êîì-
ìåð÷åñêîé äåÿòåëüíîñòè, êîòîðîé íåëüçÿ áûëî çàíèìàòüñÿ â öåíòðå ãîðîäà.
Äèàõðîííîå ðàçâèòèå.
Ñàìîå ðàííåå ñâèäåòåëüñòâî æèçíåäåÿòåëüíîñòè â ýòîì ðàéîíå � ýòî îáû÷-
íàÿ óçêàÿ òðàíøåÿ, âûðóáëåííàÿ â ìàòåðèêîâîé ñêàëå íà ñåâåðíîé ãðàíèöå
202
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
ðàñêîïàííîé òåððèòîðèè (ðèñ. 5). Âðåìÿ ñîîðóæåíèÿ îñòàåòñÿ íåÿñíûì, íî åå
çàïîëíåíèå, ñîäåðæàùåå ìåëêèå ôðàãìåíòû ðàñïèñíîé øòóêàòóðêè è áîëü-
øîå êîëè÷åñòâî ñòîëîâîé êåðàìèêè, ìîæíî äàòèðîâàòü ñåðåäèíîé III â. äî í.ý.
Íàçíà÷åíèå ýòîé òðàíøåè îñòàåòñÿ íåîïðåäåëåííûì; îíà ìîãëà áûòü äîìàø-
íèì ïîãðåáîì, íàïîäîáèå òåõ, êîòîðûå îáû÷íî ñâÿçûâàþò ñ ýëëèíèñòè÷åñêè-
ìè äîìàìè íà äðóãèõ ó÷àñòêàõ ãîðîäèùà6. Ïîñëå òîãî, êàê òðàíøåÿ áûëà çà-
ñûïàíà, ïî âñåé âåðîÿòíîñòè, òåððèòîðèÿ äîëãîå âðåìÿ îñòàâàëàñü çàáðî-
øåííîé � äîëãî íàñòîëüêî, ÷òî ìåðãåëåâûé èçâåñòíÿê, êîòîðûé ñîñòàâ-
ëÿë áîðòà òðàíøåè, «ðàñòåêñÿ» ïî åå çàñûïè, îáðàçóÿ êîðêó òîëùèíîé 5 ñì.
Î âîçîáíîâëåíèè äåÿòåëüíîñòè íà äàííîé òåððèòîðèè ïðèìåðíî ïîñëå
ñåðåäèíû I â. í.ý. ñâèäåòåëüñòâóþò êåðàìè÷åñêèå íàõîäêè. Íåñêîëüêî ôðàã-
ìåíòîâ terra sigillata áûëî íàéäåíî â ïîäñûïêå ïîä âûìîñòêîé èç ìàññèâ-
íûõ èçâåñòíÿêîâûõ ïëèò, ðàñïîëîæåííûõ â çàïàäíîì óãëó ðàñêîïàííîé òåð-
ðèòîðèè è îãðàíè÷åííûõ, êàê ìèíèìóì, îäíîé âïîñëåäñòâèè ðàçîáðàííîé
ñòåíîé (ðèñ. 6). Ïîäîáíûå ïëèòû èñïîëüçîâàëèñü äëÿ âûìîñòêè òåìåíîñà
íà ïðîòèâîïîëîæíîì êîíöå ãîðîäà, è, âîçìîæíî, â íàøåì ñëó÷àå, îíè áûëè
ñâÿçàíû ñ åùå íåèññëåäîâàííûì îáùåñòâåííûì ñîîðóæåíèåì7. Îäíàêî â
Õåðñîíåñå íåñêîëüêî äîìîâ ðèìñêîãî ïåðèîäà òàêæå èìåëè âûìîñòêó èç
èçâåñòíÿêîâûõ ïëèò, õîòÿ ýòè ïëèòû, êàê ïðàâèëî, áûëè ìåíüøèìè, íî íåëüçÿ
èñêëþ÷àòü, ÷òî íàøà âûìîñòêà òàêæå áûëà ñâÿçàíà ñ æèëèùíîé ñòðóêòóðîé8.
Íóìèçìàòè÷åñêèé ìàòåðèàë ñâèäåòåëüñòâóåò î íåïðåðûâíîé äåÿòåëü-
íîñòè íà òåððèòîðèè êâàðòàëà 50 íà ïðîòÿæåíèè IV-V ââ. Íî âûìîñòêà, ê êà-
êîìó áû êîìïëåêñó îíà íè îòíîñèëàñü, â ýòî âðåìÿ óæå íå èñïîëüçîâàëàñü.
×àñòü âûìîñòêè áûëà ðàçîáðàíà, à ÷åðåç íåêîòîðûå ïëèòû â ìàòåðèêîâóþ
ñêàëó áûëè ïðîðóáëåíû êðóãëûå ÿìû äëÿ ïèôîñîâ èëè ÷àíîâ. Áîëåå êðóï-
íûå êðóãëûå âûðóáû, ðàñïîëîæåííûå ðÿäîì, ïî âñåé âèäèìîñòè, òàêæå ïðåä-
íàçíà÷àëèñü äëÿ ïèôîñîâ èëè åìêîñòåé, ÷òî ìîæåò ñâèäåòåëüñòâîâàòü îá
ýêîíîìè÷åñêîé äåÿòåëüíîñòè ïî óðîâíþ âûøå ïðîñòîãî äîìàøíåãî õîçÿé-
ñòâà. Äâà âûðóáëåííûõ â ñêàëå ïðèñïîñîáëåíèÿ íèæå óðîâíÿ ïîçäíåãî äâî-
ðà ñâèäåòåëüñòâóþò î òîì, ÷òî ó÷àñòîê íà÷àë èñïîëüçîâàòüñÿ äëÿ ïðîèç-
âîäñòâåííûõ öåëåé: îáà ïðèñïîñîáëåíèÿ ñîñòîÿëè èç ãëóáîêîãî êâàäðàòíî-
ãî èëè ïðÿìîóãîëüíîãî âûðóáà â ñêàëå, ñ äîïîëíèòåëüíûì êðóãëûì âûðóáîì
â âîñòî÷íîì óãëó è ñ ÿìîé äëÿ ñòîëáà â çàïàäíîì óãëó. Ëó÷øàÿ ïî ñîõðàííî-
ñòè êîíñòðóêöèÿ èìåëà íåâûñîêóþ ñòåíêó, êîòîðàÿ, î÷åâèäíî, ïðåäíàçíà÷à-
ëàñü äëÿ ïîääåðæàíèÿ îãíÿ â ïðÿìîóãîëüíîì âûðóáå, ðàñïîëîæåííîì íà
6 Ïîäâàëû, âûðóáëåííûå â ñêàëå, áûëè îáíàðóæåíû, íàïðèìåð, â æèëûõ äîìàõ II êâàðòàëà
Ñåâåðî-âîñòî÷íîãî ðàéîíà, äàòèðóåìûõ IV-III ââ. äî í.ý. [38, ñ. 155-157, ðèñ. 3].
7 Î÷åâèäíî, ñàì òåìåíîñ îòíîñèòñÿ ê ýëëèíèñòè÷åñêîìó ïåðèîäó [19, ñ. 83], íî
âûñêàçûâàëîñü ìíåíèå è î òîì, ÷òî âûìîñòêà îòíîñèòñÿ ê Ðèìñêîìó ïåðèîäó [44, ñ. 276-277].
8 Âûìîñòêè èç áîëüøèõ ïëèò òàêæå áûëè îáíàðóæåíû âî âíóòðåííèõ äâîðàõ äîìîâ, íàïðèìåð,
â äîìå âèíîäåëà ïåðâûõ âåêîâ í.ý. â Ñåâåðíîì ðàéîíå ãîðîäà [44, ñ. 291, ðèñ. 128].
203
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
ïðîòèâîïîëîæíîé îò êîíè÷åñêîãî âûðóáà ñòîðîíå9.  öåëîì, ïðèñïîñîáëå-
íèå óáåäèòåëüíî óêàçûâàåò íà ïðîèçâîäñòâåííûé ïðîöåññ, äëÿ êîòîðîãî
òðåáîâàëèñü ñî÷åòàíèå òåïëà, â âèäå îãíÿ â îòêðûòîé ÿìå íèæå óðîâíÿ çåì-
ëè, è æèäêîñòè è/èëè ñûïó÷èõ ìàòåðèàëîâ, î ÷åì ñâèäåòåëüñòâóåò äîïîë-
íèòåëüíûé âûðóá äëÿ ìàëåíüêîãî ïèôîñà èëè êåðàìè÷åñêîé åìêîñòè. ßìêà îò
ñòîëáà â óãëó ìîãëà ïðåäíàçíà÷àòüñÿ äëÿ íîæêè òðåíîæíèêà èëè êàðêàñà, íà
êîòîðîì ñîñóä ðàçìåùàëñÿ íàä îãíåì â âûðóáå. Òðóäíî ñêàçàòü íàâåðíÿêà, êàêîå
ïðîèçâîäñòâî çäåñü èìåëî ìåñòî, íî â ñîîòâåòñòâèè ñ èìåþùèìèñÿ ìàòåðèà-
ëàìè ìîæíî ïðåäïîëîæèòü, ÷òî çäåñü ìîãëà ïðîâîäèòüñÿ îáðàáîòêà øåðñòè10.
Âåñüìà çàìàí÷èâî ñâÿçàòü òàêîå èñïîëüçîâàíèå òåððèòîðèè ñ ñóùåñòâî-
âàíèåì âîäîõðàíèëèùà â ñîñåäíåì êâàðòàëå, îñîáåííî åñëè ýòî áûëà ïðîèç-
âîäñòâåííàÿ äåÿòåëüíîñòü, òðåáóþùàÿ áîëüøîãî êîëè÷åñòâà âîäû. Äî íå-
äàâíåãî âðåìåíè óñëîâíàÿ äàòèðîâêà öèñòåðíû III âåêîì, áåçóñëîâíî, ïîä-
òâåðæäàëà ýòî ïðåäïîëîæåíèå. Îäíàêî èçó÷åíèå àðõèòåêòóðû êîìïëåêñà âî-
äîõðàíèëèùà ìîæåò óêàçûâàòü íà òî, ÷òî îíî ìîãëî áûòü ïîñòðîåíî âî âòî-
ðîé ïîëîâèíå VI â. [21, ñ. 658-659]. Åñëè áîëåå ïîçäíÿÿ äàòà âåðíà, òî ïðîèç-
âîäñòâåííàÿ äåÿòåëüíîñòü íå ìîãëà áûòü ñâÿçàíà ñ âîäîõðàíèëèùåì, ò.ê. âñå
ýòè ÿìû è âûðóáû, î÷åâèäíî, áûëè çàñûïàíû ê íà÷àëó VI â.11 Íà èõ ìåñòå
âîçíèêëè, êàê ìèíèìóì, äâå ïðîñòûå áûòîâûå ïîñòðîéêè. Â îäíîì èç ýòèõ
äîìîâ áûëî íå ìåíåå äâóõ êâàäðàòíûõ ïîìåùåíèé, îãðàíè÷åííûõ ïðî÷íûìè
ñòåíàìè, è ãëèíîáèòíûé î÷àã.  äðóãîì äîìå òàêæå íàõîäèëñÿ ïîäîáíûé î÷àã,
íî ýòî çàãëóáëåííîå çäàíèå áûëî ãîðàçäî ìåíüøèì è çàíèìàëî íàïîëîâèíó
çàïîëíåííûé âûðóá â ìàòåðèêîâîé ñêàëå, ïðåäíàçíà÷åííûé äëÿ óïîìèíàâ-
øèõñÿ âûøå ìàññèâíûõ åìêîñòåé. Ïî âñåé âåðîÿòíîñòè, â ñîñåäíåì êâàðòà-
ëå íàõîäèëàñü áàçèëèêà, ïîñòðîåííàÿ â ýòîò æå ïåðèîä. Êîñâåííî îá ýòîì
9 Ýòà ñòåíà ðàçäåëÿëà ïðÿìîóãîëüíîå ñîîðóæåíèå íà äâå ÷àñòè. Íà åå ñåâåðî-çàïàäíîé
ñòîðîíå âûÿâëåíû ñëåäû ãîðåíèÿ ïðè âûñîêèõ òåìïåðàòóðàõ. Òàì áûëî íàéäåíî áîëüøîå
êîëè÷åñòâî çîëû, ïîâåðõíîñòè ñòåíû è âûðóáà áûëè ïî÷åðíåâøèìè è ìåñòàìè
ïðîêàëåííûìè. Ñðåäè çîëû òàêæå íàéäåíû ïðîêàëåííûå ðàêîâèíû ìîëëþñêîâ.
10 Äëÿ îêðàøèâàíèÿ íåîáõîäèìû èñòî÷íèê òåïëà, ñîñóä, â êîòîðîì ìàòåðèàë äëÿ îêðàøèâàíèÿ
ìîæíî íàãðåòü â âîäå ñ êðàñèòåëåì, à òàêæå ôèêñàòîð èëè ïðîòðàâà (îáû÷íî æèäêîñòü) äëÿ
çàêðåïëåíèÿ êðàñêè. Ê ñîæàëåíèþ, íåìíîãî÷èñëåííûé ïàëåîáîòàíè÷åñêèé ìàòåðèàë èç ýòèõ ñëîåâ
íå ïîäòâåðæäàåò è íå îïðîâåðãàåò ýòî ïðåäïîëîæåíèå. Âïîëíå âîçìîæåí âàðèàíò ïåðâè÷íîé
î÷èñòêè øåðñòè. J.M. Frayn ãîâîðèò îá èñïîëüçîâàíèè ñîñóäîâ è òåïëîé âîäû [73, p. 148-53], ïðàâäà,
ñî ññûëêîé íà äðåâíåãðå÷åñêóþ [Aristophanes, Ekklesiazusai 215ff] è ðèìñêóþ [Pliny, Natural History
8, 192] ïðàêòèêó. Íà ýòîì ýòàïå îáðàáîòêè, êàê ïðàâèëî, íå òðåáîâàëèñü ïîñòîÿííûå ïðèñïîñîáëåíèÿ
(Lin Foxhall, ëè÷íûå êîììåíòàðèè). Õîòÿ øåðñòÿíûå èçäåëèÿ îáû÷íî îáðàáàòûâàëèñü âàëÿíèåì,
òàêæå âîçìîæíà áîëåå ïðîñòàÿ ïðîöåäóðà � ñòèðêà (ñð. èëëþñòðàöèþ XVI â., èçîáðàæàþùóþ ñòèðêó
ñ èñïîëüçîâàíèåì êîòëà, ïîäâåøåííîãî íàä îãíåì, êàäóøåê è êåðàìè÷åñêèõ ñîñóäîâ [57, ð. 93, fig.
54] èç German Splendor Solis). Åùå îäèí âàðèàíò èíòåðïðåòàöèè – ïðèãîòîâëåíèå ñîëè, õîòÿ
òðóäíî îáúÿñíèòü, ïî÷åìó îíî ïðîâîäèëîñü çäåñü, à íå âáëèçè îò áåðåãà.
11 Ë.À. Ãîëîôàñò, èññëåäóþùàÿ ðàííåâèçàíòèéñêóþ êåðàìèêó äëÿ ïóáëèêàöèè, ñäåëàëà
ïðåäâàðèòåëüíûé âûâîä, ÷òî ìàòåðèàë èç ýòèõ çàïîëíåíèé îòíîñèòñÿ íå ïîçäíåå, ÷åì ê V
èëè íà÷àëó VI ââ., õîòÿ ýòîò âûâîä ìîæåò èçìåíèòüñÿ ïî ìåðå ïðîäâèæåíèÿ ïðîöåññà èçó÷åíèÿ.
204
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
ñâèäåòåëüñòâóþò âòîðè÷íî èñïîëüçîâàííûå ðàçíîîáðàçíûå ìðàìîðíûå
àðõèòåêòóðíûå äåòàëè, íàéäåííûå â ïîñòðîéêàõ áîëåå ïîçäíåãî ïåðèîäà.
Î÷åâèäíî, ýòè äîìà ïåðåñòàëè èñïîëüçîâàòüñÿ íå ïîçäíåå VII â. Ìåíü-
øèé ïî ðàçìåðàì äîì áûë ïîêèíóò äîâîëüíî âíåçàïíî, ò.ê. íà ïîëó áûë îñ-
òàâëåí êóõîííûé ãîðøîê, ñîäåðæàùèé êîñòè ñâèíüè è îâöû, èëè êîçû (ðèñ.
7). Ñëåäóþùèé õðîíîëîãè÷åñêèé ïåðèîä çäåñü, êàê è âî âñåì âèçàíòèéñêîì
ìèðå, ïðåäñòàâëåí äîñòàòî÷íî ñìóòíî. Èíòåðïðåòàöèÿ ïîñòðîåê äîâîëüíî
ïðîáëåìàòè÷íà, õîòÿ èìåþòñÿ íåêîòîðûå äàííûå, ñâÿçàííûå ñ èñòîðèåé
êâàðòàëà â ýòîò ïåðèîä: ðàçáèòàÿ è îáãîðåâøàÿ êåðàìèêà íà ïîâåðõíîñòè
óëèöû ñðåäíåâèçàíòèéñêîãî ïåðèîäà; îñòàòêè ÷åðåïè÷íîé ïå÷è íà òîì ìåñ-
òå, ãäå ïîçæå âîçíèê öåíòðàëüíûé äâîð êâàðòàëà; ìàëåíüêèé ìîãèëüíèê IX
èëè X ââ., íå ñâÿçàííûé ñ õðàìîì, ðàñòÿíóâøèéñÿ íà Ãëàâíóþ óëèöó, ñ àêêó-
ðàòíî ñëîæåííûìè, îøòóêàòóðåííûìè ãðîáíèöàìè12.
Óäàëîñü ïðîñëåäèòü êàðòèíó çàñòðîéêè XI â. Íà ýòîì ýòàïå ó÷àñòêè, ãäå
ïîçæå ïîÿâÿòñÿ êîìïëåêñû 2 è 3, áûëè çàíÿòû ðàçíîîáðàçíûìè íåäîëãî-
âå÷íûìè ñîîðóæåíèÿìè. Ñàìîå ïîíÿòíîå èç íèõ � ýòî çàãëóáëåííàÿ ïîñò-
ðîéêà ïîä ïîìåùåíèåì 33, íà ãëèíîáèòíîì ïîëó êîòîðîé áûëè íàéäåíû ñëå-
äû äâóõ ìàëåíüêèõ î÷àãîâ (ðèñ. 8).  çåìëÿíîì ïîëó äðóãîé çàãëóáëåííîé
ïîñòðîéêè, âîçìîæíî, òîãî æå ïåðèîäà, áûëî íàéäåíî áîëåå ÿðêîå ñâèäåòåëü-
ñòâî æèçíè åå îáèòàòåëåé: â íåáîëüøîé ÿìêå â óãëó ïîìåùåíèÿ áûëè çàõîðîíå-
íû îñòàíêè ïëîäà, âíóòðèóòðîáíûé âîçðàñò êîòîðîãî ñîñòàâëÿë ñåìü ìåñÿöåâ.
Òðóäíî ïðåäïîëîæèòü âûñîòó ýòèõ çäàíèé, òàê êàê âñå îíè áûëè îñíîâà-
òåëüíî ðàçîáðàíû âî âðåìÿ øèðîêîé ñòðîèòåëüíîé êàìïàíèè, ñôîðìèðîâàâ-
øåé êâàðòàë â åãî êîíå÷íîì âèäå â êàêîé-òî ïåðèîä ïîñëå ñåðåäèíû XI â.13
Ýòà ñòðîèòåëüíàÿ ôàçà áûëà áîëåå èíòåíñèâíîé, ÷åì âñå ïðåäûäóùèå. Êâàð-
òàë áûë ïîëíîñòüþ ïåðåñòðîåí áåç ó÷åòà áîëåå ðàííåé çàñòðîéêè. Äëÿ ñî-
îðóæåíèÿ íîâûõ çäàíèé ìàòåðèêîâàÿ òåððàñà áûëà ïîäðóáëåíà â íåñêîëüêèõ
ìåñòàõ ðÿäàìè ñòóïåíåé, ïëàâíî âåäóùèìè âíèç ñ þãî-çàïàäà ê ñåâåðî-âîñ-
òîêó, à ÿìû è ïîãðåáà ïðåäøåñòâîâàâøåãî ïåðèîäà, âûðóáëåííûå â ñêàëå,
áûëè çàñûïàíû. Íåñêîëüêî ñòåí, êîòîðûå ìû ìîæåì îïðåäåëèòü êàê ðàííèå,
âîçìîæíî íàìåðåííî, íå áûëè èñïîëüçîâàíû êàê ôóíäàìåíòû äëÿ íîâûõ. Ëèøü
â îäíîì ñëó÷àå ñòåíà ïîñëåäíåãî ïåðèîäà áûëà ïîñòðîåíà ñ òîé æå îðèåí-
12 Ñîâåðøåííî áåññèñòåìíûé è íåîðãàíèçîâàííûé ïîäõîä ê âûáîðó ìåñòà äëÿ çàõîðîíåíèé,
î÷åâèäíî, ÿâëÿëñÿ õàðàêòåðíîé ÷åðòîé âèçàíòèéñêèõ ãîðîäîâ ýòîãî ïåðèîäà, â òå÷åíèå
êîòîðîãî çàõîðîíåíèÿ ïðîèçâîäèëè ïðàêòè÷åñêè ïðîèçâîëüíî â ïëàíèðîâî÷íîé ñòðóêòóðå
ãîðîäà [62, ð. 527].
13 Ñîãëàñíî äàòèðîâêàì Í.À. Àëåêñååíêî [1], äâå ìîíåòû ñ ìîíîãðàììîé «ðî» ðàííåãî òèïà
èç ãëèíîáèòíîé ïîâåðõíîñòè çàãëóáëåííîé ïîñòðîéêè ïîä ïîìåùåíèåì 33 ìîãóò áûòü
îòíåñåíû ê 1028-1034 è 1067-1071 ãã., òàê æå, êàê è äâå äðóãèå ìîíåòû èç çàïîëíåíèÿ,
ñâÿçàííîãî ñî ñòðîèòåëüñòâîì çäàíèÿ ïîñëåäíåé ôàçû. Åùå îäíà ìîíåòà ñ ìîíîãðàììîé
«ðî» èç çàïîëíåíèÿ êóçíå÷íîãî ãîðíà ÿâëÿåòñÿ ïîçäíåé èç ìåñòíûõ ñåðèé è ìîæåò
äàòèðîâàòüñÿ XII èëè íà÷àëîì XIII ââ.
205
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
òàöèåé, ÷òî è ðàííÿÿ, íî ñî ñäâèãîì â ÷åòâåðòü ìåòðà. Òàêæå ñòðîèòåëè ïîñ-
ëåäíåé ôàçû íå èñïîëüçîâàëè êîíôèãóðàöèþ äîìîâ ñ çàãëóáëåííûì ïîëîì.
Õîòÿ ïîìåùåíèå 33 çàíèìàåò ïî÷òè òîò æå ó÷àñòîê, ÷òî è çàãëóáëåííîå ñî-
îðóæåíèå ïîä íèì, äðóãàÿ çàãëóáëåííàÿ ïîñòðîéêà ëåæèò ïîä òðåìÿ ðàçíû-
ìè ïîìåùåíèÿìè â êîìïëåêñå 2. Îäíèì ñëîâîì, çäàíèÿ ïîñëåäíåé ôàçû
ñòðîèëèñü ïî ñâîåìó, ñîâåðøåííî íîâîìó, ñêîîðäèíèðîâàííîìó ïëàíó. Èìåííî
ýòîìó ïëàíó ñëåäîâàëè æèòåëè ïîçäíåâèçàíòèéñêîãî êâàðòàëà, è èìåííî îí
ïîñëóæèë íàì îñíîâîé äëÿ ðåêîíñòðóêöèè ïîâñåäíåâíîé æèçíè åãî îáèòàòåëåé.
Æèëûå êîìïëåêñû: ñòðîèòåëüñòâî.
Ïðî÷íîé îñíîâîé äàííîé ñòðîèòåëüíîé ôàçû ÿâëÿëîñü îðòîãîíàëüíîå
çîíèðîâàíèå êâàðòàëîâ è ïðèëåãàþùèõ óëèö, çàëîæåííîå â ïåðèîä ïåðâîíà-
÷àëüíîãî îñâîåíèÿ ýòîé òåððèòîðèè. Äàæå ìîãèëó ñðåäíåâèçàíòèéñêîãî ïåðè-
îäà ó êðîìêè ãëàâíîé óëèöû ÷àñòè÷íî îñâîáîäèëè îò îñòàíêîâ, çàíîâî çàñû-
ïàëè è çàðîâíÿëè äîðîæíûì ïîêðûòèåì, ÷òîáû âîññîçäàòü íà ýòîì ìåñòå
óëèöó â åå ïåðâîíà÷àëüíîé êîíôèãóðàöèè. Æèëèùíîå ñòðîèòåëüñòâî ñîïðî-
âîæäàëîñü êàïèòàëüíûì âîññòàíîâëåíèåì ñàìèõ óëèö, âêëþ÷àÿ óñòðîéñòâî
äðåíàæíîãî êàíàëà íà ïîïåðå÷íîé óëèöå. Ýòî ïðåäïîëàãàåò öåíòðàëèçîâàí-
íîå ïëàíèðîâàíèå è êàïèòàëîâëîæåíèÿ, õîòÿ îñòàåòñÿ íåÿñíûì, êòî ñòîÿë çà
ýòèì ïëàíèðîâàíèåì, è íîñèëî ëè îíî ÷àñòíûé èëè îáùåñòâåííûé õàðàêòåð.
Ñòðîèòåëüñòâî êîìïëåêñîâ 2 è 3 è ðàçìåæåâàíèå òåððèòîðèè âíóòðè êâàðòà-
ëà òàêæå ñâèäåòåëüñòâóþò îá îïðåäåëåííîé êîîðäèíàöèè. Ó äâóõ óñàäåá åñòü
íåñêîëüêî ðàçäåëÿþùèõ ñòåí è îáùèé ôàñàä, êîòîðûé èäåò âäîëü ïîïåðå÷-
íîé óëèöû. Ñóäÿ ïî òîìó, ÷òî äëÿ îïðåäåëåíèÿ òåððèòîðèè äâóõ êîìïëåêñîâ
íå áûëè èñïîëüçîâàíû íèêàêèå ÿâíûå ïðîñòðàíñòâåííûå êðèòåðèè � ôèçè-
÷åñêèå ãðàíèöû ïðåäûäóùèõ ñòðîåíèé íå ó÷èòûâàëèñü, íî â òî æå âðåìÿ ìíî-
ãèå èç íèõ èìåëè íåïðàâèëüíóþ èëè ÷àñòè÷íî ñîâïàäàþùóþ ôîðìó � ñòðîèòåëè
è/èëè âëàäåëüöû, äîëæíî áûòü, äîãîâàðèâàëèñü î ãðàíèöàõ çåìëåâëàäåíèÿ.
Ýòî ïîäíèìàåò èíòåðåñíûé âîïðîñ î ïðàâå ñîáñòâåííîñòè. Áåñïîðÿäî÷íîå
íàãðîìîæäåíèå çäàíèé âî ìíîãèõ âèçàíòèéñêèõ ãîðîäàõ îáúÿñíÿëîñü ðîñòîì èõ
òåððèòîðèé çà ñ÷åò ïîñòåïåííûõ äîñòðîåê: íîâûé äîì ïðèñòðàèâàëñÿ ê ñòàðîìó,
è, òàêèì îáðàçîì, äîëæíû áûëè ñîáëþäàòüñÿ îñîáåííîñòè ñòèëÿ [63, ð. 15; 62, ð.
508; 112, ð. 625-626; 117, ð. 652]. Îäíàêî çäåñü íîâûå äîìà ñòðîãî âïèñûâàëèñü â
ïðÿìîóãîëüíóþ óëè÷íóþ ñåòü è, ïî êðàéíåé ìåðå, â ñëó÷àå ñ êîìïëåêñàìè 2 è 3,
áûëè ïîñòðîåíû â îäíî è òî æå âðåìÿ. Òàêèì îáðàçîì, êîîðäèíèðîâàíèå ñòðî-
èòåëüñòâà êîìïëåêñîâ 2 è 3 ïðåäïîëàãàåò, ÷òî ýòîé ÷àñòüþ êâàðòàëà âëàäåë
îäèí ÷åëîâåê èëè ãðóïïà ëèö, êîòîðûå âûïîëíÿëè âåñü ñòðîèòåëüíûé ïðîåêò14.
14 M. Angold â çàìåòêàõ î Ôåññàëîíèêàõ XII â. îòìå÷àåò, ÷òî «ñåðäöåâèíó óâàæàåìîãî
íàñåëåíèÿ ñîñòàâëÿëè oikodespotai èëè äîìîâëàäåëüöû ... èõ èìóùåñòâî ñîñòîÿëî èç çåìåëü
â Ñàëîíèêàõ è ãîðîäñêîé ñîáñòâåííîñòè, æèëèù è ìàñòåðñêèõ, êîòîðûå îíè ñäàâàëè â àðåíäó.
206
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
Îäíàêî àñïåêòû ñàìîãî ñòðîèòåëüíîãî ïðîöåññà îïðîâåðãàþò òàêóþ èí-
òåðïðåòàöèþ. Îáà êîìïëåêñà, ïî âñåé âåðîÿòíîñòè, áûëè ïîñòðîåíû äâóìÿ
ðàçíûìè áðèãàäàìè ðàáî÷èõ. Ïðåæäå ÷åì íà÷àòü ñòðîèòåëüñòâî êîìïëåêñà
2, íåîáõîäèìî áûëî çàñûïàòü ãëóáîêèé, âûðóáëåííûé â ñêàëå ïîäâàë ïîä
ïîìåùåíèåì 38, â òî æå âðåìÿ ïîä ïîìåùåíèåì 33 â êîìïëåêñå 3 áûëà âû-
ðóáëåííàÿ â ñêàëå çàãëóáëåííàÿ ñòðóêòóðà, êîòîðàÿ òàêæå íóæäàëàñü â íèâå-
ëèðîâî÷íîé çàñûïêå.  ïîìåùåíèè 38 ôóíäàìåíò íàðóæíîé ñòåíû áûë âïó-
ùåí ãëóáîêî â çàñûïü ïîäâàëà; âîçìîæíî, ñòåíà ñòðîèëàñü â òîò ïåðèîä, êîã-
äà ïîäâàë çàñûïàëñÿ (ðèñ. 9). Äàííàÿ ñòåíà áûëà ïîñòðîåíà âñòûê ñî ñòåíîé
êîìïëåêñà 3, âûõîäÿùåé íà ïîïåðå÷íóþ óëèöó, ýòî ñâèäåòåëüñòâóåò î òîì,
÷òî ñòðîèòåëüñòâî ïîìåùåíèÿ 33, à ñëåäîâàòåëüíî è åãî íèâåëèðîâî÷íàÿ
çàñûïü, áûëè îäíîâðåìåííû ñ ïîìåùåíèåì 38. Íî ïðè ýòîì õàðàêòåð íè-
âåëèðîâî÷íûõ çàñûïåé â óïîìÿíóòûõ ïîìåùåíèÿõ èìåë ñóùåñòâåííûå ðàç-
ëè÷èÿ. Çàñûïü ðàííåãî ïîäâàëà â ïîìåùåíèè 38 õàðàêòåðèçîâàëàñü ìíî-
ãî÷èñëåííûìè çîëèñòûìè ëèíçàìè è ñîäåðæàëà áîëüøîå êîëè÷åñòâî ñòðî-
èòåëüíîãî êàìíÿ, âêëþ÷àÿ òåñàíûå áëîêè, è íåïðîïîðöèîíàëüíî áîëüøîå
êîëè÷åñòâî æåëåçíûõ ãâîçäåé. Áîëüøóþ ÷àñòü äàòèðóþùåãî ìàòåðèàëà â
ýòîì çàïîëíåíèè ìîæíî îòíåñòè ê X èëè íà÷àëó XI ââ.  òî æå âðåìÿ, âûðóá
ñêàëû ïîä ïîìåùåíèåì 33 áûë çàïîëíåí ìåíåå êàìåíèñòûì ãðóíòîì, ñîäåð-
æàùèì îãðîìíîå êîëè÷åñòâî êîñòåé æèâîòíûõ è ðàçíîîáðàçíóþ êåðàìèêó,
äàòèðóåìóþ îò V äî êîíöà XI � íà÷àëà XII ââ. Áèîëîãè÷åñêèå îñòàòêè, îáíà-
ðóæåííûå â ýòîì çàïîëíåíèè, ñîñòîÿëè èç íåñêîëüêèõ ñåìÿí áóçèíû, îáû÷-
íî ðàñòóùåé íà áîãàòûõ àçîòîì ïóñòîøàõ, è îäíîãî êîïðîëèòà, âîçìîæíî, êîçû15.
Ñîñòàâ ýòèõ äâóõ çàïîëíåíèé ñâèäåòåëüñòâóåò, ÷òî îíè áûëè âçÿòû èç
ñîâåðøåííî ðàçíûõ èñòî÷íèêîâ. Î÷åâèäíî, ñòðîèòåëè, ðàáîòàâøèå íà óñàäü-
áå 2, èñïîëüçîâàëè â êà÷åñòâå îñíîâû çàïîëíåíèÿ ñòðîèòåëüíûé ìàòåðèàë
èç ðàçðóøåííûõ ïîñòðîåê; íàëè÷èå ñãîðåâøèõ äåðåâÿííûõ äåòàëåé, â ÷àñòíî-
ñòè, ìîæåò îáúÿñíèòü è çîëèñòûå îòëîæåíèÿ, è áîëüøîå êîëè÷åñòâî ãâîçäåé.
Ñ äðóãîé ñòîðîíû, áðèãàäà, ðàáîòàâøàÿ íà óñàäüáå 3, äëÿ òîãî, ÷òîáû ïîäãî-
òîâèòü ïëîùàäêó äëÿ ñòðîèòåëüñòâà äîìà, ïî âñåé âèäèìîñòè, ïåðåâîçèëà
çåìëþ ñ äàâíèøíåé ãîðîäñêîé ìóñîðíîé ñâàëêè. Åùå îäíà äåòàëü ãîâîðèò î
òîì, ÷òî ýòè äâà êîìïëåêñà áûëè ïîñòðîåíû ðàçíûìè ãðóïïàìè ðàáî÷èõ, è
ìåæäó íèìè íå áûëî õîðîøåé ñîãëàñîâàííîñòè. Òàì, ãäå ôàñàä êîìïëåêñà 2
âñòðå÷àåòñÿ ñ ôàñàäîì êîìïëåêñà 3, âèäíî, ÷òî ñòåíû áûëè ïîñòðîåíû ñ
ïðîòèâîïîëîæíûõ êîíöîâ ñ íåìíîãî ðàçëè÷íîé öåíòðîâêîé. Ñòðîèòåëè, âîç-
Îíè ÿâëÿëèñü rentier � ñîáñòâåííèêàìè äåíåæíîãî êàïèòàëà» [51, ð. 251]. Åñëè ãîðîäñêîå
èìóùåñòâî â Ôåññàëîíèêàõ áûëî ñîñðåäîòî÷åíî â ðóêàõ ëýíäëîðäîâ, à íå îòäåëüíûõ õîçÿéñòâ,
òî öåíòðàëèçîâàííîå êîîðäèíèðîâàíèå ñòðîèòåëüñòâîì êâàðòàëà ìîãëî îòðàæàòü ïîäîáíóþ
ñèòóàöèþ â Õåðñîíåñå XII â.
15 Âûðàæàåì áëàãîäàðíîñòü Äæ. Ãèîðãè èç Museum of London Specialist Services çà ýòî
îïðåäåëåíèå.
207
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
ìîæíî ïîçäíî îñîçíàâ, ÷òî ñòåíû íå áóäóò ñîâïàäàòü, ñòàëè ïîñòåïåííî ðàñ-
øèðÿòü ñòåíó êîìïëåêñà 2, òàê, ÷òîáû íà ôàñàäå âäîëü ñòåíû íå áûëî âèäíî
øâà (ðèñ. 10,1). È, íàêîíåö, õîòÿ èñïîëüçîâàíèå áóòîâîé êëàäêè íà çåìëÿíîì
ðàñòâîðå ñ äåðåâÿííûìè âûðàâíèâàþùèìè áàëêàìè, ðàñïîëîæåííûìè íà
âûñîòå 1,2-1,3 ì îò óðîâíÿ ïîëà, âñòðå÷àåòñÿ è â îáîèõ êîìïëåêñàõ, è íà äðó-
ãèõ ó÷àñòêàõ Õåðñîíåñà16, ñòðîèòåëè, ðàáîòàâøèå íà êîìïëåêñå 2, ïðè ñòðîè-
òåëüñòâå ñòåí â çíà÷èòåëüíîé ìåðå ïîëàãàëèñü íà áîëüøèå òåñàíûå áëîêè,
âçÿòûå èç ðàííèõ ñîîðóæåíèé17.
Âñå ýòè îñîáåííîñòè ñâèäåòåëüñòâóþò î òîì, ÷òî çà ñòðîèòåëüñòâî ýòèõ
äâóõ êîìïëåêñîâ îòâå÷àëè ðàçíûå ëèöà èëè ñåìåéíûå ãðóïïû, õîòÿ òî, ÷òî
îíè áûëè âïèñàíû â óëè÷íóþ ñåòêó, âñå æå ïðåäïîëàãàåò íåêîòîðóþ öåíòðà-
ëèçîâàííóþ êîîðäèíàöèþ. Ìîæíî ïðåäïîëîæèòü, ÷òî ýòè ëèöà èëè ãðóïïû ëèö
òàêæå áûëè è âëàäåëüöàìè óñàäåá. Ýòî íå îáÿçàòåëüíî îçíà÷àåò, ÷òî îíè
áûëè ïðåäïîëàãàåìûìè æèòåëÿìè, íî åùå îäíî îáñòîÿòåëüñòâî, âåðîÿòíî,
ïîäòâåðæäàåò ýòó ìûñëü. Èçíà÷àëüíî êîìïëåêñ 2 íå èìåë ÿâíûõ ïðîèçâîä-
ñòâåííûõ ôóíêöèé, íî â êîìïëåêñå 3 â åãî ïåðâîé ôàçå ïðîæèâàë êóçíåö, êî-
òîðûé èñïîëüçîâàë óñàäüáó â êà÷åñòâå êóçíèöû è, âîçìîæíî, â êà÷åñòâå ñâîåãî
ìåñòà æèòåëüñòâà18. Âî âíóòðåííåì äâîðå ýòîãî äîìà (ïîçæå ïîìåùåíèå 28) âî
âðåìÿ ñòðîèòåëüñòâà âäîëü îäíîé èç ñòåí áûë îñòàâëåí óñòóï â ìàòåðèêîâîé
ñêàëå, è â íåì áûë âûðóáëåí íåãëóáîêèé áàññåéí áåç âîäîñòîêà (ðèñ. 11,1).
Ôîðìèðîâàíèå ðåçåðâóàðîâ è õðàíèëèù èç âûõîäîâ ìàòåðèêîâîé ñêàëû âíóòðè
ïîìåùåíèé çàôèêñèðîâàíî â ñèíõðîííûõ ïîñòðîéêàõ íà Ýñêè-Êåðìåíå19. Îä-
íàêî â íàøåì ñëó÷àå íåãëóáîêèé âûðóá ïîäîøåë áû òîëüêî â êà÷åñòâå ðåçåð-
âóàðà, è, âåðîÿòíî, åãî íàëè÷èå ìîæíî îáúÿñíèòü ïîòðåáíîñòüþ êóçíåöà â
âîäå äëÿ îõëàæäåíèÿ îáðàáîòàííîãî æåëåçà. Åñëè òàêîå îáúÿñíåíèå âåðíî,
òî ýòî îçíà÷àåò, ÷òî â ïðîöåññå ñòðîèòåëüñòâà áûëè ó÷òåíû ïîòðåáíîñòè ïî-
òåíöèàëüíîãî æèòåëÿ. Ýòî óáåäèòåëüíî óêàçûâàåò íà òî, ÷òî ëèöî, êîòîðîå
äîëæíî áûëî æèòü è ðàáîòàòü â ýòîì êîìïëåêñå, ìîãëî äèêòîâàòü ñâîè òðåáî-
âàíèÿ, à çíà÷èò, âåðîÿòíî, òàêæå ÿâëÿëîñü âëàäåëüöåì ýòîé ñîáñòâåííîñòè.
16 Ýòè âûðàâíèâàþùèå áàëêè âèäíû â ïàçàõ, îñòàâøèõñÿ â êëàäêå. Èíîãäà îíè ñîõðàíÿþòñÿ
â âèäå îáóãëåííûõ ôðàãìåíòîâ. Îíè ïðîùå, ÷åì ñòðîèòåëüíûå àíêåðíûå áàëêè, èçâåñòíûå â
âèçàíòèéñêîé öåðêîâíîé àðõèòåêòóðå [104, p. 192], è íå ñâÿçàíû èçâåñòêîâûì ðàñòâîðîì.
Åñòü ðàçíûå îáúÿñíåíèÿ íàçíà÷åíèÿ áàëîê: îíè ìîãëè èìåòü äåêîðàòèâíûé õàðàêòåð,
èñïîëüçîâàòüñÿ äëÿ óêðåïëåíèÿ áóòîâîé êëàäêè [16, ñ. 184] èëè ñëóæèòü äåìïôåðàìè ïðè
ñåéñìè÷åñêèõ âîëíåíèÿõ.
17 Ýòè áëîêè, â ÷àñòíîñòè, áûëè èñïîëüçîâàíû â êëàäêå ñòåí ïîìåùåíèÿ 38 è âêëþ÷àëè
ýëëèíèñòè÷åñêèå òåñàíûå áëîêè, îáðàáîòàííûå â òåõíèêå àíàôèðîçèñ.
18 Êóçíåöû, êîòîðûå èñïîëüçîâàëè ïåðâûå ýòàæè ñâîèõ äîìîâ â êà÷åñòâå ìàñòåðñêèõ,
èçâåñòíû ïî ñðåäíåâåêîâûì åâðîïåéñêèì äîêóìåíòàëüíûì èñòî÷íèêàì [136, p. 73, öèòèðóåò
óñòàâ Ðèìà XIV â.].
19 Ìû âûðàæàåì áëàãîäàðíîñòü À.È. Àéáàáèíó, ðóêîâîäèòåëþ ðàñêîïîê íà Ýñêè-Êåðìåíå,
çà ïðåäîñòàâëåííóþ íåîïóáëèêîâàííóþ èíôîðìàöèþ.
208
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
Æèëûå êîìïëåêñû: ïåðâàÿ ôàçà.
Êîãäà ñòðîèòåëüñòâî çàâåðøèëîñü, äâà î÷åíü ïîõîæèõ êîìïëåêñà çàíÿëè
þãî-âîñòî÷íûé óãîë êâàðòàëà (ðèñ. 12). Îíè îáà ñîñòîÿëè èç âíóòðåííåãî äâî-
ðà, îäíîãî áîëüøîãî ïîìåùåíèÿ ñ âåðõíèì ýòàæîì è äâóõ ìàëåíüêèõ îäíîýòàæ-
íûõ ïîìåùåíèé20. Â îáîèõ êîìïëåêñàõ íà âåðõíèé ýòàæ âåëà íàðóæíàÿ ëåñòíè-
öà ñî äâîðà, êîòîðàÿ äîõîäèëà äî äåðåâÿííîé ëåñòíè÷íîé ïëîùàäêè èëè áàë-
êîíà (ðèñ. 11,2)21. Êîìïëåêñ 2 òàêæå èìåë ìîùåíîå îòêðûòîå ïðîñòðàíñòâî (34),
êîòîðîå îáåñïå÷èâàëî ïðîõîä ñ óëèöû â ïîìåùåíèå 35, âî âíóòðåííèé äâîð
êîìïëåêñà (31), à òàêæå â ïåðåäíþþ (25, òàêæå ìîùåíóþ, âîçìîæíî, îòêðûòóþ),
âåäóùóþ â ïîìåùåíèå 30. Ñ äðóãîé ñòîðîíû, ïî âñåé âèäèìîñòè, â îñíîâíîì
îáèòàòåëè êîìïëåêñà 3 ïîëüçîâàëèñü áîëüøèì öåíòðàëüíûì äâîðîì â ýòîé ÷à-
ñòè êâàðòàëà, çà õðàìîì. Òîëüêî êîìïëåêñ 3 èìåë ïðÿìîé âûõîä ê ýòîìó äâîðó, è
íàõîäêè ñâèäåòåëüñòâóþò î òîì, ÷òî îí èíòåíñèâíî èñïîëüçîâàëñÿ êóçíåöîì.
Ðàñêîïàííàÿ òåððèòîðèÿ êîìïëåêñà 2, âêëþ÷àÿ âíóòðåííèé äâîð (31), çà-
íèìàåò 148 ì², íî äâîð òÿíåòñÿ äàëüøå íà íå ðàñêîïàííóþ òåððèòîðèþ, è
îáùàÿ ïëîùàäü êîìïëåêñà ñîñòàâëÿëà, êàê ìèíèìóì, 200 ì². Êîìïëåêñ 3 çà-
íèìàåò ïðèìåðíî 110 ì², íî åñëè ó÷èòûâàòü ó÷àñòîê öåíòðàëüíîãî äâîðà, ýòà
öèôðà òàêæå óâåëè÷èòñÿ è ñîñòàâèò íåìíîãèì áîëåå 200 ì².  ýòèõ ðàñ÷åòàõ
íå ó÷òåíà ïëîùàäü âåðõíèõ ýòàæåé. Îäíàêî, åñëè ó÷èòûâàòü âåðõíèå ýòàæè
ïîìåùåíèé 33 è 38 è ðàññìàòðèâàòü òîëüêî êðûòûå ó÷àñòêè, îáà êîìïëåêñà
èìåëè ïðèìåðíî îäèíàêîâûå âíóòðåííèå ðàçìåðû: 106 ì² ó êîìïëåêñà 2 è
îêîëî 100 ì² ó êîìïëåêñà 3. Èõ îáùàÿ ïëîùàäü ñòàâèò èõ â ÷èñëî ñàìûõ êðóï-
íûõ óñàäåá Õåðñîíåñà ñâîåãî âðåìåíè, áëàãîäàðÿ áîëüøèì âíóòðåííèì äâî-
ðàì. Ïëîùàäü êðûòîãî æèëîãî ïðîñòðàíñòâà â äâóõ êîìïëåêñàõ ñîîòâåò-
ñòâóåò èëè íåìíîãî ïðåâûøàåò ñðåäíèé ðàçìåð, óñòàíîâëåííûé äëÿ ãîðîäà22.
20 Ñåâåðíûå ãðàíèöû êîìïëåêñà 2 íå áûëè óñòàíîâëåíû ê êîíöó ðàñêîïîê, è, âîçìîæíî, îí
âêëþ÷àë äðóãèå ïîìåùåíèÿ íà íå ðàñêîïàííîé ê ñåâåðó òåððèòîðèè. Îäíàêî, áûëà ïðîñëåæåíà
ñòåíà âäîëü ñåâåðî-âîñòî÷íîé ñòîðîíû âíóòðåííåãî äâîðà, çà ïðåäåëàìè ïîìåùåíèÿ 38 è
òåððèòîðèè ðàñêîïîê, íî âõîä âî âíóòðåííèé äâîð íå áûë îáíàðóæåí. Ýòî ìîæåò
ñâèäåòåëüñòâîâàòü î òîì, ÷òî äàííàÿ òåððèòîðèÿ ïðèíàäëåæàëà äðóãîìó êîìïëåêñó è ÷òî
óñàäüáà 2 áûëà îòêðûòà ïîëíîñòüþ, çà èñêëþ÷åíèåì ñåâåðíîé ÷àñòè åãî âíóòðåííåãî äâîðà.
21 Ðàñïîëîæåíèå ëåñòíè÷íîãî ìàðøà ñíàðóæè ïîçâîëÿëî ïîïàñòü íà âåðõíèé ýòàæ, íå
çàõîäÿ â ïîìåùåíèå íà íèæíåì ýòàæå. Âíåøíÿÿ ëåñòíèöà, ñâÿçàííàÿ ñ äåðåâÿííîé
ëåñòíè÷íîé ïëîùàäêîé, ÿâëÿåòñÿ ñòàíäàðòíûì ïðèçíàêîì äâóõýòàæíûõ âèçàíòèéñêèõ äîìîâ
[ñð.: 122, ð. 214-215]. Äâóõýòàæíûå äîìà â Ðèìå IX-X ââ. òàêæå èìåëè âíåøíèå, à íå âíóòðåííèå
ëåñòíèöû [119, p. 34 ff., îïðåäåëÿåò ýòè äîìà êàê domus solarate è ñâÿçûâàåò èõ ñ ãîðîäñêîé
ýëèòîé].  ïîìåùåíèè 38 åñòü âíóòðåííèé ëåñòíè÷íûé ìàðø, íî îí îòíîñèòñÿ ê
ñëåäóþùåìó ñòðîèòåëüíîìó ïåðèîäó, êîãäà ïîìåùåíèå, âåðîÿòíî, íå èñïîëüçîâàëîñü êàê æèëüå.
22 Ñì. òàêæå òàáëèöû, ïðåäñòàâëåííûå â ðàáîòå À.È. Ðîìàí÷óê [37, ñ. 149]. Áåç ó÷åòà ïëîùàäè
âåðõíèõ ýòàæåé, êîòîðûå, ïî âñåé âèäèìîñòè, èìåëè ìåñòî â ðÿäå ñëó÷àåâ è êîòîðûå, âåðîÿòíî,
ïðèáàâëÿëè 25-35 ì² ê öèôðàì, ïðåäñòàâëåííûì íèæå, â ýòèõ òàáëèöàõ óêàçûâàåòñÿ ñðåäíÿÿ
âíóòðåííÿÿ ïëîùàäü äîìîâ. Ýòî îêîëî 60 ì² â êâàðòàëàõ 13-18 (íà îñíîâàíèè âîñüìè äîìîâ),
îêîëî 86 ì² â êâàðòàëå 28 (íà îñíîâàíèè øåñòè äîìîâ) è îêîëî 100 ì² â êâàðòàëå 22 (íà
îñíîâàíèè ïÿòè äîìîâ). Äâà äîìà â êâàðòàëå 10 â Ñåâåðî-âîñòî÷íîì ðàéîíå, áëèæå ê ãîðîäñêîìó
209
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
 îáîèõ êîìïëåêñàõ âñå êðûøè áûëè ïîêðûòû ÷åðåïèöåé, ÷àñòü êîòî-
ðîé áûëà âòîðè÷íîãî èñïîëüçîâàíèÿ, âèäèìî, èç çäàíèé X-XI ââ. Ìàññà êðî-
âåëüíîãî ìàòåðèàëà, íàéäåííîãî âî âíóòðåííåì äâîðå (32) êîìïëåêñà 3, îá-
íàðóæèâàåò, ÷òî ìåæäó ÷åðåïèöåé è ñòðîïèëàìè óêëàäûâàëèñü ãëèíà è ìîð-
ñêàÿ òðàâà. Î÷åâèäíî, áîëüøèíñòâî êðûø áûëè îäíîñêàòíûìè, à íå äâó-
ñêàòíûìè, ñóäÿ ïî ðåäêîñòè êîíüêîâîé ÷åðåïèöû è ïî îðèåíòàöèè ÷åðåïè÷-
íîãî çàâàëà â ñëîÿõ ðàçðóøåíèÿ. Ýòî, ÷àñòè÷íî, îòíîñèòñÿ ê îäíîýòàæíûì
ïîìåùåíèÿì, êîòîðûå ïðèìûêàëè ê ïîìåùåíèþ 36 è åãî âåðõíåìó ýòàæó. Âîç-
ìîæíî, ýòî îòíîñèòñÿ è ê âåðõíåìó ýòàæó ïîìåùåíèÿ 36: íà ýòî óêàçûâàåò
òîò ôàêò, ÷òî ñëîé ðàçðóøåíèÿ â ñîñåäíåì âíóòðåííåì äâîðå ñîäåðæàë î÷åíü
ìàëî ÷åðåïèöû. Êðîìå òîãî, âî äâîðå îòñóòñòâîâàëà ñèñòåìà âîäîîòâîäà, è
âîçâûøåííîå ðàñïîëîæåíèå äâîðà îòíîñèòåëüíî ñëåãêà çàãëóáëåííîãî ïîëà
ïîìåùåíèÿ 36, ïðè íàëè÷èè óêëîíà êðûøè âî äâîð, ñïîñîáñòâîâàëî áû òîìó,
÷òî äîæäåâàÿ âîäà íàïðàâëÿëàñü áû íå îò íåãî, à ê íåìó23. Îäíàêî îäíîñêàò-
íûå êðûøè, ïîêðûòûå òÿæåëîé ÷åðåïèöåé, ñîçäàâàëè ñòðîèòåëüíûå ïðîáëå-
ìû äëÿ áîëåå êðóïíûõ ïîìåùåíèé. Îäèí ñêàò ñîñðåäîòà÷èâàåò âåñ êðûøè íà
ñòåíå íèæíåé ñòîðîíû, è òàê êàê äëÿ íåãî òðåáóåòñÿ ïîäúåì â äâà ðàçà áîëü-
øå, ÷åì äëÿ äâóñêàòíîé êðûøè, íåîáõîäèìî óâåëè÷èòü âûñîòó ñòåíû âåðõ-
íåé ñòîðîíû. Åñëè äîïóñòèòü, ÷òî ó ïîìåùåíèÿ 38 áûëà äâóñêàòíàÿ êðûøà,
åãî áîëåå ïðî÷íûé ôóíäàìåíò ñî ñòîðîíû óëèöû ìîã âûäåðæàòü óâåëè÷åí-
íóþ íàãðóçêó ÷åðåïè÷íîé êðûøè, íàêëîíåííîé ê óëèöå, è òî, ÷òî âïîñëåä-
ñòâèè ïðîèçîøåë âíóòðåííèé ïåðåêîñ ïðîòèâîïîëîæíîé ñòåíû, ìîãëî áûòü
âûçâàíî äîïîëíèòåëüíîé íàãðóçêîé, ñâÿçàííîé ñ óâåëè÷åíèåì åå âûñîòû.
Îäíîâðåìåííî ñî ñòðîèòåëüñòâîì óñàäåá íà ïîïåðå÷íîé óëèöå âäîëü
ñåâåðî-âîñòî÷íîé ãðàíèöû êâàðòàëà áûëî çàìåíåíî ïîêðûòèå è óñòàíîâëåí
êàìåííûé êîðîá÷àòûé âîäîñòîê. Êðîìå òîãî, ñâÿçàííûå ñ íèì â êàæäîì êîì-
ïëåêñå äðåíàæíûå ñèñòåìû ïðåäîñòàâëÿþò öåííóþ èíôîðìàöèþ î êðîâåëüíîì
ïîêðûòèè îáåèõ óñàäåá. Âîäîñòîê â êàìåííîé âûìîñòêå ïîìåùåíèÿ 34 (ðèñ.
10,2) èçíà÷àëüíî øåë îò âíóòðåííåãî äâîðà (31) ê óëè÷íîìó êàíàëó, ñâèäå-
òåëüñòâóÿ î òîì, ÷òî íåêîòîðûå êðûøè ïîìåùåíèé â êîìïëåêñå áûëè íàêëî-
íåíû ê âíóòðåííåìó äâîðó (íàïðèìåð, ïîì. 30) èëè ê ïîìåùåíèþ 34 (íàïðè-
ìåð, ïîì. 35). Òî, ÷òî ÷àñòü âîäîñòîêà, âåäóùåãî êî âíóòðåííåìó äâîðó è äà-
ëåå, áûëà ïîçäíåå ïåðåêðûòà, ïîäòâåðæäàåò, ÷òî êðûøà ïîìåùåíèÿ 38 áûëà
íàêëîíåíà ê óëèöå. Åñëè ïîìåùåíèå 25 íå èìåëî êðûøè, î ÷åì äåéñòâèòåëü-
íî ñâèäåòåëüñòâóåò åãî êàìåííàÿ âûìîñòêà, êðûøà ïîìåùåíèÿ 29 â êîìïëåê-
ñå 3, âîçìîæíî, òàêæå îòâîäèëà òóäà âîäó (íà ýòî óáåäèòåëüíî óêàçûâàåò
öåíòðó, âåðîÿòíî, íå èìåëè âåðõíèõ ýòàæåé, èõ âíóòðåííÿÿ ïëîùàäü ñîñòàâëÿëà îêîëî 85 ì²
(ñ äâîðîì ïëîùàäüþ îêîëî 80 ì²) è îêîëî 70 ì² (ñ äâîðîì ïëîùàäüþ 112 ì²) [16, ñ. 185].
23 Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî êîíåê êðûøè èìåë íàêëîíû ê ñåâåðî-çàïàäó è þãî-âîñòîêó,
ðàñïîëîæåíèå áîëüøîãî ÷èñëà ÷åðåïèöû, óïàâøåé íà ñòîðîíó óëèöû, ñâèäåòåëüñòâóåò î òîì,
÷òî íàêëîí øåë îò þãî-çàïàäà ê ñåâåðî-âîñòîêó.
210
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
îðèåíòàöèÿ áîëüøîãî ÷åðåïè÷íîãî çàâàëà â ïîìåùåíèè 29). Èç äðóãèõ ïîìå-
ùåíèé êîìïëåêñà 3 êðûøà ïîìåùåíèÿ 33, î÷åâèäíî, âûâîäèëà âîäó íà ãëàâ-
íóþ óëèöó, â òî âðåìÿ êàê ñòîê ñ êðûøè âòîðîãî ýòàæà, êîòîðûé, êàê ìû îòìå-
÷àëè âûøå, âåðîÿòíî, áûë íàêëîíåí ê ïîïåðå÷íîé óëèöå, äîëæåí áûë ðåãóëè-
ðîâàòüñÿ êîðîá÷àòûì âîäîñòî÷íûì êàíàëîì.
Äëÿ àðõèòåêòóðíîé ðåêîíñòðóêöèè ïîçäíåâèçàíòèéñêèõ æèëûõ êîìïëåêñîâ
Õåðñîíåñà îáùåïðèçíàííûìè ÿâëÿþòñÿ äâà ïðåäïîëîæåíèÿ. Îäíî, â îñíîâ-
íîì íåîñïîðèìîå, ñîñòîèò â òîì, ÷òî êðûøè ýòèõ êîìïëåêñîâ îáû÷íî áûëè
íàêëîíåíû êî âíóòðåííèì äâîðàì, à íå ê óëèöàì. Ýòî ïðåäïîëîæåíèå îòðàæåíî
â áîëüøåé ÷àñòè ãðàôè÷åñêèõ ðåêîíñòðóêöèé õåðñîíåññêîé æèëèùíîé àðõèòåê-
òóðû. Îäíàêî â íàøåì æèëîì êâàðòàëå â äâóõ êîìïëåêñàõ åñòü ÷åòêèå ñâèäå-
òåëüñòâà òîãî, ÷òî êðûøè òàêæå ìîãëè áûòü íàêëîíåíû ê óëèöå. Òàêàÿ êîíñò-
ðóêöèÿ, â öåëîì, îáóñëîâëåíà òîïîãðàôè÷åñêèì ðàñïîëîæåíèåì óñàäåá: áîëåå
âûñîêàÿ ñòîðîíà âåðõíåãî ýòàæà, â êîòîðîé, ñóäÿ ïî ðàñïîëîæåíèþ ëåñòíè-
öû, áûëè äâåðè (è, âîçìîæíî, îêíà), âûõîäèëà ôàñàäîì íà þãî-çàïàä, çàùè-
ùåííûé îò ñåâåðíûõ âåòðîâ ñ ìîðÿ24, è íà ÷àñòíóþ òåððèòîðèþ âíóòðåííåãî
äâîðà. Ýòî òàêæå îçíà÷àåò, ÷òî æèòåëè ýòèõ äîìîâ áîëüøå áåñïîêîèëèñü î
òîì, êàê èçáàâèòüñÿ îò äîæäåâîé âîäû, à íå î òîì, êàê åå ñîáðàòü. Ýòî íà-
áëþäåíèå ìîæåò áûòü ïîëåçíûì ïðè èçó÷åíèè êëèìàòà êîíöà XI � íà÷àëà XIII ââ.
Ïî ïîâîäó âòîðîãî ïðåäïîëîæåíèÿ áûëè äèñêóññèè. Ýòî êàñàåòñÿ ãèïîòå-
çû î òîì, ÷òî çíà÷èòåëüíàÿ ÷àñòü ôàñàäîâ äîìîâ â Õåðñîíåñå, â îñîáåííîñ-
òè äâóõýòàæíûõ, áûëà ñäåëàíà èç óòðàìáîâàííîé ãëèíû ñ äåðåâÿííûì êàðêà-
ñîì25. ×àñòè÷íî ýòî ÿâëÿëîñü ïîïûòêîé îáúÿñíèòü, êàêèì îáðàçîì, â öåëîì
ñëàáàÿ áóòîâàÿ êëàäêà íà çåìëÿíîì ðàñòâîðå, ìîãëà ïîääåðæèâàòü âåðõíèå
ýòàæè. Îäíàêî ñëîè ðàçðóøåíèÿ â ïîìåùåíèÿõ 36 è 38 óáåäèòåëüíî îïðîâåð-
ãàþò ïðåäïîëîæåíèå î äåðåâÿííûõ âåðõíèõ ýòàæàõ â ðàññìàòðèâàåìîì êâàð-
òàëå. Â îáîèõ ïîìåùåíèÿõ ñîõðàíèëèñü ñãîðåâøèå ïðè ïîæàðå îáóãëåííûå
äåðåâÿííûå äåòàëè, è íè â îäíîì íå áûëî äîñòàòî÷íîãî èõ êîëè÷åñòâà, êîòî-
ðîå ìîãëî áû ñîñòàâèòü âòîðîé ýòàæ. Ê òîìó æå, â çàâàëå ïîìåùåíèÿ 36 áûëî
îáíàðóæåíî áîëüøîå êîëè÷åñòâî êàìåííûõ àðõèòåêòóðíûõ äåòàëåé. Ýòî áûëè
íå òîëüêî ôðàãìåíòû ïðîôèëåé êàðíèçîâ, êîòîðûå ÷àñòî èñïîëüçîâàëè â Õåð-
ñîíåñå äëÿ óêðàøåíèÿ ôàñàäîâ [16, ñ. 184], íî òàêæå äåòàëè êîñÿêîâ è êëèíî-
âèäíûõ áëîêîâ, ïðèíàäëåæàâøèõ àðî÷íûì îêíàì è êàìåííûì äâåðíûì êàð-
êàñàì (ðèñ. 13). Íàõîäêè äðóãèõ äåòàëåé ðàçíûõ ðàçìåðîâ ìîæíî îáúÿñíèòü
íàëè÷èåì â ïîìåùåíèè íà ïåðâîì ýòàæå äâóõ äâåðåé. Òàê êàê îêíà íà ïåðâîì
24 Áûëî áû èíòåðåñíî ïðîñëåäèòü, íàñêîëüêî øèðîêî ýòà ïðàêòèêà áûëà ðàñïðîñòðàíåíà
â Õåðñîíåñå. Ó äðåâíèõ ãðåêîâ ýòî áûëî, áåçóñëîâíî, ïðèçíàííûì ýëåìåíòîì æèëèùíîãî
ïëàíèðîâàíèÿ [ñð.: Xenophon, Memorabilia 3.8.9-10, ãäå àâòîð ðåêîìåíäóåò ñòðîèòü äîìà òàêèì
îáðàçîì, ÷òîáû áîëåå âûñîêàÿ ÷àñòü íàä äâîðîì âûõîäèëà íà þã].
25 Âïåðâûå ýòà ãèïîòåçà áûëà ïðåäëîæåíà À.Ë. ßêîáñîíîì [48, ñ. 87], íî áûëà óáåäèòåëüíî
îïðîâåðãíóòà Â.Í. Äàíèëåíêî [17, ñ. 64].
211
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
ýòàæå, î÷åâèäíî, áûëè ðåäêè â Õåðñîíåñå, íåêîòîðûå èç ýòèõ äåòàëåé ÿâëÿ-
ëèñü êàðêàñîì äëÿ îêîí èëè äâåðåé íà âåðõíåì ýòàæå, â ýòîì ñëó÷àå, ïðè èñ-
ïîëüçîâàíèè êàìåííîé îòäåëêè, äåðåâÿííûé ôàñàä âûãëÿäèò ìàëîâåðîÿòíûì.
Ñêîðåå âñåãî, ýòè çäàíèÿ, êàê è áîëüøèíñòâî äðóãèõ ìíîãîýòàæíûõ âèçàíòèéñ-
êèõ äîìîâ, ïðåäñòàâëÿëè ñîáîé êàìåííûå êîíñòðóêöèè äî ñàìîé ëèíèè êðûø.
Ôóíêöèîíàëüíîå íàçíà÷åíèå ïîìåùåíèé íà ýòàïå ñòðîèòåëüñòâà, åñ-
òåñòâåííî, ìåíåå ïîíÿòíî, ÷åì íà ìîìåíò ðàçðóøåíèÿ êâàðòàëà.  ÷àñòíî-
ñòè, ýòî êàñàåòñÿ êîìïëåêñà 2, ãäå ìîæíî ñäåëàòü î÷åíü ìàëî êîíêðåòíûõ
âûâîäîâ îá èñïîëüçîâàíèè ïîìåùåíèé â íà÷àëüíûé ïåðèîä ñóùåñòâîâà-
íèÿ. Íåãëóáîêèå îêðóãëûå óãëóáëåíèÿ â óñòóïå ìàòåðèêîâîé ñêàëû â ïîìå-
ùåíèè 35, î÷åâèäíî, ïðåäíàçíà÷àâøèåñÿ äëÿ ïèôîñîâ, ñâèäåòåëüñòâóþò
î òîì, ÷òî ñ ñàìîãî íà÷àëà ýòî ïîìåùåíèå ÿâëÿëîñü êëàäîâîé. Åñëè äîì
áûë ïîñòðîåí â ñîîòâåòñòâèè ñ âèçàíòèéñêèìè ñòàíäàðòàìè, âåðõíèé ýòàæ
íàä ïîìåùåíèåì 38, ïî÷òè íàâåðíÿêà, ÿâëÿëñÿ îñíîâíûì æèëûì ïðîñòðàí-
ñòâîì, à íèæíèé äîëæåí áûë áûòü ñêëàäñêèì è õîçÿéñòâåííûì. Ãëóáîêàÿ
îâàëüíàÿ ÿìà ó ñåâåðî-çàïàäíîé ñòåíû ïîìåùåíèÿ, ÷àñòè÷íî çàñûïàííàÿ
ê êîíöó âòîðîé ôàçû, âîçìîæíî, òàêæå ñëóæèëà äëÿ ðàñïîëîæåíèÿ îäíîãî
èëè íåñêîëüêèõ ïèôîñîâ (ðèñ. 14). Ìíîãî÷èñëåííûå îñòàíêè ðûáû (êîñòè,
÷åøóÿ) íà ïîëó âíóòðåííåãî äâîðà (31) è íåêîòîðîå èõ êîëè÷åñòâî â îâàëü-
íîé ÿìå ñâèäåòåëüñòâóþò î òîì, ÷òî â ýòîò ïåðèîä æèòåëè çàíèìàëèñü
îáðàáîòêîé ðûáû26. Èíòåðåñíî îòìåòèòü, ÷òî, â îòëè÷èå îò âèçàíòèéñêèõ
äîìîâ â Ãðåöèè è Ìàëîé Àçèè, â íàøåì êâàðòàëå ïèôîñû íå áûëè âêîïàíû
ãëóáîêî â ïîë è, òàêèì îáðàçîì, íå ÿâëÿëèñü ïîñòîÿííûì èíâåíòàðåì â
õîçÿéñòâåííîì ïîìåùåíèè [77, ð. 40; 113, ð. 198-199]. Âìåñòå ñ òåì, óïîìÿ-
íóòàÿ ÿìà ìîæåò áûòü èñêëþ÷åíèåì, à äàííûå î ïîñòåïåííîì íàêîïëåíèè
åå çàïîëíåíèÿ è íàõîäêè ñëåäîâ äåðåâÿííîé îáøèâêè èëè ïëåòíÿ âîêðóã
ñòåíîê ÿìû îñòàâëÿþò âîçìîæíîñòè äëÿ äðóãèõ èíòåðïðåòàöèé.
Áîëåå ÿñíîé âûãëÿäèò ñèòóàöèÿ â êîìïëåêñå 3 â åãî ïåðâîé ôàçå. Â ýòî
âðåìÿ ïîìåùåíèå 33 ÿâëÿëîñü êóçíèöåé, è îáà äâîðà � âíóòðåííèé (ïîìåùå-
íèÿ 28 è 32) è åùå áîëüøèé, öåíòðàëüíûé � òàêæå øèðîêî èñïîëüçîâàëèñü
êóçíåöîì27. Ìíîãî ìåëêèõ ÿìîê, çàïîëíåííûõ ÷åðíîé çîëîé, è áîëüøîå êîëè-
÷åñòâî ïîäîâ êóçíå÷íûõ ïå÷åé ñâèäåòåëüñòâóþò î òîì, ÷òî êóçíåö çàíèìàëñÿ
êîâêîé íà âñåé ýòîé òåððèòîðèè [129, ð. 17, 318; 137, ð. 94]. Îäíàêî ïîìåùåíèå
33 áûëî ìåñòîì, ãäå ó êóçíåöà ñòîÿëà íàêîâàëüíÿ è ãäå îí, î÷åâèäíî, âûïîëíÿë
26 Áîëüøàÿ ÷àñòü êîñòåé â ÿìå ðàñïîëàãàëàñü â àíàòîìè÷åñêîì ïîðÿäêå. Òàêîé õàðàêòåð
íàõîäîê, à òàêæå íàëè÷èå íàäðóáîê íà ïîçâîíî÷íèêå ïàëòóñà óêàçûâàþò íà òî, ÷òî ýòè îòõîäû
ñâÿçàíû ñ îáðàáîòêîé, à íå ñ óïîòðåáëåíèåì ðûáû [131, ð. 212-213].
27 Àíàëèç ìåòàëëóðãè÷åñêèõ íàõîäîê â íàñòîÿùåå âðåìÿ ïðîâîäèòñÿ Ê. Ñîëòåðîì èç Oxford
Material Science-based Archaeology Group. Îáñóæäåíèå ýòèõ ìàòåðèàëîâ â ñëåäóþùèõ
ïàðàãðàôàõ îñíîâàíî íà ïðåäâàðèòåëüíûõ ðåçóëüòàòàõ åãî èññëåäîâàíèÿ, çà ÷òî ìû âûðàæàåì
åìó ñâîþ áëàãîäàðíîñòü.
212
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
áîëüøóþ ÷àñòü êîâêè28. Êàðòà ðàñïðîñòðàíåíèÿ íàõîäîê îêàëèíû â ïîìåùå-
íèè 33, ñîñòàâëåííàÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ âåñîì îáðàçöîâ, ïîêàçûâàåò, ÷òî çîíà
íàèáîëüøåé àêòèâíîñòè íàõîäèëàñü â âîñòî÷íîì óãëó ïîìåùåíèÿ, ïðÿìî íà-
ïðîòèâ øèðîêîãî âûõîäà íà óëèöó (ðèñ. 15). Ýòî íå óäèâèòåëüíî � êóçíåöó
áûë íóæåí ñâåò, è âåðîÿòíîå ðàçìåùåíèå íàêîâàëüíè â ýòîé çîíå ïîäòâåðæ-
äàåòñÿ íàëè÷èåì îâàëüíîé ÿìû, ðàçìåðàìè 0,6õ0,4 ì, ñ óïëîòíåííûì ïëîñ-
êèì äíîì, èìåâøåé êîíòóðû ðàçìåùàâøåãîñÿ òàì ïðåäìåòà (ðèñ. 16). Ýòèì
ïðåäìåòîì, âîçìîæíî, áûë êóñîê äðåâåñíîãî ñòâîëà, íà êîòîðîì êóçíåöû îáû÷-
íî óñòàíàâëèâàëè ñâîè íàêîâàëüíè [137, ð. 75].
Ìåòàëëè÷åñêèå îñòàòêè óêàçûâàþò íà òî, ÷òî êóçíåö òàêæå çàíèìàëñÿ
ìåëêîìàñøòàáíûì ëèòüåì, âêëþ÷àþùèì íåáîëüøóþ ñâàðêó. Íàéäåíû ìà-
òåðèàëû, ñâÿçàííûå ñ ïðîèçâîäñòâîì ãâîçäåé, à òàêæå èçãîòîâëåíèåì è ðå-
ìîíòîì îñíîâíûõ èíñòðóìåíòîâ. Ïîäîáíîé äåÿòåëüíîñòüþ êóçíåöû çàíè-
ìàëèñü âî ìíîãèõ ïîñåëåíèÿõ è ãîðîäàõ ñðåäíåâåêîâîãî ìèðà29. Îäíàêî
çäåñü êóçíåö, ïîõîæå, áûë îñîáåííî ýêîíîìíûì ñ ìåòàëëîì. Ìåòàëëè÷åñ-
êèå îñòàòêè è îáðåçêè, êîòîðûå îáû÷íî ïðèñóòñòâóþò â îòõîäàõ îò ñðåä-
íåâåêîâîãî êóçíå÷íîãî ïðîèçâîäñòâà, çäåñü ÿâíî îòñóòñòâóþò: íà ìåñòå ïðîèç-
âîäñòâà îñòàëèñü òîëüêî îêàëèíà è øëàê èç ïå÷åé30. Ýòî ìîæåò áûòü ïðîñòî
ïðèâû÷êîé äàííîãî êîíêðåòíîãî êóçíåöà, íî òàêæå ìîæåò ñâèäåòåëüñòâîâàòü î
áîëüøèõ ïðîáëåìàõ ñ ïîñòàâêîé æåëåçà â Õåðñîíåñ â ýòîò ïåðèîä31. Êóçíåö,
ïî-âèäèìîìó, íåìíîãî ðàáîòàë è ñ ìåäüþ. Ôðàãìåíòû ïîâðåæäåííûõ ïðåäìå-
òîâ èç ìåäíîãî ñïëàâà, â òîì ÷èñëå ëàìïàäîôîðà, êîòîðûå áûëè íàéäåíû â
ãëèíîáèòíîì ïîëó ïîìåùåíèÿ 33, âîçìîæíî, ïðåäíàçíà÷àëèñü äëÿ ïåðåïëàâêè
è âòîðè÷íîãî èñïîëüçîâàíèÿ, à ñòåðæåíü èç ìåäíîãî ñïëàâà, êîòîðûé áûë íàé-
äåí âîòêíóòûì â ñòåíó ïîìåùåíèÿ, ïîõîæå, íàõîäèëñÿ â ïðîöåññå îáðàáîòêè.
Ïî-âèäèìîìó, æèòåëè ýòîãî êâàðòàëà çàíèìàëèñü, â îñíîâíîì, êîììåð-
÷åñêîé è ðåìåñëåííîé äåÿòåëüíîñòüþ, ÷åì ñåëüñêèì õîçÿéñòâîì. Ðàáîòà êóç-
íåöà áûëà øóìíîé è òðåáóþùåé áîëüøèõ îòêðûòûõ ïëîùàäåé, êðîìå òîãî,
ñóùåñòâîâàëà óãðîçà ïîæàðà, êîòîðàÿ, ïî-âèäèìîìó, âñåãäà áûëà ïðè÷èíîé
áåñïîêîéñòâà íàñåëåíèÿ ãîðîäîâ Âèçàíòèè32. Åñëè æèòåëè êîìïëåêñà 2 äåé-
28 Íàõîäêè îêàëèíû â þæíîé ÷àñòè öåíòðàëüíîãî äâîðà ïîçâîëÿþò ïðåäïîëîæèòü, ÷òî îí
èíîãäà óñòàíàâëèâàë íàêîâàëüíþ è íà ýòîé òåððèòîðèè.
29 «Áåç ñîìíåíèÿ, èçãîòîâëåíèå ãâîçäåé áûëî îäíèì èç ñàìûõ ðàñïðîñòðàíåííûõ è ïðîñòûõ
çàíÿòèé» äëÿ ñðåäíåâåêîâûõ êóçíåöîâ [129, ð. 262].
30 Ê. Ñîëòåð, ëè÷íûå êîììåíòàðèè.
31 Äëÿ ðåøåíèÿ ýòîãî âîïðîñà ïîòðåáîâàëàñü áû êîìïëåêñíàÿ ïðîãðàììà ïî îòáîðó ïðîá
ñ ïîìîùüþ ìèêðîñêîïà èç äðóãèõ êóçíèö ãîðîäà. Âî âðåìÿ ïðåäûäóùèõ ðàñêîïîê
ìåòàëëóðãè÷åñêèå îñòàòêè áûëè ëèøü îòìå÷åíû â îáùåì âèäå è, íàñêîëüêî íàì èçâåñòíî,
íèêîãäà íå îòîæäåñòâëÿëèñü ñ îêàëèíîé èëè îáðåçêàìè, à ïðîãðàììû îòáîðà îáðàçöîâ è
êîëè÷åñòâåííûé àíàëèç íå ïðîâîäèëèñü.
32 Ñð. îãðàíè÷åíèÿ ïî ðàçìåùåíèþ ïåêàðåí è ãîðþ÷èõ ìàòåðèàëîâ â Êîíñòàíòèíîïîëå â
Êíèãå Ýïàðõà X â. [12, 18.3].
213
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
ñòâèòåëüíî çàíèìàëèñü îáðàáîòêîé ðûáû, èõ ðàáîòà, äîëæíî áûòü, áûëà ñâÿ-
çàíà ñ íåïðèÿòíûìè çàïàõàìè. Äàííàÿ ÷àñòü ãîðîäà ÿâëÿëàñü ïîäõîäÿùåé
äëÿ îáîèõ âèäîâ äåÿòåëüíîñòè. Âëàäåëüöû äîìîâ â ýòîì ðàéîíå ìîãëè ïîçâî-
ëèòü ñåáå áîëüøèå äâîðû, òàê êàê äàííûé ðàéîí íå ÿâëÿëñÿ ïðåñòèæíûì è íå
áûë ãóñòî çàñåëåí. Âìåñòå ñ òåì, êâàðòàë ðàñïîëàãàëñÿ âáëèçè ãëàâíîé óëèöû
è þæíûõ âîðîò, ãäå äâèæåíèå äîëæíî áûëî áûòü èíòåíñèâíûì33, à íåïðèÿòíûå
çàïàõè è øóìû, ïðîèçâîäèìûå ðàáîòîé, êîòîðàÿ çäåñü ïðîõîäèëà, áûëè íà
íàäëåæàùåì ðàññòîÿíèè îò àäìèíèñòðàòèâíîãî è ðåëèãèîçíîãî öåíòðà ãîðîäà34.
Æèëûå êîìïëåêñû: âòîðàÿ ôàçà.
Îòíîñèòåëüíî êîðîòêèé ïåðèîä, â òå÷åíèå êîòîðîãî ýòè êîìïëåêñû áûëè
çàñåëåíû, ïîçâîëÿåò íàì ñ îïðåäåëåííîé òî÷íîñòüþ ïðîñëåäèòü èçìåíåíèÿ,
êîòîðûå â íèõ ïðîèñõîäèëè. Äâà êîìïëåêñà ðàçâèâàëèñü â î÷åíü ïîõîæèõ íà-
ïðàâëåíèÿõ.  îáîèõ ñëó÷àÿõ, çàíèìàåìûå ïëîùàäè áûëè ïåðåïëàíèðîâàíû,
è ê ìîìåíòó ðàçðóøåíèÿ êâàðòàëà â îáåèõ óñàäüáàõ íà îòãîðîæåííûõ òåððè-
òîðèÿõ îñóùåñòâëÿëàñü ðîçíè÷íàÿ òîðãîâëÿ (ðèñ. 17).
Íà ýòîé ôàçå ó âòîðûõ ýòàæåé â êîìïëåêñå 2 íàáëþäàëèñü ñåðüåçíûå
ïðîáëåìû ñ êîíñòðóêöèÿìè, ñâÿçàííûå ëèáî ñ ñåéñìè÷åñêîé àêòèâíîñòüþ,
ëèáî, ÷òî áîëåå âåðîÿòíî, ñ ïðîñåäàíèåì çàñûïè â ÿìàõ, íàä êîòîðûìè áûëè
ïîñòðîåíû ñòåíû. Þãî-çàïàäíàÿ ñòåíà ïîìåùåíèÿ 38 íà÷àëà âûãèáàòüñÿ
âíóòðü è áûëà óêðåïëåíà íåêèì ïîäîáèåì êîíòðôîðñà (ðèñ. 18). Äâåðü ìåæäó
ïîìåùåíèåì 38 è âíóòðåííèì äâîðîì (31) áûëà çàëîæåíà, âîçìîæíî, îäíî-
âðåìåííî ñî ñòðîèòåëüñòâîì êîíòðôîðñà. Íîâàÿ âíóòðåííÿÿ ëåñòíèöà, ïðè-
ìûêàâøàÿ ê êîíòðôîðñó, îòðàæàåò èçìåíåíèÿ â äîñòóïå ê ïîìåùåíèþ, â êîòî-
ðîå òåïåðü ìîæíî áûëî ïîïàñòü òîëüêî ñî äâîðà, ïîäíÿâøèñü ïî âíåøíåé
ëåñòíèöå è ñïóñòèâøèñü ïî âíóòðåííèì ñòóïåíüêàì. Äëÿ ýòîãî âåðõíèé ýòàæ
äîëæåí áûë ñîõðàíèòüñÿ õîòÿ áû ÷àñòè÷íî, íî ñîñòîÿíèå ñòåíû ìîãëî ñäå-
ëàòü åãî íåïðèãîäíûì äëÿ æèëüÿ. Êðàéíå ìàëîå ÷èñëî ïðåäìåòîâ, íàõîäèâ-
øèõñÿ â ïîìåùåíèè 38 â ìîìåíò åãî ðàçðóøåíèÿ, � òàì, âèäèìî, íàõîäèëèñü
òîëüêî àìôîðà, äâà êóõîííûõ ãîðøêà è íåñêîëüêî íåãëàçóðîâàííûõ ìåñòíûõ
êóâøèíîâ, à òàêæå îòíîñèòåëüíî íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî ÷åðåïèöû è ñãîðåâ-
øåãî äåðåâà â çàâàëå, ïîçâîëÿþò ïðåäïîëîæèòü, ÷òî êðûøà è âåðõíèé ýòàæ
óæå íàõîäèëèñü â ñèëüíîì çàïóñòåíèè.
 òå÷åíèå ýòîé ôàçû ïîìåùåíèå 30 áûëî îòäåëåíî îò îñòàëüíîé ÷àñòè êîì-
ïëåêñà. Äîñòóï âî âíóòðåííèé äâîð èç ïîìåùåíèÿ 25 áûë ÷àñòè÷íî ïåðåêðûò
ñòåíîé íà ïåðâîì ýòàæå. Îäíàêî ýòà îòãîðîæåííàÿ òåððèòîðèÿ ñîêðàòèëàñü
33 Ýêîíîìè÷åñêàÿ äåÿòåëüíîñòü â ïîçäíåâèçàíòèéñêèõ ãîðîäàõ îáû÷íî ñîñðåäîòà÷èâàëàñü
âîêðóã ãîðîäñêèõ âîðîò [97, ð. 471].
34 Íåêîòîðûå èç âèçàíòèéñêèõ çàêîíîâ çàïðåùàëè ðàçìåùåíèå ìàñòåðñêèõ ïî ïðîèçâîäñòâó
garos è äðóãèõ ëàâîê ñ íåïðèÿòíûìè çàïàõàìè âáëèçè ãîðîäñêîãî öåíòðà [69, ð. 189].
214
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
çà ñ÷åò ñòðîèòåëüñòâà ñòóïåíåê, êîòîðûå âåëè èç ýòîãî ïîìåùåíèÿ, ÷åðåç
ñòåíó, ê ëåñòíè÷íîìó ïðîëåòó âåðõíåãî ýòàæà íàä ïîìåùåíèåì 38. Ýòî ìî-
æåò ñâèäåòåëüñòâîâàòü î òîì, ÷òî ëþäÿì, êîòîðûå èñïîëüçîâàëè äâîð è
ïîìåùåíèå 38, áûë íóæåí äîñòóï ê ïîìåùåíèþ 35, äàæå êîãäà íàðóæíàÿ
äâåðü â ïîìåùåíèå 34 áûëà çàêðûòà. Ïîìåùåíèå 35 ïðîäîëæàëî ôóíêöèî-
íèðîâàòü êàê êëàäîâàÿ: â ìîìåíò ðàçðóøåíèÿ â íåì íàõîäèëèñü äâà ïèôî-
ñà, íà îäíîì èç êîòîðûõ áûëî ïðîöàðàïàíî ãðàôôèòè ñ äåòàëüíûì èçîá-
ðàæåíèåì ñóäíà ñ ëàòèíñêèì ïàðóñíûì âîîðóæåíèåì, îáóãëåííûå îñòàòêè
ðàçíîîáðàçíîãî çåðíà è áîáîâûõ è áðîíçîâûé êðåñò-ýíêîëïèîí äðåâíåðóññêî-
ãî òèïà, çàâåðíóòûé â òêàíü è, âîçìîæíî, õðàíèâøèéñÿ â äåðåâÿííîé øêà-
òóëêå35. Õîçÿåâà áåñïîêîèëèñü î çàùèòå ïîìåùåíèÿ, ýòî ïîäòâåðæäàåòñÿ
íàëè÷èåì äâåðíûõ çàìêîâ, íàéäåííûõ ðÿäîì è âíóòðè äâåðíîãî ïðîåìà â
ïîìåùåíèè 35 è âîçëå äâåðè, âåäóùåé â ïîìåùåíèå 25 [î ïîñëåäíåé: 53, p. 26].
 òå÷åíèå ïåðâîé ôàçû ïîìåùåíèå 30 íàïðÿìóþ ñîåäèíÿëîñü ñ âíóòðåí-
íèì äâîðîì ÷åðåç çàäíþþ äâåðü, íî òåïåðü çà íèì áûëî ïîñòðîåíî ìàëåíü-
êîå ïîìåùåíèå (31a), îòäåëÿþùåå åãî îò äâîðà. Â òî âðåìÿ êàê äåÿòåëüíîñòü
â îñòàëüíîé ÷àñòè êîìïëåêñà, ïî-âèäèìîìó, ïåðåñòàëà áûòü èíòåíñèâíîé,
ñòàâøèé ñàìîñòîÿòåëüíûì ó÷àñòîê ñ öåíòðîì â ïîìåùåíèè 30 ïðîäîëæàë
àêòèâíî èñïîëüçîâàòüñÿ äëÿ îáðàáîòêè ðûáû. Áîëüøîå êîëè÷åñòâî êîñòåé è
÷åøóè ðûáû áûëî íàéäåíî â ýòîì ïîìåùåíèè è â ïîìåùåíèè 25 âî âðåìÿ
ðàñêîïîê 2001-2002 ãã. [53, p. 26], à â 2004 ã. ìû òàêæå îáíàðóæèëè îñòàòêè
ìîðåïðîäóêòîâ, âêëþ÷àþùèå êó÷êó êðàáîâûõ êëåøíåé (ðèñ. 19).  ñåâåðíîì
óãëó ïîìåùåíèÿ íàõîäèëàñü áîëüøàÿ ïå÷ü, îò êîòîðîé ñîõðàíèëîñü íåñêîëü-
êî êàìíåé íà îáøèðíîì ó÷àñòêå ñèëüíî îáãîðåâøåé çåìëè. Îòêðûòèå î÷àæ-
íîé ïîäñòàâêè â ïîìåùåíèè 25 â 2002 ã., à òàêæå íàëè÷èå âåðõíèõ è íèæíèõ
÷àñòåé îò îäíîé èëè íåñêîëüêèõ ðó÷íûõ ìåëüíèö â ïîìåùåíèè 31a ñâèäå-
òåëüñòâóþò î òîì, ÷òî, êðîìå îáðàáîòêè ðûáû, õîçÿåâà çàíèìàëèñü îáû÷íûì
ïðèãîòîâëåíèåì ïèùè. Âìåñòå ñ òåì, îáîñîáëåííîñòü ýòèõ ïîìåùåíèé â êîì-
ïëåêñå, ïðåîáëàäàíèå îñòàòêîâ ìîðåïðîäóêòîâ, à òàêæå î÷åíü ìàëîå êîëè÷å-
ñòâî çåðíà è áîáîâûõ â îáðàçöàõ ôëîòàöèè, âçÿòûõ ñ ïîëà, íå ïîçâîëÿþò
èíòåðïðåòèðîâàòü ýòè ïîìåùåíèÿ êàê îáû÷íóþ äîìàøíþþ êóõíþ.
 âèçàíòèéñêèõ ëèòåðàòóðíûõ èñòî÷íèêàõ îïèñûâàþòñÿ òîðãîâöû ñâåæåé
ðûáîé, à òàêæå óïîìèíàåòñÿ èíäèâèäóàëüíàÿ ðîçíè÷íàÿ òîðãîâëÿ ñîëåíîé
ðûáîé36. Â íàðîäíûõ ñòèõàõ XII â. âîñïåâàåòñÿ óäîâîëüñòâèå îò ïîòðåáëåíèÿ
âàðåíîé ðûáû è îïèñûâàþòñÿ ýïèçîäû, ïðîèçîøåäøèå â õàð÷åâíÿõ, � íî â
35 Âîçìîæíî, ýòîé øêàòóëêå ïðèíàäëåæàëè ìàëåíüêèå æåëåçíûå êðåïëåíèÿ, íàéäåííûå
ðÿäîì ñ êðåñòîì â ìàññå îáãîðåâøåãî äåðåâà è çîëû. Êðåñò, êîòîðûé áûë íàéäåí ïðàêòè÷åñêè
öåëûì, èìåë âëîæåíèå â âèäå êóñî÷êîâ äåðåâà. Ïîäðîáíî íàõîäêà áóäåò ðàññìîòðåíà â
ñëåäóþùåé ïóáëèêàöèè.
36  Êíèãå Ýïàðõà äàíî ÷åòêîå ïðåäñòàâëåíèå îá îãðàíè÷åíèÿõ â ýòèõ ïðîôåññèÿõ. Òîðãîâöàì
ðûáîé çàïðåùåíî õðàíèòü èõ òîâàð [12, 17.2], â òî âðåìÿ êàê, ïðåäïîëàãàåòñÿ, èìåííî
215
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
õàð÷åâíÿõ ïðîäàåòñÿ ÷åðíîå ìÿñî (áàðàíèíà è ãîâÿäèíà), à ðûáà óïîìèíàåò-
ñÿ òîëüêî â êîíòåêñòå áëþä, ïîäàâàåìûõ íà ÷àñòíûõ îáåäàõ ó ÷ðåâîóãîäëè-
âûõ ìîíàõîâ è áëàãîïîëó÷íûõ ñîñåäåé [Ptochoprodromos, ñòèõ III (Hesseling
and Pernot), ñòðîêè 140 ff.; ñòèõ IV, ñòðîêà 134]. Ïîýòîìó òðóäíî ñêàçàòü, ÿâëÿ-
ëàñü ëè íàøà ñòðóêòóðà ëàâêîé òîðãîâöà ðûáîé èëè òàâåðíîé37. Ôàêòè÷åñêè â
èñòî÷íèêàõ óïîìèíàåòñÿ î÷åíü ìàëî âèäîâ òîðãîâîé äåÿòåëüíîñòè, êîòîðûå
ñîâìåùàëè îáðàáîòêó è ïðîäàæó ðûáû ñ ðàçîãðåâàíèåì è ïðèãîòîâëåíèåì
ïèùè. Âïîëíå âîçìîæíî, ÷òî â Õåðñîíåñå áûëè ñâîè òðàäèöèè è ÷òî õîçÿèí
òàêîãî âèäà õîçÿéñòâà ïðîñòî ïðîäàâàë ãîòîâûå ìîðñêèå ïðîäóêòû. Îäíàêî
åñëè ìû ïîïûòàåìñÿ íàéòè îáúÿñíåíèå, ïîäòâåðæäåííîå ïèñüìåííûìè èñ-
òî÷íèêàìè, ìû óâèäèì åùå îäèí âîçìîæíûé âàðèàíò. Äâà íåçàâèñèìûõ äðóã
îò äðóãà âèçàíòèéñêèõ èñòî÷íèêà X èëè XI ââ. îïèñûâàþò «áûñòðûé» ñïîñîá
ïðèãîòîâëåíèÿ ãàðîñà, ðûáíîãî ñîóñà, êîòîðûé îñòàâàëñÿ ïîïóëÿðíîé ïðè-
ïðàâîé â âèçàíòèéñêîì ìèðå íà ïðîòÿæåíèè äîëãîãî âðåìåíè ïîñëå òîãî, êàê
ãàðóì, åãî ëàòèíñêèé ýêâèâàëåíò, èñ÷åç èç çàïàäíîé êóëèíàðíîé ëåêñèêè. È â
Ãåîïîíèêå, ïðèïèñûâàåìîé Êîíñòàíòèíó Áàãðÿíîðîäíîìó, è â èíòåðïîëÿöèè ê
ðóêîïèñè Ðàôèóñà Ôåñòèóñà îïèñûâàåòñÿ ñïîñîá, ñîãëàñíî êîòîðîìó ðàññîë
/ âèííàÿ ñìåñü äîâîäèòñÿ äî êèïåíèÿ íàä èñòî÷íèêîì òåïëà, äîáàâëÿåòñÿ
ðûáà (ïî Ãåîïîíèêå � ñ îðåãàíî), èç ïîëó÷åííîãî îòâàðà îñòàâëÿþòñÿ äâå
òðåòè è ìíîãîêðàòíî ôèëüòðóþòñÿ äëÿ ïîëó÷åíèÿ ïðèåìëåìîãî ðûáíîãî ñî-
óñà [14, 20.46.5-6; èíòåðïîëÿöèÿ â Rufius Festius, Breviarium rerum gestarum
populi romani, öèòàòà èç: 69, ð. 12]. Ïëèíèé â ñâîåé «Íàòóðàëüíîé èñòîðèè»
îòìå÷àåò, ÷òî äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ãàðóìà [Pliny, NH 31.95, öèòàòà èç: 69, ð.
14] ìîæíî èñïîëüçîâàòü íå òîëüêî ðûáó, íî òàêæå ìîëëþñêîâ è ðàêîîáðàç-
íûõ. À Ïüåð Áåëîí, ïóòåøåñòâåííèê XVI â., ïîñåòèâøèé Êîíñòàíòèíîïîëü,
îïèñûâàåò ïðîèçâîäèòåëåé ãàðóìà â Pera, îòìå÷àÿ, ÷òî îíè «ãîòîâÿò ñâå-
æóþ ðûáó êàæäûé äåíü, ïðîäàþò åå æàðåíîé è èñïîëüçóþò âíóòðåííîñòè è
èêðó, ïîìåùàÿ èõ â ðàññîë, ÷òîáû ñäåëàòü èç íèõ ãàðóì» [71, ð. 68; öèòàòà
èç: Belon, Observations, book 1, chapter 75]. Ïîýòîìó âîçìîæíî, ÷òî âëàäåëåö
ïîìåùåíèÿ 30 çàíèìàëñÿ òàêîé æå äåÿòåëüíîñòüþ, ãîòîâÿ è ïðîäàâàÿ ñúå-
äîáíûå ÷àñòè ðûáû ñðàçó, à îñòàëüíûå ÷àñòè, âìåñòå ñ êðàáàìè, óñòðèöà-
ìè è ìèäèÿìè, èñïîëüçîâàë äëÿ áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ íåáîëüøîãî êîëè-
÷åñòâà ïðîñòîãî ðûáíîãî ñîóñà. Îäíàêî, êðîìå ïðåîáëàäàíèÿ îñòàòêîâ ìî-
ðåïðîäóêòîâ, îñòàòêè ôàóíû èç ýòîãî ïîìåùåíèÿ íå ïðåäîñòàâëÿþò äîñòà-
òî÷íûõ äàííûõ äëÿ ïîäòâåðæäåíèÿ èëè îïðîâåðæåíèÿ ýòîãî ïðåäïîëîæåíèÿ.
 îòëè÷èå îò ýòîé ãèïîòåòè÷åñêîé èíòåðïðåòàöèè, ìû èìååì ãîðàçäî ëó÷øåå
ïðåäñòàâëåíèå îá èçìåíåíèÿõ, ïðîèçîøåäøèõ â êîìïëåêñå 3. Ïî-âèäèìîìó,
áàêàëåéùèêè (saldamarioi) ìîãóò ïðîäàâàòü êîíñåðâèðîâàííóþ (ñóøåíóþ èëè ñîëåíóþ) ðûáó
è ìÿñî [12, 13.1].
37 Ïîìåùåíèå âûøå ïî óëèöå, ñ áîëüøåé âåðîÿòíîñòüþ, âûïîëíÿëî ýòó ôóíêöèþ [53, p. 26].
216
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
êóçíèöà ôóíêöèîíèðîâàëà òîëüêî â òå ãîäû, ïîêà â íåé ðàáîòàë îïðåäåëåííûé
êóçíåö. Êîëè÷åñòâî îòõîäîâ îò îáðàáîòêè ìåòàëëà ñâèäåòåëüñòâóåò î òîì, ÷òî
ïðîöåññ ïðîèçâîäñòâà äëèëñÿ íåñêîëüêî äåñÿòèëåòèé. Ïîñëå òîãî, êàê êóçíå÷-
íûå ðàáîòû ïðåêðàòèëèñü, ýòîò êîìïëåêñ òàêæå áûë ïåðåïëàíèðîâàí: íîâàÿ
ñòåíà ðàçäåëèëà ïåðâîíà÷àëüíûé âíóòðåííèé äâîð íà äâà ìàëåíüêèõ (28 è 32),
à ïàðàäíàÿ äâåðü ïîìåùåíèÿ 33 áûëà çàëîæåíà. Ïîìåùåíèÿ 29, 32 è 36 îñòà-
ëèñü áûòîâûìè. Â ìîìåíò ðàçðóøåíèÿ êâàðòàëà ïîìåùåíèå 29 ÿâëÿëîñü êëà-
äîâîé. Â íåì áûëè íàéäåíû äâà ïèôîñà, íåñêîëüêî ìåñòíûõ è ïðèâîçíûõ àì-
ôîð, äâà ìàëåíüêèõ áåëîãëèíÿíûõ, ïîêðûòûõ çåëåíîé ïîëèâîé êóâøèíà (îäèí
èç íèõ, âîçìîæíî, èñïîëüçîâàëñÿ äëÿ çà÷åðïûâàíèÿ æèäêîñòè (âîäû?) èç ïè-
ôîñà, êîòîðûé ñòîÿë ðÿäîì) è ÷åòûðå ïðèâîçíûõ ïîëèâíûõ áëþäà (äâà � òèïà
«Zeuxippus Ware», îäíî � GWW IV è îäíî � Incised Sgraffito Ware). Â ïîìåùåíèè
32 òàêæå áûëè íàéäåíû öåëàÿ õåðñîíåññêàÿ àìôîðà, òðè ìèñêè òèïà Zeuxippus
Ware, áåëîãëèíÿíîå ïîëèâíîå áëþäî (GWWIV) è êóõîííûé ãîðøîê. Àìôîðà è
ãîðøîê, âîçìîæíî, ñâèäåòåëüñòâóþò î òîì, ÷òî ýòî ïîìåùåíèå, à òî÷íåå âíóò-
ðåííèé äâîð, òàêæå èñïîëüçîâàëîñü äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè, õîòÿ íàëè÷èå
çäåñü ñòîëîâîé ïîñóäû îáúÿñíèòü ñëîæíåå. Íàçíà÷åíèå ïîìåùåíèÿ 36 ìåíåå
ïîíÿòíî; òàì íàéäåíû òðè ïðèâîçíûõ ïîëèâíûõ êóâøèíà (äâà áåëîãëèíÿíûõ è
îäèí êðàñíîãëèíÿíûé ïîëèõðîìíûé, âîçìîæíî, âîñòî÷íîãî ïðîèñõîæäåíèÿ) è
òàðåëêà èç ìåäíîãî ñïëàâà. Â çàâàëå ïîìåùåíèÿ (âîçìîæíî, óïàâøèå ñ âåð-
õíåãî ýòàæà?) áûëè íàéäåíû êîëüöà äëÿ áðîíçîâîé ïîäâåñíîé ëàìïû è æå-
ëåçíûé èíñòðóìåíò, êîòîðûé â Õåðñîíåñå îáû÷íî îòíîñÿò ê ùåòêàì äëÿ ÷å-
ñàíèÿ øåðñòè (ðèñ. 20). Òðè ñêâîçíûõ êîñòÿíûõ íàïåðñòêà èç ïîìåùåíèé 29
è 32 ñâèäåòåëüñòâóþò î òîì, ÷òî â ýòîì êîìïëåêñå âûïîëíÿëèñü òåêñòèëü-
íûå ðàáîòû. Íà ýòî óêàçûâàþò è øåñòü êåðàìè÷åñêèõ è êàìåííûõ ïðÿñëèö,
íàéäåííûõ â ñëîå ðàçðóøåíèÿ ïîìåùåíèé 29, 32 è 36. Åäèíñòâåííûì ñåëüñêî-
õîçÿéñòâåííûì èíñòðóìåíòîì ÿâëÿåòñÿ øèðîêîå êðèâîå ëåçâèå, ïðèíàäëåæàâ-
øåå áîëüøîìó ñåðïó èëè ìàëåíüêîé êîñå, íàéäåííîå íà ïîëó ïîìåùåíèÿ 32.
Êîíå÷íî, ýòî õîçÿéñòâî íå áûëî çàæèòî÷íûì, íî, òåì íå ìåíåå, áîëüøàÿ
÷àñòü ïîñóäû ó åãî âëàäåëüöåâ áûëà ïðèâîçíîé, è îíè èìåëè, êàê ìèíèìóì,
îäèí ìåòàëëè÷åñêèé ñîñóä. Ïî-âèäèìîìó, ïðèâîçíàÿ ïîëèâíàÿ ïîñóäà âûñîêî
öåíèëàñü, òàê êàê íà íåñêîëüêèõ ñîñóäàõ âèäíû ñëåäû ðåìîíòîâ. Íà ïîëó ïî-
ìåùåíèÿ 36 íàéäåíî çíà÷èòåëüíîå êîëè÷åñòâî îáóãëåííûõ áàëîê, ñòðîïèë è
ïëàíîê îò äâåðåé è îòäåëêè, îäíàêî ïðèçíàêîâ ìåáåëè îáíàðóæåíî íå áûëî.
Ýòî ñîîòâåòñòâóåò èçâåñòíîìó óòâåðæäåíèþ Í. Îéêîíîìèäèñà î òîì, ÷òî ôóí-
êöèþ ñòîëîâ, ñòóëüåâ è êðîâàòåé âûïîëíÿëè ñêàìüè, âñòðîåííûå â ñòåíû æè-
ëûõ ïîìåùåíèé [102, ð. 213]. Ìîæíî áûëî áû îæèäàòü áîëüøåãî ÷èñëà íàõîäîê
ñ âåðõíåãî ýòàæà, ãäå æèòåëè, ïðåäïîëîæèòåëüíî, õðàíèëè ñâîè íàèáîëåå âàæ-
íûå âåùè. Îäíàêî ñëîé çàâàëà â ïîìåùåíèè 36 áûë ÿâíî ïîòðåâîæåí â êàêîé-
òî ìîìåíò ïîñëå ðàçðóøåíèÿ. Ýòî ìîãëè ñäåëàòü ñáîðùèêè ìóñîðà èëè ëþäè,
ïåðåæèâøèå êàòàñòðîôó, ñîáðàâøèå òî, ÷òî åùå ìîæíî áûëî ñïàñòè èç ðóèí.
217
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
Äâà ïîìåùåíèÿ (28 è 33), îòäåëåííûå îò îñòàëüíîé ÷àñòè êîìïëåêñà, ñòà-
ëè áàêàëåéíîé ëàâêîé38. Ìàãàçèí âûõîäèë ïðÿìî íà ãëàâíóþ óëèöó øèðîêîé
äâåðüþ â ñòåíå ïîìåùåíèÿ 28. Âûìîñòêà èç ïëîñêèõ êàìíåé íåïðàâèëüíîé
ôîðìû ïîçâîëÿåò ïðåäïîëîæèòü, ÷òî ýòà òåððèòîðèÿ áûëà îòêðûòîé, íî îñ-
òàëüíàÿ ÷àñòü ïîìåùåíèÿ áûëà íàêðûòà ëåãêîé äåðåâÿííîé êîíñòðóêöèåé,
îáãîðåâøèå îñòàòêè êîòîðîé áûëè íàéäåíû ðàçáðîñàííûìè ïî ïîëó. Äîëæíî
áûòü, ñäåëêè ïðîâîäèëèñü â ýòîé ÷àñòè ëàâêè, â òî âðåìÿ êàê ïîìåùåíèå 33,
â êîòîðîì áûëè íàéäåíû in situ øåñòü ïèôîñîâ è äåâÿòü ðàçäàâëåííûõ àì-
ôîð, áûëî ñêëàäîì. Ïåðå÷åíü ñîäåðæèìîãî ýòîãî ñêëàäà íà ìîìåíò åãî ðàç-
ðóøåíèÿ êàê áóäòî èëëþñòðèðóåò îïèñàíèÿ saldamarioi â Êíèãå Ýïàðõà: ñîëå-
íàÿ ðûáà, ðàçëè÷íûå âèäû çåðíà, îëèâêîâîå ìàñëî (ñóäÿ ïî èíòåíñèâíîñòè,
ñ êîòîðîé ñãîðåëà ÷àñòü êëàäîâîé), ïîëèâíàÿ ïîñóäà, à òàêæå æåëåçíûå èí-
ñòðóìåíòû è ìåòàëëè÷åñêèå èçäåëèÿ39. Êåðàìè÷åñêàÿ öåäèëêà, âåðîÿòíî,
áûëà íå ïðåäìåòîì ïðîäàæè, à ïðèñïîñîáëåíèåì äëÿ òîãî, ÷òîáû äîñòà-
âàòü ðûáó èç îäíîãî èç ïèôîñîâ40. Ïî-âèäèìîìó, òîâàðû õðàíèëèñü è â êåðà-
ìè÷åñêèõ, è â äåðåâÿííûõ åìêîñòÿõ; èç ïîñëåäíèõ ñîõðàíèëîñü òîëüêî äíî
äåðåâÿííîãî âåäðà èëè áî÷êè. Ìíîãî÷èñëåííûå æåëåçíûå êðåïëåíèÿ èç ñëîÿ
ðàçðóøåíèÿ ìîãëè ïðèíàäëåæàòü íåñêîëüêèì øêàòóëêàì èëè ñóíäóêàì (ðèñ. 21).
Ñàëäàìàðèé ïåðåæèâàë çà ñîõðàííîñòü ñâîèõ òîâàðîâ è âûðó÷êè: âõîä-
íàÿ äâåðü ìåæäó äâóìÿ ïîìåùåíèÿìè áûëà ñóæåíà ïîñëå òîãî, êàê áûëè óñ-
òàíîâëåíû ïèôîñû, âîçìîæíî äëÿ òîãî, ÷òîáû èõ íå âûíåñëè41, à îòâåðñòèå â
ñòåíå çà áàññåéíîì â ïîìåùåíèè 28 (ðèñ. 22) ìîãëî ñëóæèòü â êà÷åñòâå ïðè-
ìèòèâíîãî ñåéôà42. Æåëåçíûé äâåðíîé çàìîê, íàéäåííûé ñðåäè îáóãëåííî-
ãî äåðåâà íà ãëàâíîé óëèöå ïðÿìî çà äâåðüþ, à òàêæå èìïîðòíûé íàâåñíîé
38 Êîíå÷íî, íàì íåèçâåñòíî, áûëà ëè ýòà ÷àñòü ñîáñòâåííîñòè ïðîäàíà áàêàëåéùèêó èëè
àðåíäîâàëàñü èì, íî ïðàâèëà, êàñàþùèåñÿ áàêàëåéùèêîâ â Êíèãå Ýïàðõà, çàïðåùàþò
ïîïûòêè ïîâûøàòü öåíû çà àðåíäó ïîìåùåíèé ñâîèì êîíêóðåíòàì [12, 13.6]. Ýòî ïîçâîëÿåò
ïðåäïîëîæèòü, ÷òî äëÿ ðîçíè÷íûõ òîðãîâöåâ áûëî îáû÷íûì ÿâëåíèåì ñäàâàòü â àðåíäó èõ
òîðãîâûå ïëîùàäè.
39 Òîâàðû, êîòîðûå ìîæíî áûëî ïðîäàâàòü â saldamarioi: «ìÿñî, ñîëåíàÿ ðûáà, êðóïà,
ñûð, ìåä, îëèâêîâîå ìàñëî, ðàçíîîáðàçíûå îâîùè, ìàñëî, òâåðäàÿ è æèäêàÿ ñìîëà,
êåäðîâîå ìàñëî, êàìôàðà, ëüíÿíîå ìàñëî, ãèïñ, êåðàìè÷åñêàÿ ïîñóäà, ìèñêè, ñîñóäû è
ïð., ãâîçäè, áóòûëè, ôàêòè÷åñêè ëþáûå òîâàðû, êîòîðûå ìîæíî áûëî ïðîäàòü ñ ïîìîùüþ
áåçìåíà, áåç âåñîâ» [12, 13.1].
40 Öåäèëêè, íàéäåííûå â äðóãèõ áàêàëåéíûõ ëàâêàõ Õåðñîíåñà, èìåëè îòíîøåíèå ê ðûáíûì
îñòàòêàì [23, ñ. 166].
41 Ñåâåðíûé êîñÿê äâåðè áûë ðàñøèðåí äîïîëíèòåëüíûì âåðòèêàëüíûì ðÿäîì êëàäêè.
Òàêèì îáðàçîì, øèðèíà äâåðíîãî ïðîåìà ñîñòàâèëà îêîëî 93-94 ñì. Âîññîçäàííûé äèàìåòð
îäíîãî èç ðàçáèòûõ ïèôîñîâ ñîñòàâèë 95 ñì. Ïðè íàëè÷èè äåðåâÿííîé äâåðè è êîðîáêè,
âûíåñòè ïèôîñû áûëî íåâîçìîæíî.
42 Ïî-âèäèìîìó, ïåðâîíà÷àëüíî îòâåðñòèå áûëî çàêðûòî ïëîñêèì êëàäî÷íûì êàìíåì,
êîíòóðû êîòîðîãî ìîæíî áûëî âèäåòü â ñòåíå. Îäíàêî ýòîò êàìåíü áûë âûíóò ïåðåä òåì, êàê
ïîìåùåíèå ïîãèáëî è áûëî çàñûïàíî, à ñàìî îòâåðñòèå, êîãäà ìû åãî îáíàðóæèëè, áûëî
çàïîëíåíî òîëüêî çåìëåé.
218
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
çàìîê, ëåæàâøèé íà ðàññòîÿíèè íåñêîëüêèõ ìåòðîâ, òàêæå ñâèäåòåëüñòâóþò
î òîì, ÷òî âëàäåëåö ïûòàëñÿ çàùèòèòü ñâîè öåííîñòè. Èñêóñíî âûïîëíåííûé
íàâåñíîé çàìîê, äëèíîé îêîëî 10 ñì, ñ ôèãóðêàìè æèâîòíûõ è íàäïèñüþ àðàá-
ñêîãî ìàñòåðà, âîçìîæíî, çàïèðàë øêàòóëêó. Åãî ñêîáà áûëà íàìåðåíî ñëîìà-
íà, è åñòü îñíîâàíèÿ ñâÿçàòü åãî íàõîæäåíèå íà óëèöå ñ êàòàñòðîôîé, êîòî-
ðàÿ ïîëîæèëà êîíåö ñóùåñòâîâàíèþ êâàðòàëà. Îäíàêî â ëó÷øèå âðåìåíà áà-
êàëåéùèê áûë âûíóæäåí ñî÷åòàòü ìåðû ïðåäîñòîðîæíîñòè ñ ïîïûòêàìè àê-
òèâèçèðîâàòü îáùåñòâåííóþ æèçíü âîçëå ëàâêè. Ïîñëå òîãî, êàê ïàðàäíàÿ
äâåðü ïîìåùåíèÿ 33 áûëà çàëîæåíà, âäîëü âíåøíåé ñòîðîíû ñòåíû áûëè
óñòàíîâëåíû òðè ìðàìîðíûõ èìïîñòíûõ êàïèòåëè, êîòîðûå èçíà÷àëüíî ïðè-
íàäëåæàëè áàçèëèêå ðàííåâèçàíòèéñêîãî ïåðèîäà. Òàêèì îáðàçîì, íà óãëó
óëèöû îáðàçîâàëèñü ñêàìüè (ðèñ. 11,3; 23). Î òîì, ÷òî ýòè ñêàìüè ÷àñòî èñ-
ïîëüçîâàëèñü, ñâèäåòåëüñòâóþò ïðîöàðàïàííûå íà ïîâåðõíîñòè áîëüøåé
êàïèòåëè äîñêè äëÿ íàñòîëüíîé èãðû «Ìîððèñ ñ äåâÿòüþ øàøêàìè» (ðèñ. 24)43.
Òîðãîâëÿ è ýêîíîìèêà.
Ìàòåðèàë èç ëàâêè áàêàëåéùèêà è ïðèâîçíûå èçäåëèÿ èç äðóãèõ ïîìåùå-
íèé êîìïëåêñîâ 2 è 3 óáåäèòåëüíî ñâèäåòåëüñòâóþò î íàëè÷èè äåíåæíîé ðîç-
íè÷íîé òîðãîâëè è îáøèðíûõ òîðãîâûõ ñâÿçÿõ Õåðñîíåñà â íà÷àëå XIII â. È âñå
æå, â êîìïëåêñàõ 2 è 3 áûëî îáíàðóæåíî óäèâèòåëüíî ìàëîå êîëè÷åñòâî ìî-
íåò � âûñîêîãî äîñòîèíñòâà ìîíåò íå áûëî íàéäåíî ñîâñåì, è ïî÷òè âñå ìî-
íåòû, íàéäåííûå íà ïîëàõ ïîìåùåíèé ïîñëåäíåé ôàçû, áûëè ìåäíûìè, ìåñ-
òíîé ÷åêàíêè44. Íóìèçìàòè÷åñêèé ìàòåðèàë, êîòîðûé ïðåäíàçíà÷àëñÿ äëÿ
áîëåå øèðîêèõ òîðãîâûõ ñåòåé, ñîñòîÿë òîëüêî èç äâóõ èìèòàöèé: îäíîé
43 «Ìîððèñ ñ äåâÿòüþ øàøêàìè» � Nine Men’s Morris � ýòî èãðà, òàêæå èçâåñòíàÿ êàê
Merrels, Mills, Mühle èëè ìåëüíèöà. Ïðîñòûå êîñòÿíûå ôèøêè ñ âðåçíûìè èçîáðàæåíèÿìè
êðåñòîâ èëè çâåçäî÷åê, â ñî÷åòàíèè ñî øòðèõàìè è òî÷êàìè, íàéäåííûå íà âñåé òåððèòîðèè
ðàñêîïà, âîçìîæíî, òàêæå ñëåäóåò îòíîñèòü ê ýòîé èãðå äëÿ äâóõ ëèö. Ñàìà èãðà áûëà
î÷åíü ïîïóëÿðíà â ñðåäíåâåêîâîé Åâðîïå, îò Àíãëèè äî Ãðåöèè, è íà òåððèòîðèè Ëåâàíòà
[íàïð.: 64, p. 695, 702, cat. 2218, fig. 194; 132, ð. 97 � îäíàêî, îíà îòìå÷àåò, ÷òî ýòà èãðà áûëà
áîëåå ðàñïðîñòðàíåíà â Ñåâåðíîé Åâðîïå è â Ãðåöèè � ð. 105 ff.]. Èçîáðàæåíèå èãðàëüíûõ
äîñîê íàõîäÿò è â Õåðñîíåñå. Èçâåñòíà àíàëîãèÿ èç Ñêàíäèíàâèè â êîíòåêñòå X â. èëè
ðàíüøå, íî ðîñò åå ïîïóëÿðíîñòè â ñðåäíåâåêîâîì Ñðåäèçåìíîìîðüå ìîæåò áûòü ñâÿçàí,
â ÷àñòíîñòè, ñ êðåñòîíîñöàìè [132, ð. 102, 107, 108]. Îáùåèçâåñòíî, ÷òî íàéäåííûå
èãðàëüíûå äîñêè, ïðîöàðàïàííûå íà êàìíÿõ èëè íà ôðàãìåíòàõ êåðàìèêè, òðóäíî
äàòèðîâàòü, òåì áîëåå, ÷òî åñòü íåîïðîâåðæèìûå äîêàçàòåëüñòâà òîãî, ÷òî â ýòó èãðó èãðàëè
åùå â ïîçäíåàíòè÷íûé ïåðèîä, åñëè íå ðàíüøå [132, ð. 105-107]. Îäíàêî â íàøåì ñëó÷àå
ìû ìîæåì äàòèðîâàòü äîñêó äîâîëüíî òî÷íî: åñëè íàøà äàòèðîâêà ñòðîèòåëüñòâà è
ðàçðóøåíèÿ êâàðòàëà âåðíà è åñëè, ÷òî ïðåäñòàâëÿåòñÿ íåñîìíåííûì, èãðàëüíûå äîñêè
áûëè íà÷åð÷åíû ïîñëå òîãî, êàê êàïèòåëü ñòàëà ñêàìüåé, òî, âåðîÿòíî, ýòî ïðîèçîøëî íå
ðàíåå ñåðåäèíû XII â. è íå ïîçäíåå ñåðåäèíû XIII â.
44 Èíîñòðàííûå âûïóñêè, âêëþ÷àÿ ìíîãî÷èñëåííûå ñåëüäæóêñêèå ìîíåòû, áûëè íàéäåíû
â ñëîÿõ ðàçðóøåíèÿ â Ñåâåðíîì è Ïîðòîâîì ðàéîíàõ [íàïð.: 23, ñ. 169]. Â ïåðâîé ïîëîâèíå
219
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
áîëãàðñêîé è îäíîé ëàòèíñêîé. Áîëüøàÿ ÷àñòü ìåñòíûõ ìîíåò îòíîñèëàñü ê
èçâåñòíîìó õåðñîíåññêîìó òèïó «ðî-îìåãà». Õîòÿ ó÷åíûå ñîãëàøàþòñÿ, ÷òî
ýòè ìîíåòû ÷åêàíèëèñü â Õåðñîíåñå, íî âñå åùå âåäåòñÿ ñïîð îá èõ äàòå.
Äîëãîå âðåìÿ ñ÷èòàëîñü, ÷òî îíè áûëè âûïóùåíû â XI èëè íà÷àëå XII ââ. [3],
õîòÿ ìàòåðèàëû èç êâàðòàëà ñâèäåòåëüñòâóþò î òîì, ÷òî òàêèå ìîíåòû âñå åùå
áûëè â îáðàùåíèè â XIII â.45 Îäíàêî íåäàâíî áûë ïðèâåäåí àðãóìåíò, ÷òî ìíîãèå
èç íèõ ïîäðàæàëè ðàííèì òèïàì, íî áûëè îò÷åêàíåíû â XIII â. [2, ñ. 187-191]46.
Êàêîé áû íè áûë óðîâåíü ìîíåòàðèçàöèè ýêîíîìèêè â ýòîì êâàðòàëå, î÷å-
âèäíî, ÷òî æèòåëè èìåëè âîçìîæíîñòü ïðèîáðåòàòü èìïîðòíûå òîâàðû. Îáíà-
ðóæåííûå ïðåäìåòû ïîäòâåðæäàþò îáùåå âïå÷àòëåíèå, ÷òî â íà÷àëå XIII â. â
Õåðñîíåñå ñõîäèëèñü òðè ãëàâíûõ íàïðàâëåíèÿ òîðãîâëè: êåðàìèêà è ìîíåòû
óêàçûâàþò íà ñâÿçè ñ âèçàíòèéñêèì ìèðîì Þãî-Çàïàäíîãî Ïðè÷åðíîìîðüÿ è
Ñðåäèçåìíîìîðüÿ; èñëàìñêèå ðåãèîíû þãà è þãî-âîñòîêà ïðåäñòàâëåíû ìå-
òàëëè÷åñêèìè èçäåëèÿìè èç ìåäíûõ ñïëàâîâ è êåðàìèêîé; î êîíòàêòàõ ñ Êèåâ-
ñêîé Ðóñüþ íà ñåâåðå ñâèäåòåëüñòâóþò ïðÿñëèöà èç ïóðïóðíîãî îâðó÷ñêîãî
ñëàíöà è ýíêîëïèîí äðåâíåðóññêîãî òèïà, íàéäåííûé â ïîìåùåíèè 35. Òî÷íûå
ñâèäåòåëüñòâà î ñâÿçÿõ ñ Òðàïåçóíäîì â öåëîì îòñóòñòâóþò, íåñìîòðÿ íà ïðè-
íÿòîå óòâåðæäåíèå, ÷òî Õåðñîíåñ áûë îðèåíòèðîâàí íà ýòîò ãîðîä ïîñëå ðàç-
ãðàáëåíèÿ Êîíñòàíòèíîïîëÿ â 1204 ã. ×àñòè÷íî ýòî ìîæíî îáúÿñíèòü òåì, ÷òî
Òðàïåçóíä íå ÷åêàíèë ñâîè ìîíåòû äî ñåðåäèíû XIII âåêà [10, ñ. 95; 24, ñ. 412].
Êåðàìè÷åñêèå èçäåëèÿ, èìïîðòèðîâàííûå èç âèçàíòèéñêèõ öåíòðîâ â
Ìàëîé Àçèè è Ýãåéñêîì ðåãèîíå, ñîñòàâëÿþò áîëüøóþ ÷àñòü êîìïëåêñà. Íå-
ñìîòðÿ íà òî, ÷òî â Õåðñîíåñå, ïî-âèäèìîìó, áûëî ñâîå êåðàìè÷åñêîå ïðîèç-
âîäñòâî â ýòîò ïåðèîä [49, ñ. 113], íàëè÷èå ñëþäû â ãëèíå íåêîòîðûõ ïèôîñîâ
èç êâàðòàëà ñâèäåòåëüñòâóåò î òîì, ÷òî äàæå ýòè êðóïíûå ñîñóäû äëÿ õðàíå-
íèÿ èíîãäà ïðèâîçèëèñü èç äðóãèõ öåíòðîâ. Âîçìîæíî, îíè ïîñòóïàëè êàê êîí-
òåéíåðû äëÿ èìïîðòèðóåìûõ òîâàðîâ: ýòî, áåçóñëîâíî, êàñàåòñÿ è áîëüøîãî
êîëè÷åñòâà ïðèâîçíûõ òàðíûõ àìôîð, ñðåäè êîòîðûõ ïðåîáëàäàþò òèïû
Günsenin III è IV47. Âñå áîëüøîå ðàçíîîáðàçèå òèïîâ ïîëèâíîé ïîñóäû,
XIII â. ïðèâîçíûå ìîíåòû â õåðñîíåññêîé ýêîíîìèêå ïðåäñòàâëåíû ñåëüäæóêñêèìè âûïóñêàìè,
â ÷àñòíîñòè, ìîíåòàìè Êåé-Êóáàäà I (1219-1236).  êîíöå XII � íà÷àëå XIII ââ. â îáðàùåíèè
òàêæå íàõîäèëèñü âèçàíòèéñêèå ìîíåòû: Àíäðîíèêà I Êîìíèíà (1183-1185), Èñààêà Àíãåëà
(1185-1195) è Àëåêñåÿ III (1195-1203) [2, ñ. 5].
45 Ìîíåòû èç íàøèõ ðàñêîïîê áûëè îïðåäåëåíû Â.À. Àíîõèíûì êàê ñòàðûå âûïóñêè, ïðî-
äîëæàâøèå áûòü â óïîòðåáëåíèè.
46  íàøåì ñëó÷àå ïðåäïîëîæåíèå Í.À. Àëåêñååíêî ìîæåò áûòü ïîäòâåðæäåíî òåì ôàêòîì,
÷òî ìíîãèå èç ìîíåò ñ ìîíîãðàììîé «ðî» èç íàøèõ ðàñêîïîê èçíîñèëèñü ñîâñåì íåçíà÷èòåëü-
íî, õîòÿ ìîíåòû, íàõîäèâøèåñÿ â îáðàùåíèè áîëüøå âåêà, äîëæíû áûòü èçíîøåíû ñèëüíåå.
47 Àìôîðû òèïà Günsenin III áûëè, âåðîÿòíî, èçãîòîâëåíû â Öåíòðàëüíîé Ãðåöèè [79, ð. 76,
fig. 26,11] èëè íà ñåâåðî-çàïàäíîì ïîáåðåæüå Ìàëîé Àçèè [133, ð. 153-154]. Àìôîðû òèïà
Günsenin IV, âåðîÿòíî, ïðîèçâîäèëèñü â Ãàíîñå [78, ð. 167-178], åñòü òàêæå ìíåíèå, ÷òî è â
Òðàïåçóíäå [13, ñ. 91].
220
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
ðàñêîïàííîé è â òîðãîâîé ëàâêå, è â æèëûõ ïîìåùåíèÿõ, áûëî èìïîðòíîé.
Íàèáîëåå ðàñïðîñòðàíåííûì ÿâëÿåòñÿ òèï Zeuxippus Ware (ðèñ. 25; 26), âñòðå-
÷àþòñÿ òàêæå ñîñóäû òèïà Fine Sgraffito Ware è Incised Sgraffito (Aegean) Ware.
Äðóãèå õîðîøî ïðåäñòàâëåííûå ãðóïïû âêëþ÷àþò òèïû Slip-Painted Ware,
Glazed White Ware IV, Polychrome Sgraffito Wares (èíîãäà îòîæäåñòâëÿåìàÿ ñ
ïîñóäîé êðóãà Ïîðòà Ñâ. Ñèìåîíà) è ïîñóäó èç ôðèòòû (êàøèííàÿ êåðàìèêà),
ïîêðûòóþ áèðþçîâîé ãëàçóðüþ. Ñðåäè òîâàðà â ëàâêå â ìîìåíò åå ðàçðóøå-
íèÿ íàõîäèëîñü çíà÷èòåëüíîå êîëè÷åñòâî áåëîãëèíÿíîé ïîëèâíîé ïîñóäû
(GWW IV), öåíòðîì ïðîèçâîäñòâà êîòîðîé òðàäèöèîííî ñ÷èòàåòñÿ Êîíñòàí-
òèíîïîëü [79, ð. 30]. Ñ÷èòàåòñÿ, ÷òî ïðîèçâîäñòâî ýòîé ïîñóäû ïðåêðàòèëîñü
ñ íà÷àëîì ëàòèíñêîé îêêóïàöèè â 1204 ã. [120, ð. 91-92]. Îäíàêî è êåðàìè÷åñ-
êèé, è íóìèçìàòè÷åñêèé ìàòåðèàëû ñâèäåòåëüñòâóþò î òîì, ÷òî ðàññìàòðè-
âàåìûé êâàðòàë áûë ðàçðóøåí ïîñëå 1220 ã., è íåò ÿñíîñòè, óêàçûâàþò ëè
íàéäåííûå â ëàâêå ñîñóäû íà íàëè÷èå äðóãèõ öåíòðîâ ïðîèçâîäñòâà èëè ïðî-
ñòî ñâèäåòåëüñòâóþò î òîì, ÷òî ñòàðûé òîâàð äîëãîå âðåìÿ áûë â îáðàùåíèè.
Î ïðîèñõîæäåíèè äðóãèõ èçäåëèé è ïóòÿõ èõ ïðîíèêíîâåíèÿ èìååòñÿ åùå
ìåíüøå èíôîðìàöèè, òàê êàê èññëåäîâàòåëè åäèíîäóøíî óêàçûâàþò íà âîç-
ìîæíîñòü ïðîèçâîäñòâà ýòèõ ãðóïï òîâàðîâ â íåñêîëüêèõ ïðîèçâîäñòâåííûõ
öåíòðàõ48. Îäíàêî â ðàìêàõ ïîëèâíîé êåðàìèêè ìîæíî âûäåëèòü äâå îáùèå
ãðóïïû. Îäíà ñîñòîèò èç ïîñóäû, êîòîðàÿ, âîçìîæíî, áûëà ïðîèçâåäåíà â
Ýãåéñêîì ðåãèîíå, â Ãðåöèè èëè íà Êèïðå � ýòî òèïû Fine è Incised Sgraffito
Ware è, âîçìîæíî, Slip-Painted Ware49. Äðóãàÿ ãðóïïà ïðåäñòàâëåíà òèïîì
Polychrome Sgraffito Wares, êîòîðûé, êàê ñåé÷àñ ïðåäñòàâëÿåòñÿ, ïðîèçâî-
äèëñÿ â ðàçëè÷íûõ öåíòðàõ Ñèðèè, Öåíòðàëüíîé è Þãî-Âîñòî÷íîé Ìàëîé Àçèè
[110, ð. 285-286]50. Èçäåëèÿ, ïîêðûòûå áèðþçîâîé ãëàçóðüþ, áûëè èçãîòîâëåíû,
ñêîðåå âñåãî, â ìàñòåðñêèõ ìóñóëüìàíñêîé Ñèðèè [25, ñ. 218-219; 111, ð. 244-245].
Î ñâÿçÿõ ñ èñëàìñêèì ìèðîì � ñ Ñèðèåé, Äæàçèðîé è Öåíòðàëüíîé Ìàëîé
Àçèåé � ñâèäåòåëüñòâóåò íàâåñíîé çàìîê èç ìåäíîãî ñïëàâà ñ àðàáñêîé íàä-
ïèñüþ. Ïîäîáíûé íàâåñíîé çàìîê, òàêæå ñ àðàáñêîé íàäïèñüþ, áûë íàéäåí â
ýòîì ðàéîíå Õåðñîíåñà â 1960-õ ãã. [35, ñ. 157]. Ïîñëåäíèé áûë äàòèðîâàí êîí-
48 Òàê, íàïðèìåð, îáñòîèò äåëî â ñëó÷àå ñ Zeuxippos Ware. Îòíîøåíèå ê ýòèì èçäåëèÿì, êàê
ê ïðåäñòàâèòåëÿì îäíîãî òèïà, ÿâëÿåòñÿ ïðåäìåòîì äëèòåëüíûõ äèñêóññèé [98, ð. 67-68; 118,
ð. 257; 125, ð. 54; 133, ð. 164-166].
49 Ãðåöèÿ êàê âîçìîæíûé ðàéîí ïðîèçâîäñòâà êåðàìèêè òèïà Fine Sgraffito Ware [105, ð.
123-142; 135, ð. 112, 116]. Ãðóïïà Incised Sgraffito Ware (Aegean Ware [98, ð. 39]) øèðîêî
ïðåäñòàâëåíà íàõîäêàìè èç Ýãåéñêîãî ðåãèîíà, Êîðèíôà, Áåîòèè, Èòàëèè, Ñèðèè, Ïàëåñòè-
íû è Òóðöèè. Âîçìîæíî, îíà ïðîèçâîäèëàñü âî ìíîãèõ öåíòðàõ, â ÷èñëî êîòîðûõ ìîã âõîäèòü
Êîíñòàíòèíîïîëü [79, ð. 44], Êèïð [59, ð. 100] è Ýãåéñêèé ðåãèîí [133, ð. 163-164; 52, ð. 339-
340]. Èçäåëèÿ ãðóïïû Slip-Painted Ware òàêæå, âåðîÿòíî, èçãîòàâëèâàëèñü â ðàçëè÷íûõ öåí-
òðàõ, íî áëèçêèå àíàëîãèè áûëè íàéäåíû â Ãðåöèè [100, ð. 101, fig. 79-80; 95, ð. 404, fig. 24,1]..
50 Ðÿä àâòîðîâ îòìå÷àåò ñõîäñòâî õåðñîíåññêîé ïîñóäû ñ ãðóïïîé êåðàìèêè Ïîðòà Ñâ.
Ñèìåîíà [25, ñ. 221-222; 16, ñ. 207-209, ðèñ. 11,1-2; 12,1-6].
221
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
öîì XIV – XV ââ. è, ïî ìíåíèþ ðóêîâîäèòåëÿ ðàñêîïîê, ñâèäåòåëüñòâîâàë î
òîì, ÷òî êâàðòàë íàñåëÿëè àðìÿíå. Îäíàêî áëèçêèå àíàëîãèè â èñëàìñêîì
ìèðå äàòèðóþòñÿ XI-XIII ââ. [ñð.: 126, ð. 53, ñ çàìêàìè â âèäå æèâîòíûõ èç ñåëü-
äæóêñêîãî Èðàíà]. Ýòà íàõîäêà ñêîðåå ñâèäåòåëüñòâóåò î òîðãîâûõ îòíîøå-
íèÿõ, à íå îá ýòíè÷åñêîé ïðèíàäëåæíîñòè âëàäåëüöà. Èçäåëèÿ èç ìåäíîãî
ñïëàâà, èçãîòîâëåííûå â èñëàìñêèõ öåíòðàõ, ÿâëÿþòñÿ ÷àñòûìè íàõîäêàìè â
Õåðñîíåñå â ñëîÿõ ðàçðóøåíèÿ XIII â.51 Íàðÿäó ñ êåðàìè÷åñêèìè èçäåëèÿìè,
îíè ñâèäåòåëüñòâóþò î òîì, ÷òî æèòåëè ãîðîäà â íà÷àëå XIII â. èìåëè íå-
ïîñðåäñòâåííûé äîñòóï ê òîâàðàì, ïðîèçâåäåííûì â ìóñóëüìàíñêîì ìèðå52.
Íåêîòîðûå ïðåäìåòû, ñâÿçàííûå ñ Êèåâñêîé Ðóñüþ, â Õåðñîíåñå òðàäè-
öèîííî ñ÷èòàëèñü ñâèäåòåëüñòâîì ýòíè÷åñêîé ïðèíàäëåæíîñòè âëàäåëüöåâ.
Æèòåëè êîìïëåêñà 3 èìåëè, êàê ìèíèìóì, 3 ïðÿñëèöà èç ïóðïóðíîãî îâðó÷ñêî-
ãî ñëàíöà, à ñðåäè ñîäåðæèìîãî ïîìåùåíèÿ 35 â êîìïëåêñå 2, êàê ìû îòìå÷à-
ëè âûøå, áûë áðîíçîâûé ýíêîëïèîí äðåâíåðóññêîãî òèïà. Îäíàêî è ñëàíöå-
âûå ïðÿñëèöà, è ýíêîëïèîíû äðåâíåðóññêîãî òèïà íàõîäèëè â ðàçíûõ ðàéî-
íàõ ãîðîäà, è çäåñü, îïÿòü æå, èõ ëó÷øå òðàêòîâàòü êàê ïîêàçàòåëè òîðãîâûõ
ñâÿçåé, à íå ïðèçíàêè ýòíè÷åñêîé ïðèíàäëåæíîñòè.  öåëîì, ìû ìîæåì çàìå-
òèòü, ÷òî àññîðòèìåíò è òèïû íàõîäîê èç êîìïëåêñà 2 è 3, âêëþ÷àÿ èìïîðò-
íûå òîâàðû, îòëè÷àþòñÿ îò íàõîäîê â îñòàëüíîé ÷àñòè ãîðîäà íåçíà÷èòåëüíî.
Âåñüìà èíôîðìàòèâíûìè äëÿ èçó÷åíèÿ õîçÿéñòâåííîé äåÿòåëüíîñòè ÿâ-
ëÿþòñÿ íàõîäêè èç òîðãîâîé ëàâêè êîìïëåêñà 3. Èíñòðóìåíòû, ñêîáÿíûå èç-
äåëèÿ è äðóãèå ìåòàëëè÷åñêèå ïðåäìåòû, êîòîðûå ïðåäíàçíà÷àëèñü äëÿ ïðî-
äàæè, îòðàæàþò ïîòðåáíîñòè ãîðîäñêîãî íàñåëåíèÿ è íå èìåþò îòíîøåíèÿ ê
ñåëüñêîìó õîçÿéñòâó53. Æåëåçíûå èíñòðóìåíòû âêëþ÷àþò òåñëî èëè øèðîêèé
íîæ / ñêîáåëü54 è øèðîêèé, ìåëêî çàçóáðåííûé êëèíîê ñ ðóêîÿòêîé èç êîñòè è
äåðåâà, ïðèêðåïëåííîé ïîä óãëîì â öåíòðå (ðèñ. 27)55. Îáà ýòè èíñòðóìåíòà,
51 Ìèñêè èç ìåäíîãî ñïëàâà ñ âðåçíûì îðíàìåíòîì è àðàáñêèìè íàäïèñÿìè [39, ñ. 310; 11,
ñ. 153], ãðàâèðîâàííàÿ ñòóïêà èç ìåäíîãî ñïëàâà è ïåñòèê [11, ñ. 215, 216], ôóòëÿðû èç ìåäíîãî
ñïëàâà [11, ñ. 151].
52 Òî÷íîå ïðîèñõîæäåíèå ýòèõ ïðåäìåòîâ íåèçâåñòíî, ìàëî òîãî, ïðîèçâîäñòâî èçäåëèé èç
ìåäíûõ ñïëàâîâ áûëî ðàñïðîñòðàíåíî ïîâñþäó â Ìàëîé Àçèè, Ñèðèè, Äæàçèðå è Èðàíå, ê
òîìó æå â ñëó÷àå ñ îáû÷íûìè ïðåäìåòàìè, òàêèìè, êàê ëàìïàäîôîðû, ñâåòèëüíèêè è ñîñóäû,
èõ òðóäíî îòëè÷èòü îò âèçàíòèéñêèõ âàðèàöèé, êîòîðûå òî÷íî ñëåäîâàëè èñëàìñêèì ôîðìàì.
Ìû íàäååìñÿ ïðîâåñòè àíàëèç ìåòàëëà íà ìèêðîïðèìåñè, ÷òîáû ïîëó÷èòü áîëåå òî÷íîå
ïðåäñòàâëåíèå î ïðîèñõîæäåíèè çàìêà.
53 Òåì íå ìåíåå, íàõîäêè èç äðóãèõ æèëûõ ðàéîíîâ Õåðñîíåñà âêëþ÷àþò äîâîëüíî áîëüøîå
÷èñëî ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ èíñòðóìåíòîâ. Ýòî êàæåòñÿ ñòðàííûì äëÿ ãîðîäà, ýêîíîìèêà
êîòîðîãî â ïåðâóþ î÷åðåäü îïèðàëàñü íà òîðãîâëþ [15, ñ. 360-361].
54 D. Tweddle ðàññìàòðèâàåò áëèçêóþ àíàëîãèþ áîëåå ðàííåãî âðåìåíè èç ðàñêîïîê Êîïïåð-
ãýéòà ïåðèîäà âèêèíãîâ â Éîðêå è îòìå÷àåò, ÷òî «íåêîòîðûå ñêîáåëè, íàïîäîáèå ñîâðåìåííûõ
ðåçöîâ, èñïîëüçîâàëè äëÿ îáòåñêè è âûðåçàíèÿ èç äåðåâà, à äðóãèå � äëÿ êëåïêè è îáñòðóãèâà-
íèÿ äåðåâà» [128, ñ. 28]. Åùå îäíà ñîâðåìåííàÿ àíàëîãèÿ [ñì.: 75, ð. 273-275, fig. 59, ¹ 394].
55  Õåðñîíåñå áûëè íàéäåíû àíàëîãè÷íûå èíñòðóìåíòû [20, ñ. 189, ðèñ. 7], íî èõ íàçíà÷åíèå
222
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
î÷åâèäíî, áûëè ñâÿçàíû ñ ìåëêèìè ïëîòíèöêèìè ðàáîòàìè è äîìàøíèìè
ðåìîíòàìè. Êîëîêîëü÷èê äëÿ êîðîâû, ñäåëàííûé èç ìåäíîãî ñïëàâà (ðèñ.
28), ïîçâîëÿåò ïðåäïîëîæèòü, ÷òî íåêîòîðûå èç ïîêóïàòåëåé ëàâêè çàíèìà-
ëèñü æèâîòíîâîäñòâîì. Äîìàøíèå æèâîòíûå áûëè, íåñîìíåííî, ïðèâû÷íûì
ýëåìåíòîì ãîðîäñêèõ è ñåëüñêèõ êîíòåêñòîâ âèçàíòèéñêîãî ìèðà56. Äðóãèå
ïðåäìåòû ñ åùå áîëüøåé î÷åâèäíîñòüþ ñâÿçàíû ñ ãîðîäñêèì õîçÿéñòâîì:
â êëàäîâîé íàõîäèëèñü, êàê ìèíèìóì, òðè æåëåçíûõ íàêëàäêè äëÿ äâåðíûõ
çàìêîâ, ïðåäïîëîæèòåëüíî, òîâàð, à íå ïðèñïîñîáëåíèÿ äëÿ ñàìîãî ïîìå-
ùåíèÿ. Âåäðî ñî ñëèâîì èç ìåäíîãî ñïëàâà è æåëåçíîé ðó÷êîé, íàéäåí-
íîå íà óëèöå âîçëå ëàâêè, òàêæå ìîãëî áûòü ÷àñòüþ åå òîâàðíîãî çàïàñà.
Êàê óïîìèíàëîñü âûøå, ïî-âèäèìîìó, â ëàâêå ïðîèçâîäèëàñü îæèâëåííàÿ
òîðãîâëÿ áåñòàðíûì ïðîäîâîëüñòâåííûì òîâàðîì. Â ïèôîñå âîçëå äâåðè
íàõîäèëàñü îáóãëåííàÿ ñïðåññîâàííàÿ ìàññà êîñòåé ìàëåíüêèõ àí÷îóñîâ.
Ðÿäîì ñ ïèôîñîì áûëè íàéäåíû îáóãëåííûå çåðíà ìÿãêîé ïøåíèöû (triticum
aestivum) [12, 19]. Êîñòî÷êè âèíîãðàäà, îáíàðóæåííûå âíóòðè îäíîé èç àì-
ôîð, ñâèäåòåëüñòâóþò î òîì, ÷òî â íåé áûëî âèíî; åñëè ýòî òàê, òî âîçíèêàåò
íåêîå ïðîòèâîðå÷èå ñî ñâåäåíèÿìè èç Êíèãè Ýïàðõà, â êîòîðîé îáñóæäàåòñÿ
òîðãîâëÿ âèíîì, îñóùåñòâëÿåìàÿ íå áàêàëåéùèêàìè, à ñïåöèàëüíûì êëàñ-
ñîì kapeloi (êîð÷ìàðÿìè) [12, 19].
Ñðåäè ïàëåîáîòàíè÷åñêèõ îáðàçöîâ íå áûëî íàéäåíî îëèâêîâûõ êîñòî-
÷åê, íî îãîíü, îõâàòèâøèé ó÷àñòîê âäîëü þãî-âîñòî÷íîé ñòåíû ëàâêè, áûë
äîñòàòî÷íî âûñîêîé òåìïåðàòóðû, òàê êàê ðàñïëàâèë âûñîêîêà÷åñòâåííóþ
ïîëèâó íà êåðàìè÷åñêèõ èçäåëèÿõ. Ýòî ñâèäåòåëüñòâóåò î íàëè÷èè êàòàëèçà-
òîðà, è îëèâêîâîå ìàñëî, êàê ãëàâíûé ïèùåâîé ïðîäóêò Âèçàíòèè, ÿâëÿåòñÿ
ñàìûì âåðîÿòíûì êàíäèäàòîì. Ìàñëèíû íå âûðàùèâàëèñü â Êðûìó, è èìïîð-
òèðóåìîå îëèâêîâîå ìàñëî äîëæíî áûëî áûòü ñòàíäàðòíûì êîìïîíåíòîì â
àññîðòèìåíòå òîâàðîâ õåðñîíåññêèõ ñàëäàìàðèåâ.
Áîëåå ñëîæíî óñòàíîâèòü ïðîèñõîæäåíèå âèíà è ìÿãêîé ïøåíèöû, íàé-
äåííîé â ëàâêå. Çà èñêëþ÷åíèåì Êîíñòàíòèíîïîëÿ, áîëüøèíñòâî âèçàíòèéñ-
êèõ öåíòðîâ ïîëó÷àëî ïðîäîâîëüñòâèå èç ñîáñòâåííîé îêðóãè. Îäíàêî â îï-
îñòàåòñÿ íåÿñíûì. Óãîë ðóêîÿòêè ñâèäåòåëüñòâóåò î òîì, ÷òî åå íàäî áûëî ïåðåìåùàòü ïî
ïëîñêîé ïîâåðõíîñòè, ÷òî èñêëþ÷àåò èñïîëüçîâàíèå åå â êà÷åñòâå ïèëû, íî çóáöû ñëèøêîì
ìåëêèå äëÿ òîãî, ÷òîáû èíñòðóìåíò ìîã ñ÷èòàòüñÿ ãðàáëÿìè. Óêðåïëÿþùèé ñòåðæåíü ïîïå-
ðåê ïåðåäíåé ñòîðîíû êëèíêà ãîâîðèò î òîì, ÷òî åãî ðàáîòà áûëà óñîâåðøåíñòâîâàíà çà ñ÷åò
äîïîëíèòåëüíîãî âåñà è óñòîé÷èâîñòè. Îäèí èç âàðèàíòîâ èñïîëüçîâàíèÿ ìîã ñîñòîÿòü â
òîì, ÷òî èíñòðóìåíò ïðèìåíÿëñÿ äëÿ íàíåñåíèÿ íèæíåãî «÷åðíîâîãî» ñëîÿ ïðè îøòóêàòóðè-
âàíèè ñòåí. Ñòåíû ðàññìàòðèâàåìîãî êîìïëåêñà, íåñîìíåííî, áûëè îøòóêàòóðåíû ñìåñüþ
ãëèíû è âÿæóùåãî âåùåñòâà, õîòÿ âî âðåìÿ ðàñêîïîê òîëüêî íåçíà÷èòåëüíûå ôðàãìåíòû
òàêîé øòóêàòóðêè áûëè íàéäåíû in situ. Êðîìå òîãî, øòóêàòóðêó íóæíî áûëî ðåãóëÿðíî îáíîâ-
ëÿòü, ÷òîáû ñòåíû íå ðàçðóøèëèñü ïîä âîçäåéñòâèåì äîæäåâîé âîäû.
56 Äàæå â ñàìîì Êîíñòàíòèíîïîëå (ñð.: æàëîáû Tzetzes ïî ïîâîäó ñâèíåé, êîòîðûõ äåðæàë
åãî ñîñåä ñ âåðõíåãî ýòàæà [Epistolae, Pressel, ð. 19, öèòèðîâàíî â: 63, ð. 25]).
223
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
ðåäåëåííûå ïåðèîäû, Õåðñîíåñ, î÷åâèäíî, íå ìîã ñåáÿ ïðîêîðìèòü. Òàê, îñ-
òàíêè ëþäåé, ïîõîðîíåííûõ â öåðêâè â íàøåì êâàðòàëå, èìåþò ïðèçíàêè àâè-
òàìèíîçà, êîòîðûé íå ìîæåò âîçíèêíóòü ó ëþäåé, ïîòðåáëÿþùèõ ñâåæèå ôðóê-
òû è îâîùè ñ îáðàáàòûâàåìûõ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ ó÷àñòêîâ (ñì. íèæå). Â
àíòè÷íóþ ýïîõó Þãî-Çàïàäíûé Êðûì áûë êðóïíûì ïðîèçâîäèòåëåì âèíà.
Îäíàêî ê X â. ýòî ïðîèçâîäñòâî, ïî-âèäèìîìó, ñîêðàòèëîñü, è â êåðàìè÷åñ-
êîì àíñàìáëå ïðåâàëèðóþò ïðèâîçíûå àìôîðû. Â ñëîÿõ XIII â. íàèáîëüøåå
÷èñëî àìôîð îòíîñèòñÿ ê ìåñòíûì òèïàì. Ýòî òðóäíî ñâÿçàòü ñ ìàëî÷èñ-
ëåííûìè äàííûìè î ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé îêðóãå ñàìîãî ãîðîäà57, íî, âîç-
ìîæíî, àìôîðû, èçãîòîâëåííûå â Õåðñîíåñå, áûëè ïðåäíàçíà÷åíû äëÿ âèíà,
ïðîèçâåäåííîãî â ïðåäãîðíûõ ãîðîäàõ è ïîñåëåíèÿõ Þãî-Çàïàäíîãî Êðûìà.
×òî êàñàåòñÿ ìÿãêîé ïøåíèöû, ëèòåðàòóðíûå èñòî÷íèêè ñâèäåòåëüñòâóþò
îá îáøèðíîì ïðîèçâîäñòâå çåðíà â íà÷àëå XIV â. â äðóãèõ ðàéîíàõ Êðûìà, â
÷àñòíîñòè, â îêðóãå Êàôôû / Ôåîäîñèè è, âîçìîæíî, Åâïàòîðèè [81, ð. 46,
öèòèðóÿ Pegolotti, La pratica della Mercatura]58. Íåèçâåñòíî, êàñàëîñü ëè ýòî
òàêæå Õåðñîíåñà, êîòîðûé íå óïîìèíàåòñÿ â èñòî÷íèêàõ. Ñâåäåíèé î íàëè-
÷èè îáðàáàòûâàåìîé ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé òåððèòîðèè ãîðîäà â XIII â. î÷åíü
ìàëî. Âîçìîæíî, ìÿãêàÿ ïøåíèöà íå âûðàùèâàëàñü â ãîðîäñêîé îêðóãå. Â
ëþáîì ñëó÷àå, ê òîìó âðåìåíè, êîãäà åå âûñòàâèëè íà ïðîäàæó â ëàâêå, îíà,
ïî-âèäèìîìó, óæå áûëà õîðîøî ïðîñåÿíà, ò.ê. áûëî íàéäåíî î÷åíü ìàëî
ôðàãìåíòîâ îñè êîëîñêà è îòíîñèòåëüíî íåìíîãî ñåìÿí ñîðíûõ ðàñòåíèé59.
Õëåá, èñïå÷åííûé èç ìÿãêîé ïøåíèöû ìåëêîãî ïîìîëà, î÷åíü öåíèëñÿ â
âèçàíòèéñêîì ìèðå [71, ð. 77-78], íî èñïîëüçîâàëîñü è äðóãîå çåðíî, è ñðåäè
òîâàðà â ëàâêå òàêæå áûë íåáîëüøîé çàïàñ òàêîãî çåðíà. ß÷ìåíü è ðîæü ñî-
ñòàâëÿþò ñëåäóþùóþ áîëüøóþ ãðóïïó çåðíà; îíè, ïî âñåé âèäèìîñòè, áûëè
57 Â X â. Êîíñòàíòèí Áàãðÿíîðîäíûé ïèøåò, ÷òî åñëè «õåðñîíèòû íå äîñòàâëÿþò çåðíî èç
Àìèíñà, Ïàôëàãîíèè è Âóêåëëàðèåâ è ñî ñêëîíîâ Àðìåíèàêîâ, òî íå ìîãóò æèòü» [27, ãëàâà
53, ñ. 274].
58 M.F. Hendy ñâÿçûâàåò �Lifetti�, óïîìÿíóòîå Ïåãîëîòòè, ñ Åâïàòîðèåé. Ýòè ÷àñòè Êðûìà
èìåþò äîëãóþ èñòîðèþ âàæíûõ öåíòðîâ ïðîèçâîäñòâà çåðíà, â òî âðåìÿ êàê ðàííÿÿ
ñåëüñêîõîçÿéñòâåííàÿ äåÿòåëüíîñòü íà õîðå Õåðñîíåñà, ïî-âèäèìîìó, áûëà ñîñðåäîòî÷åíà,
ãëàâíûì îáðàçîì, íà âèíîäåëèè.
59 Áîëüøàÿ ÷àñòü ýòèõ ñîðíûõ ðàñòåíèé ïðîèñõîäèò èç êðóïíîñåìåííûõ âèäîâ, òàêèõ, êàê
Agrostemma githago. Îíè îáû÷íî íàõîäèëèñü â çåðíå äî òåõ ïîð, ïîêà èõ íå âûáèðàëè
âðó÷íóþ, íà ñàìîé ïîñëåäíåé ñòàäèè îáðàáîòêè [86, ð. 137]. Îáùåå ïðåîáëàäàíèå Secalinetea
ìîæåò òàêæå óêàçûâàòü íà òî, ÷òî ïøåíèöó âûðàùèâàëè êàê ýêñòåíñèâíóþ ïîëåâóþ êóëüòóðó,
à íå èíòåíñèâíûé îãîðîäíûé ïðîäóêò [66, ð. 278-279]. Äâà îáðàçöà èç Íèêîïîëÿ íà Èñòðå,
óïîìÿíóòûå â ïîñëåäíåé ïóáëèêàöèè, êîòîðûå ïðåäñòàâëÿëè ðåçóëüòàò ïðîñåèâàíèÿ ÷åðåç
ñèòî ñ ìåëêèìè îòâåðñòèÿìè, èìåëè ñîîòíîøåíèÿ ñîðíÿêîâ è çåðíà � 1:74 è 1:20. Ïîäîáíûå
ñîîòíîøåíèÿ â îáðàçöàõ èç ïîìåùåíèÿ 33 êîëåáëþòñÿ îò 1:15 äî 1:38. Îäíàêî íàøè îáðàçöû
ãîðàçäî êðóïíåå (ñîîòíîøåíèå 1:74 â Íèêîïîëå íà Èñòðå ïðåäñòàâëÿåò 1 ñîðíÿê è 74 çåðíà;
íàøè ñîîòíîøåíèÿ ïðåäñòàâëÿþò áîëåå 100 çåðåí â êàæäîì ñëó÷àå, à â äâóõ ñëó÷àÿõ áîëåå
1000), à ðàñõîæäåíèå â ñîîòíîøåíèÿõ ìîæåò çàâèñåòü îò ðàçìåðà îáðàçöà.
224
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
øèðîêî ðàñïðîñòðàíåíû â âèçàíòèéñêîì ìèðå â XIII â. [70, ð. 445], õîòÿ íå-
áîëüøîå ïðåîáëàäàíèå ðæè íàä ÿ÷ìåíåì â îáðàçöàõ èç ïîìåùåíèÿ 33 âûãëÿ-
äèò íåîáû÷íî60. Ïðîñî ïðèñóòñòâóåò, íî â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå.  ëèòåðà-
òóðå åñòü îïèñàíèÿ, ñòàâÿùèå ïîä ñîìíåíèå åãî ïèùåâóþ öåííîñòü. Aíía
Êîìíèía íàçûâàåò ïðîñî çåðíîì íà êðàéíèé ñëó÷àé [Alexiad 13.2.4, öèò. â: 71].
Îâåñ, â ñîîòâåòñòâèè ñ ïðåäïî÷òåíèÿìè, îòîáðàæåííûìè â âèçàíòèéñêîé ëè-
òåðàòóðå, â íàøèõ îáðàçöàõ îòñóòñòâóåò [71, ð. 78]. Îäíàêî âîïðåêè ïðåäïî÷-
òåíèÿì, îïèñàííûì â ïèñüìåííûõ èñòî÷íèêàõ, â ëàâêå áûëî íàéäåíî çíà÷è-
òåëüíîå êîëè÷åñòâî ïðîñòîé ïëåí÷àòîé ïøåíèöû: ïîëáû-äâóçåðíÿíêè, êîòî-
ðàÿ óïîìèíàåòñÿ â ëèòåðàòóðå êàê îñíîâà äëÿ îâñÿíêè è ñóõèõ êàø, íàçûâàå-
ìûõ â Ãåîïîíèêå tragos [71, ð. 79, 180, öèò.: 14, 3.8], à òàêæå îäíîçåðíÿíêè è
ñïåëüòû, êîòîðûå óïîìèíàþòñÿ òîëüêî â îáùåì ñïèñêå ôèçèîëîãè÷åñêèõ
ñâîéñòâ âîçìîæíûõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ. Íàëè÷èå «âèëî÷åê» ïëåí÷àòîé ïøåíè-
öû â ïàëåîáîòàíè÷åñêîì êîìïëåêñå ãîâîðèò î òîì, ÷òî îíà õðàíèëàñü íå ïîë-
íîñòüþ îáðàáîòàííîé. Ýòîò ôàêò, à òàêæå íàëè÷èå ïîñòîðîííèõ âèäîâ, ãîâîðèò
î òîì, ÷òî ïëåí÷àòàÿ ïøåíèöà áûëà, âåðîÿòíåå âñåãî, ìåñòíîãî ïðîèçâîäñòâà61.
Ïèùà è ïèùåâîé ðàöèîí â Þæíîì ðàéîíå.
Ýòè îáðàçöû îñîáåííî èíòåðåñíû ïðè ñðàâíåíèè ïàëåîáîòàíè÷åñêèõ êîì-
ïëåêñîâ èç æèëûõ ïîìåùåíèé è êëàäîâûõ óñàäåá 2 è 3. Â ïîìåùåíèè 33 (êëà-
äîâàÿ ëàâêè) çåðíà ìÿãêîé ïøåíèöû ñîñòàâëÿþò ñàìóþ áîëüøóþ ÷àñòü ïà-
ëåîáîòàíè÷åñêîãî ìàòåðèàëà, à çåðíà äðóãèõ âèäîâ ïøåíèöû çàíèìàþò âòî-
ðîå ìåñòî. Áîáîâûå ïðåäñòàâëåíû íåñêîëüêèìè çåðíàìè ãîðîõà è ÷å÷åâèöû,
ôðóêòû è îðåõè � íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ñåìÿí èíæèðà è îðåõîâîé ñêîðëó-
ïû, à îâîùè, âîçìîæíî, íåñêîëüêèìè ñåìåíàìè ùàâåëÿ è ìàëüâû (ïîñëåäíÿÿ
áûëà ñúåäîáíîé è, î÷åâèäíî, â âèçàíòèéñêóþ ýïîõó èíîãäà óïîòðåáëÿëàñü â
ïèùó62, íî òàêæå ìîãëà áûòü è ñîðíÿêîì).
60 J. Lefort îñîáî óêàçûâàåò íà òî, ÷òî ðîæü â XIII â. áûëà îòíîñèòåëüíûì íîâîââåäåíèåì, è
åå âûðàùèâàëè òîëüêî â íåáîëüøèõ êîëè÷åñòâàõ [91, ð. 250].
61 Ïëåí÷àòûå ïøåíèöû òðàäèöèîííî ñîáèðàþòñÿ è õðàíÿòñÿ â êîëîñêàõ âìåñòå ñ æåñòêîé
íàðóæíîé ïëåíêîé. Ïåðåä óïîòðåáëåíèåì îíè òðåáóþò áîëåå òùàòåëüíîé îáðàáîòêè, ÷åì
ãîëîçåðíàÿ ïøåíèöà. Â òî æå âðåìÿ îíè ÿâëÿþòñÿ ìîðîçîñòîéêèìè è ïðèñïîñîáëåííûìè ê
ñóðîâûì óñëîâèÿì ïðîèçðàñòàíèÿ â ãîðíûõ ðàéîíàõ. Îíè ìîãëè âûðàùèâàòüñÿ â îêðåñòíîñòÿõ
ãîðîäîâ ó ïîäíîæèÿ Êðûìñêèõ ãîð, åñëè íåïîñðåäñòâåííàÿ îêðóãà Õåðñîíåñà íå áûëà îáøèðíî
âîçäåëàíà [Ã.À. Ïàøêåâè÷, íåîïóáëèêîâàííûé îò÷åò è ëè÷íûå êîììåíòàðèè].
62 Ùàâåëü (rumex acetosella, ãðå÷åñêîå lapathon) ïîÿâëÿåòñÿ â âèçàíòèéñêèõ òðàêòàòàõ î
ñâîéñòâàõ ðàçëè÷íûõ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ [71, ñ. 153, ãäå îïèñûâàåòñÿ êàê ñëàáèòåëüíîå
ñðåäñòâî â De Cibis 12]. Ìàëüâà (malva sp., ãðå÷åñêîå malakhê) óïîìèíàåòñÿ â èñòî÷íèêàõ è
êàê ïèùà áåäíÿêîâ [íàïð.: Michael Choniates, Orationes, 1.1.23, ãäå óïîòðåáëåíèå ìàëüâû
opson ÿâëÿåòñÿ ïðèçíàêîì êðàéíåé áåäíîñòè] è êàê ðàñòèòåëüíîå ëåêàðñòâåííîå ñðåäñòâî
[íàïð.: Geoponica 12.12]. Îáà ðàñòåíèÿ óïîìèíàþòñÿ â ìåäèöèíñêèõ òðàêòàòàõ î ïðîäóêòàõ
ïèòàíèÿ, íà÷èíàÿ ñ àíòè÷íîñòè [íàïð.: Athenaeus, Deipnosophistae, 2.57.31; De Cibis 12].
225
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
 êëàäîâîé (ïîìåùåíèå 35) â êîìïëåêñå 2, íàîáîðîò, ìÿãêàÿ ïøåíèöà
ïðåäñòàâëåíà î÷åíü áîëüøèì êîëè÷åñòâîì çåðíà (ïîëîâèíà ïàëåîáîòàíè-
÷åñêîãî êîìïëåêñà), íî äðóãèå çåðíà (ÿ÷ìåíü, ðîæü, ïîëáà-äâóçåðíÿíêà, îä-
íîçåðíÿíêà, ñïåëüòà è íåñêîëüêî çåðåí ïðîñà) âìåñòå ñîñòàâëÿþò ïî÷òè
òàêîå æå êîëè÷åñòâî. Íå áûëî íàéäåíî íè îñåé êîëîñêîâ, íè êîëîñêîâ, íè
êîëîñêîâîé ÷åøóè, ïîõîæå, ÷òî äàæå ïëåí÷àòàÿ ïøåíèöà áûëà ïðèãîòîâëåíà
äëÿ óïîòðåáëåíèÿ. Êðîìå òîãî, â ïîìåùåíèè 35 áûëè íàéäåíû ãîðàçäî áîëü-
øåå êîëè÷åñòâî ãîðîõà è ÷å÷åâèöû, ÷åì â ïîìåùåíèè 33 � è ïðîïîðöèîíàëü-
íî, è â àáñîëþòíîì âûðàæåíèè, è îäíî çåðíî, ïðèíàäëåæàùåå êîðìîâûì
áîáàì (åäèíñòâåííîå â íàøèõ îáðàçöàõ). Åñëè çåðíî â òîðãîâîé ëàâêå, î÷å-
âèäíî, ïðåäíàçíà÷àëîñü äëÿ âûïå÷êè õëåáà, òî áîëåå ðàçíîîáðàçíûå çàïà-
ñû çåðíà è áîáîâûõ â ïîìåùåíèè 35, ñêîðåå, ïðåäíàçíà÷àëèñü äëÿ êàø è
òóøåíûõ áëþä63. Îòñóòñòâèå íàõîäîê, ñâÿçàííûõ ñ äðóãèìè ïðîäóêòàìè ïè-
òàíèÿ, ãîâîðèò î òîì, ÷òî çäåñü, ãëàâíûì îáðàçîì, õðàíèëèñü ñóõèå òîâàðû,
÷òî è ïðåäïîëàãàåò îáîñîáëåííîå ñêëàäñêîå ïîìåùåíèå.
Ïîìåùåíèå 36 â æèëîé ÷àñòè êîìïëåêñà 3 ïðåäñòàâëÿåò äðóãîé îò÷åòëè-
âûé ïðîôèëü. Çäåñü çåðíà ÿ÷ìåíÿ è îáûêíîâåííîé ïøåíèöû áûëè íàéäåíû
ïðèìåðíî â îäèíàêîâîì êîëè÷åñòâå, â òî âðåìÿ êàê ïëåí÷àòûå ïøåíèöû (ïîë-
áà-äâóçåðíÿíêà, îäíîçåðíÿíêà, ñïåëüòà), ðîæü è ïðîñî ïðèñóòñòâóþò, íî â
ìåíüøåì, ÷åì â ïîìåùåíèè 35, êîëè÷åñòâå. Áîáîâûå (ãîðîõ, ÷å÷åâèöà, âèêà
ýðâèëèÿ), êàê è â ïîìåùåíèè 35, ïðåäñòàâëåíû áîëåå ïîëíî, ÷åì â ïîìåùå-
íèè 33. Ñëîè ðàçðóøåíèÿ â ïîìåùåíèè 36, â îòëè÷èå îò ñèíõðîííûõ ñëîåâ â
ïîìåùåíèè 35, ñîäåðæàëè ñêîðëóïó ãðåöêîãî è ëåñíîãî îðåõà, êîñòî÷êè âè-
íîãðàäà, ñåìåíà èíæèðà è íåêîòîðîå êîëè÷åñòâî ñåìÿí áóçèíû, êîòîðûå â
äàííîì êîíòåêñòå, âîçìîæíî, ìîãóò ðàññìàòðèâàòüñÿ êàê ïðîäóêò ïèòàíèÿ,
à íå êàê ñîðíÿêè. Òàêæå óäèâëÿåò ïðèñóòñòâèå 80 ñåìÿí ìàëüâû â îäíîì
îáðàçöå: òàêàÿ êîíöåíòðàöèÿ, âåðîÿòíî, ïðåäñòàâëÿëà ñîáîé ïó÷îê ðàñòå-
íèé, ñîáðàííûé íàìåðåííî, õîòÿ íåâîçìîæíî îïðåäåëèòü, ïðåäíàçíà÷àëèñü
ëè îíè â ïèùó ÷åëîâåêó èëè äëÿ êîðìà æèâîòíîãî64. Ñåìåíà ùàâåëÿ ìîãóò
èíòåðïðåòèðîâàòüñÿ è êàê çåëåíü, ñïåöèàëüíî ñîáðàííàÿ äëÿ óïîòðåáëå-
íèÿ, è êàê ñëó÷àéíûå âêëþ÷åíèÿ ñðåäè äðóãèõ ðàñòåíèé.
Íåïðèãîäíûå â ïèùó êîìïîíåíòû èç êîìïëåêñà òàêæå íåñêîëüêî îòëè÷à-
þòñÿ îò íàéäåííûõ â ïîìåùåíèÿõ 33 è 35. Ïðèñóòñòâóþò íåêîòîðûå ïîáî÷íûå
ïðîäóêòû îáðàáîòêè çåðíà (÷ëåíèêè îñè êîëîñêà, âèëî÷êè), õîòÿ èõ ìåíüøå,
63 Ëèòåðàòóðíûå èñòî÷íèêè äàþò âîçìîæíîñòü ïðåäïîëîæèòü, ÷òî âàðåíèå è òóøåíèå áûëè
øèðîêî ðàñïðîñòðàíåííûìè ñïîñîáàìè ïðèãîòîâëåíèÿ ïðîäóêòîâ, îñîáåííî õëåáíûõ çëàêîâ.
Èñêëþ÷åíèå ñîñòàâëÿëà ìÿãêàÿ ïøåíèöà [71, ð. 79, ñ êîíêðåòíûì óêàçàíèåì íà ïøåíèöó
äâóçåðíÿíêó è ïðîñî].
64 Òàêæå âîçìîæíî, ÷òî ýòà êîíöåíòðàöèÿ ñåìÿí ÿâëÿåòñÿ ðåçóëüòàòîì äåÿòåëüíîñòè
ãðûçóíîâ, à íå ÷åëîâåêà, äî èëè ïîñëå ðàçðóøåíèÿ. Îáðàçåö, â êîòîðîì áûëè íàéäåíû ñåìåíà,
áûë âçÿò èç íå ïîòðåâîæåííîãî ñëîÿ ãîðåíèÿ íà ïîëó.
226
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
÷åì â ïîìåùåíèè 33. Îäíàêî â îòëè÷èå îò ïîìåùåíèÿ 33, ñðàâíèòåëüíî
íåáîëüøîé îáðàçåö ñåìÿí ñîðíÿêîâ â ïîìåùåíèè 36 èìååò áîëåå âûñîêîå
ñîäåðæàíèå ðàñòåíèé Chenopodietea (Echinocloa crus-gali), à òàêæå ñîçðå-
âàþùèõ ëåòîì ñîðíÿêîâ, òàêèõ, êàê setaria glauca (æåëòûé ùåòèííèê) è
trifolium (êëåâåð, ïðåäñòàâëåííûé îäíèì ñåìåíåì). Âèä Chenopodietea áûë
ñâÿçàí ñ âåñåííèì, à íå ñ çèìíèì çàñåâîì [66, p. 278], õîòÿ íåäîñòàòî÷íîå
çíàêîìñòâî ñ ïðîöåññîì îáðàáîòêè çåðíà íå äàåò â ýòîì ïîëíîé óâåðåí-
íîñòè [86]. Áîëåå îïðåäåëåííî ìîæíî ãîâîðèòü î åãî ñâÿçè ñ èíòåíñèâíûì
âûðàùèâàíèåì ñàäîâûõ ðàñòåíèé. Ñâÿçü ìåæäó ýòèì âèäîì è âèíîãðàäîì,
ïðîñîì è ÷å÷åâèöåé, íåáîëüøèìè ñàäîâûìè êóëüòóðàìè çàôèêñèðîâàíà,
êàê ìèíèìóì, íà îäíîì âîñòî÷íî-åâðîïåéñêîì âèçàíòèéñêîì ïàìÿòíèêå65.
Òàêèì îáðàçîì, ïàëåîáîòàíè÷åñêèé êîìïëåêñ èç ïîìåùåíèÿ 36 ïðåäîñ-
òàâëÿåò íåêîòîðóþ âàæíóþ èíôîðìàöèþ. Âî-ïåðâûõ, îí, âèäèìî, áîëåå ïîë-
íî îòðàæàåò ðàçíîîáðàçèå â ñôåðå ïðèãîòîâëåíèÿ è ïîòðåáëåíèÿ ïèùè, ÷åì
êîìïëåêñû èç ïîìåùåíèé 33 è 35. Êàê è â ïîìåùåíèè 35, íàáîð èìåþùåãîñÿ
çåðíà è áîáîâûõ ïðåäíàçíà÷àëñÿ, ñêîðåå, äëÿ âàðåíûõ áëþä, à íå äëÿ âû-
ïå÷êè õëåáà. Îäíàêî â îòëè÷èå îò ïîìåùåíèÿ 35, çäåñü òàêæå ïðåäñòàâëå-
íû íåêîòîðûå ñâåæèå ôðóêòû, îðåõè è, âîçìîæíî, çåëåíü. Íî, ó÷èòûâàÿ ïðî-
èñõîæäåíèå ýòîãî êàðáîíèçèðîâàííîãî ìàòåðèàëà èç õîðîøî ñîõðàíèâøèõ-
ñÿ ñëîåâ, âûçûâàåò óäèâëåíèå íåìíîãî÷èñëåííîñòü íàõîäîê ôðóêòîâûõ îñ-
òàòêîâ � ëèøü íåñêîëüêî êîñòî÷åê ïåðñèêà è îäíà âèøíåâàÿ êîñòî÷êà áûëè
íàéäåíû âî äâîðå â ñëîå XIII â., ïðåäøåñòâîâàâøåì ðàçðóøåíèþ. Ñåãîäíÿ
ó÷àñòêè èëè ñàäû ôðóêòîâûõ êîñòî÷êîâûõ äåðåâüåâ � îáû÷íîå ÿâëåíèå â
Þãî-Çàïàäíîì Êðûìó, è ìîæíî ïðåäïîëîæèòü, ÷òî è â äðåâíîñòè çäåñü òàê-
æå ïðîèçðàñòàëè ïåðñèêè è âèøíè.
Âî-âòîðûõ, ñåìåíà ñîðíÿêîâ â ýòîì êîìïëåêñå ìîãóò ñâèäåòåëüñòâîâàòü
î òîì, ÷òî íåêîòîðûå èç ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ âûðàùèâàëè íà ñàäîâûõ ó÷àñòêàõ
ñ çåìëåé, áîãàòîé àçîòîì. Ýòè ó÷àñòêè ìîãëè ðàñïîëàãàòüñÿ êàê âáëèçè èëè
äàæå âíóòðè ãîðîäà, òàê è íà äàëüíåé îêðóãå. Æèòåëè êîìïëåêñà 3, òàêèì îá-
ðàçîì, ìîãëè âûðàùèâàòü ñåáå ïðîäóêòû ïèòàíèÿ ñàìè, â òîì ÷èñëå è íà ñâî-
áîäíûõ òåððèòîðèÿõ â ïðåäåëàõ ñàìîãî ãîðîäà. Åñëè îíè äåéñòâèòåëüíî óïîò-
ðåáëÿëè â ïèùó ìàëüâó è ùàâåëü, èõ ëèòåðàòóðíûå ñîâðåìåííèêè íàçâàëè áû
òàêîé ðàöèîí äîâîëüíî ñêóäíûì. È, â-òðåòüèõ, ïðåîáëàäàíèå ñåìÿí, ñî-
çðåâàþùèõ â ñåðåäèíå ëåòà, â ñëîÿõ ãîðåíèÿ â ýòîì ïîìåùåíèè � åñëè
ìîæíî äîïóñòèòü, ÷òî îíè îáóãëèëèñü âî âðåìÿ ïîæàðà è â òî âðåìÿ áûëè ñâå-
æèìè � ïîçâîëÿåò ïðåäïîëîæèòü, ÷òî ýòà ÷àñòü ãîðîäà çàâåðøèëà ñâîå ñóùå-
ñòâîâàíèå ìåæäó èþíåì è àâãóñòîì òîãî ãîäà, êîãäà ó÷àñòîê áûë ðàçðóøåí66.
65 Ñâÿçü ñ èíòåíñèâíûì çåìëåäåëèåì áåç ïîãðåøíîñòåé îáðàáîòêè äàííûõ [61, ð. 509];
ñâÿçü ìåæäó âèäîì Chenopodietea è âèíîãðàäîì, ïðîñîì è áîáîâûìè èç Íèêîïîëÿ íà Èñòðå
â Áîëãàðèè â ðàííåâèçàíòèéñêèé ïåðèîä [66, ð. 279].
66 Ã.À. Ïàøêåâè÷, ëè÷íûå êîììåíòàðèè, 30 èþíÿ 2008 ã.
227
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
Íà ðàñêîïàííîé òåððèòîðèè ðàññìàòðèâàåìîãî êâàðòàëà (âîçìîæíî,
òðåòü åãî îáùåé ïëîùàäè) íå áûëî íàéäåíî ïå÷åé äëÿ âûïå÷êè õëåáà. Òà-
êèå ïå÷è ÿâëÿþòñÿ îáû÷íûì ýëåìåíòîì êâàðòàëîâ â ñåâåðíîé ÷àñòè ãîðîäà
[16, ñ. 188; 23, ñ. 167]. Îíè, êàê ïðàâèëî, ðàñïîëàãàëèñü âî äâîðàõ è èíîãäà
ÿâëÿëèñü îáùèìè äëÿ íåñêîëüêèõ ñåìåé. Ãðóáûå êàìåííûå ðó÷íûå ìåëüíè-
öû (æåðíîâà) áûëè íàéäåíû â çíà÷èòåëüíîì êîëè÷åñòâå â êîìïëåêñàõ 2 è 3,
íî îíè ìîãëè èñïîëüçîâàòüñÿ ïðîñòî äëÿ ñíÿòèÿ ïëåíêè ñ ïëåí÷àòîé ïøåíè-
öû, à îòñóòñòâèå ïå÷åé â ýòîé ÷àñòè êâàðòàëà ìîæåò îçíà÷àòü, ÷òî æèòåëè
ýòèõ äîìîâ äîëæíû áûëè ïå÷ü õëåá ãäå-òî â äðóãîì ìåñòå. Òàê êàê íå âñÿ
òåððèòîðèÿ êâàðòàëà ðàñêîïàíà, òðóäíî ïðåäïîëîæèòü, áûëà ëè ýòî êîëëåê-
òèâíàÿ ïå÷ü â äðóãîé ÷àñòè êâàðòàëà èëè áîëåå ñïåöèàëèçèðîâàííîå çàâå-
äåíèå ïåêàðÿ67. Îäíàêî â ëþáîì ñëó÷àå, îòñóòñòâèå ïå÷åé ïîäòâåðæäàåò
ïðåäïîëîæåíèå, ÷òî çåðíà â ïîìåùåíèÿõ 35 è 36, äîëæíî áûòü, ÷àùå óïîò-
ðåáëÿëè â âàðåíîì âèäå, à íå â âèäå âûïå÷êè.
Çà èñêëþ÷åíèåì îñòàíêîâ ðûáû, ñîõðàíèâøèõñÿ â ïèôîñàõ â ïîìåùå-
íèè 33, ó íàñ íåò óáåäèòåëüíûõ ñâåäåíèé î çàãîòîâêå æèâîòíîãî áåëêà, è,
òàêèì îáðàçîì, êîìïëåêñ íàõîäîê ôàóíû èç ýòîãî ïîìåùåíèÿ íå äàåò íàì
òàêîãî æå ÷åòêîãî ïðåäñòàâëåíèÿ î ïèùåâîì ðàöèîíå, êàê ïàëåîáîòàíè÷åñ-
êèå îñòàòêè. Îäíàêî íàõîäêè ñ ïîëîâ ïîìåùåíèé ïîñëåäíåé ôàçû ñóùåñòâî-
âàíèÿ êâàðòàëà è ñëîåâ åãî ðàçðóøåíèÿ ïðåäîñòàâëÿþò îáøèðíóþ èíôîð-
ìàöèþ î ðàçíîîáðàçíûõ, óïîòðåáëåííûõ â ïèùó ìëåêîïèòàþùèõ, ïòèöàõ è
ìîðñêèõ îðãàíèçìàõ, à òàêæå î æèâîòíîâîäñòâå è òåõíîëîãèÿõ îáðàáîòêè. Ïî
ìàòåðèàëàì îäíîãî êîìïëåêñà íåâîçìîæíî ñóäèòü, êàê ÷àñòî æèòåëè êâàð-
òàëà åëè ìÿñî, äîìàøíþþ ïòèöó èëè ìîðåïðîäóêòû68. Òåì íå ìåíåå, ìû ìî-
æåì ðàññìîòðåòü âîïðîñ, êàêèå æèâîòíûå ÷àùå âñåãî óïîòðåáëÿëèñü â ïèùó,
è ñäåëàòü âûâîäû î âòîðè÷íûõ ïðîäóêòàõ æèâîòíîâîäñòâà69.
Ïî ïðåäñòàâëåííûì âèäàì äîìàøíèõ æèâîòíûõ, óïîòðåáëåííûõ æèòåëÿìè,
êâàðòàë î÷åíü ïîõîæ íà äðóãèå ñèíõðîííûå ïàìÿòíèêè Ïðè÷åðíîìîðüÿ è Âîñ-
òî÷íîãî Ñðåäèçåìíîìîðüÿ. Ýòî îâöû, êîçû, ñâèíüè è êîðîâû. Îäíàêî â ñðàâ-
íåíèè ñ äðóãèìè âèçàíòèéñêèìè ïîñåëåíèÿìè, äàííûå èç íàøåãî êâàðòàëà ìå-
íåå óñòîé÷èâû â îòíîñèòåëüíûõ ñîîòíîøåíèÿõ ýòèõ âèäîâ æèâîòíûõ. Îâöû
67 Âî âñÿêîì ñëó÷àå, òðóäíî ñêàçàòü, ïðèîáðåòàëàñü ëè ïøåíèöà â ëàâêå ïîêóïàòåëÿìè è
çàòåì ïðèíîñèëàñü ïåêàðÿì â âèäå çåðíà èëè ìóêè, èëè, ÷òî áîëåå âåðîÿòíî, ïøåíèöó
ïðèîáðåòàëè íåïîñðåäñòâåííî òå, êòî çàíèìàëèñü âûïå÷êîé, è ïðîäàâàëè åå óæå â âèäå õëåáà.
68 Îäíàêî èçîòîïíûé àíàëèç êîñòåé æèòåëåé ìîæåò ïîìî÷ü ïðîÿñíèòü ýòîò âîïðîñ: ñì.
íèæå. Íåäàâíî áûëè âûñêàçàíû ïðåäïîëîæåíèÿ î òîì, ÷òî ïîñëå XII â. ìÿñî ñîñòàâëÿëî
ãîðàçäî áîëüøóþ ÷àñòü âèçàíòèéñêîãî ïèùåâîãî ðàöèîíà è ÷òî îíî áûëî äîñòóïíî áîëåå
øèðîêèì ñëîÿì íàñåëåíèÿ [90, ð. 53].
69 Èññëåäîâàíèÿ ôàóíû, íà êîòîðûõ îñíîâàíà ýòà ÷àñòü ðàáîòû, áûëè ïðîâåäåíû â 2004-
2006 ãã. Î.Ï. Æóðàâëåâûì, è èõ ðåçóëüòàòû áóäóò ïîäðîáíî ïðåäñòàâëåíû â íàøåé
çàêëþ÷èòåëüíîé ïóáëèêàöèè. Ìû áëàãîäàðèì Î.Ï. Æóðàâëåâà çà åãî èññëåäîâàíèå è çà
áîëüøóþ ÷àñòü ñëåäóþùèõ íàáëþäåíèé.
228
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
è êîçû ÿâëÿþòñÿ íàèáîëåå ïðåäñòàâëåííûìè âèäàìè, ÷òî ñàìî ïî ñåáå òèïè÷-
íî äëÿ âèçàíòèéñêîãî ìèðà. Ñðåäè êîñòåé, êîòîðûå ìîæíî îòíåñòè ê âèäó
ovicaprid, îâöû áîëåå ìíîãî÷èñëåííû, ÷åì êîçû70. Çà ovicaprid ñ áîëüøèì îòðû-
âîì ñëåäóþò êîðîâû è ñâèíüè, ïðèìåðíî â ðàâíîì êîëè÷åñòâå71. Íèçêèå ïðî-
ïîðöèè ñîäåðæàíèÿ ñâèíåé ñîõðàíÿþòñÿ è â ïåðâè÷íûõ, è âî âòîðè÷íûõ îòëî-
æåíèÿõ è êîíòðàñòèðóþò è ñî ñâåäåíèÿìè ïèñüìåííûõ èñòî÷íèêîâ, è ñ äàííû-
ìè î êîìïëåêñàõ ôàóíû èç äðóãèõ âèçàíòèéñêèõ ïàìÿòíèêîâ. Ñîãëàñíî Êíèãå
Ýïàðõà, äëÿ òîðãîâöåâ ñâèíèíîé ñóùåñòâîâàëè îïðåäåëåííûå ïðàâèëà [12, 16],
è, âåðîÿòíî, ñîëåíàÿ ñâèíèíà áûëà ñàìûì ðàñïðîñòðàíåííûì êîíñåðâèðîâàí-
íûì ìÿñîì âî ìíîãèõ âèçàíòèéñêèõ ãîðîäàõ. Â Gritille � ñèíõðîííîì ïàìÿòíèêå â
Àíàòîëèè � êîñòè ñâèíåé ñîñòàâèëè ïî÷òè ïîëîâèíó îò èäåíòèôèöèðîâàííûõ
îñòàòêîâ ôàóíû [124, ð. 193]72. Âîçðàñòíîé ïîðòðåò îñòàíêîâ ñâèíåé â Gritille
ñâèäåòåëüñòâóåò î òîì, ÷òî æèâîòíûõ âûðàùèâàëè ïî ñèñòåìå ïàííàæ � îíè
ñâîáîäíî áðîäèëè è ñàìè èñêàëè ñåáå åäó â òå÷åíèå áîëüøåé ÷àñòè ãîäà, è íà
ìÿñî èõ îòáèðàëè, êàê òîëüêî îíè äîñòèãàëè çðåëîñòè [124, p. 194]. Ïðåîáëàäà-
íèå êîñòåé ìîëîäûõ îñîáåé â êîìïëåêñàõ 2 è 3 òàêæå ñâèäåòåëüñòâóåò î òîì,
÷òî ñâèíåé âûðàùèâàëè íà ìÿñî, íî òîò ôàêò, ÷òî îíè âñòðå÷àþòñÿ ðåæå, ÷åì
îâöû è êîçû, ãîâîðèò îá èõ îãðàíè÷åííîñòè â ìåñòíîì ðàöèîíå, ÷òî, âåðîÿòíî,
áûëî îáóñëîâëåíî ñîöèàëüíûìè èëè ýêîíîìè÷åñêèìè ôàêòîðàìè73.
Ñâèíåé ïî÷òè âñåãäà âûðàùèâàþò íà ìÿñî, íî êîðîâû (áûê äîìàøíèé),
îâöû è êîçû ìîãóò òàêæå äàâàòü âòîðè÷íûé ïðîäóêò. Ïðåäâàðèòåëüíûå ðå-
çóëüòàòû èññëåäîâàíèé ôàóíû ïîêàçûâàþò, ÷òî âòîðè÷íûå ïðîäóêòû áûëè
âàæíû â ìåñòíîì õîçÿéñòâå. Âçðîñëûå îñîáè áûêà äîìàøíåãî ÷èñëåííîñòüþ
ïðåâîñõîäèëè ìîëîäûõ, è òàì, ãäå ìîæíî áûëî îïðåäåëèòü ïîë ïî ñåðäöåâèíå
70 Îäíàêî íà îïðåäåëåíèå ýòîãî ñîîòíîøåíèÿ ìîãëî ïîâëèÿòü ïðåîáëàäàíèå âçðîñëûõ
æèâîòíûõ ñðåäè ýòîãî âèäà: íàïðèìåð, â ñëîÿõ XIII â. âñå ìîëîäûå æèâîòíûå áûëè îïðåäåëåíû
òîëüêî êàê ovicaprids.
71 Ýòè äàííûå âçÿòû èç çàêëþ÷åíèé Î.Ï. Æóðàâëåâà î ìèíèìàëüíîì êîëè÷åñòâå îòäåëüíûõ
æèâîòíûõ, ïðåäñòàâëåííûõ â ñëîÿõ, ôîðìèðîâàíèå êîòîðûõ îòíîñèòñÿ ê ïîñëåäíåé ôàçå
ñóùåñòâîâàíèÿ êâàðòàëà. Íåîáúåêòèâíîñòü òàôîíîìèè è îøèáêè ïðè ñáîðå ìàòåðèàëà ìîãóò
ïîâëèÿòü íà ïðåäñòàâèòåëüñòâî âèäîâ è îïðåäåëåíèå âîçðàñòà, à òàê êàê ìû åùå íå ñìîãëè
ýòîãî ó÷åñòü, íàøè âûâîäû îñòàþòñÿ ïðåäâàðèòåëüíûìè. Îäíàêî ìîæíî íàäåÿòüñÿ, ÷òî
ôàêòîðû ñîõðàííîñòè è îòáîðà ìàòåðèàëà íå ïîâëèÿëè íà îáùèé ïîðòðåò âèäà. G. Stein
îòìå÷àåò, ÷òî íåïðîñåÿííûå îáðàçöû äàþò ìåíüøåå êîëè÷åñòâî ìîëîäûõ æèâîòíûõ, íî
îòðàæàþò òå æå îòíîñèòåëüíûå ïðîïîðöèè, ÷òî è ïðîñåÿííûå [124, ð. 191].
72 Îòíîñèòåëüíàÿ ðåäêîñòü êîñòåé ñâèíüè â Þæíîì ðàéîíå òðóäíîîáúÿñíèìà, ó÷èòûâàÿ,
÷òî ïîãðåøíîñòü òàôîíîìèè ñîñòîèò â òîì, ÷òî êîñòè ñâèíüè ñîõðàíÿþòñÿ ëó÷øå, ÷åì êîñòè
ovicaprid [124, p. 186].
73 È. Ìýèíëýíä èç Óíèâåðñèòåòà Áðýäôîðäà â íàñòîÿùåå âðåìÿ îñóùåñòâëÿåò ïðîãðàììó
ïî èññëåäîâàíèþ öàðàïèí íà çóáàõ ñâèíåé, îâåö / êîç è êîðîâ èç Þæíîãî ðàéîíà. Ýòîò àíàëèç,
ïîçâîëÿþùèé âûÿâèòü ðàçëè÷èÿ â ïèòàíèè æèâîòíûõ, íàõîäèâøèõñÿ íà ñòîéëîâîì
ñîäåðæàíèè, è òåìè, êîòîðûå ñâîáîäíî ïàñëèñü, âîçìîæíî, ïîìîæåò ïðîÿñíèòü íåêîòîðûå
èç ýòèõ ôàêòîðîâ [ñð.: 96].
229
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
ðîãîâ, ñàìêè çíà÷èòåëüíî ïðåâîñõîäèëè ïî ÷èñëåííîñòè ñàìöîâ. Òàêîå ðàñ-
ïðåäåëåíèå, â öåëîì, ñîîòâåòñòâóåò ïîðòðåòó ïîïóëÿöèè êðóïíîãî ðîãàòî-
ãî ñêîòà, èñïîëüçóåìîãî, ãëàâíûì îáðàçîì, äëÿ ïðîèçâîäñòâà ìîëî÷íûõ ïðî-
äóêòîâ, à íå äëÿ çàãîòîâêè ìÿñà èëè ïåðåâîçîê. Ñðåäè íàõîäîê, êîòîðûå ìîæ-
íî áûëî òî÷íî îïðåäåëèòü êàê êîñòè êîçû, âçðîñëûå ñàìêè è ñàìöû, ïî-âèäè-
ìîìó, ïðåäñòàâëåíû â ïðèìåðíî îäèíàêîâîì êîëè÷åñòâå, õîòÿ ýòî ñîîòíîøå-
íèå, îïÿòü æå, ìîæåò îêàçàòüñÿ íåêîððåêòíûì â ñâÿçè ñ òðóäíîñòüþ îïðåäå-
ëåíèÿ ìîëîäûõ ovicaprids â ðàññìàòðèâàåìîì êîíòåêñòå. Àíàëèç ìîëî÷íîãî
ñêîòà ïîêàçûâàåò, ÷òî áîëüøèíñòâî ñàìöîâ çàáèâàþò â ìîëîäîì âîçðàñòå, â
òî âðåìÿ êàê ñàìêè ïðåîáëàäàþò ñðåäè æèâîòíûõ, çàáèòûõ âçðîñëûìè; â ïî-
ïóëÿöèÿõ, âûðàùèâàåìûõ íà ìÿñî, âèäíî, ÷òî ñàìöîâ çàáèâàþò â ðàííåé çðå-
ëîñòè, à ðàçìíîæàþùèåñÿ ñàìêè, îïÿòü æå, ñîñòàâëÿþò áîëüøèíñòâî ñðåäè
ñòàðûõ æèâîòíûõ. Âî âñÿêîì ñëó÷àå, âèçàíòèéñêèå ïèñàòåëè, âèäèìî, ïîëàãà-
ëè, ÷òî ìÿñî âçðîñëîãî êîçëà íå ãîäèòñÿ â ïèùó [71, ð. 70], ïîýòîìó, âåðîÿòíî,
ðàçâåäåíèåì êîç çäåñü çàíèìàëèñü íå òîëüêî èñêëþ÷èòåëüíî ðàäè ìÿñà èëè
ìîëîêà. Ïðåîáëàäàíèå ñòàðûõ ñàìöîâ ñðåäè îâåö ìîæåò ïðîëèòü ñâåò íà ýòó
ñèòóàöèþ. Áîëüøîå êîëè÷åñòâî âçðîñëûõ ñàìöîâ áàðàíîâ â êîìïëåêñå ôàó-
íû îáû÷íî ñâèäåòåëüñòâóåò î òîì, ÷òî ñòàäà «âàëóõîâ» ðàçâîäèëè äëÿ ïîëó-
÷åíèÿ øåðñòè, è ýòî ìîãëî òàêæå èìåòü ìåñòî â Õåðñîíåñå [Î.Ï. Æóðàâëåâ,
íåîïóáëèêîâàííûé îò÷åò; 106, ð. 281; 124, ð. 202]. Âåðîÿòíî, øåðñòü áûëà âòî-
ðè÷íûì ïðîäóêòîì ïðè ðàçâåäåíèè êîç.  ýòîì ñëó÷àå, ìÿñî áûëî îäíèì èç
íåñêîëüêèõ ðåñóðñîâ, äëÿ êîòîðûõ âûðàùèâàëè ìåëêèé ðîãàòûé ñêîò, è, âåðî-
ÿòíî, ðàöèîí ïèòàíèÿ æèòåëåé êâàðòàëà äîïîëíÿëñÿ ìîëî÷íûìè ïðîäóêòàìè.
Êîñòè æèâîòíûõ èç ðàñêîïîê íàøåãî êâàðòàëà, ñóäÿ ïî ñëåäàì íàðåçêè è
ïî íàáîðó àíàòîìè÷åñêèõ ÷àñòåé, êîòîðûå ñîñòàâëÿþò áîëüøèíñòâî èç íèõ,
âèäèìî, ïðåäñòàâëÿþò ñîáîé êóõîííûå îòõîäû, à íå îòõîäû îò çàáîÿ ñêîòà74.
Îäíàêî â îò÷åòíûõ ìàòåðèàëàõ ïðåäñòàâëåíû âñå àíàòîìè÷åñêèå ÷àñòè, âêëþ-
÷àÿ òðåòüè ôàëàíãè; ýòî ìîæåò îçíà÷àòü, ÷òî æèâîòíûå áûëè çàáèòû â ïðåäå-
ëàõ ãîðîäà èëè íåäàëåêî îò íåãî. Øèðîêîå âîçðàñòíîå ðàñïðåäåëåíèå æèâîò-
íûõ òàêæå ìîæåò ñâèäåòåëüñòâîâàòü î òîì, ÷òî èõ ñîäåðæàëè è ðàçâîäèëè
íåäàëåêî îò ìåñòà ïîòðåáëåíèÿ [Î.Ï. Æóðàâëåâ, íåîïóáëèêîâàííûé îò÷åò].
Ýòî, áåç ñîìíåíèÿ, êàñàåòñÿ è äîìàøíåé ïòèöû. Ïòè÷üè îñòàíêè â ýòîì
êâàðòàëå õîðîøî ñîîòíîñÿòñÿ ñî ñâèäåòåëüñòâàìè ïèñüìåííûõ èñòî÷íèêîâ è
äàííûìè èç äðóãèõ âèçàíòèéñêèõ ïàìÿòíèêîâ75. Äîìàøíèå êóðû, êîòîðûå ÷àñòî
74 Èíòåðåñíî, ÷òî òàêèå ñëåäû ðåçêè òàêæå ïðèñóòñòâóþò íà íåêîòîðûõ êîñòÿõ ñîáàêè èç
êîìïëåêñà. Ýòî áûëî èíòåðïðåòèðîâàíî Î.Ï. Æóðàâëåâûì êàê ïðèçíàêè çàáîÿ è
óïîòðåáëåíèÿ ñîáàê â ïèùó æèòåëÿìè êâàðòàëà.  ñëîÿõ, òî÷íî îòíåñåííûõ ê XIII â., áûëè
íàéäåíû êîñòè, êàê ìèíèìóì, 14 ñîáàê.
75 Ýòè îñòàòêè èçó÷àëèñü Ñ. Òàéêîâîé èç Èíñòèòóòà çîîëîãèè èì. Øìàëüãàóçåíà ÍÀÍ
Óêðàèíû. Ñëåäóþùèå âûâîäû îñíîâàíû íà åå èññëåäîâàíèè è íàáëþäåíèÿõ, êîòîðûå áóäóò
ïîäðîáíî ïðåäñòàâëåíû â çàêëþ÷èòåëüíîé ïóáëèêàöèè íàøèõ ðàñêîïîê.
230
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
óïîìèíàþòñÿ âèçàíòèéñêèìè àâòîðàìè, òàê æå, êàê â ðàííèé ïåðèîä â Íè-
êîïîëå íà Èñòðå â Áîëãàðèè, ïðåäñòàâëÿþò ñàìûå ìíîãî÷èñëåííûå îñòàí-
êè ïòèö [71, ð. 71; 60, ð. 242]. Êóð òàêæå âûðàùèâàëè â ïðåäåëàõ ãîðîäñêîé
òåððèòîðèè, è îíè, äîëæíî áûòü, òàêæå äàâàëè ÿéöà äëÿ æèòåëåé íàøåãî
êâàðòàëà. Ñëåäóþùèå ïî ÷èñëåííîñòè êîñòíûõ îñòàíêîâ, óòêè-êðÿêâû, êî-
òîðûå çèìóþò íà þæíîì áåðåãó Êðûìà, è äðîôû (Otis tarda), ïåðåëåòíûå
ïòèöû, êîòîðûå èíîãäà ñîáèðàþòñÿ â áîëüøèõ êîëè÷åñòâàõ íà þæíîì áå-
ðåãó76. Îáà ýòèõ âèäà, äîëæíî áûòü, ÿâëÿëèñü îáúåêòàìè îõîòû. Äðóãèå
âèäû ïðåäñòàâëåíû â î÷åíü íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå. Íåêîòîðûå èç íèõ, â
÷àñòíîñòè, ðæàíêè, äîëæíî áûòü, ÿâëÿëèñü äè÷üþ, íî, âåðîÿòíî, áîëüøèí-
ñòâî èç íèõ íå ñëåäóåò ñâÿçûâàòü ñ ïèùåâûì ðàöèîíîì æèòåëåé êâàðòà-
ëà77. Íåêîòîðûå èç ïðåäñòàâëåííûõ ìîðñêèõ ïòèö èíîãäà ïîïàäàþò â ðû-
áîëîâíûå ñåòè (íàïð., áóðåâåñòíèê îáûêíîâåííûé) è ìîãóò áûòü êîñâåííî
ñâÿçàíû ñ ðûáíîé ëîâëåé, à íå ñ íàìåðåííîé îõîòîé78.
Îõîòà íà êðóïíûõ æèâîòíûõ ïðàêòèêîâàëàñü, íî, ïî-âèäèìîìó, åå ðåçóëü-
òàòû â öåëîì ñîñòàâëÿëè íåçíà÷èòåëüíîå äîïîëíåíèå ê ðàöèîíó ïèòàíèÿ
æèòåëåé Þæíîãî ðàéîíà. Íà íåêîòîðûõ äèêèõ æèâîòíûõ, äàííûå î êîòîðûõ
åñòü â íàøèõ ïàëåîçîîëîãè÷åñêèõ ìàòåðèàëàõ, ìîãëè îõîòèòüñÿ ðàäè ïîëó-
÷åíèÿ øêóð è ìÿñà (ëèñèöà è çàÿö). Òàêæå ïðåäñòàâëåíû êàáàí, áëàãîðîä-
íûé îëåíü è êîñóëÿ, êîòîðûå, âìåñòå ñ äðóãèìè âèäàìè â êîìïëåêñå, ñâÿ-
çàíû ñ ëåñîñòåïíîé ñðåäîé îáèòàíèÿ [Î.Ï. Æóðàâëåâ, íåîïóáëèêîâàííûé
îò÷åò]. Èç áîëåå ýêçîòè÷åñêèõ âèäîâ � êîñòè ýíäåìè÷åñêîé êðûìñêîé êîø-
êè è, âîçìîæíî, êîñòè òóðà (äèêîãî áûêà); ñåé÷àñ îáà ýòè âèäà ÿâëÿþòñÿ
âûìåðøèìè. Äðóãèå æèâîòíûå, ïðåäñòàâëåííûå â íàøèõ ìàòåðèàëàõ, áîá-
ðû, ëàñêè è õîðüêè, ìîãëè ÿâëÿòüñÿ îáúåêòàìè îõîòû íà áîëîòàõ è â óñòüÿõ
ðåê âáëèçè Õåðñîíåñà, à òàêæå â ëåñèñòûõ ïðåäãîðüÿõ Êðûìñêèõ ãîð.
Åäèíñòâåííûé, ïðåäñòàâëåííûé îäíîé íèæíåé ÷åëþñòüþ âèä, ýòî ñàéãà �
ñòåïíàÿ àíòèëîïà, êîòîðàÿ âñòðå÷àëàñü íå áëèæå, ÷åì â ñåâåðíîé ÷àñòè Êðûìà.
76 Ñ. Òàéêîâà îòìå÷àåò, ÷òî äðîôà ôèçèîëîãè÷åñêè íå âûíîñèò ñíåã è ëåä; ïîäîáíûå óñëîâèÿ
ìîãëè çàñòàâèòü èõ ìèãðèðîâàòü íà þã [íåîïóáëèêîâàííûé îò÷åò].
77 Ïðèìå÷àòåëüíî, ÷òî ïåðåïåë, íà êîòîðîãî, äîëæíî áûòü, îõîòèëèñü íà ëóãàõ è â ëåñèñòîé
ìåñòíîñòè, îòìå÷åííûé â îñòåîëîãè÷åñêèõ êîíòåêñòàõ IX-XI ââ., îòñóòñòâóåò â êîíòåêñòàõ XIII â.
Ýòè êîíòåêñòû, ïî÷òè èñêëþ÷èòåëüíî, ñîäåðæàò êîñòè ïòèö, ïðèáðåæíûõ è îáèòàþùèõ â ãîðîäå
è åãî áëèæàéøèõ îêðåñòíîñòÿõ. Äðîôà òàêæå ïðåäïî÷èòàåò îòêðûòûå ïîëÿ äëÿ ãíåçäîâàíèÿ,
è â Õåðñîíåñå íà íèõ, âîçìîæíî, îõîòèëèñü òîëüêî â ïåðèîä ìèãðàöèé.
78 Íåïðîïîðöèîíàëüíîå êîëè÷åñòâî ìîðñêèõ è ïðèáðåæíûõ ïòèö, ÷àñòî åäèíñòâåííûõ
ïðåäñòàâèòåëåé ñâîèõ âèäîâ, ïðîèñõîäèò èç ñëîåâ XIII â. êîìïëåêñà 2, â ÷àñòíîñòè, èç
ïîìåùåíèÿ 38. Âîçìîæíî, ýòî ðåçóëüòàò áîëåå òùàòåëüíîãî ïðîñåèâàíèÿ ãðóíòà â ýòîì
ïîìåùåíèè â 2005 è 2006 ãã., ïðè êîòîðîì ñîáèðàëèñü âñå ìàëåíüêèå êîñòî÷êè, îáû÷íî
òåðÿþùèåñÿ ïðè ðàñêîïêàõ. Òàêàÿ êàðòèíà ìîæåò ñòàòü äîïîëíèòåëüíûì ïîäòâåðæäåíèåì
òîãî, ÷òî æèòåëè äîìà çàíèìàëèñü ðûáíîé ëîâëåé, ò.ê. îíè äîëæíû áûëè ïðîâîäèòü áîëüøóþ
÷àñòü âðåìåíè â ìåñòàõ, ãäå âñòðå÷àþòñÿ ïîäîáíûå ïòèöû.
231
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
Êàê ìèíèìóì, äâà äåëüôèíà è ìîðñêàÿ ñâèíüÿ òàêæå áûëè çàðåãèñòðèðîâà-
íû ñðåäè îñòåîëîãè÷åñêîãî ìàòåðèàëà XIII â. â ýòîì êâàðòàëå. Òðóäíî ñêàçàòü,
áûëè ëè îíè îáúåêòàìè îõîòû äëÿ ïîëó÷åíèÿ ìÿñà è æèðà, ñëó÷àéíî ïîïàëè â
ñåòè âî âðåìÿ ðûáíîé ëîâëè èëè èõ âûáðîñèëî íà áåðåã. Èíòåðïðåòàöèÿ ðûá-
íûõ îñòàíêîâ áîëåå î÷åâèäíà. ßñíî, ÷òî ðûáà, è ñâåæàÿ, è êîíñåðâèðîâàííàÿ,
èãðàëà áîëüøóþ ðîëü â ìåñòíîì ïèùåâîì ðàöèîíå. Îïÿòü æå, ýòî òî÷íî ñîîò-
âåòñòâóåò ñâåäåíèÿì âèçàíòèéñêèõ ïèñüìåííûõ èñòî÷íèêîâ, â êîòîðûõ, ïðè
îïèñàíèè ïèùè, áîëüøîå âíèìàíèå óäåëÿåòñÿ ðûáå [71, ñ. 66]. Â ñòèõàõ Ïðî-
äðîìà îïèñûâàþòñÿ ðàçíîîáðàçíûå âèäû ðûáíûõ áëþä íà ñòîëàõ ó çàæèòî÷-
íîãî íàñåëåíèÿ; ñ äðóãîé ñòîðîíû, ïî ìíåíèþ íåêîòîðûõ èññëåäîâàòåëåé, ðûáó
ìîãëè ñåáå ïîçâîëèòü òàêæå è íåáîãàòûå æèòåëè Êîíñòàíòèíîïîëÿ XII-XIII ââ.79 Â
ñâÿçè ñ ýòèì, çàñëóæèâàþò âíèìàíèÿ äâà îáðàçöà èç ìàòåðèàëîâ êîìïëåêñîâ 2
è 3. Ïåðâûé áûë ïîëó÷åí â ðåçóëüòàòå ôëîòàöèè, ïðîâîäèìîé äëÿ âûÿâëåíèÿ
ïàëåîáîòàíè÷åñêèõ îñòàòêîâ, â ðåçóëüòàòå êîòîðîé ïî÷òè â êàæäîé ïðîáå80 áûëî
îáíàðóæåíî áîëüøîå êîëè÷åñòâî êðîøå÷íûõ ðûáíûõ êîñòåé è ÷åøóè. Ýòè îñ-
òàíêè ñâèäåòåëüñòâóþò î òîì, ÷òî ìåëêàÿ ðûáà, â ÷àñòíîñòè, àí÷îóñ, ñîñòàâ-
ëÿëà îñíîâíîé êîìïîíåíò â ðàöèîíå, ïîäòâåðæäàÿ ïðåäïîëîæåíèå, âûçâàííîå
íàõîäêîé îáóãëåííîé ìàññû àí÷îóñîâ â ëàâêå [134, ð. 197].
Âòîðîé îáðàçåö íàáëþäàåòñÿ â ýêîëîãè÷åñêîì ïîðòðåòå áîëåå êðóïíûõ
âèäîâ. Íàèáîëüøåå êîëè÷åñòâî ðûáû â îñòåîëîãè÷åñêîì êîìïëåêñå ñîñòàâ-
ëÿþò ïàëòóñ è êîëþ÷èé ñêàò, à îñåòð, êàðï, ñîì è ñóäàê ïðåäñòàâëåíû çíà-
÷èòåëüíî ìåíüøèì êîëè÷åñòâîì. Âñÿ ýòà ðûáà âñòðå÷àåòñÿ â ýñòóàðíîé
ñðåäå îáèòàíèÿ, â êîòîðîé ìîæåò ñóùåñòâîâàòü íå òîëüêî ýñòóàðíàÿ ðûáà
(ïàëòóñ è îñåòð), íî òàêæå è ìîðñêàÿ � òàêàÿ, êàê êîëþ÷èé ñêàò, è ðå÷íàÿ � òà-
êàÿ, êàê êàðï, ñîì è ñóäàê [131, ð. 212]81. Òàêèì îáðàçîì, æèòåëè êâàðòàëà ïî-
òðåáëÿëè ðûáó, ïîéìàííóþ íåäàëåêî îò áåðåãà, âîçìîæíî, â óñòüå ðåêè ×åðíîé,
ó íà÷àëà ñîâðåìåííîé Ñåâàñòîïîëüñêîé áóõòû. Åñëè íàøà èíòåðïðåòàöèÿ
êîìïëåêñà 2 âåðíà, òî åãî æèòåëè ìîãëè ñàìè çàíèìàòüñÿ ðûáíûì ïðîìûñëîì.
È ëèòåðàòóðíûå èñòî÷íèêè, è àðõåîëîãè÷åñêèé ìàòåðèàë ñâèäåòåëüñòâó-
þò î òîì, ÷òî çäåñü ðûáó ÷àùå âñåãî óïîòðåáëÿëè â çàñîëåííîì âèäå, îòäåëü-
íî èëè â òóøåíûõ áëþäàõ82. Äàëüíåéøåå èçó÷åíèå îñòàòêîâ ôàóíû ìîæåò
79 Ñ. Ìîððèñîí è Æ.-Ê. Øåíå îòìå÷àþò, ÷òî «âûæèòü â Êîíñòàíòèíîïîëå áûëî íå òÿæåëî, ò.ê.
íà ôîëëèñ èëè òåòàðòåðîí ìîæíî áûëî ïðèîáðåñòè ôóíò õëåáà è äåñÿòü ñêóìáðèé, èëè äâà
êèëîãðàììà ðûáû, íî ìÿñî, äîëæíî áûòü, ñòîèëî ïðîïîðöèîíàëüíî äîðîæå» [101, ð. 872].
80 Èçó÷åíèå îñòàíêîâ ðûáû áûëî ïðîâåäåíî Â. Âàí Íèðîì èç Êàòîëè÷åñêîãî Óíèâåðñèòåòà
Ëåéâåíà è À. Ýðâèíêîì èç Óíèâåðñèòåòà Ãåíòà (Áåëüãèÿ), è ìû áëàãîäàðíû èì çà èõ ãëóáîêèé
àíàëèç. Ìû òàêæå ñíîâà âûðàæàåì áëàãîäàðíîñòü Ã.À. Ïàøêåâè÷ � åñëè áû íå åå äîáðîñîâå-
ñòíîå îòíîøåíèå ê íåïàëåîáîòàíè÷åñêèì îñòàòêàì èç åå îáðàçöîâ, ó íàñ áûëî áû ãîðàçäî
õóäøåå ïðåäñòàâëåíèå î ïèùåâîì ðàöèîíå íàñåëåíèÿ.
81 À. Ýðâèíê è Â. Âàí Íèð òàêæå âûÿâèëè, ÷òî, íà÷èíàÿ ñ XII â., êîëè÷åñòâî ïðåñíîâîäíîé
ðûáû ñîêðàòèëîñü.
82 Ñîëåíàÿ ðûáà è ñîëåíîå ìÿñî ìîãëè çàìåíÿòü äðóã äðóãà â òóøåíûõ áëþäàõ [88, ð. 60-61].
232
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
äîïîëíèòü èíôîðìàöèþ îá îñîáûõ êóëèíàðíûõ ïðèåìàõ æèòåëåé ýòîãî êâàðòà-
ëà, íî â íàñòîÿùåå âðåìÿ íàèëó÷øåå ïðåäñòàâëåíèå î ïðèãîòîâëåíèè è îáû÷àÿõ
ïðèåìà ïèùè äàåò êåðàìè÷åñêèé àíñàìáëü. Î÷åâèäíî, ïðèãîòîâëåíèå ïèùè â
êîìïëåêñå 3 îñóùåñòâëÿëîñü íå â êàêîì-òî îïðåäåëåííîì ìåñòå: íå áûëî îáíà-
ðóæåíî íè îäíîãî ïîñòîÿííîãî î÷àãà, è åäèíñòâåííûé öåëûé êóõîííûé ãîðøîê
áûë íàéäåí âî âíóòðåííåì äâîðå (32)83. Ìíîãèå, åñëè íå âñå, ñîñóäû ýòîãî õîçÿé-
ñòâà áûëè íàéäåíû in situ. Â ïîìåùåíèè 29 íàõîäèëèñü äâà ïèôîñà, íåñêîëüêî
àìôîð, äâà ïîëèâíûõ êóâøèíà è íåñêîëüêî áëþä (GWWIV, Zeuxippus Ware,
Incised Sgraffito Ware) (ðèñ. 29). Âåðîÿòíî, ýòî ïîìåùåíèå áûëî êëàäîâîé. Åùå
îäíî áåëîãëèíÿíîå ïîëèâíîå áëþäî, òðè ìèñêè òèïà Zeuxippus Ware, êóõîííûé
ãîðøîê è àìôîðà ìåñòíîãî ïðîèçâîäñòâà áûëè íàéäåíû âî âíóòðåííåì äâîðè-
êå. Â ïîìåùåíèè 36, êðîìå áëþäà èç ìåäíîãî ñïëàâà, áûëè òàêæå íàéäåíû
òðè ïîëèâíûõ êóâøèíà, îäèí èç êîòîðûõ, âîçìîæíî, âîñòî÷íîãî ïðîèñõîæäåíèÿ.
 ýòîì êîìïëåêñå îòñóòñòâóþò ìàëåíüêèå ìèñêè è ÷àøêè äëÿ èíäèâèäó-
àëüíûõ ïîðöèé åäû è íàïèòêîâ. Òàêæå îòñóòñòâóþò ïëîñêèå ïîðöèîííûå áëþ-
äà. Ïðåîáëàäàíèå ìàëåíüêèõ êóâøèíîâ è áîëüøèõ áëþä ñ âûñîêèìè êðàÿìè
ñîîòâåòñòâóåò èêîíîãðàôè÷åñêèì ñþæåòàì è êåðàìè÷åñêèì êîìïëåêñàì XII â.,
âûäåëåííûì È. Âðóì. Èññëåäîâàòåëüíèöà îòìå÷àåò, ÷òî â ïåðèîä Êîìíèíîâ
ïðèåì ïèùè, ïî-âèäèìîìó, õàðàêòåðèçîâàëñÿ èñïîëüçîâàíèåì îáùèõ áëþä è
ñîñóäîâ äëÿ ïèòüÿ [134, ð. 197]. Îáåäàþùèå äîëæíû áûëè áðàòü ïèùó ðóêàìè
èç îáùåãî áëþäà è ïèòü èç îäíîé êðóæêè (â íàøåì ñëó÷àå, ìîæåò áûòü, èç
ìàëåíüêèõ êóâøèí÷èêîâ?).  òî âðåìÿ, êàê ïîÿâëåíèå èçîáðàæåíèé íîæà îò-
íîñèòñÿ ê XI â., çíàêîìñòâî ñ äðóãèìè ñòîëîâûìè ïðèáîðàìè ïðîèçîøëî òîëü-
êî â XIII â. [134, ð. 198-199]. Â êîìïëåêñå 3 íå áûëî îáíàðóæåíî íè îäíîãî íîæà
èëè äðóãèõ ñòîëîâûõ ïðèáîðîâ. Îäíàêî íîæ ñ êîñòÿíîé ðóêîÿòêîé èç äðóãîé
÷àñòè èññëåäîâàííîãî ó÷àñòêà ìîæåò èìåòü îòíîøåíèå ê ïðîöåäóðå ïðèåìà
ïèùè íà ïîñëåäíåì ýòàïå ñóùåñòâîâàíèÿ êâàðòàëà (ðèñ. 30)84. Ãëóáîêèå ïîð-
öèîííûå ñîñóäû ïðåäíàçíà÷àëèñü, âåðîÿòíî, äëÿ æèäêèõ èëè ñîóñîîáðàçíûõ
áëþä, íî îòíîñèòåëüíàÿ ìàëî÷èñëåííîñòü ìèñîê, à òàêæå îñîáåííîñòè ïðè-
åìà ïèùè, âûäåëåííûå È. Âðóì, íå ïîçâîëÿþò íàì ãîâîðèòü î øèðîêîì ïî-
òðåáëåíèè æèäêèõ ñóïîâ, êîòîðûå îïèñàíû â ñòèõàõ Ïðîõîïðîäðîìà85. Ïðåä-
ñòàâëÿåòñÿ, ÷òî ïèùåâîé ðàöèîí æèòåëåé êâàðòàëà, ñîñòîÿùèé èç ãóñòûõ áëþä
èç âàðåíîãî çåðíà è áîáîâ, ïðèïðàâëåííûõ çåëåíüþ, à òàêæå ìÿñà èëè ðûáû
(ñâåæåé èëè ñîëåíîé) è, âîçìîæíî, âèíà èëè íåáîëüøîãî êîëè÷åñòâà ïðèâîç-
íîãî îëèâêîâîãî ìàñëà, áîëåå âñåãî ñîãëàñîâûâàåòñÿ ñ äàííûìè ïèñüìåííûõ
83 Ýòî ðåçêî îòëè÷àåòñÿ îò äîìîâ ïîçäíåâèçàíòèéñêîãî ïåðèîäà â Ïåðãàìå, ìíîãèå èç êîòîðûõ
èìåëè ïîñòîÿííûå êàìåííûå î÷àãè â êóõíÿõ èëè õîçÿéñòâåííûõ ïîìåùåíèÿõ [113, p. 199].
84 È. Âðóì ïîëàãàåò, ÷òî àíàëîãè÷íûå íîæè èç Êîðèíôà è Ñåðáèè ÿâëÿëèñü ñòîëîâûìè
ïðèáîðàìè [134, ð. 199].
85 Íàïð., îïèñàííûé ïîýòîì agiozoumin � â ñóùíîñòè, ýòî âàðåíûé ñ íåñêîëüêèìè êàïëÿìè
ìàñëà ëóê, ïîäàâàåìûé ñ õëåáîì [III, 290 ff].
233
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
èñòî÷íèêîâ, à òàêæå ïàëåîáîòàíè÷åñêèìè, ïàëåîçîîëîãè÷åñêèìè è êåðàìè÷åñ-
êèìè ìàòåðèàëàìè èç íàøèõ ðàñêîïîê.
Îäíàêî íèêàêèå èñòî÷íèêè íå äàþò íàì ñâåäåíèé, êàê ÷àñòî æèòåëè êâàð-
òàëà ìîãëè ñåáå ïîçâîëèòü äîáàâëÿòü áåëîê â òóøåíûå áëþäà èëè êàøó, è
áûë ëè ýòîò áåëîê ÷àùå ñâÿçàí ñ ðûáîé èëè ìÿñîì.  Õåðñîíåñå XII-XIII ââ.
ñóùåñòâîâàëà òðàäèöèÿ õîðîíèòü íåêîòîðûõ èëè âñåõ æèòåëåé êâàðòàëà â
îäíîì èëè íåñêîëüêèõ ìàëåíüêèõ õðàìàõ, ðàñïîëîæåííûõ â ýòîì æå êâàðòàëå.
È íàø êâàðòàë â ýòîì îòíîøåíèè íå ÿâëÿëñÿ èñêëþ÷åíèåì: â þæíîì êîíöå
öåíòðàëüíîãî âíóòðåííåãî äâîðà áûë ðàñïîëîæåí ìàëåíüêèé õðàì ñ ïðÿìîó-
ãîëüíûì íåôîì è àïñèäîé. Ïîä åãî ïîëîì íàõîäèëèñü äâå îáùèå ìîãèëû, åùå
íåñêîëüêî ìîãèë, îòíîñÿùèõñÿ ê ðàçíûì ïåðèîäàì, áûëè íàéäåíû ïîä åãî
ñòåíàìè è íà ïðèëåãàþùåì ó÷àñòêå. Áîëüøàÿ ÷àñòü íå ïîòðåâîæåííûõ çàõî-
ðîíåíèé â äâóõ ìîãèëàõ, âåðîÿòíî, ïðèíàäëåæàëà íåêîòîðûì èç æèòåëåé êîìï-
ëåêñîâ 2 è 3. Òàêèì îáðàçîì, òùàòåëüíîå èçó÷åíèå ýòèõ ÷åëîâå÷åñêèõ îñòàíêîâ
ìîæåò äàòü äîïîëíèòåëüíóþ áåñöåííóþ èíôîðìàöèþ î ïèùåâîì ðàöèîíå,
ïðîäîëæèòåëüíîñòè æèçíè è ñîñòîÿíèè çäîðîâüÿ íàñåëåíèÿ ýòîãî êâàðòàëà.
Íàñåëåíèå: ïîãðåáàëüíûé îáðÿä è õðîíîëîãèÿ86.
Àíòðîïîëîãè÷åñêèå ìàòåðèàëû èç ýòîãî æèëîãî êâàðòàëà òðóäíû äëÿ ïîíè-
ìàíèÿ. Ìû èìååì òðè îñíîâíûå õðîíîëîãè÷åñêèå ãðóïïû ÷åëîâå÷åñêèõ îñòàí-
êîâ, ïðîèñõîäÿùèå èç ñîîòâåòñòâóþùèõ êîíòåêñòîâ. Ðÿä çàõîðîíåíèé, âåðîÿò-
íî, ñëåäóåò èíòåðïðåòèðîâàòü êàê ÷àñòü îôèöèàëüíîãî ìîãèëüíèêà, ñóùåñòâî-
âàâøåãî ðàíüøå, ÷åì ïîñòðîéêè ïîñëåäíåé ôàçû. Ýòîò ìîãèëüíèê íå áûë ñâÿ-
çàí ñ õðàìîì ñîîòâåòñòâóþùåãî ïåðèîäà, è, ïî êðàéíåé ìåðå, îäíà èç ìîãèë
âûõîäèëà íà òåððèòîðèþ ãëàâíîé óëèöû.  äâóõ ñëó÷àÿõ âíóòðèóòðîáíûå ïëî-
äû èëè íîâîðîæäåííûå áûëè ïîõîðîíåíû â ïîëó æèëûõ ïîìåùåíèé. È, íàêî-
íåö, êîëëåêòèâíûå ìîãèëû è îäíî èíäèâèäóàëüíîå çàõîðîíåíèå ñâÿçàííû ñ
ìàëåíüêèì õðàìîì, ïîñòðîåííûì êàê ÷àñòü æèëîãî êâàðòàëà ïîñëåäíåé ôàçû.
Îáðÿäû ïîãðåáåíèÿ, èëëþñòðèðóþùèå ïåðâóþ ãðóïïó, èìåþò çíà÷èòåëü-
íûå ðàçëè÷èÿ. Äâå áîëüøèå ìîãèëû ïîñòðîåíû èç òåñàíûõ áëîêîâ ïðàâèëü-
íîé ôîðìû íà èçâåñòêîâîì ðàñòâîðå è îøòóêàòóðåíû. Îïðåäåëèòü, áûëè ëè
ýòè ìîãèëû êîëëåêòèâíûìè èëè èíäèâèäóàëüíûìè, íå ïðåäñòàâëÿåòñÿ âîç-
ìîæíûì, òàê êàê îáå îíè áûëè îïóñòîøåíû èëè ïîòðåâîæåíû, âåðîÿòíî, âî
âðåìÿ ñòðîèòåëüñòâà õðàìà ïîñëåäíåãî ïåðèîäà. Ðÿä çàõîðîíåíèé, íàéäåí-
íûõ ïîä ïîëîì õðàìà87, âåðîÿòíî, ÿâëÿþòñÿ îäíîâðåìåííûìè.  ýòèõ ñëó÷àÿõ
86 Ýòîò ðàçäåë áûë íàïèñàí, ãëàâíûì îáðàçîì, Ðåíàòîé Õåííåáåðã, êîòîðàÿ èçó÷àåò ÷åëî-
âå÷åñêèå îñòàíêè èç Õåðñîíåñà ñ 2004 ã. Íåêîòîðûå åå âûâîäû êàñàþòñÿ ìàòåðèàëîâ, ðàñêî-
ïàííûõ â 2001-2002 ãã. Ï. Àðòóðîì, Á. Áðóíî è Ä. Ïîíîìàðåâûì. Âûâîäû ä-ðà Õåííåáåðã îò-
ðàæàþò åå ñàìîñòîÿòåëüíîå èññëåäîâàíèå êîñòíûõ îñòàíêîâ êàê öåëîñòíîãî àíòðîïîëîãè-
÷åñêîãî êîìïëåêñà.
87 Ó íàñ íåò îñíîâàíèé ïîëàãàòü, ÷òî ýòè ìîãèëû áûëè âïóùåíû â ïîë. Íåñêîëüêî êîñòÿêîâ
234
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
ïîêîéíîãî ïðîñòî êëàëè íà ñïèíó â îòíîñèòåëüíî íåãëóáîêóþ èíäèâèäóàëü-
íóþ ìîãèëó, âûðûòóþ â çåìëå äî ìàòåðèêîâîé ñêàëû. È êàìåííûå ãðîáíèöû,
è ãðóíòîâûå ìîãèëû áûëè îðèåíòèðîâàíû â ñîîòâåòñòâèè ñ ïëàíèðîâêîé ãî-
ðîäà, ñëåãêà ñìåùåííîé íà âîñòîê-çàïàä; ãîëîâû îáðàùåíû íà þãî-çàïàä, íîãè
� íà ñåâåðî-âîñòîê. Îòíîñèòåëüíàÿ õðîíîëîãèÿ ýòèõ çàõîðîíåíèé äîñòîâåð-
íà, íî íåñêîëüêî øèðîêà: îäíà èç ãðîáíèö áûëà âïóùåíà â ñëîé, ñâÿçàííûé ñ
ïðîèçâîäñòâåííûì êîìïëåêñîì ðàííåâèçàíòèéñêîãî ïåðèîäà, è íåñêîëüêî
çàõîðîíåíèé ïîä õðàìîì òàêæå ðàñïîëàãàëèñü íàä çàñûïüþ ýòîãî âðåìåíè.
Àíàëîãè÷íàÿ ãðîáíèöà áûëà îïóñòîøåíà è çàñûïàíà ïðè ñòðîèòåëüñòâå ñåâå-
ðî-çàïàäíîé ñòåíû õðàìà. Òàêèì îáðàçîì, ýòè çàõîðîíåíèÿ áûëè ñäåëàíû â
ïåðèîä ìåæäó çàñûïüþ ïðîèçâîäñòâåííûõ ÿì, âîçìîæíî, â VII â., è ñòðîèòåëü-
ñòâîì õðàìà, âåðîÿòíî, â ñåðåäèíå èëè â êîíöå XI â.88
Íàéäåííûé ïî÷òè öåëûé ñêåëåò âíóòðèóòðîáíîãî ïëîäà 24-26 íåäåëü,
ïîõîðîíåííûé â íåáîëüøîé ÿìêå â óãëó ãëèíîáèòíîãî ïîëà çàãëóáëåííîé ïîñò-
ðîéêè ïîä ïîìåùåíèåì 30, ìîæíî ñ óâåðåííîñòüþ îòíåñòè ê òîìó æå ïåðèîäó.
Êîñòè âòîðîãî ïëîäà èëè íîâîðîæäåííîãî áûëè íàéäåíû â ÿìêå â þæíîì óãëó
ïîìåùåíèÿ 28, ðÿäîì ñ âûðóáëåííûì â ñêàëå áàññåéíîì. Îäíàêî ñòðàòèãðà-
ôèÿ ýòîãî çàõîðîíåíèÿ íå âïîëíå ÿñíà � â ðàâíîé ñòåïåíè îíî ìîãëî áûòü
çàõîðîíåíèåì ïîä ïîëîì â ïåðèîä èñïîëüçîâàíèÿ ïîìåùåíèÿ, çàõîðîíåíèåì,
ñâÿçàííûì ñ ðàííèì ìîãèëüíèêîì ïîä õðàìîì, èëè çàõîðîíåíèåì, ñäåëàí-
íûì âîçëå õðàìà ïîñëå ðàçðóøåíèÿ êâàðòàëà. Ïåðâûé âàðèàíò, êîíå÷íî, âîç-
ìîæåí, ó÷èòûâàÿ àíàëîãèþ èç êîìïëåêñà 2. Îáðÿä çàõîðîíåíèÿ ïëîäà èëè
íîâîðîæäåííîãî ïîä ïîëîì áûë ðàñïðîñòðàíåí ñ ïåðèîäà ïåðâûõ ñåëüñêî-
õîçÿéñòâåííûõ ïîñåëåíèé íà Áëèæíåì Âîñòîêå [121].  íåêîòîðûõ ÷àñòÿõ
ñâåòà îí ïðàêòèêîâàëñÿ äî XX âåêà. Ñóùåñòâóåò íåñêîëüêî èíòåðïðåòàöèé
äàííîãî ÿâëåíèÿ: ýòî è äåòîóáèéñòâî, è ñèìâîëè÷åñêîå èñïîëüçîâàíèå äî-
ìàøíåãî ïðîñòðàíñòâà, è îòñóòñòâèå ó ìëàäåíöà ñîöèàëüíîé èäåíòè÷íîñ-
òè89. Êîíå÷íî, íåâîçìîæíî âîññîçäàòü îáñòîÿòåëüñòâà, êîòîðûå ïðèâåëè ê
ðàññìàòðèâàåìûì ñèòóàöèÿì, íî ñîöèàëüíî îïðåäåëÿþùàÿ ðîëü êðåùåíèÿ
áûëî ðàçðåçàíî ñòåíêàìè ãðîáíèö, ñîîðóæåííûìè â õðàìå. Òàêèì îáðàçîì, ïîëû õðàìà,
âèäèìî, ïîêðûâàëè ðàííèå ìîãèëû.
88 Â 2007 ã. ìû ïðåäïðèíÿëè ïîïûòêó èñïîëüçîâàòü ðàäèîóãëåðîäíûé ìåòîä äëÿ äàòèðîâêè
çàõîðîíåíèé ïîä õðàìîì, íî èññëåäîâàííûé îáðàçåö íå ñîäåðæàë íåîáõîäèìîãî êîëè÷åñòâà
êîëëàãåíà äëÿ ïîëó÷åíèÿ ðåçóëüòàòà.
89 Ñëó÷àè çàõîðîíåíèé âíóòðèóòðîáíûõ ïëîäîâ è íîâîðîæäåííûõ â ïîëàõ äîìîâ íåäàâíî
áûëè îòìå÷åíû â Àôèíàõ íà÷àëà XI â. [67, ð. 629, 646, fig. 24]. Äæ. Êåìï ññûëàåòñÿ íà J. Baun
[58], âûñêàçûâàÿ ïðåäïîëîæåíèå, ÷òî ðîäèòåëè ìîãëè ïðÿòàòü òåëà, ÷òîáû èçáåæàòü
íàêàçàíèÿ, íàëàãàåìîãî íà òåõ, êòî ïîçâîëÿë ñâîèì äåòÿì óìåðåòü íåêðåùåíûìè [67, ð.
646]. Îäíàêî â íàøåì ñëó÷àå ïëîä áûë ÿâíî íåäîíîøåííûì, è îí, äîëæíî áûòü, ëèáî ðîäèëñÿ
ìåðòâûì, ëèáî óìåð âî âðåìÿ ðîäîâ, ñîîòâåòñòâåííî, êðåñòèòü åãî áûëî íåâîçìîæíî. Â ýòîì
ñëó÷àå, óìåñòíî ïðåäïîëîæåíèå J. Baun. Îíà ïèøåò, ÷òî íåêðåùåíûå ìëàäåíöû «âîîáùå íå
èìåëè èäåíòè÷íîñòè � íè ìîðàëüíîé, íè ëè÷íîé, íè äóõîâíîé» [58, p. 121].
235
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
â ñðåäå ïðàâîñëàâíîãî íàñåëåíèÿ âèçàíòèéñêîãî Õåðñîíåñà äîëæíà áûëà
ñûãðàòü îïðåäåëÿþùóþ ðîëü [92, ð. 81-96].
Çàõîðîíåíèÿ, ñâÿçàííûå ñ õðàìîì, ÿâëÿþòñÿ áîëåå ïîíÿòíûìè ñ òî÷êè
çðåíèÿ ñòðàòèãðàôèè, íî ìåíåå ïîíÿòíû ñ òî÷êè çðåíèÿ õðîíîëîãèè è îáðÿäà
çàõîðîíåíèÿ. Ïî-âèäèìîìó, õðàì áûë ïîñòðîåí ÷óòü ðàíüøå êîìïëåêñà 3, òàê
êàê ñòåíà ïîìåùåíèÿ 28 ïðèñòðîåíà ê åãî àïñèäå, íî îòíîñèòñÿ ê òîìó æå
ñòðîèòåëüíîìó ïåðèîäó. Äâå ãðîáíèöû âíóòðè õðàìà áûëè óñòðîåíû ëèáî âî
âðåìÿ ñòðîèòåëüñòâà, ëèáî ñðàçó ïîñëå íåãî. Êîëè÷åñòâî ïîãðåáåííûõ â êàæ-
äîé èç ýòèõ ãðîáíèö êîëåáëåòñÿ îò îêîëî 30 äî áîëåå ÷åì 60. Ïîäñ÷åò ïðîâî-
äèëñÿ â ñîîòâåòñòâèè ñî ñòàíäàðòíûìè àíòðîïîëîãè÷åñêèìè è ñóäåáíî-ìå-
äèöèíñêèìè ìåòîäèêàìè [89; 130]. Ïîãðåáåííûå îòíîñèëèñü ê îáîèì ïîëàì;
âîçðàñò êîëåáàëñÿ îò âîñüìè-äåâÿòè ìåñÿöåâ âíóòðèóòðîáíîãî ðàçâèòèÿ äî
60 ëåò è áîëåå. Âñå ñêåëåòû âçðîñëûõ áûëè îðèåíòèðîâàíû óñëîâíî íà âîñ-
òîê, ãîëîâîé ê þãî-çàïàäíîé ñòåíêå ãðîáíèöû, â òî âðåìÿ êàê ñêåëåòû äå-
òåé ðàñïîëàãàëèñü â ðàçíûõ íàïðàâëåíèÿõ ìåæäó êîñòÿìè âçðîñëûõ (ðèñ. 31).
Î òîì, ÷òî ìíîãèå îñòàíêè èç ýòèõ ãðîáíèö áûëè ïåðåçàõîðîíåíû, à â
íåêîòîðûõ ñëó÷àÿõ ñïóñòÿ äîëãîå âðåìÿ ïîñëå ñìåðòè ÷åëîâåêà, ñâèäåòåëü-
ñòâóåò ïðåîáëàäàíèå áîëüøèõ êîñòåé (÷åðåïà è äëèííûå êîñòè) è îòñóòñòâèå
áîëåå ìåëêèõ, íàïðèìåð, êîñòåé ðóê è ñòóïíåé. Î÷åíü âûñîêîå îáùåå êîëè-
÷åñòâî êîñòåé èç êàæäîé ãðîáíèöû òàêæå ñâèäåòåëüñòâóåò î òîì, ÷òî çíà÷è-
òåëüíàÿ ÷àñòü çàõîðîíåíèé áûëà âòîðè÷íîé. Íåêîòîðûå èíäèâèäóóìû áûëè
ïðåäñòàâëåíû òîëüêî íåñêîëüêèìè áîëüøèìè êîñòÿìè èëè äàæå, â îòäåëü-
íûõ ñëó÷àÿõ, îäíîé êîñòüþ. Îäíàêî íåêîòîðûå çàõîðîíåíèÿ â ãðîáíèöàõ ñî-
õðàíèëèñü â àíàòîìè÷åñêîì ïîðÿäêå, îíè èìåþò ïîçâîíî÷íèê, ðåáðà, à òàê-
æå ìíîãèå êîñòè ìåíüøèõ ðàçìåðîâ. Ýòî ñâèäåòåëüñòâóåò î òîì, ÷òî òåëà
ýòèõ ëþäåé áûëè ïîìåùåíû â ìîãèëû âñêîðå ïîñëå ñìåðòè èëè, ïî êðàéíåé
ìåðå, äî òîãî âðåìåíè, ïîêà îíè íå ñèëüíî ðàçëîæèëèñü.
Ïðàêòèêà óñòðîéñòâà ãðîáíèö âíóòðè õðàìîâ, à òàêæå ìîãèë-êîñòíèö çà èõ
ïðåäåëàìè, ñîçäàåò îïðåäåëåííûå ïðîáëåìû â õðîíîëîãèè è èíòåðïðåòàöèè. Â
÷àñòíîñòè, â òî âðåìÿ êàê íåêîòîðûå ÷åëîâå÷åñêèå îñòàíêè â ýòèõ êîíòåêñòàõ
ìîãóò ÿâëÿòüñÿ ïåðâè÷íûìè çàõîðîíåíèÿìè ïîñëåäíåãî ïåðèîäà ñóùåñòâîâàíèÿ
êâàðòàëà, çíà÷èòåëüíàÿ ÷àñòü ðàçðîçíåííûõ êîñòåé, âåðîÿòíî, ïðîèñõîäèò èç
ðàííåãî ìîãèëüíèêà. Ñòðîèòåëè õðàìà íå ïðîÿâëÿëè ê ðàííèì ìîãèëàì îñîáîãî
óâàæåíèÿ, íî äàííûå ðàñêîïîê óêàçûâàþò íà òî, ÷òî îíè îñòîðîæíî ñîáðàëè ÷å-
ëîâå÷åñêèå îñòàíêè, ñîäåðæàùèåñÿ â íèõ, è ïåðåçàõîðîíèëè â ìîãèëàõ ïîä ïî-
ëîì õðàìà è çà åãî ñòåíàìè90. Õðîíîëîãè÷åñêèå òðóäíîñòè âîçíèêàþò èç-çà ïî÷òè
ïîëíîãî îòñóòñòâèÿ ïîãðåáàëüíîãî èíâåíòàðÿ âî âñåõ ìîãèëàõ â êâàðòàëå, çà èñ-
êëþ÷åíèåì áðîíçîâûõ ïóãîâèö-áóáåí÷èêîâ, èìåþùèõ øèðîêèå ðàìêè áûòîâàíèÿ.
90 Òàêèå ïåðåçàõîðîíåíèÿ â ìîãèëàõ-êîñòíèöàõ áûëè õàðàêòåðíû äëÿ ïîçäíåâèçàíòèéñêîãî
Õåðñîíåñà.  ÷àñòíîñòè, ïîäîáíûå êîñòîòåêè áûëè íàéäåíû â õðàìå êâàðòàëà Xá [22, ñ. 254].
236
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
Îòñóòñòâèå äàòèðóþùåãî ìàòåðèàëà ñîñòàâëÿåò îñîáóþ òðóäíîñòü äëÿ
èíòåðïðåòàöèè ìîãèëû, ðàñïîëîæåííîé ê ñåâåðó îò õðàìà. Ýòà ìîãèëà (ãðîá-
íèöà 3) áûëà âûêîïàíà íåãëóáîêî â çåìëå, êàê è èíäèâèäóàëüíûå ìîãèëû
ïîä ïîëîì õðàìà; îäíàêî â îòëè÷èå îò íèõ, ñòåíêè ìîãèëû áûëè îáëîæåíû
ðÿäîì áóòîâûõ êàìíåé áåç ðàñòâîðà, à ñâåðõó ìîãèëà áûëà íàêðûòà èçâåñ-
òíÿêîâûìè ïëèòàìè íåïðàâèëüíîé ôîðìû. Ýòî ðåäêèé ñëó÷àé, íî â ìîãèëå
áûëè íàéäåíû ïî÷òè öåëûå êîñòÿêè òîëüêî äâóõ ÷åëîâåê � 50-60-ëåòíåãî
ìóæ÷èíû è æåíùèíû, íåìíîãî ìîëîæå; âîçìîæíî, ýòî áûëà ñåìåéíàÿ ïàðà
(ðèñ. 32). Òî, ÷òî òåëî æåíùèíû áûëî ïîëîæåíî íà òåëî ìóæ÷èíû, à åãî ÷å-
ðåï áûë îòäåëåí, ñâèäåòåëüñòâóåò î òîì, ÷òî ìîãèëó âñêðûâàëè äëÿ çàõîðî-
íåíèÿ æåíùèíû. Ýòà ìîãèëà íå áûëà ïîòðåâîæåíà ïðè ñòðîèòåëüñòâå õðà-
ìà, è, âîçìîæíî, îíà ïðèíàäëåæàëà ïàðå áîëåå âûñîêîãî ñòàòóñà èëè êàêîé-
òî îñîáîé ïàðå, ïîõîðîíåííîé â òî âðåìÿ, êîãäà õðàì óæå ôóíêöèîíèðîâàë.
Ñ äðóãîé ñòîðîíû, çàõîðîíåíèå áûëî ñäåëàíî íåãëóáîêî îò ïîâåðõíîñòè
äâîðà, êîòîðûé èíòåíñèâíî èñïîëüçîâàëñÿ â ýòîò ïåðèîä äëÿ ðåìåñëåííîé
è õîçÿéñòâåííîé äåÿòåëüíîñòè. Ýòî ïîâëåêëî áû çà ñîáîé ñìåøåíèå ìèðîâ
æèâûõ è ìåðòâûõ äî òàêîé ñòåïåíè, ÷òî áûëî íåïðèåìëåìûì äàæå äëÿ Õåð-
ñîíåñà. Äàííûé àðãóìåíò ìîæåò áûòü ïîäòâåðæäåíèåì èíòåðïðåòàöèè ýòîé
ìîãèëû êàê ÷àñòè ðàííåãî êëàäáèùà, êîòîðàÿ îñòàëàñü íåòðîíóòîé, òàê êàê
íàõîäèëàñü çà ïðåäåëàìè ó÷àñòêà ñòðîÿùåãîñÿ õðàìà.
Äëÿ ðåøåíèÿ âîïðîñîâ õðîíîëîãèè çàõîðîíåíèé áûëà ïðîâåäåíà íåáîëü-
øàÿ ïðîãðàììà ðàäèîóãëåðîäíîé äàòèðîâêè, êîòîðàÿ äàëà íåêîòîðûå ðåçóëü-
òàòû91. Òàê, îáðàçåö, âçÿòûé èç êîñòÿêà ìóæ÷èíû â ãðîáíèöå 3, äàë 66% âåðî-
ÿòíîñòè äëÿ äàòèðîâêè ìåæäó 963 è 1074 ãã. è 31% âåðîÿòíîñòè äëÿ äàòû ìåæ-
äó 1076 è 1159 ãã. Åñëè ðåàëüíàÿ äàòà ñìåðòè ìóæ÷èíû íàõîäèòñÿ â íèæíåì
êîíöå ýòîãî äèàïàçîíà, ìîãèëó ìîæíî ñâÿçàòü ñ ðàííèì ìîãèëüíèêîì, íî åñëè
îí óìåð â êîíöå XI èëè â XII âåêå, òî áûë ïîõîðîíåí â òî âðåìÿ, êîãäà õðàì óæå
ôóíêöèîíèðîâàë. Äðóãèå îáðàçöû áîëåå óáåäèòåëüíî ñâèäåòåëüñòâîâàëè î
òîì, ÷òî ðàçðîçíåííûå êîñòè èç ðàííèõ ìîãèë áûëè ïåðåçàõîðîíåíû â ãðîáíè-
öó âíóòðè õðàìà. Â òî âðåìÿ êàê öåëûå êîñòÿêè äàâàëè äàòû îò ñåðåäèíû XI
äî XIII âåêà (ñàìûé âåðõíèé ñêåëåò â ãðîáíèöå 2 áûë äàòèðîâàí 1150-1280 ãã. ñ
âåðîÿòíîñòüþ 91,2%), îáðàçåö îò ÷åðåïà èç ðàçðîçíåííîãî çàõîðîíåíèÿ áûë
äàòèðîâàí 777-986 ãã. Òîëüêî íà îñíîâàíèè ýòèõ äâóõ äàò ìîæíî çàêëþ÷èòü,
÷òî âñå çàõîðîíåíèÿ â ýòèõ ìîãèëàõ ïðåäñòàâëÿþò âðåìåííîé ïðîìåæóòîê,
êàê ìèíèìóì, â 164 ãîäà, à âîçìîæíî, è áîëåå 500 ëåò. Íà îñíîâàíèè âñåãî
àíòðîïîëîãè÷åñêîãî ìàòåðèàëà èç ðàññìàòðèâàåìîãî êâàðòàëà, âêëþ÷àÿ ðàç-
ðîçíåííûå êîñòè, áûëè âûÿâëåíû îñòàíêè ñâûøå 170 ÷åëîâåê. Ñëåäóþùèå
91 Ðàäèîóãëåðîäíàÿ äàòèðîâêà è êàëèáðîâêà øåñòè îáðàçöîâ áûëè âûïîëíåíû ä-ì
Äæ. Áîíàíè èç Èíñòèòóòà ôèçèêè ýëåìåíòàðíûõ ÷àñòèö Øâåéöàðñêîãî Òåõíè÷åñêîãî èí-
ñòèòóòà â Öþðèõå.
237
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
îáùèå ðàññóæäåíèÿ î äåìîãðàôèè, ïðîôåññèîíàëüíûõ íàãðóçêàõ è ïàòîëîãè-
ÿõ ñâÿçàíû ñî âñåé ýòîé ãðóïïîé íàñåëåíèÿ â öåëîì, à íå èñêëþ÷èòåëüíî ñ
æèòåëÿì ïîñëåäíåãî ïåðèîäà ñóùåñòâîâàíèÿ êâàðòàëà.
Íàñåëåíèå: äåìîãðàôèÿ.
Íåîáû÷íî õîðîøàÿ ñîõðàííîñòü ñêåëåòîâ ìëàäåíöåâ è äåòåé â èññëåäó-
åìîì êâàðòàëå ïîçâîëÿåò ïðîèçâåñòè äåìîãðàôè÷åñêèé àíàëèç áîëåå ïîä-
ðîáíî, ÷åì ýòî äåëàåòñÿ îáû÷íî. Íà ìíîãèõ àðõåîëîãè÷åñêèõ ïàìÿòíèêàõ çà-
õîðîíåíèÿ äåòåé â ìîãèëüíèêàõ áûëè ïðåäñòàâëåíû íåäîñòàòî÷íî â ñâÿçè ñ
ðàçëè÷íûìè òàôîíîìè÷åñêèìè, ìåòîäîëîãè÷åñêèìè è êóëüòóðíûìè ôàêòîðà-
ìè. Ïðè íàëè÷èè íåáëàãîïðèÿòíûõ ãðóíòîâ, ìàëåíüêèå õðóïêèå êîñòè ðàçëàãà-
þòñÿ áûñòðåå. Äåòåé ÷àñòî õîðîíèëè â íåãëóáîêèõ ìîãèëàõ èëè çà ïðåäåëàìè
îñíîâíîãî êëàäáèùà, à â íåêîòîðûõ ñëó÷àÿõ, î÷åâèäíî, íå õîðîíèëè âîîáùå.
Äî íà÷àëà ýðû ñîâðåìåííîé ìåäèöèíû (ò.å. äî îòêðûòèÿ àíòèáèîòèêîâ) â
ðàçâèòûõ ñòðàíàõ, è äî íàñòîÿùåãî âðåìåíè âî ìíîãèõ ñëàáîðàçâèòûõ ñòðà-
íàõ, ïîêàçàòåëü åñòåñòâåííîé ñìåðòíîñòè äåòåé áûë âûñîêèì. Íàïðèìåð, â
ïîëüñêèõ çàïèñÿõ XIX â. [82] è â íåêîòîðûõ áîëåå ðàííèõ àíãëèéñêèõ [92, p. 23]
öåðêîâíûõ çàïèñÿõ ñîîáùàåòñÿ, ÷òî îêîëî ïîëîâèíû íîâîðîæäåííûõ óìèðà-
ëî, íå äîñòèãíóâ ñîâåðøåííîëåòèÿ. Ñëåäîâàòåëüíî, äàæå ïðè ñàìûõ áëàãî-
ïðèÿòíûõ óñëîâèÿõ äåòè äîëæíû áûëè ñîñòàâëÿòü ïðèìåðíî ïîëîâèíó îò âñåõ
çàõîðîíåííûõ â ìîãèëüíèêàõ òîãî âðåìåíè. Òàêèì îáðàçîì, ëþáîå îòêëîíå-
íèå îò ýòîãî îñíîâíîãî ïðèíöèïà íóæäàåòñÿ â ðàçúÿñíåíèè.
Èç âñåãî àíòðîïîëîãè÷åñêîãî ìàòåðèàëà â èññëåäóåìîì êâàðòàëå 56% ïðè-
íàäëåæèò îñòàíêàì ìîëîäûõ ëþäåé, íàõîäèâøèõñÿ íà ïîðîãå çðåëîñòè. Êîëè-
÷åñòâî äåòåé è ðàñïîëîæåíèå èõ îñòàíêîâ â ìîãèëàõ ìåæäó êîñòÿìè âçðîñëûõ
óáåäèòåëüíî ñâèäåòåëüñòâóþò î òîì, ÷òî äåòè çäåñü îáû÷íî õîðîíèëèñü âìå-
ñòå ñî âñåìè, à íå íà îòäåëüíîì ó÷àñòêå. Åñëè ïðåäïîëîæèòü, ÷òî îñòàíêè íå-
êîòîðûõ äåòåé, çàõîðîíåííûõ âìåñòå ñî âçðîñëûìè, áûëè óòðà÷åíû â ðåçóëü-
òàòå ðàçëîæåíèÿ, äåÿòåëüíîñòè æèâîòíûõ-çåìëåðîåê è äðóãèõ ôàêòîðîâ, òî äîëÿ
óìåðøèõ äåòåé â Õåðñîíåñå ñîñòàâëÿëà áû áîëåå 56%. Êîëè÷åñòâåííîå ñîîò-
íîøåíèå äåòåé è âçðîñëûõ â êàæäîé ìîãèëå ìåíÿëîñü îò 51% äî 59%. Áîëü-
øèíñòâî äåòåé óìèðàëî â âîçðàñòå äî 5 ëåò, ïðè÷åì çíà÷èòåëüíûé ïðîöåíò â
ýòîé ãðóïïå ñîñòàâëÿëè äåòè äî ãîäà (ðèñ. 33). Ñîãëàñíî ïðåäâàðèòåëüíûì òàá-
ëèöàì, âîñïðîèçâîäÿùèì ïðîäîëæèòåëüíîñòü æèçíè íàñåëåíèÿ, âåðîÿòíàÿ ïðî-
äîëæèòåëüíîñòü æèçíè íîâîðîæäåííîãî ðåáåíêà ñîñòàâëÿëà 20 ëåò, à âçðîñëî-
ãî ÷åëîâåêà, ïåðåæèâøåãî äâàäöàòèëåòíèé âîçðàñò � 40 ëåò [50]. Î÷åíü íåìíî-
ãèå ïåðåæèâàëè ñåìèäåñÿòèëåòèå. Ìíîãèå ëþäè óìèðàëè â ìîëîäîì âîçðàñòå
(20-40 ëåò), â íàèáîëåå ïðîäóêòèâíûé ïåðèîä æèçíè92.
92 Ñðàâíèòå ïîêàçàòåëè A. Laiou [90, ð. 52]: îíà ïðåäïîëàãàåò, ÷òî îæèäàåìàÿ ñðåäíÿÿ
ïðîäîëæèòåëüíîñòü æèçíè ïðè ðîæäåíèè êàê äëÿ ìóæ÷èí, òàê è äëÿ æåíùèí, áûëà 22-23 ãîäà,
238
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
Íàñåëåíèå: âëèÿíèå ïðîôåññèè íà àíàòîìèþ ÷åëîâåêà.
Êîñòè ïîñòîÿííî ïåðåñòðàèâàþòñÿ ïîä âîçäåéñòâèåì ìûøö, îñîáåííî
â ìåñòàõ êðåïëåíèÿ [68]. Ðåçêèå èíòåíñèâíûå äâèæåíèÿ ìîãóò ïðèâîäèòü ê
òðàâìàì â ìåñòàõ ñîåäèíåíèÿ ìûøöû ñ êîñòüþ èëè ê òðàâìàì ñàìîé ìû-
øå÷íîé òêàíè. Íåâûëå÷åííûå òðàâìû ñóõîæèëèé è ñâÿçîê ìîãóò ïðèâåñòè ê
îêîñòåíåíèþ ìÿãêèõ òêàíåé è ê äàëüíåéøèì äåãåíåðàòèâíûì èçìåíåíèÿì.
Ïðè òÿæåëîé èëè îäíîîáðàçíîé ôèçè÷åñêîé ðàáîòå ìåõàíè÷åñêîå äàâëå-
íèå íà ñóñòàâû ïðèâîäèò ê ðàçëè÷íûì äåãåíåðàòèâíûì èçìåíåíèÿì èõ ïî-
âåðõíîñòè. Ýòè èçìåíåíèÿ ìîæíî íàáëþäàòü ïîä ìèêðîñêîïîì è èçìåðÿòü.
Ìíîãèå èç äåãåíåðàòèâíûõ èçìåíåíèé â ñóñòàâàõ, à òàêæå èçìåíåíèé êîñòåé â
ìåñòàõ èõ ñîåäèíåíèÿ ñ ìûøöàìè ñ âîçðàñòîì ïðîãðåññèðóþò. Ñåðüåçíîñòü
è õàðàêòåð ýòèõ èçìåíåíèé, â çàâèñèìîñòè îò âîçðàñòà ÷åëîâåêà, ìîãóò èíîã-
äà óêàçûâàòü äàæå íà ñïåöèôèêó ïðîôåññèè, êîòîðîé ÷åëîâåê çàíèìàëñÿ.
Íà áîëåå øèðîêîì óðîâíå ñòàòèñòè÷åñêèé àíàëèç òàêèõ èçìåíåíèé ó íàñå-
ëåíèÿ ìîæåò ïîìî÷ü îïðåäåëèòü îáùóþ ðàáî÷óþ íàãðóçêó â îáùåñòâå [116].
Èç ñðàâíèòåëüíî íåáîëüøîãî êîëè÷åñòâà âçðîñëûõ ëþäåé, èäåíòèôèöè-
ðîâàííûõ âî âðåìÿ íàøèõ ðàñêîïîê, áîëüøèíñòâî óìåðëî â âîçðàñòå äî 50
ëåò, è ìíîãèå èç íèõ çàíèìàëèñü òÿæåëûì ôèçè÷åñêèì òðóäîì. Ñåðüåçíûå
èçìåíåíèÿ â ìåñòàõ ñîåäèíåíèÿ ìûøö è êîñòåé (èçúÿçâëåíèÿ è ðóáöû, îñòå-
îôèòû), äåãåíåðàòèâíûå èçìåíåíèÿ â ñóñòàâàõ (îñòåîõîíäðîç, ñèëüíî èçúÿç-
âëåííàÿ ïîâåðõíîñòü, õðÿùåâûå ãðûæè Øìîðëÿ, ñóáõîíäðàëüíûé ñêëåðîç), à
òàêæå ñîïðîâîæäàþùèå èõ îñòåîôèòû âñòðå÷àþòñÿ ÷àùå, ÷åì ó æèòåëåé äðó-
ãèõ ãîðîäîâ93 (ðèñ. 34-39). Îäíèì èç ðåä÷àéøèõ ïðèìåðîâ ÿâëÿåòñÿ osteitis
pubis (òðàâìà ëîáêîâîãî ñèìôèçà è ïðèëåãàþùèõ ìûøö) ìîëîäîãî ìóæ÷èíû
[136] (ðèñ. 40). Ýòà òðàâìà ÷àñòî âñòðå÷àåòñÿ ó ïðîôåññèîíàëüíûõ ñïîðò-
ñìåíîâ â ðàçëè÷íûõ âèäàõ ñïîðòà (ó ôóòáîëèñòîâ, áåãóíîâ, øòàíãèñòîâ).
Îíà âûçûâàåò áîëü â ïàõîâîé îáëàñòè è íåîáðàòèìûå èçìåíåíèÿ â ëîáêîâîì
ñèìôèçå, à èíîãäà è âî âñåì òàçîâîì ïîÿñå. Ýòîò ìîëîäîé ÷åëîâåê, âîç-
ìîæíî, ïîäíèìàë ãðóçû, òîëêàë èëè ïåðåäâèãàë òÿæåëûå ïðåäìåòû, ïîìî-
ãàÿ ñåáå øèðîêî ðàññòàâëåííûìè êîëåíÿìè (âêëþ÷àÿ ïðèâîäÿùèå ìûøöû).
ëèøü íåìíîãî âûøå, ÷åì â íàøåì ñîîáùåñòâå, íî ïðåäñòàâëÿåòñÿ, ÷òî îæèäàåìàÿ ñðåäíÿÿ
ïðîäîëæèòåëüíîñòü æèçíè æèòåëåé Þæíîãî ðàéîíà ñòàðøå 5 ëåò íàìíîãî íèæå 47,5 ëåò �
âîçðàñòà, îïðåäåëåííîãî A. Laiou äëÿ ýòîé ãðóïïû.
93 Ð. Õåííåáåðã, ëè÷íûå íàáëþäåíèÿ çà ïðèìåðàìè ãîðîäñêîãî è ñåëüñêîãî íàñåëåíèÿ
äðåâíåãðå÷åñêîé êîëîíèè Ìåòàïîíòî (Èòàëèÿ, VII-II ââ. äî í.ý.; â ïðîöåññå èçó÷åíèÿ). Áîëüøàÿ
÷àñòü ëèòåðàòóðû ïî ýòîé òåìå ïîñâÿùåíà ðàññìîòðåíèþ äåÿòåëüíîñòè ëþäåé â óñëîâèÿõ
îêðóæàþùåé ñðåäû äîèñòîðè÷åñêîãî ïåðèîäà [80; 99], ðàáîâ [87; 123] èëè íàñåëåíèÿ ðàííèõ
ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ ïîñåëåíèé [72]. Ïðèçíàêè òÿæåëîé ôèçè÷åñêîé äåÿòåëüíîñòè, îáû÷íî
ðåäêî âñòðå÷àþùèåñÿ â àíòðîïîëîãè÷åñêèõ îáðàçöàõ, òàêèå, êàê osteitis pubis, è
ìíîãî÷èñëåííûå òÿæåëûå îñòåîàðòðè÷åñêèå èçìåíåíèÿ, î÷åâèäíî, ñâèäåòåëüñòâóþò î
÷ðåçâû÷àéíî íàïðÿæåííûõ çàíÿòèÿõ íàñåëåíèÿ ýòîé ÷àñòè Õåðñîíåñà.  íàñòîÿùåå âðåìÿ
ïðîâîäèòñÿ ïîëíîå èññëåäîâàíèå àíòðîïîëîãè÷åñêîãî ìàòåðèàëà èç õðàìà.
239
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
Çóáû, íàïðèìåð, ìîãóò èñïîëüçîâàòüñÿ â êà÷åñòâå ôèêñèðóþùåãî ïðèñïî-
ñîáëåíèÿ, òàê íàçûâàåìîé «òðåòüåé ðóêè». Òàêîå èñïîëüçîâàíèå ìîæåò ïðè-
âîäèòü ê îïðåäåëåííîìó èçíàøèâàíèþ çóáîâ è ñòàòü ïðè÷èíîé ïîâðåæäåíèé
èõ êðàåâ. Íàïðèìåð: êðàÿ âåðõíå÷åëþñòíûõ ðåçöîâ 35-40-ëåòíåãî ìóæ÷èíû
áûëè çàçóáðåíû (ðèñ. 41). Òàêàÿ îñîáåííîñòü íàáëþäàëàñü ó ëþäåé, êîòîðûå
÷àñòî äåðæàëè â çóáàõ ìåòàëëè÷åñêèå èãîëêè è áóëàâêè (çóáû ó øâåé). Ó äðó-
ãîãî ìóæ÷èíû (50-60 ëåò) èìåëèñü çàçóáðèíû êàê íà íèæíèõ, òàê è íà âåðõíèõ
ðåçöàõ. Òî÷íî îïðåäåëèòü ïðîôåññèþ ýòèõ ëþäåé íà îñíîâàíèè èçíîøåííîñ-
òè çóáîâ íå ïðåäñòàâëÿåòñÿ âîçìîæíûì, íî î÷åâèäíî, ÷òî îíè ÷àñòî èñïîëü-
çîâàëè çóáû â êà÷åñòâå èíñòðóìåíòà â ïðîöåññå ðàáîòû.
Íàñåëåíèå: ïàòîëîãèè.
Ó íàñåëåíèÿ Þæíîãî ðàéîíà âûÿâëåíû ïàòîëîãèè, ÷àñòî âñòðå÷àþùèåñÿ
â àíòðîïîëîãè÷åñêèõ îáðàçöàõ. Ýòî èçìåíåíèÿ ïîçâîíêîâ, âûçâàííûå îñòåî-
àðòðèòîì, âîçðàñòíûå èçìåíåíèÿ â ñóñòàâàõ (ðèñ. 42), çóáíîé êàðèåñ (ðèñ.
43), ãíîéíèêè, ðàçëè÷íûå òðàâìû è ïåðåëîìû (áîëüøàÿ è ìàëàÿ áåðöîâûå
êîñòè, ëîêòåâàÿ è ëó÷åâàÿ êîñòè, ðåáðà, íîñ, êðåñòåö, ïëþñíà, ïÿñòü, ÷åðåï,
ïîçâîíêè) (ðèñ. 44). Êðîìå òîãî, áûëè âûÿâëåíû ñëåäû íåêîòîðûõ ìåíåå ðàñ-
ïðîñòðàíåííûõ çàáîëåâàíèé. Ïðåäâàðèòåëüíûå äèàãíîçû, îñíîâàííûå íà
ìèêðîñêîïè÷åñêîì, ðàäèîëîãè÷åñêîì è ãèñòîëîãè÷åñêîì èññëåäîâàíèÿõ êîñ-
òíûõ îñòàíêîâ, ïîçâîëÿþò ïðåäïîëîæèòü, ÷òî íåêîòîðûå ëþäè áîëåëè òóáåð-
êóëåçîì, âåíåðè÷åñêèìè çàáîëåâàíèÿìè (ñêîðåå âñåãî, ñèôèëèñîì), ðàêîì,
áîëåçíüþ Ïåäæåòà; âîçìîæíî, ñòðàäàëè îò ïàðàëè÷à íèæíåé ÷àñòè òåëà, îò
íàñëåäñòâåííûõ çàáîëåâàíèé (spina bifida occulta), à òàêæå îò ãèïåðòðîôèðî-
âàííîé îñòåîàðòðîïàòèè (â åå âòîðè÷íîé ôîðìå, êîòîðàÿ â íàñòîÿùåå âðåìÿ
ñâÿçûâàåòñÿ ñ ðàêîì ëåãêèõ è òàáàêîêóðåíèåì). Ïðèíèìàÿ âî âíèìàíèå, ÷òî ëèøü
íåáîëüøàÿ ÷àñòü çàáîëåâàíèé (âîçìîæíî, 1%) îñòàâëÿåò êàêîé-ëèáî ñëåä íà
êîñòÿõ, òàêàÿ êîíöåíòðàöèÿ ïàòîëîãèé ïðåäñòàâëÿåòñÿ äîâîëüíî íåîáû÷íîé.
Âîçìîæíî ñàìûé óäèâèòåëüíûé ðåçóëüòàò, ïîëó÷åííûé â ÷åðíîìîðñêî-
ñðåäèçåìíîìîðñêîì êîíòåêñòå, � ýòî ñëåäû ïèùåâîé íåäîñòàòî÷íîñòè: àíå-
ìèè, ðàõèòà è öèíãè íà êîñòÿõ ëþäåé èç âñåõ çàõîðîíåíèé. Ïðè÷åì ýòè ïàòîëî-
ãèè õàðàêòåðíû êàê äëÿ äåòåé, òàê è äëÿ âçðîñëûõ. Äåôîðìàöèÿ áîëüøîé áåð-
öîâîé êîñòè ó îäíîãî 5-6-ëåòíåãî ðåáåíêà, âåðîÿòíî, ñâèäåòåëüñòâóåò î íàëè-
÷èè ðàõèòà (íåäîñòàòîê âèòàìèíà Ä) [56] (ðèñ. 45). Ó íåñêîëüêèõ äåòåé â âîç-
ðàñòå îò 9 ìåñÿöåâ äî 4-õ ëåò íàáëþäàëèñü íåîáû÷íûå øåðîõîâàòîñòè íà
ðàçëè÷íûõ ÷àñòÿõ ÷åðåïà è íà êîíöàõ äëèííûõ òðóá÷àòûõ êîñòåé. Ýòè õàðàê-
òåðíûå ìåëêèå èçúÿçâëåíèÿ âñòðå÷àëèñü íà îáåèõ ñòîðîíàõ ÷åðåïà, íà òðåõ
ïàðàõ áîëüøèõ êðûëüåâ êëèíîâèäíîé êîñòè èç øåñòè (50%) è íà ïÿòè èç 17
îòäåëüíûõ êëèíîâèäíûõ êîñòåé (30%). Òàêîå ðàñïîëîæåíèå è ìîðôîëîãèÿ èç-
ìåíåíèé îáû÷íî ñâÿçàíû ñ öèíãîé (íåäîñòàòîê âèòàìèíà C / àñêîðáèíîâîé
êèñëîòû) [103]. Âåðîÿòíûå ïðèçíàêè çàáîëåâàíèÿ öèíãîé òàêæå áûëè âûÿâëåíû
240
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
ó âçðîñëûõ (êàëüöèíèðîâàííûå êðîâîèçëèÿíèÿ íà áîëüøèõ áåðöîâûõ êîñòÿõ,
ëîïàòêàõ, ðåáðàõ). Ó îäíîãî 1,5-2-ëåòíåãî ðåáåíêà áûëè îòìå÷åíû ñëåäû è öèíãè,
è ðàõèòà. Øåðîõîâàòîñòè íà ñòåíêàõ ãëàçíîé îðáèòû (ñribra orbitalia) ÷àñòî âñòðå-
÷àëèñü è ó äåòåé, è ó âçðîñëûõ è ñâÿçûâàëèñü ñ ðàçëè÷íûìè âèäàìè àíåìèè, â
îñíîâíîì ñ àíåìèåé, âûçâàííîé äåôèöèòîì æåëåçà (ðèñ. 46). Çà èñêëþ÷åíèåì
àíåìèè, âûçâàííîé äåôèöèòîì æåëåçà, è òàëàññåìèè, êîòîðàÿ õàðàêòåðíà äëÿ
íåêîòîðûõ ñðåäèçåìíîìîðñêèõ íàðîäîâ (íàïðèìåð, â Ìåòàïîíòî) [83], òàêèå
ïàòîëîãèè äîâîëüíî ðåäêî âñòðå÷àþòñÿ ñðåäè àíòðîïîëîãè÷åñêèõ ìàòåðèàëîâ.
 ñðåäíèå âåêà ðàõèò ñòàë îáû÷íûì ÿâëåíèåì â ãîðîäàõ Ñåâåðíîé è Öåí-
òðàëüíîé Åâðîïû [74], è áîëüøàÿ ÷àñòü àðõåîëîãè÷åñêèõ äàííûõ ñâÿçàíà ñ ýòè-
ìè ðàéîíàìè è ñ Ñèáèðüþ. Ñîãëàñíî ãðå÷åñêèì è ðèìñêèì ïèñüìåííûì èñòî÷-
íèêàì, ðàõèò è öèíãà íå áûëè èçâåñòíû â Ãðåöèè è Ñðåäèçåìíîìîðüå [76]. Ïðî-
ñòûì îáúÿñíåíèåì ýòîìó ÿâëÿåòñÿ òîò ôàêò, ÷òî â ýòèõ ðàéîíàõ íå áûëî íåäî-
ñòàòêà â ñîëíå÷íûõ ëó÷àõ (íåîáõîäèìûõ äëÿ ñèíòåçà âèòàìèíà Ä) è, êàê ïðàâè-
ëî, íå áûëî íåäîñòàòêà â ñâåæèõ ôðóêòàõ è îâîùàõ, ïðîèçðàñòàþùèõ â ñðåäè-
çåìíîìîðñêîì êëèìàòå (èñòî÷íèêàõ âèòàìèíà Ñ, êîòîðûé íåîáõîäèìî ïîïîë-
íÿòü åæåäíåâíî). Îáû÷íî ïðèçíàêè öèíãè ó ëþäåé ïîÿâëÿþòñÿ ïîñëå òðåõìå-
ñÿ÷íîé äèåòû, ñîñòîÿùåé, â îñíîâíîì, èç âàðåíîé ïèùè, ïðàêòè÷åñêè áåç ñâå-
æèõ îâîùåé èëè ôðóêòîâ. Öèíãà äîñòàòî÷íî ëåãêî ëå÷èòñÿ ñ ïîìîùüþ áîëüøèõ
äîç âèòàìèíà Ñ, ñîäåðæàùåãîñÿ â ñâåæèõ ôðóêòàõ, òàêèõ, êàê ÿãîäû èëè àïåëü-
ñèíû, ïîñëå ïðèåìà êîòîðûõ ïðèçíàêè çàáîëåâàíèÿ áûñòðî èñ÷åçàþò. Ïðè îò-
ñóòñòâèè ëå÷åíèÿ, íåäîñòàòîê ýòîãî âèòàìèíà íåèçáåæíî âåäåò ê î÷åíü áîëåç-
íåííîé ñìåðòè. Öèíãà ñòàëà èçâåñòíà êàê çàáîëåâàíèå ìîðÿêîâ ñî âðåìåí ïó-
òåøåñòâèé ÷åðåç îêåàí, êîãäà íå áûëî âîçìîæíîñòè ïîïîëíÿòü çàïàñû ñâåæèõ
ïðîäóêòîâ. Èçìåíåíèÿ, âïåðâûå çàôèêñèðîâàííûå íà êîñòÿõ ãîëëàíäñêèõ êè-
òîáîåâ, çàõîðîíåííûõ â Øïèöáåðãåíå, áåç ñîìíåíèé, ìîãóò áûòü îòíåñåíû ê
öèíãå [94]. Ïîäîáíûå èçìåíåíèÿ áûëè îòìå÷åíû íà êîñòÿõ íåêîòîðûõ âçðîñ-
ëûõ ëþäåé èç Þæíîãî ðàéîíà Õåðñîíåñà. Òàê êàê ýòî íàñåëåíèå, ñêîðåå âñåãî,
íå áûëî ñâÿçàíî ñ äëèòåëüíûìè ìîðñêèìè ïîõîäàìè, òî ñëåäóåò èñêàòü äðóãèå
îáúÿñíåíèÿ. Ñàìîå ðåàëüíîå îáúÿñíåíèå � ýòî äëèòåëüíûå ïåðèîäû íåõâàòêè
ïðîäîâîëüñòâèÿ èëè ãîëîäà, ñâÿçàííûå ëèáî ñ äåôèöèòîì ñåëüñêîõîçÿéñòâåí-
íûõ ïðîäóêòîâ, ëèáî ñ äëèòåëüíîé îñàäîé ãîðîäà. Îòñóòñòâèå îáùåé áåçî-
ïàñíîñòè òàêæå, âîçìîæíî, îñëîæíÿëî âûðàùèâàíèå äîñòàòî÷íîãî êîëè÷å-
ñòâà ñâåæèõ ôðóêòîâ è îâîùåé íà ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé òåððèòîðèè ãîðîäà.
Íàñåëåíèå: æèòåëè êâàðòàëà XII-XIII ââ.
Ðåçóëüòàòû èññëåäîâàòåëüñêîé ïðîãðàììû, ñîñðåäîòî÷åííîé íà èçó÷å-
íèè ïîëíîñòüþ ñîõðàíèâøèõñÿ çàõîðîíåíèé èç õðàìà (è, òàêèì îáðàçîì, íà
èçó÷åíèè æèòåëåé êâàðòàëà â åãî ïîñëåäíèé ïåðèîä), ìîãóò òàêæå óêàçûâàòü
íà íåäîñòàòî÷íî ýôôåêòèâíîå èñïîëüçîâàíèå ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé òåððè-
òîðèè. Ñ ïîìîùüþ àíàëèçà óñòîé÷èâîñòè èçîòîïîâ C13 è N15, ïðîâåäåííîãî íà
241
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
÷åëîâå÷åñêèõ îñòàíêàõ è íà îñòàíêàõ æèâîòíûõ èç îäíîãî è òîãî æå êîíòåêñòà,
ìîæíî îïðåäåëèòü, êàêèå ïðîäóêòû ïðåîáëàäàëè â ðàöèîíå � âûðàùåííûå íà
çåìëå èëè ìîðåïðîäóêòû, à òàêæå êàêîâû áûëè ðàçëè÷èÿ â ïèòàíèè ó íàñåëå-
íèÿ94. Ýòîò àíàëèç ïðåäîñòàâëÿåò èíôîðìàöèþ îá îáû÷íîì ðàöèîíå íà ïðî-
òÿæåíèè äëèòåëüíîãî âðåìåíè (îáíîâëåíèå êîñòè) [115; 127]. Ñîãëàñíî ïðåä-
âàðèòåëüíûì ðåçóëüòàòàì àíàëèçà óñòîé÷èâîñòè èçîòîïîâ, ïðîâåäåííûõ íà
÷åëîâå÷åñêèõ îñòàíêàõ è îñòàíêàõ æèâîòíûõ èç Þæíîãî ðàéîíà, ìîæíî ïðåä-
ïîëîæèòü, ÷òî ðàöèîí ïèòàíèÿ ëþäåé îñíîâûâàëñÿ, ãëàâíûì îáðàçîì, íà ìî-
ðåïðîäóêòàõ95. Ýòî ïðåäïîëîæåíèå ïîäòâåðæäàþò è íàõîäêè ôàóíû ñ íàøåãî
ó÷àñòêà. Ýòîò ôàêòîð, à òàêæå ñîîòâåòñòâóþùèå äàííûå î íàëè÷èè öèíãè è äðó-
ãèõ âèäîâ ïèùåâîé íåäîñòàòî÷íîñòè â àíòðîïîëîãè÷åñêèõ îáðàçöàõ ìîãóò ñâèäå-
òåëüñòâîâàòü î íåõâàòêå ñâåæèõ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ ïðîäóêòîâ äëÿ íàñåëå-
íèÿ. Ëþäè ïëîõî ïèòàëèñü, âîçìîæíî, â ñâÿçè ñ òåì, ÷òî íå èìåëè âîçìîæíîñòè
âîçäåëûâàòü ñâîè ïðèãîðîäíûå çåìëè. Íàñåëåíèå îðèåíòèðîâàëîñü íà áëèç-
ëåæàùèå ïðèáðåæíûå çîíû è ýñòóàðíûå ðûáîïðîìûñëîâûå ðàéîíû, êîòîðûå
ìîæíî áûëî èñïîëüçîâàòü, íå ðèñêóÿ áûòü àòàêîâàííûìè íàçåìíûìè ñèëàìè.
Êîíå÷íî, âîçìîæíû è äðóãèå îáúÿñíåíèÿ, íà÷èíàÿ ñ ÷åðåäû íåóðîæàåâ
è çàêàí÷èâàÿ êóëüòóðíî îáóñëîâëåííûìè ïèùåâûìè ïðåäïî÷òåíèÿìè è ïðè-
âû÷êàìè. Ýòî ìîæåò áûòü ñâÿçàíî è ñ íåñåëüñêîõîçÿéñòâåííûì õàðàêòå-
ðîì çàíÿòèé è ñðàâíèòåëüíîé áåäíîñòüþ æèòåëåé ýòîãî êâàðòàëà. Íî âñå
æå, ÷åëîâå÷åñêèå îñòàíêè ñâèäåòåëüñòâóþò î òîì, ÷òî îïàñíîñòü è óãðîçà
íàñèëèÿ ÿâëÿëèñü îïðåäåëÿþùèìè ôàêòîðàìè. Òàê, ÷åðåï 35-40-ëåòíåãî
ìóæ÷èíû ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé ðåäêèé îáðàçåö ëèöåâîé òðàâìû (ðèñ. 47). Íà
åãî ëåâîé ùåêå áûëà ãëóáîêàÿ ðàíà îò óçêîãî ïðåäìåòà, íàïîìèíàþùåãî ìå÷,
è õîòÿ ÷åëîâåê âûæèë, åãî ëèöî îñòàëîñü ÷àñòè÷íî ïàðàëèçîâàííûì. Çàæèâ-
øàÿ êîñòü âîêðóã ðàíû è îáøèðíûå îòëîæåíèÿ êàìíÿ íà çóáàõ ïàðàëèçîâàí-
íîé ñòîðîíû ëèöà óêàçûâàþò íå òîëüêî íà òî, ÷òî ýòîò ìóæ÷èíà ïåðåæèë
ðàíåíèå, íî è íà òî, ÷òî åãî ëå÷èëè, áëàãîäàðÿ ÷åìó åìó óäàëîñü èçáåæàòü
èíôåêöèè, îáû÷íî ðàçâèâàþùåéñÿ â ïîäîáíûõ ñëó÷àÿõ [84].
Åùå áîëåå íåîñïîðèìîå äîêàçàòåëüñòâî íåáåçîïàñíîãî ïîëîæåíèÿ ãîðî-
äà è ïðèìåíåíèÿ íàñèëèÿ ïðåäñòàâëåíî íàõîäêîé ñêåëåòà ëåæàùåé íà ñïèíå
ïîæèëîé æåíùèíû. Òåëî áûëî îñòàâëåíî íà ïîïåðå÷íîé óëèöå ïîä îáëîìêàìè
94 Ñð. íåäàâíèå èññëåäîâàíèÿ ñðåäíåâåêîâûõ êëàäáèù, öåëüþ êîòîðûõ ÿâëÿëàñü êîððåëÿ-
öèÿ ïðîïîðöèé ñîäåðæàíèÿ áåëêà íàçåìíîãî è ìîðñêîãî ïðîèñõîæäåíèÿ ñ ïîãðåáàëüíûì
èíâåíòàðåì è ïîêàçàòåëÿìè ñîöèàëüíîãî ñòàòóñà ïîãðåáåííûõ [109; 108; 114; 93].
95 Àíàëèç îñòàíêîâ æèâîòíûõ íà óñòîé÷èâîñòü èçîòîïîâ êîîðäèíèðîâàëè À. Èðâèíê è Â. Âàí
Íèð, âûïîëíÿë M. Van Strydonck, Êîðîëåâñêèé èíñòèòóò êóëüòóðíîãî íàñëåäèÿ (Áåëüãèÿ). Àíà-
ëèç ÷åëîâå÷åñêèõ îñòàíêîâ íà óñòîé÷èâîñòü èçîòîïîâ êîîðäèíèðîâàëà Ð. Õåííåáåðã, âûïîë-
íÿë F. Donald Pate, ôàêóëüòåò àðõåîëîãèè óíèâåðñèòåòà Ôëèíäåðñ (Àäåëàèäà, Þæíàÿ Àâñòðà-
ëèÿ). Ïîëó÷åííûå ðåçóëüòàòû áóäóò îáúåäèíåíû â ïîäðîáíîé ñòàòüå, êîòîðàÿ â äàííûé ìî-
ìåíò íàõîäèòñÿ â ïðîöåññå ïîäãîòîâêè. Ïðèâåäåííûå íàáëþäåíèÿ îñíîâàíû íà ïðåäâàðè-
òåëüíûõ äàííûõ, ïðåäîñòàâëåííûõ M. Van Strydonck è F. Donald Pate.
242
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
ñãîðåâøåé êðûøè ïîìåùåíèÿ 36. Âîçìîæíî, ýòîò êâàðòàë áûë ðàçðóøåí ñëó÷àé-
íûì ïîæàðîì, è æåíùèíà íå óñïåëà ñïàñòèñü. Îñòàíêè ëþäåé ðàçëè÷íûõ âîçðà-
ñòîâ ÿâëÿþòñÿ ÷àñòûìè íàõîäêàìè, îäíàêî â ñëîå ïîæàðà, óíè÷òîæèâøåãî áîëü-
øóþ ÷àñòü ãîðîäà â XIII âåêå, òåëà îñòàëèñü íåïîãðåáåííûìè. Ýòî ìîãëî îçíà-
÷àòü, ÷òî áåäñòâèå, îõâàòèâøåå ãîðîä, íå îñòàâèëî â æèâûõ òåõ, êòî ìîã áû
ïîçàáîòèòüñÿ î ïîãèáøèõ96. Òî, ÷òî öåííûå âåùè ñîáèðàëèñü â ñïåøêå, à çà-
òåì âïîïûõàõ áðîñàëèñü97, ìîæåò òàêæå ñâèäåòåëüñòâîâàòü î íàìåðåííîì
óíè÷òîæåíèè áîëüøåé ÷àñòè ãîðîäà âî âðåìÿ çàõâàòà, à íå î ñëó÷àéíîì ïîæàðå98.
Çàêëþ÷åíèå.
Äàòà ìàñøòàáíîãî ðàçðóøåíèÿ Õåðñîíåñà åùå òî÷íî íå îïðåäåëåíà. Äîë-
ãîå âðåìÿ ñ÷èòàëîñü, ÷òî ãîðîä ïîäâåðãàëñÿ òàòàðî-ìîíãîëüñêèì íàáåãàì â
êîíöå XIII è êîíöå XIV ââ. [46, ñ. 39, 42; 47, ñ. 232-233]. Îäíàêî, ñîãëàñíî ïîñëå-
äíèì èññëåäîâàíèÿì, ýòà äàòà áûëà îïóùåíà äî òðåòåé ÷åòâåðòè èëè äàæå
äî ñåðåäèíû XIII âåêà99. Ïðåäëîæåííàÿ Í.Ì. Áîãäàíîâîé äàòà � 1223 ã. áûëà
ïîäâåðãíóòà êðèòèêå êàê ñ èñòîðè÷åñêîé, òàê è ñ àðõåîëîãè÷åñêîé òî÷åê çðå-
íèÿ [9, ñ. 44-48; êðèòèêà Â.Ã. ×åíöîâîé: 45, ñ. 171-184]. Îäíàêî àðõåîëîãè÷åñ-
êèé êîìïîíåíò ýòîé êðèòèêè áûë îñíîâàí íà ñóùåñòâîâàâøèõ â òîò ïåðèîä
äàòèðîâêàõ êåðàìè÷åñêèõ è íóìèçìàòè÷åñêèõ ìàòåðèàëîâ, êîòîðûå â íàñòîÿ-
ùåå âðåìÿ ïåðåñìàòðèâàþòñÿ. Â íàøåì êâàðòàëå, êàê è â íåêîòîðûõ äðóãèõ,
ðàñêîïàííûõ â ïîñëåäíèå ãîäû, ñî÷åòàíèå öèêëîâ äàòèðóþùèõ ìàòåðèàëîâ
èç ñëîÿ ðàçðóøåíèÿ âûâîäÿò äàòó � íå ïîçæå, ÷åì âòîðàÿ ÷åòâåðòü XIII â. Íàøè
96 Ñ.Ã. Ðûæîâ óïîìèíàåò îá îáãîðåâøåì ñêåëåòå æåíùèíû, âîçìîæíî, óïàâøåì ñ âåðõíåãî
ýòàæà [39, ñ. 292].
97 Êðîìå ñëîìàííîãî íàâåñíîãî çàìêà è âåäðà èç ìåäíîãî ñïëàâà, êîòîðûå ëåæàëè âîçëå
ëàâêè íà ãëàâíîé óëèöå â íàøåì êâàðòàëå, ñì. ñîîáùåíèÿ î ãðóïïå êðåñòîâ-ýíêîëïèîíîâ è
ìåòàëëè÷åñêèõ èçäåëèé [23, ñ. 168] è î íàõîäêå çîëîòîãî êîëüöà íà ñòóïåíüêàõ òîðãîâîé
ëàâêè (èëè ñïðÿòàííîãî ïîä íèìè?) [39, ñ. 300].
98 Íåñêîëüêî äðóãèõ ôàêòîâ âåäóò ê òîìó æå çàêëþ÷åíèþ. Ñëåäû ïîæàðà â êîìïëåêñàõ 2 è 3
óêàçûâàþò íà òî, ÷òî ñãîðåëè ïîìåùåíèÿ, ðàñïîëîæåííûå âäîëü óëèöû, íî îãîíü íå óñïåë
ïðîíèêíóòü âî âíóòðåííèé ðÿä ïîìåùåíèé (íàïðèìåð, íåò íèêàêèõ ñëåäîâ ïîæàðà â
ïîìåùåíèè 29). Ñêîðåå âñåãî, îãîíü ïîïàäàë â ïîìåùåíèÿ ñ óëèöû ÷åðåç äâåðè, à íå ÿâëÿëñÿ
ñëåäñòâèåì íåêîíòðîëèðóåìîãî ïîæàðà, îõâàòèâøåãî âåñü ãîðîä. Òîò ôàêò, ÷òî áîëüøèíñòâî
ïîãèáøèõ ñîñòàâëÿëè æåíùèíû è ñòàðèêè, à òàêæå òî, ÷òî óöåëåâøèå ïîñëå ïîæàðà ëþäè íå
âåðíóëèñü, ìîæåò áûòü ñâÿçàí ñ çàõâàòîì â ïëåí ïîäðîñòêîâ è ìîëîäûõ âçðîñëûõ æèòåëåé.
Ñåëüäæóêè, íàïðèìåð, íóæäàëèñü â ïîñòîÿííîì ïðèòîêå ðàáîâ ìóæñêîãî ïîëà äëÿ
ïîääåðæàíèÿ ñâîåãî âîéñêà [107, ð. 141-142]. Íà òåëå ïîæèëîé æåíùèíû ñ ïîïåðå÷íîé óëèöû
íå çàìå÷åíî ïðèçíàêîâ íàñèëèÿ, íî ýòîò ôàêò ñàì ïî ñåáå íå ÿâëÿåòñÿ òî÷íûì
äîêàçàòåëüñòâîì òîãî, ÷òî åå ñìåðòü íå áûëà íàñèëüñòâåííîé. Ñðåäè ïîãèáøèõ ïðèìåðíî â
òîò æå ïåðèîä â Ãðèòèëëå, îñòàíêè ëèøü íåñêîëüêèõ âçðîñëûõ ìóæ÷èí èìåëè ñëåäû íàñèëèÿ,
â òî âðåìÿ êàê îñòàíêè æåíùèí è äåòåé òàêèõ ñëåäîâ íå èìåëè [85, ð. 281].
99 Ë.À. Ãîëîôàñò è Ñ.Ã. Ðûæîâ [16, ñ. 224] ïîääåðæàëè èäåþ Â.Ë. Ìûöà î òîì, ÷òî áîëüøàÿ
÷àñòü ãîðîäà áûëà ðàçðóøåíà ìîíãîëàìè ïîä êîìàíäîâàíèåì Íîãàÿ âåñíîé 1278 ã. [34, ñ. 66-
67]. Í.À. Àëåêñååíêî ñêëîíÿåòñÿ ê äàòå ïîñëå 60 ã. XIII âåêà [1, ñ. 190].
243
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
ìàòåðèàëû íå ïðîòèâîðå÷àò äàòå: 20-å ãã. XIII â. Ýòî áûëî âðåìÿ ïîñòîÿííûõ
êîíôëèêòîâ ìåæäó Òðàïåçóíäîì è Êîíèéñêèì ñóëòàíàòîì, ñâÿçàííûõ, ïðåæäå
âñåãî, ñ òîðãîâëåé [107, ð. 147-148]. Íåñìîòðÿ íà îòñóòñòâèå äîñòîâåðíûõ èñòî-
ðè÷åñêèõ ñâèäåòåëüñòâ î íàïàäåíèè ñåëüäæóêîâ íà Õåðñîíåñ, ðåçóëüòàòû îá-
ðàáîòêè ìàòåðèàëîâ èç ñëîåâ ðàçðóøåíèÿ, îñíîâàííûå íà ñîâðåìåííûõ äàòè-
ðîâêàõ, ïîçâîëÿþò ïðåäïîëîæèòü, ÷òî ãèïîòåçà î íàøåñòâèè ñåëüäæóêîâ â 20-õ ãî-
äàõ XIII â. ìîæåò áûòü áîëåå âåðîÿòíîé, ÷åì èäåÿ î òàòàðñêîé ýêñïàíñèè 70-õ ãîäîâ.
Êàêèìè áû íè áûëè òî÷íàÿ äàòà è ïðè÷èíà � êàòàñòðîôà ñðàçèëà æèëîé
êâàðòàë, êîòîðûé â ìîìåíò ãèáåëè èìåë ìíîãî îáùèõ ÷åðò ñ îñòàëüíûì âèçàí-
òèéñêèì ìèðîì. Ïðèñóòñòâîâàë àíàëîãè÷íûé àññîðòèìåíò ïðîäóêòîâ, è ïèùó,
ïî-âèäèìîìó, óïîòðåáëÿëè òàêèì æå îáðàçîì. Çàíÿòèÿ æèòåëåé êâàðòàëà �
êóçíå÷íîå äåëî, ñîäåðæàíèå ëàâîê è òàâåðí, ðûáíàÿ ëîâëÿ � èçâåñòíû è ïî
âèçàíòèéñêîé ëèòåðàòóðå, è ïî àðõåîëîãè÷åñêèì èñòî÷íèêàì. Ïëàíèðîâêà æè-
ëûõ äîìîâ òàêæå èìååò àíàëîãèè ñðåäè íåêîòîðûõ äðóãèõ âèçàíòèéñêèõ ïà-
ìÿòíèêîâ, ãäå ñîõðàíèëàñü ðÿäîâàÿ æèëàÿ çàñòðîéêà: ïîìåùåíèÿ íåïðàâèëü-
íîé ôîðìû ðàñïîëàãàëèñü âîêðóã âíóòðåííèõ äâîðîâ, íà ïåðâûõ ýòàæàõ ðàç-
ìåùàëèñü êëàäîâûå è õîçÿéñòâåííûå ïîìåùåíèÿ, âåðõíèå ýòàæè áûëè æèëûìè.
 òî æå âðåìÿ åñòü íåêîòîðûå çàìåòíûå îòëè÷èÿ. Ïðèâîçíîé ìàòåðèàë
ãîâîðèò î áîëåå øèðîêèõ ìåæäóíàðîäíûõ êîíòàêòàõ Õåðñîíåñà, ÷åì ó ñèíõ-
ðîííûõ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ ãîðîäîâ âíóòðåííèõ ðàéîíîâ Ãðåöèè è Àíàòî-
ëèè. Ìóñóëüìàíñêèå, ðóññêèå è èòàëüÿíñêèå òîðãîâöû è èõ òîâàðû, âåðîÿòíî,
áûëè ïðèâû÷íûìè äëÿ Õåðñîíåñà, òàê æå, êàê è èòàëüÿíñêèå ìîðÿêè ñ áîëü-
øèõ òîðãîâûõ ñóäîâ, ïîäîáíûõ òîìó, êîòîðûé ïðîöàðàïàí íà ïèôîñå èç ïîìå-
ùåíèÿ 35. Îäíàêî òàêàÿ îòêðûòîñòü ìèðó çà ïðåäåëàìè Âèçàíòèè èìåëà òàê-
æå è ñâîè íåäîñòàòêè, ÷òî ñòàíîâèòñÿ îñîáåííî î÷åâèäíî ïðè ðàññìîòðåíèè
õåðñîíåññêèõ ìàòåðèàëîâ íà ìåæäèñöèïëèíàðíîì óðîâíå. Â áåñïîêîéíûå
âðåìåíà ïîñëå ëàòèíñêîé îêêóïàöèè Êîíñòàíòèíîïîëÿ, êîãäà ñåëüäæóêè Ðóìà
è Âåëèêèå Êîìíèíû èç Òðàïåçóíäà áîðîëèñü çà òîðãîâûå ïóòè íà þã, à ìîí-
ãîëüñêèå îðäû íà÷àëè óñòðåìëÿòüñÿ ñ ñåâåðà, æèòåëÿì êâàðòàëà, âåðîÿòíî,
ïðèõîäèëîñü åùå òÿæåëåå, ÷åì òåì, êòî íàõîäèëñÿ â âèçàíòèéñêèõ ãëóáèí-
êàõ100. Æèòåëè Þæíîãî ðàéîíà óæå ïîëó÷èëè èçâåñòèÿ î ðàçãðàáëåíèè çàõâà-
÷åííîé êðåñòîíîñöàìè ñòîëèöû, ñëûøàëè î ïàäåíèè Ñóäàêà è åãî çàõâàòå
ñåëüäæóêàìè. Ñóäÿ ïî ïàëåîáîòàíè÷åñêîìó, ïàëåîçîîëîãè÷åñêîìó è àíòðîïî-
ëîãè÷åñêîìó ìàòåðèàëó, îíè áûëè îòíîñèòåëüíî áåäíûìè, èõ çàíÿòèÿ ñåëüñ-
êèì õîçÿéñòâîì è æèâîòíîâîäñòâîì áûëè î÷åíü îãðàíè÷åííûìè. Âîçìîæíî,
100 Ñì. òàêæå ìíåíèå A. Laiou î ïèòàíèè â ïîçäíåâèçàíòèéñêèé ïåðèîä: «Åñëè ïîòåíöèàëü-
íî ïèòàíèå âèçàíòèéöåâ áûëî àäåêâàòíûì, òî âîçíèêàåò âîïðîñ, áûëî ëè êîëè÷åñòâî ïðî-
äóêòîâ äîñòàòî÷íûì äëÿ ïîääåðæàíèÿ çäîðîâüÿ íàñåëåíèÿ. Îòâåòîì ÿâëÿåòñÿ îäíîçíà÷íîå
�äà�» [90, ð. 53].  êîíòåêñòå ñàìîãî Êîíñòàíòèíîïîëÿ, Ñ. Ìîððèñîí è Æ.-Ê. Øåíå îòìå÷àþò,
÷òî «ðàáîòàþùåìó ÷åëîâåêó, â ïåðèîä íîðìàëüíîãî ïîñòóïëåíèÿ ïèùåâûõ ðåñóðñîâ, íå ñòî-
èëî âîëíîâàòüñÿ î íåäîåäàíèè» [101, ð. 872].
244
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
îíè ìîãëè ñóùåñòâîâàòü çà ñ÷åò çåðíà, ïðèâîçèìîãî ïðîèçâîäèòåëÿìè ïëåí-
÷àòîé ïøåíèöû èç ãîðíûõ ðàéîíîâ Þãî-Çàïàäíîãî Êðûìà èëè èç åùå áîëåå
îòäàëåííûõ ðàéîíîâ, à òàêæå çà ñ÷åò íåáîëüøîãî êîëè÷åñòâà ñêîòà, êîòîðûé
îíè âûðàùèâàëè â ïðåäåëàõ ñàìîãî ãîðîäà. Îäíàêî â ïèòàíèè ëþäè, ïî-âèäè-
ìîìó, áîëüøå ðàññ÷èòûâàëè íà ðûáó, äîáûâàåìóþ ó áåðåãà ìîðÿ è â óñòüå
×åðíîé ðå÷êè. Îíè áûëè èçìîòàíû òÿæåëûì òðóäîì è, äîëæíî áûòü, ÷àñòî
ãîëîäàëè. Èõ ïðîæèâàíèå îãðàíè÷èâàëîñü ïðåäåëàìè ãîðîäñêèõ ñòåí. Îíè
ñìîòðåëè íà ìîðå, äóìàÿ î òîðãîâëå è ïðîïèòàíèè, áðîñàÿ áåñïîêîéíûå âçãëÿ-
äû íà ãîðèçîíò, ãäå îïàñíîñòü âñå âîçðàñòàëà. Ïîñëåäîâàâøåå íàñèëüñòâåí-
íîå ðàçðóøåíèå êâàðòàëà ñâèäåòåëüñòâóåò î òîì, ÷òî ýòè òðåâîãè îïðàâäàëèñü.
ÑÏÈÑÎÊ ÈÑÏÎËÜÇÎÂÀÍÍÎÉ ËÈÒÅÐÀÒÓÐÛ
1. Àëåêñååíêî Í.À. Ê âîïðîñó î äåÿòåëüíîñòè õåðñîíåññêîãî ìîíåòíîãî äâîðà â XIII ñòîëåòèè //
ÕÑá. 1996. Âûï. VII.
2. Àëåêñååíêî Í.À. Ê âîïðîñó î äåíåæíîì îáðàùåíèè è ðàçâèòèè òîðãîâûõ ñâÿçåé Õåðñîíåñà
â XIII âåêå // ÕÑá. 1997. Âûï. VIII.
3. Aíîõèí Â.À. Ìîíåòíîå äåëî Õåðñîíåñà (IV â. äî í.ý. � XII â. í.ý.). K., 1977.
4. Áåëîâ Ã.Ä. Ðàñêîïêè â ñåâåðíîé ÷àñòè Õåðñîíåñà â 1931-1933 ãã. // ÌÈÀ. 1941. Âûï. 4.
5. Áåëîâ Ã.Ä. Îò÷åò î ðàñêîïêàõ â Õåðñîíåñå â 1955 ãîäó // ÕÑá. 1959. Âûï. V.
6. Áåëîâ Ã.Ä., Ñòðæåëåöêèé Ñ.Ô., ßêîáñîí À.Ë. Êâàðòàë XVIII (ðàñêîïêè 1941, 1947 è 1948 ãã.) //
ÌÈÀ. 1953. Âûï. 34.
7. Áåëîâ Ã.Ä., ßêîáñîí À.Ë. Êâàðòàë XVII (ðàñêîïêè 1940 ã.) // ÌÈÀ. 1953. Âûï. 34.
8. Áåðòüå-Äåëàãàðä À.Ë. Ðàñêîïêè â Õåðñîíåñå // ÌÀÐ. 1893. Âûï. 12.
9. Áîãäàíîâà Í.Ì. Ê âîïðîñó î ãîðîäñêîì óïðàâëåíèè Õåðñîíåñà â íà÷àëå XIII âåêà //
Ñîöèàëüíûå ãðóïïû òðàäèöèîííûõ îáùåñòâ Âîñòîêà. Ì., 1985. Âûï. I.
10. Áîãäàíîâà Í.Ì. Õåðñîí â X-XIV ââ. Ïðîáëåìû èñòîðèè âèçàíòèéñêîãî ãîðîäà //
Ïðè÷åðíîìîðüå â Ñðåäíèå âåêà. Ì., 1991.
11. Âèçàíòèéñêèé Õåðñîí. Êàòàëîã âûñòàâêè. M., 1991.
12. Âèçàíòèéñêàÿ Êíèãà Ýïàðõà // Âèçàíòèéñêàÿ èñòîðè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà. Ðÿçàíü, 2006.
13. Âîëêîâ È.Â. Àìôîðû Íîâãîðîäà Âåëèêîãî è íåêîòîðûå çàìåòêè î âèçàíòèéñêî-ðóññêîé
òîðãîâëå âèíîì // Íîâãîðîä è íîâãîðîäñêàÿ çåìëÿ. Èñòîðèÿ è àðõåîëîãèÿ. Ìàò-ëû íàó÷í.
êîíô. Íîâãîðîä, 1996.
14. Ãåîïîíèêè. Âèçàíòèéñêàÿ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííàÿ ýíöèêëîïåäèÿ Õ â. / Ïåð. è ïðèì. Å.Ý.
Ëèïøèö. Ë., 1980.
15. Ãîëîôàñò Ë.À. Ðåìåñëà è ïðîìûñëû Õåðñîíà â XIII â. (ïî íàõîäêàì èç ñëîÿ ïîæàðà) //
ÌÀÈÝÒ. 2008. Âûï. XIV.
16. Ãîëîôàñò Ë.À., Ðûæîâ Ñ.Ã. Ðàñêîïêè êâàðòàëà Õ â Ñåâåðíîì ðàéîíå Õåðñîíåñà // ÌÀÈÝÒ.
2003. Âûï. Õ.
17. Äàíèëåíêî Â.Í. Æèëûå äîìà Õåðñîíåñà XIII-XIV ââ. // Àðõèòåêòóðíî-àðõåîëîãè÷åñêèå
èññëåäîâàíèÿ â Êðûìó. K., 1988.
18. Äåáåö Ã.Ô. Àíòðîïîëîãè÷åñêèé ñîñòàâ íàñåëåíèÿ ñðåäíåâåêîâûõ ãîðîäîâ Êðûìà // Ìóçåé
àíòðîïîëîãèè è ýòíîãðàôèè. 1949. ¹ 12.
19. Çîëîòàðåâ Ì.È., Áóéñêèõ À.Â. Òåìåíîñ àíòè÷íîãî Õåðñîíåñà. Îïûò àðõèòåêòóðíîé
ðåêîíñòðóêöèè // ÂÄÈ. 1994. ¹ 2.
20. Çîëîòàðåâ Ì.È., Êîðîáêîâ Ä.Þ., Óøàêîâ Ñ.Â. Êëàäîâàÿ äîìà XIII âåêà â Ñåâåðî-âîñòî÷íîì
ðàéîíå Õåðñîíåñà // ÕÑá. 1998. Âûï. IX.
245
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
21. Çóáàðü Â.Ì., Ñåäèêîâà Ë.Â. Èñòîðèÿ àðõåîëîãè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé è íåêîòîðûå èòîãè
èçó÷åíèÿ Þæíîãî ðàéîíà Õåðñîíåñà-Õåðñîíà // Ñóãäåéñêèé ñáîðíèê. 2008. Âûï. III.
22. Èâàíîâ À.Â. Àíòðîïîëîãè÷åñêèé ìàòåðèàë èç ðàñêîïîê ÷àñîâíè â êâàðòàëå Õ «á»
Õåðñîíåñà 1996 ã. // ÕÑá. 1998. Âûï. IX.
23. Êàëàøíèê Þ.Ï. Ñðåäíåâåêîâûé äîì â ÕÕ êâàðòàëå Õåðñîíåñà (ðàñêîïêè 1982-1988 ãã.) //
Èòîãè àðõåîëîãè÷åñêèõ ýêñïåäèöèé Ãîñóäàðñòâåííîãî Ýðìèòàæà. Ë., 1989.
24. Êàðïîâ Ñ.Ï. Èñòîðèÿ Òðàïåçóíäñêîé Èìïåðèè. ÑÏá., 2007.
25. Êîâàëü Â.Þ. Êåðàìèêà ñðåäíåâåêîâîé Ñèðèè â Âîñòî÷íîé Åâðîïå // Ïîëèâíàÿ êåðàìèêà
Ñðåäèçåìíîìîðüÿ è Ïðè÷åðíîìîðüÿ X-XVIII ââ. Ê., 2005.
26. Êîâàëåâñêàÿ Ë.À., Ñåäèêîâà Ë.Â. Ê âîïðîñó î âîäîñíàáæåíèè Õåðñîíåñà â ïîçäíåàíòè÷íóþ
ýïîõó // ÌÀÈÝÒ. 2005. Âûï. XI.
27. Êîíñòàíòèí Áàãðÿíîðîäíûé. Îá óïðàâëåíèè èìïåðèåé / Ïîä ðåä. Ã.Ã. Ëèòàâðèíà, À.Ï.
Íîâîñåëüöåâà. Ì., 1989.
28. Êîñöþøêî-Âàëþæèíè÷ Ê.Ê. Îò÷åò çàâåäóþùåãî ðàñêîïêàìè â Õåðñîíåñå çà 1894 ã. // ÎÀÊ.
1896.
29. Êîñöþøêî-Âàëþæèíè÷ Ê.Ê. Îò÷åò çàâåäóþùåãî ðàñêîïêàìè â Õåðñîíåñå çà 1895 ã. // ÎÀÊ.
1897.
30. Êîñöþøêî-Âàëþæèíè÷ Ê.Ê. Îò÷åò çàâåäóþùåãî ðàñêîïêàìè â Õåðñîíåñå çà 1896 ã. // ÎÀÊ.
1898.
31. Êîñöþøêî-Âàëþæèíè÷ Ê.Ê. Èçâëå÷åíèå èç îò÷åòà î ðàñêîïêàõ, ïðîèçâåäåííûõ â
Õåðñîíåñå â 1898 ã. // ÎÀÊ. 1901.
32. Êîñöþøêî-Âàëþæèíè÷ Ê.Ê. Èçâëå÷åíèå èç îò÷åòà î ðàñêîïêàõ â Õåðñîíåñå â 1899 ã. //
ÈÀÊ. 1901. Âûï. 1.
33. Êîñöþøêî-Âàëþæèíè÷ Ê.Ê. Îò÷åò î ðàñêîïêàõ â Õåðñîíåñå Òàâðè÷åñêîì â 1905 ã. // ÈÀÊ.
1907. Âûï. 25.
34. Ìûö Â.Ë. Î äàòå ãèáåëè âèçàíòèéñêîãî Õåðñîíà: 1278 ã. // Âèçàíòèÿ è Êðûì. Òåç. äîêë.
ìåæäóíàð. êîíô. Ñèìôåðîïîëü, 1997.
35. Ïÿòûøåâà Í.Â. Ðàñêîïêè Ãîñóäàðñòâåííîãî èñòîðè÷åñêîãî ìóçåÿ â Õåðñîíåñå //
Ýêñïåäèöèè Ãîñóäàðñòâåííîãî èñòîðè÷åñêîãî ìóçåÿ. Äîêëàäû íà ñåññèè Ó÷åíîãî Ñîâåòà
ÃÈÌ 5-7 ôåâðàëÿ 1969 ã. Ì., 1969.
36. Ðîìàí÷óê À.È. Õåðñîíåñ XII-XIV ââ.: èñòîðè÷åñêàÿ òîïîãðàôèÿ. Êðàñíîÿðñê, 1986.
37. Ðîìàí÷óê À.È. Î÷åðêè èñòîðèè è àðõåîëîãèè âèçàíòèéñêîãî Õåðñîíà. Åêàòåðèíáóðã, 2000.
38. Ðûæîâ Ñ.Ã. Äîì IV-III ââ. äî í.ý. â Õåðñîíåñå // ÑÀ. 1985. ¹ 4.
39. Ðûæîâ Ñ.Ã. Ñðåäíåâåêîâûå æèëûå êâàðòàëû X-XIII ââ. â Ñåâåðíîì ðàéîíå Õåðñîíåñà //
ÌÀÈÝÒ. 2001. Âûï. VIII.
40. Ðûæîâ Ñ.Ã. Ìàëûå õðàìû-÷àñîâíè Õåðñîíåñà // Äðåâíîñòè. Õàðüêîâ, 2004.
41. Ñåäèêîâà Ë.Â. Êåðàìè÷åñêèå êîìïëåêñû ïåðâîé ïîëîâèíû IX â. èç ðàñêîïîê âîäîõðàíè-
ëèùà â Õåðñîíåñå // ÐÀ. 1995. ¹ 2.
42. Ñåäèêîâà Ë.Â. Ñòðàòèãðàôèÿ Þæíîãî ðàéîíà Õåðñîíåñà ïî äàííûì ðàñêîïîê ó÷àñòêà
âîäîõðàíèëèùà // Ïðîáëåìû èññëåäîâàíèÿ àðõåîëîãè÷åñêèõ ïàìÿòíèêîâ: ðàñêîïêè,
õðàíåíèå, ýêñïîçèöèÿ. Òåç. äîêë. è ñîîáù. Ñåâàñòîïîëü, 2005.
43. Ñîêîëîâà Ê.Ô. Àíòðîïîëîãè÷åñêèé ìàòåðèàë èç ðàñêîïîê Õåðñîíåñà 1955 ãîäà // ÕÑá.
1959. Âûï. V.
44. Õåðñîíåñ Òàâðè÷åñêèé â ñåðåäèíå I â. äî í.ý. � VI â. í.ý. Î÷åðêè èñòîðèè è êóëüòóðû /
Âëàäèìèðîâ À.Î., Æóðàâëåâ Ä.Â., Çóáàðü Â.Ì. è äð. Õàðüêîâ, 2004.
45. ×åíöîâà Â.Ã. Ìàòåðèàëû ê èñòîðèè Õåðñîíà â ñðåäíèå âåêà // ÌÀÈÝÒ. 1996. Âûï. V.
46. ßêîáñîí À.Ë. Ñðåäíåâåêîâûé Õåðñîíåñ (XII-XIV ââ.) // ÌÈÀ. 1950. Âûï. 17.
47. ßêîáñîí À.Ë. Ê èçó÷åíèþ ñðåäíåâåêîâîãî Õåðñîíåñà // ÕÑá. 1959. Âûï. V.
48. ßêîáñîí À.Ë. Ñðåäíåâåêîâûé Êðûì. Ì.; Ë., 1964.
49. ßêîáñîí À.Ë. Êåðàìèêà è êåðàìè÷åñêîå ïðîèçâîäñòâî ñðåäíåâåêîâîé Òàâðèêè. Ë., 1979.
246
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
50. Acsádi G., Nemeskéri J. History of Human Lifespan and Mortality. Budapest, 1970.
51. Angold Ì. The Byzantine Empire 1025-1204: A Political History. London; New York, 1984.
52. Armstrong Ð. A group of Byzantine bowls from Skopelos // Oxford Journal of Archaeology.
1991. 10:3.
53. Arthur Ð., Sedikova L. Excavations at Chersonesos (Sevastopol, Ukraine) 2001 // Abstracts of
the Annual Meeting of the Archaeological Institute of America. 2002. 25.
54. Arthur P., Sedikova L. Excavation in the ancient city. The Study of Ancient Territories,
Chersonesos and Metaponto // 2001 Annual Report of the Institute of Classical Archaeology,
University of Texas at Austin. 2001.
55. Arthur P., Sedikova L. Excavation in the southern residential section of Chersonesos. The
Study of Ancient Territories, Chersonesos and Metaponto // 2002 Annual Report of the Institute
of Classical Archaeology, University of Texas at Austin. 2002.
56. Aufderheide A.C., Rodriguez-Martin C. Scurvy // Aufderheide A.C., Rodriguez Martin C.,
Langsjoen O. (Hrsg.). The Cambridge Encyclopedia of Human Paleopathology. Cambridge,
1998.
57. Basing P. Trades and Crafts in Medieval Manuscripts. New York, 1990.
58. Baun J. The fate of babies dying before baptism in Byzantium // Studies in Church History.
1994. 31.
59. Blackman M.J., Redford S. Neutron Àctivation Analysis of Medieval ceramics from Kinet,
Turkey, especially Port Saint Symeon Ware // Ancient Near Eastern Studies. 2005. 42.
60. Boev Z., Beech M.J. The bird bones // Poulter A.G. Nicopolis ad Istrum: A Late Roman and
Early Byzantine City. The Finds and Biological Remains. Oxford, 2007.
61. Bogaard A., Jones G., Charles M. The impact of crop processing on the reconstruction of crop
sowing time and cultivation intensity from archaeobotanical weed evidence // Vegetation
History and Archaeobotany. 2005. 14.
62. Bouras Ñh. Aspects of the Byzantine city // The economic history of Byzantium. From the
seventh through the fifteenth century. Dumbarton Oaks Studies. 29, II. Washington D.C.,
2002.
63. Bouras Ñh. Houses in Byzantium // Deltion tes Christianikes Archeologikes Hetaireias. 1982-
1983. 2:4.
64. Brown D. Dice, a games-board, and playing pieces // Object and economy in Medieval
Winchester. Winchester Studies. 7, II. Oxford, 1990.
65. Buchwald H. Byzantine town-planning – does it exist? // Grünbart M., Kislinger E., Muthesis A.,
Stathakopoulos D.Ch. Material culture and well-being in Byzantium. Proceedings of the
International Conference. Cambridge, 8-10 September, 2001. Veröffentntlichen zur
Byzanzforschung 11. Vienna, 2007.
66. Buysse J. The botanical remains // Poulter A.G. Nicopolis ad Istrum: A Late Roman and Early
Byzantine City. The Finds and Biological Remains. Oxford, 2007.
67. Camp J. Excavations in the Athenian Agora, 2002-2007 // Hesperia. 2007. 76.
68. Capasso L., Kennedy K.A. R., Wilczak C.A. Atlas of Occupational Markers on Human Remains.
Teramo, 1999.
69. Curtis R.I. Garum and Salsamenta: Production and Commerce in Materia Medica. Leiden;
New York, 1991.
70. Dagron G. The urban economy, seventh-twelfth centuries // The economic history of Byzantium.
From the seventh through the fifteenth century. Dumbarton Oaks Studies 29, II. Washington
D.C., 2002.
71. Dalby A. Flavours of Byzantium. Devon, 2003.
72. Eshed V., Gopher A., Galili E., Hershkovitz I. Musculoskeletal stress markers in Natufian
hunter-gatherers and Neolithic farmers in the Levant: the upper limb // American Journal of
Physical Anthropology. 2004. 123.
247
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
73. Frayn J.M. Sheep-Rearing and the Wool Trade in Italy during the Roman Period. Liverpool, 1984.
74. Gladykowska-Rzeczycka J.J. Rickets in past and modern times: cases from some
archaeological sites in Poland // Anthropologie. Brno, 2001. 39.
75. Goodall I. Wood-working tools // Object and economy in Medieval Winchester. Winchester
Studies 7, II. Oxford, 1990.
76. Grmek M. Diseases in the Ancient Greek World. Baltimore, 1989.
77. Grünbart M. Store in a cool and dry place: perishable goods and their preservation in Byzantium //
Brubaker L., Linardou K. (Hrsg.). Eat, drink and be merry (Luke 12:19): food and wine in
Byzantium. Society for the Promotion of Byzantine Studies Publications 13. Ashgate, 2007.
78. Günsenin N. Ganos: resultants des campagnes de 1992 et 1993 // Anatolia Antiqua. 1994. 3.
79. Hayes J.W. Excavations at Saraçhane in Istanbul. The Pottery. Vol. II. Princeton N.J., 1992.
80. Hawkey D.E., Merbs C.F. Activity-induced musculoskeletal stress markers (MSM) and
subsistance strategy changes among ancient Hudson Bay Eskimos // International Journal
of Osteoarchaeology. 1995. 5.
81. Hendy M.F. Studies in the Byzantine monetary economy c. 300-1450. Cambridge, 1985.
82. Henneberg M. Biological dynamics at a Polish rural community in the 19th century. General
demographic characteristics // Przegl¹d Antropologiczny. 1977. 43.
83. Henneberg M., Henneberg R.J. Biological characteristics of the population based on analysis
of skeletal remains // The Chora of Metaponto: The Necropoleis. Austin, 1998.
84. Henneberg R.J., Ponomarev D. Facial injury from Byzantine Chersonesos (Crimea, Ukraine),
12th-13th century AD // 32 Annual Paleopathology Meeting in Milwaukee. Paleopathology
Newsletter. 2005.
85. Hodges D. The human skeletal remains from the medieval occupation of Gritille // Redford S.
The Archaeology of the Frontier in the Medieval Near East: Excavations at Gritille, Turkey.
Archaeological Institute of America Monographs n. s. 3. Boston, 1998.
86. Jones G. Weed phytosociology and crop husbandry: identifying a contrast between ancient
and modern practice // Review of Palaeobotany and Palynology. 1992. 73.
87. Kelley J.O., Angel J.L. Life stresses of slavery // American Journal of Physical Anthropology.
1987. 74.
88. Koder J. Stew and salted meat – opulent normality in the diet of every day? // Brubaker L.,
Linardou K. (Hrsg.). Eat, drink and be merry (Luke 12:19): food and wine in Byzantium.
Society for the Promotion of Byzantine Studies Publications 13. Ashgate, 2007.
89. Krogman W.M., Isçan M.Y. The Human Skeleton in Forensic Medicine (2nd edition). Springfield,
1986.
90. Laiou A. The human resources // The economic history of Byzantium. From the seventh
through the fifteenth century. Dumbarton Oaks Studies. 29, I. Washington D.C., 2002.
91. Lefort J. The rural economy, seventh-twelfth centuries // The economic history of Byzantium.
From the seventh through the fifteenth century. Dumbarton Oaks Studies. 29, I. Washington
D.C., 2002.
92. Lewis M.E. The Bioarchaeology of Chidren. Perspectives from Biological and Forensic
Anthropology. Cambridge, 2007.
93. Linderholm A., Jonson C.H., Svensk O., Lidën K. Diet and status in Birka: stable isotopes and
grave goods compared // Antiquity. 2008. 82.
94. Maat G.J.R. Scurvy in Dutch whalers buried at Spitsbergen // Proceedings of the IVth European
Members Meeting of the Paleopathology Association. Utrecht, 1982.
95. MacKay T.S. Pottery of the Frankish period: 13th and early 14th century // Williams C. K., Bookidis
N. (Hrsg.). Corinth XX, The Centenary 1896-1996. Princeton N.J., 2003.
96. Mainland I. Dental microwear and diet in domestic sheep (Ovis aries) and goats (Capra
hircus): distinguishing grazing and fodder-fed ovicaprids using a quantitative analytical
approach // Journal of Archaeological Science. 1998. 25:12.
248
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
97. Matschke R.-P. The Late Byzantine urban economy, thirteenth-fifteenth centuries // The
economic history of Byzantium. From the seventh through the fifteenth century. Dumbarton
Oaks Studies. 29, II. Washington D.C., 2002.
98. Megaw A.H.S. Zeuxippus Ware // Annual of the British School in Athens. 1968. 63.
99. Molnar P. Tracing prehistoric activities: musculoskeletal stress marker analysis of a stone-
age population on the Island of Gotland in the Baltic sea // American Journal of Physical
Anthropology. 2006. 129.
100. Morgan C.H. Corinth, XI: The Byzantine Pottery. Cambridge, 1942.
101. Morrison C., Cheynet J.-C. Prices and wages in the Byzantine world // The economic history
of Byzantium. From the seventh through the fifteenth century. Dumbarton Oaks Studies. 29, II.
Washington D.C., 2002.
102. Oikonomides N. The contents of the Byzantine house from the eleventh to the fifteenth century //
Dumbarton Oaks Papers. 1990. 44.
103. Ortner D.J. Identification of Pathological Conditions in Human Skeletal Remains (2nd edition).
Amsterdam, 2003.
104. Ousterhout R. Master Builders of Byzantium. Princeton N.J., 1999.
105. Papanikola-Bakirtzis D. Byzantine Glazed Ceramics. The Art of Sgraffito. Athens, 1999.
106. Payne S. Kill-off patterns in sheep and goats: the mandibles from Aºvan Kale // Anatolian
Studies. 1973. 23.
107. Peacock A.C.S. The Saljûq campaign against the Crimea and the expansionist policy of the
early reign of �Alâ� al-Dîn Kaykubâd // Journal of the Royal Asiatic Society. 2006. 16:2.
108. Polet C., Katzenberg M.A. Reconstruction of the diet in a mediaeval monastic community
from the coast of Belgium // Journal of Archaeological Science. 2003. 30.
109. Privat K.L., O’Connell T., Richards M.P. Stable Isotope Analysis of Human and Faunal Remains
from the Anglo-Saxon Cemetery at Berinsfield, Oxfordshire: Dietary and Social Implications //
Journal of Archaeological Science. 2002. 29.
110. Redford S. On sâqîs and ceramics: systems of representation in the northeast Mediterranean //
Weiss D.H., Mahoney L. (Hrsg.). France and the holy land. Frankish culture at the end of the
Crusades. Baltimore; London, 2004.
111. Redford S., Blackman M.J. Luster and fritware production and distribution in Medieval Syria //
Journal of Field Archaeology. 1997. 24:2.
112. Rheidt K. The urban economy of Pergamon // The economic history of Byzantium. From the
seventh through the fifteenth century. Dumbarton Oaks Studies. 29, II. Washington D.C.,
2002.
113. Rheidt K. Byzantinische Wohnhaûser des 11. bis 14. Jahrhunderts in Pergamon // Dumbarton
Oaks Papers. 1990. 44.
114. Richards M.P., Fuller B.T., Molleson T.I. Stable isotope palaeodietary study of humans and
fauna from the multi-period (Iron Age, Viking and Late Medieval) site of Newark Bay, Orkney //
Journal of Archaeological Science. 2006. 33.
115. Richards M.P., Mays S., Fuller B.T. Stable carbon and nitrogen isotope values of bone and
teeth reflect weaning age at the Medieval Whorram Percy site, Yorkshire, UK // American
Journal of Physical Anthropology. 2001. 119.
116. Robb J. Skeletal signs of activity in the Italian metal ages: methodological and interpretative
notes // Human Evolution. 1994. 9.
117. Sanders G. Corinth // The economic history of Byzantium. From the seventh through the
fifteenth century. Dumbarton Oaks Studies. 29, II. Washington D.C., 2002.
118. Sanders G.D.R. Excavations at Sparta: the Roman Stoa, 1988-91. Preliminary report. Part
I(c). Medieval pottery // Annual of the British School at Athens. 1993. 88.
119. Santangeli Valenzani R. Edilizia residenziale // Meneghini R., Santangeli Valenzani R. Roma
nell’altomedioevo. Rome, 2004.
249
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
120. Sazanov A. Byzantine pottery «Glazed White Ware IV» by J. Hayes in the Northern Black Sea
Coast region: deposits, typology, chronology and technology // Proceedings of the 21st
International Congress of Byzantine Studies, III. London, 2006.
121. Scott E. The Archaeology of Infancy and Infant Death // British Archaeological Reports
(International Series), 819. Oxford, 1999.
122. Sigalos L. Housing people in Byzantine Greece // International Journal of Historical Archaeology.
2003, 7:3, 195-221.
123. Sperduti À. Life condition of a Roman Imperial age population: occupational stress markers
and working activities in Lucus Feroniae (Rome, 1st-2nd cent. AD) // Human Evolution.
1997. 12.
124. Stein G. Medieval pastoral production systems at Gritille // Redford S. The Archaeology of the
Frontier in the Medieval Near East: Excavations at Gritille, Turkey. Archaeological Institute of
America Monographs n. s. 3. Boston, 1998.
125. Stern E.J. Excavation of the courthouse site at Akko: the pottery of the Crusader and Ottoman
periods // Atigot. 1997. 31.
126. Tanavoli P. Locks from Iran: Pre-Islamic to Twentieth Century. Washington D.C., 1976.
127. Tieszen L.L., Boutton T.W., Tesdahl K.G., Slade N.A. Fractionation and turnover of stable
carbon isotopes in animal tissues: implications for 13C analysis of diet // Oecologia.
1983. 57.
128. Tweddle D. Craft and industry in Anglo-Scandinavian York // Corfield P., Keene D. (Hrsg.).
Work in towns 850-1850. Leicester, 1990.
129. Tylecote R.F. The Early History of Metallurgy in Europe. London; New York, 1987.
130. Ubelaker D.H. Human Skeletal Remains: Excavation, Analysis, Interpretation (2nd edition).
Washington D.C., 1989.
131. Van Neer W., Ervynck A. Fish processing and consumption at the ancient city of Chersonesos
(Crimean peninsula, Ukraine) // Béarez P., Grouard S., Clavel B. Archéologie du Poisson. 30
Ans d’Archéo-Ichtyologie au CNRS. Antibes, 2008.
132. Vroom J. Playing games in the valley of the Muses. A medieval boardgame found in Boeotia,
Greece // Pharos. 1999. 7.
133. Vroom J. After Antiquity: Ceramics and society in the Aegean from the 7th to the 20th century
A.C. A case study from Boeotia, Central Greece // Archaeological Studies Leiden University
10. Leiden, 2003.
134. Vroom J. The changing dining habits at Christ’s table // Brubaker L., Linardou K. (Hrsg.). Eat,
drink and be merry (Luke 12:19): food and wine in Byzantium. Society for the Promotion of
Byzantine Studies Publications 13. Ashgate, 2007.
135. Waksman S.Y., Spieser J.-M. Byzantine ceramics excavated in Pergamon. Archaeological
classification and characterization of the local and imported productions of by PIXE and INAA
elemental analysis, mineralogy and petrography // Maguire H. (Hrsg.). Material Analysis of
Byzantine Pottery. Cambridge, 1997.
136. Wiley J.J. Traumatic osteitis pubis: the gracilis syndrome // The American Journal of Sports
Medicine. 1983. 11.
137. Zagari F. Il Metallo nel Medioevo. Tecniche, Strutture, Manufatte. Rome, 2005.
250
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
Ðàá³íîâ³ö À., Ñåä³êîâà Ë. Â., Õåííåáåðã Ð.
Ïîâñÿêäåííå æèòòÿ ïðîâ³íö³éíîãî ì³ñòà â ï³çíüîâ³çàíò³éñüêèé ïåð³îä:
ì³æäèñöèïë³íàðí³ äîñë³äæåííÿ â ϳâäåííîìó ðàéîí³ Õåðñîíåñà
Ðåçþìå
ϳä ÷àñ îñòàíí³õ ñï³ëüíèõ ðîçêîïîê, ïðîâåäåíèõ Íàö³îíàëüíèì çàïîâ³äíèêîì
«Õåðñîíåñ Òàâð³éñüêèé» ³ ²íñòèòóòîì Êëàñè÷íî¿ Àðõåîëî㳿 Òåõàñüêîãî Óí³âåðñèòåòó â
ϳâäåííîìó ðàéîí³ Õåðñîíåñüêîãî ãîðîäèùà áóëè â³äêðèò³ øàðè åëë³íñüêîãî, ðèìñüêîãî
³ â³çàíò³éñüêîãî ÷àñ³â. Áóëî îòðèìàíî ð³çíîìàí³òíèé ìàòåð³àë, ùî õàðàêòåðèçóº ðîçâèòîê
ì³ñòà ³, çîêðåìà, æèòòÿ éîãî ìåøêàíö³â â XII-XIII ñòîë³òòÿõ. Çàâäÿêè ì³æäèñöèïë³íàðíèì
äîñë³äæåííÿì, ïðîâåäåíèì ó 2004-2006 ðð., âèçíà÷èëàñÿ äåòàëüíà êàðòèíà æèòëîâî¿
àðõ³òåêòóðè, âèðîáíèöòâà ³ ïîâñÿêäåííîãî æèòòÿ ðÿäîâîãî ðàéîíó ì³ñòà. Ñòàòòÿ
ïî÷èíàºòüñÿ ç êîðîòêîãî ³ñòîðè÷íîãî íàðèñó ïðî àðõåîëîã³÷í³ äîñë³äæåííÿ Õåðñîíåñà,
ïîò³ì ðîçãëÿäàºòüñÿ ðîçâèòîê îäíîãî ì³ñüêîãî êâàðòàëó, ùî ìຠæèòëîâ³, òîðã³âåëüí³ òà
ïðîìèñëîâ³ çîíè. Äàë³ ïðåäñòàâëåí³ ïîïåðåäí³ ðåçóëüòàòè âåëèêî¿ ïðîãðàìè íàóêîâèõ
äîñë³äæåíü, ñôîêóñîâàíèõ íà îñòàíí³é ôàç³ âèêîðèñòàííÿ öüîãî êâàðòàëó, çíèùåíîãî
ïîæåæåþ, ï³ñëÿ ÿêî¿ âñ³ ìåòàëåâ³, êåðàì³÷í³ ³ íàâ³òü îðãàí³÷í³ îá�ºêòè çàëèøèëèñÿ
ëåæàòè íà òèõ ñàìå ì³ñöÿõ, äå âîíè âèêîðèñòîâóâàëèñÿ ³ çáåð³ãàëèñÿ.
Àíàë³ç íå ëèøå àðõ³òåêòóðè ³ çíàõ³äîê, à òàêîæ ïàëåîáîòàí³÷íèõ, ôàóí³ñòè÷íèõ ³
ìåòàëóðã³éíèõ çàëèøê³â ðîçêðèâຠïîäðîáèö³ æèòòÿ ìåøêàíö³â êâàðòàëó, ùî ïðîæèâàëè
òóò â XII-XIII ñòîë³òòÿõ, ¿õ ðàö³îí ³ îñîáëèâîñò³ õàð÷óâàííÿ, à òàêîæ äຠïåâíó õàðàêòåðèñòèêó
åêîíîì³êè Õåðñîíåñà â ï³çíüîâ³çàíò³éñüêèé ïåð³îä. Äåòàëüíå âèâ÷åííÿ ëþäñüêèõ îñòàíê³â
ç ìàëåíüêî¿ êâàðòàëüíî¿ öåðêâè òàêîæ âèñâ³òëþº ïèòàííÿ õàð÷îâîãî ðàö³îíó, äåìîãðàô³¿
³ çàõâîðþâàíü. Íà çàê³í÷åííÿ íàâîäÿòüñÿ äåÿê³ ðîçäóìè ïðî çíà÷åííÿ äàíèõ çíàõ³äîê
äëÿ ³ñòî𳿠Õåðñîíåñà îñòàíí³õ åòàï³â éîãî ³ñíóâàííÿ.
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë. Â., Õåííåáåðã Ð.
Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ïðîâèíöèàëüíîãî ãîðîäà â ïîçäíåâèçàíòèéñêèé ïåðèîä:
ìåæäèñöèïëèíàðíûå èññëåäîâàíèÿ â Þæíîì ðàéîíå Õåðñîíåñà
Ðåçþìå
Âî âðåìÿ ïîñëåäíèõ ñîâìåñòíûõ ðàñêîïîê, ïðîâåäåííûõ Íàöèîíàëüíûì çàïîâåä-
íèêîì «Õåðñîíåñ Òàâðè÷åñêèé» è Èíñòèòóòîì Êëàññè÷åñêîé Àðõåîëîãèè Òåõàññêîãî Óíè-
âåðñèòåòà â Þæíîì ðàéîíå Õåðñîíåññêîãî ãîðîäèùà áûëè îòêðûòû ñëîè ýëëèíèñòè÷åñ-
êîãî, ðèìñêîãî è âèçàíòèéñêîãî âðåìåíè.
Ïîëó÷åí ðàçíîîáðàçíûé ìàòåðèàë, õàðàêòåðèçóþùèé ðàçâèòèå ãîðîäà è, â ÷àñòíî-
ñòè, æèçíü åãî îáèòàòåëåé â XII-XIII âåêàõ. Áëàãîäàðÿ ìåæäèñöèïëèíàðíûì èññëåäîâàíè-
ÿì, ïðîâåäåííûì â 2004-2006 ãã., îáîçíà÷èëàñü ïîäðîáíàÿ êàðòèíà æèëèùíîé àðõèòåê-
òóðû, ïðîèçâîäñòâà è ïîâñåäíåâíîé æèçíè ðÿäîâîãî ðàéîíà ãîðîäà. Ñòàòüÿ íà÷èíàåòñÿ
ñ êðàòêîãî èñòîðè÷åñêîãî î÷åðêà îá àðõåîëîãè÷åñêèõ èññëåäîâàíèÿõ Õåðñîíåñà, çàòåì
ðàññìàòðèâàåòñÿ ðàçâèòèå îäíîãî ãîðîäñêîãî êâàðòàëà, èìåþùåãî æèëûå, òîðãîâûå è
251
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
ïðîìûøëåííûå çîíû. Äàëåå ïðåäñòàâëåíû ïðåäâàðèòåëüíûå ðåçóëüòàòû îáøèðíîé ïðî-
ãðàììû íàó÷íûõ èññëåäîâàíèé, ñôîêóñèðîâàííûõ íà ïîñëåäíåé ôàçå èñïîëüçîâàíèÿ
ýòîãî êâàðòàëà, óíè÷òîæåííîãî ïîæàðîì, ïîñëå êîòîðîãî âñå ìåòàëëè÷åñêèå, êåðàìè-
÷åñêèå è äàæå îðãàíè÷åñêèå îáúåêòû îñòàëèñü ëåæàòü íà òåõ æå ìåñòàõ, ãäå îíè èñ-
ïîëüçîâàëèñü è õðàíèëèñü.
Àíàëèç íå òîëüêî àðõèòåêòóðû è íàõîäîê, à òàêæå ïàëåîáîòàíè÷åñêèõ, ôàóíèñòè-
÷åñêèõ è ìåòàëëóðãè÷åñêèõ îñòàòêîâ ðàñêðûâàåò ïîäðîáíîñòè æèçíè îáèòàòåëåé êâàðòà-
ëà, ïðîæèâàâøèõ çäåñü â XII-XIII âåêàõ, èõ ðàöèîí è îñîáåííîñòè ïèòàíèÿ, à òàêæå äàåò
íåêîòîðóþ õàðàêòåðèñòèêó ýêîíîìèêè Õåðñîíåñà â ïîçäíåâèçàíòèéñêèé ïåðèîä. Ïîä-
ðîáíîå èçó÷åíèå ÷åëîâå÷åñêèõ îñòàíêîâ èç ìàëåíüêîé êâàðòàëüíîé öåðêâè òàêæå îñâå-
ùàåò âîïðîñû ïèùåâîãî ðàöèîíà, äåìîãðàôèè è çàáîëåâàíèé.  çàêëþ÷åíèå ïðèâîäÿò-
ñÿ íåêîòîðûå ðàçìûøëåíèÿ î çíà÷åíèè äàííûõ íàõîäîê äëÿ èñòîðèè Õåðñîíåñà íà ïîñ-
ëåäíèõ ýòàïàõ åãî ñóùåñòâîâàíèÿ.
Rabinowitz A., Sedikova L. V., Henneberg R.
Daily life in a provincial Late Byzantine city: multidisciplinary research in the
South Region of Chersonesos
Summary
The recent joint excavations of the National Preserve of Tauric Chersonesos and the
Institute of Classical Archaeology (University of Texas) in the South Region of the Greek,
Roman, and Byzantine site of Chersonesos have revealed rich and varied evidence for the
development of the city and especially for the lives of its inhabitants in the 12th and 13th
centuries AD. Multidisciplinary investigations between 2004 and 2006 have produced a detailed
picture of domestic architecture, economy, and daily life in a non-elite urban neighborhood.
Here we begin with a brief history of archaeological investigation at Chersonesos, followed
by a discussion of the diachronic development of a city block containing residential,
commercial, and industrial areas. We then present the preliminary results of an extensive
program of scientific analysis focused on the last phase of this block’s occupation, which
ended in a fiery destruction that left metal, ceramic, and even organic objects lying where
they had been used and stored.
The analysis not only of architecture and finds, but also of paleobotanical, faunal, and
metallurgical remains, reveals details of the lives of the block’s inhabitants in the 12th and
13th centuries, their diet and foodways, and some characteristics of the economy of
Chersonesos in the Late Byzantine period. An extensive discussion of the human remains
from the small church attached to the block further illuminates issues of diet, demography,
and disease. We conclude with some thoughts on the implications of our finds for the history
of Chersonesos in its final phases.
252
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
Ðèñ. 1. Ìåñòîïîëîæåíèå Õåðñîíåñà íà þãî-çàïàäíîé îêîíå÷íîñòè Êðûìà,
âîçëå ñîâðåìåííîãî Ñåâàñòîïîëÿ (êàðòà Äæ. Òðåëîãàí).
Ðèñ. 2. Ïëàí Õåðñîíåñà. Ìîíàñòûðñêèå ïîñòðîéêè XIX â. îòìå÷åíû
ñïëîøíûì ÷åðíûì öâåòîì; ó÷àñòîê ðàñêîïîê Þæíîãî ðàéîíà
çàêëþ÷åí â ÷åðíûé êâàäðàò.
253
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
Ðèñ. 3. Ïëàí Þæíîãî ðàéîíà:
1) ìîíóìåíòàëüíîå âîäîõðàíèëèùå; 2) îáùåñòâåííîå çäàíèå;
3) îáîðîíèòåëüíàÿ ñòåíà è áàøíÿ XII; 4) ãëàâíàÿ óëèöà; 5) þãî-
âîñòî÷íàÿ ÷àñòü êâàðòàëà 50.
Ðèñ. 4. Ïëàí êâàðòàëà 50, íóìåðàöèÿ ïîìåùåíèé ñîîòâåò-
ñòâóåò óêàçàíèÿì â òåêñòå.
×åðíûå æèðíûå ëèíèè îòäåëÿþò òðè æèëûõ êîìïëåêñà: êîìï-
ëåêñ 1 � ê þãó; êîìïëåêñ 2 � ê ñåâåðó; êîìïëåêñ 3 � ê âîñòîêó.
254
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
Ðèñ. 5. Òðàíøåÿ ýëëèíèñòè÷åñêîãî ïåðèîäà, âûðóáëåííàÿ â ìàòåðèêîâîé
ñêàëå ïîä ïîìåùåíèÿìè 31 è 38. Ñòðåëî÷êàìè ïîêàçàíû åå áîðòà.
Ðèñ. 6. Îñòàòêè êîíñòðóêöèé ðèìñêîãî è ðàííåâèçàíòèéñêîãî ïåðèîäîâ
íà ìåñòå âíóòðåííåãî äâîðà ïîñëåäíåé ôàçû:
1) ïëèòû ðèìñêîãî ïåðèîäà; 2) òðàíøåÿ îò ðàçîáðàííîé ñòåíû, îãðàíè÷è-
âàâøåé âûìîñòêó; 3) ÿìà äëÿ ïèôîñà, ïðîðóáëåííàÿ â âûìîñòêå; 4) êîìï-
ëåêñ âûðóáëåííûõ â ñêàëå ïðîèçâîäñòâåííûõ ÿì.
255
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
Ðèñ. 7. Çåìëÿíîé ïîë äîìà ðàííåâèçàíòèé-
ñêîãî ïåðèîäà, ðàñïîëîæåííûé íàä áîëåå
ðàííåé ïîäðóáêîé äëÿ ïèôîñîâ.
 âåðõíåé ÷àñòè ôîòî � ÷åðåïè÷íûé î÷àã; âíè-
çó � ðàçäàâëåííûé êóõîííûé ãîðøîê ñ êîñòÿ-
ìè æèâîòíîãî, íàéäåííûé in situ. Ñòåíà â
ëåâîé ÷àñòè ôîòî îòíîñèòñÿ ê áîëåå ïîçäíå-
ìó ñòðîèòåëüíîìó ïåðèîäó.
Ðèñ. 8. Óòðàìáîâàííàÿ ïîâåðõíîñòü çàã-
ëóáëåííîãî çäàíèÿ ïîä ïîìåùåíèåì 33.
Òåìíîå ïÿòíî íà ïîëó â öåíòðå ÿâëÿåòñÿ îäíèì
èç äâóõ î÷àãîâ, îòíîñÿùèõñÿ ê ýòîìó çäàíèþ.
256
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
Ðèñ. 9. Ôóíäàìåíò ñòåíû ïîìåùåíèÿ 38, âûõîäÿùåé íà ïî-
ïåðå÷íóþ óëèöó.
Ìîæíî âèäåòü, êàê íèæíèå ðÿäû êëàäêè èç áîëüøèõ áëîêîâ, çíà-
÷èòåëüíî âûñòóïàþùèå â ïîìåùåíèå, ïîñòðîåíû íà çàñûïè áî-
ëåå ðàííåãî ñîîðóæåíèÿ, âûðóáëåííîãî â ñêàëå.
Ðèñ. 10. Ïîìåùåíèÿ 34, 35 è êîìïëåêñ 3 � âèä ñâåðõó:
1) íåñòûêîâêà ôàñàäíûõ ñòåí êîìïëåêñîâ 2 è 3; 2) âîäîñòîê â
ïîëó ïîìåùåíèÿ 34 â êîìïëåêñå 2.
257
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
Ðèñ. 11. Êîìïëåêñ 3 � âèä ñâåðõó:
1) áàññåéí, âûðóáëåííûé â âûñòóïå ìàòåðèêîâîé ñêàëû â ïîìåùåíèè 28;
2) ëåñòíèöà èç âíóòðåííåãî äâîðà 32 íà âòîðîé ýòàæ íàä ïîìåùåíèåì
36; 3) ñêàìüÿ íà ïîïåðå÷íîé óëèöå, ñîîðóæåííàÿ èç âòîðè÷íî èñïîëüçî-
âàííûõ êàïèòåëåé, çà íåé çàëîæåííàÿ íàðóæíàÿ äâåðü ïîìåùåíèÿ 33.
Ðèñ. 12. Ñõåìàòè÷åñêèé ïëàí êîìïëåêñîâ 2 è 3. Ïåðâàÿ ôàçà
èñïîëüçîâàíèÿ êîíöà XI èëè XII ââ.
258
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
Ðèñ. 13. Èçâåñòíÿêîâûé àðî÷íûé áëîê
îò äâåðè èëè îêíà â êîìïëåêñå 3. Íà
ýòîì è äðóãèõ êàìíÿõ âèäíû ñëåäû
øòóêàòóðêè è ïîäòåñêè äëÿ êðåïëåíèÿ
äåðåâÿííîé ðàìû. Òåìíîå ïÿòíî íà
ïîâåðõíîñòè àðõèòåêòóðíîé äåòàëè �
îñòàòêè æåëåçíîãî ãâîçäÿ, âáèòîãî â
êàìåíü (ôîòî È. Ýíãåëüìàí).
Ðèñ. 14. ßìà ó ñåâåðî-çàïàäíîé ñòåíû ïîìåùåíèÿ 38 ïîñëå ðàñêîïîê.
Ïîâåðõíîñòü íà äíå ñâÿçàíà ñî âòîðîé ôàçîé èñïîëüçîâàíèÿ ïîìåùåíèÿ.
259
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
Ðèñ. 15. Ðàñïðåäåëåíèå îêàëèíû â îáðàçöàõ ãðóíòà, âçÿòûõ èç ïîâåðõíîñòè ïîëà
æèëîãî êâàðòàëà ïåðâîé ôàçû èñïîëüçîâàíèÿ.
Ñòàòèñòè÷åñêèå ðàñ÷åòû ñäåëàíû íà îñíîâàíèè àíàëèçà âåñà îáðàçöîâ (äàííûå
Ê. Ñîëòåðà).
260
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
Ðèñ. 16. ßìà â ðàííåì çåìëÿíîì ïîëó ïîìå-
ùåíèÿ 33.
Îòïå÷àòêè, âèäèìûå íà äíå, ìîãóò áûòü ñâÿçà-
íû ñ äåðåâÿííûì îñíîâàíèåì äëÿ íàêîâàëüíè
êóçíåöà.
Ðèñ. 17. Ñõåìàòè÷åñêèé ïëàí êîìïëåêñîâ 2 è 3 âî âòîðîé ôàçå èñ-
ïîëüçîâàíèÿ â XIII â.
Ñòðóêòóðíûå èçìåíåíèÿ îòìå÷åíû ñåðûì.
261
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
Ðèñ. 18. Ïîìåùåíèå 38 � âèä ñâåðõó.
×åòêî âèäåí ïðîãèá þãî-çàïàäíîé ñòåíû. Ñòðåëêàìè îòìå÷åíû
óêðåïëÿþùèé êîíòðôîðñ (âíèçó) è çàëîæåííàÿ äâåðü âî âíóòðåííèé
äâîð 31 (ââåðõó).
Ðèñ. 19. Ñêîïëåíèå êðàáîâûõ êëåøíåé íà ïîëó ïîìåùåíèÿ 30
ïîñëåäíåé ôàçû èñïîëüçîâàíèÿ.
Ââåðõó ñïðàâà òàêæå âèäíà ðûáíàÿ êîñòü.
262
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
Ðèñ. 20. Æåëåçíûé ãðåáåíü äëÿ øåðñòè, íàéäåííûé â âåðõíåé ÷àñòè ñëîÿ ðàçðóøåíèÿ
ïîìåùåíèÿ 36 (ðèñ. Â. Âýëôèë).
Ðèñ. 21. Îáóãëåííûå
äåðåâÿííûå ïðåäìå-
òû, íàéäåííûå in situ
íà ïîëó ïîñëåäíåé
ôàçû â ïîìåùåíèè 33.
×åðíîé ñòðåëêîé âíè-
çó óêàçàíî êðóãëîå äíî
íåáîëüøîãî äåðåâÿí-
íîãî âåäðà èëè áî÷êè,
ââåðõó � îòìå÷åí äå-
ðåâÿííûé ñòîëá.
263
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
Ðèñ. 22. «Ñòåííîé ñåéô» âîçëå âûðóáëåííîé â ñêàëå åìêîñòè
â ïîìåùåíèè 28.
Ìåñòî íàõîäêè «ñåéôà» óêàçàíî ÷åðíîé ñòðåëêîé; óãëóáëåíèå â
ñòåíå äîõîäèò äî àïñèäû õðàìà. Â ñòåíå âèäíî îòâåðñòèå äëÿ
ïëîñêîãî êàìíÿ èëè êàìíåé, êîòîðûå çàêðûâàëè óãëóáëåíèå.
Ðèñ. 23. Ñêàìüÿ íà ïîïåðå÷íîé óëèöå çà ñòåíîé ïîìåùåíèÿ
33, ñîîðóæåííàÿ èç òðåõ ìðàìîðíûõ èìïîñòíûõ êàïèòåëåé
âòîðè÷íîãî èñïîëüçîâàíèÿ.
264
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
Ðèñ. 25. Òàðåëêà òèïà Zeuxippos Ware ñ èçîáðàæåíèåì âîèíà èç ñëîÿ ðàçðóøåíèÿ
ïîìåùåíèÿ 28 (ôîòî Ê. Âèëüÿìñà).
Ðèñ. 24. Ãðàôôèòè íà ïîâåðõíîñòè íàèáîëüøåé èç òðåõ êàïèòåëåé, èñïîëüçîâàííûõ â
êà÷åñòâå ñêàìüè: íà íåé, êàê ìèíèìóì, äâå äîñêè äëÿ èãðû «Ìîððèñ ñ äåâÿòüþ
øàøêàìè», à òàêæå ìåíüøèõ ðàçìåðîâ ãåîìåòðè÷åñêèé ðèñóíîê (ñ÷åòíàÿ äîñêà?) è
èçîáðàæåíèå, ïîõîæåå íà ðûáó (ðèñ. Ï. Ïåðåñâåòîâà).
265
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
Ðèñ. 26. Îáãîðåâøèé êóâøèí òèïà Zeuxippos Ware èç ñëîÿ ðàçðóøåíèÿ ïîìåùåíèÿ 33
(ôîòî Ê. Âèëüÿìñà).
266
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
Ðèñ. 27. Æåëåçíûé èíñòðóìåíò, âîçìîæíî äëÿ øòóêàòóðíûõ ðàáîò � âèä ïðÿìî è ñâåðõó
(ôîòî Ê. Âèëüÿìñà).
Ðèñ. 28. Êîëîêîëü÷èê äëÿ æèâîòíûõ èç ïîìåùåíèÿ 33. Æåëåçî, ìåäíûé ñïëàâ (ðèñ. Â. Âýëôèë).
267
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
Ðèñ. 29. Ïîëèâíîå áëþäî, âûïîëíåííîå â òåõíèêå ñãðàôôèòî, íàéäåííîå íà ïîëó
ïîìåùåíèÿ 29: ôîòîãðàôèÿ è ïðîôèëü (ôîòî Ê. Âèëüÿìñà).
Ðèñ. 30. Æåëåçíûé íîæ ñ êîñòÿíîé ðóêîÿòêîé, óêðàøåííîé öèðêóëüíûì îðíàìåíòîì
(ôîòî Ê. Âèëüÿìñà).
268
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
Ðèñ. 31. Íåïîòðåâîæåííûå îñòàíêè êîëëåêòèâíûõ çàõîðîíåíèé â ãðîáíèöå
2, âíóòðè êâàðòàëüíîé öåðêâè.
Ðèñ. 32. Äâà çàõîðîíåíèÿ â ãðîáíèöå 3, âî âíóòðåííåì äâîðå ðÿäîì ñ
õðàìîì:
ñâåòëî-ñåðîå � ìóæñêîå; òåìíî-ñåðîå � æåíñêîå.
269
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
Ðèñ. 33. Ñîñòàâ óìåðøèõ ðàçíûõ âîçðàñòíûõ êàòåãîðèé.
Ðèñ. 34. Ãðûæà Øìîðëÿ (äèñòðîôèÿ ìåæïîçâîíî÷íîãî äèñêà) â ïîÿñíè÷íîì ïîçâîíêå
(ôîòî Ê. Âèëüÿìñà).
270
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
Ðèñ. 35. Ýáóðíåàöèÿ (ïîëèðîâàííàÿ ïîâåðõíîñòü) â êîëåííîì ñóñòàâå (ôîòî Ê. Âèëüÿìñà).
Ðèñ. 36. Îñòåîàðòðèò øåéíîãî îòäåëà ïîçâîíî÷íèêà (ôîòî Ê. Âèëüÿìñà).
271
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
Ðèñ. 37. Øðàìû â ìåñòàõ êðåïëåíèÿ ìûøö íà äâóõ ïëå÷åâûõ êîñòÿõ (ôîòî Ð. Õåííåáåðã).
Ðèñ. 38. Ëîêòåâàÿ øïîðà (ëîêîòü äðîâîñåêà)
(ôîòî Ð. Õåííåáåðã).
272
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
Ðèñ. 39. Îñòåîôèò íà òåëå ïîçâîíêà (ôîòî Ê. Âèëüÿìñà).
Ðèñ. 40. Îñòèò ëîáêîâîé êîñòè (ïîâðåæäåíèå ëîáêîâîãî ñèìôèçà) (ôîòî Ê. Âèëüÿìñà).
Ðèñ. 41. Çàçóáðåííûå ïåðåäíèå çóáû íèæíåé ÷åëþñòè ìóæ÷èíû («çóáüÿ ïèëû»)
(ôîòî Ê. Âèëüÿìñà).
273
Ìàòåðèàëû ïî àðõåîëîãèè, èñòîðèè è ýòíîãðàôèè Òàâðèè. Âûï. XV
Ðèñ. 42. Îñòåîàðòðèò â îáëàñòè ïîÿñíèöû (ôîòî Ê. Âèëüÿìñà).
Ðèñ. 43. Çóáíîé êàðèåñ (ôîòî Ê. Âèëüÿìñà).
Ðèñ. 44. Çàæèâøèé ïåðåëîì áîëüøîé áåðöîâîé êîñòè (ôîòî Ê. Âèëüÿìñà).
274
Ðàáèíîâèö À., Ñåäèêîâà Ë.Â., Õåííåáåðã Ð. Ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü ...
Ðèñ. 45. Ïðèçíàêè ðàõèòà áîëüøîé áåðöîâîé êîñòè ó ðåáåíêà 5-6 ëåò (ôîòî À. Ëîñü).
Ðèñ. 47. ×àñòè÷íî çàëå÷åííàÿ ðàíà íà ëåâîé
ñòîðîíå ëèöà ìóæ÷èíû 35-40 ëåò (ôîòî À. Ëîñü).
Ðèñ. 46. Ïîðîç (èçúÿçâëåíèå) âåðõíåé ñòåíêè ãëàçíèöû, ñâÿçàííûé ñ àíåìèåé
(ôîòî Ê. Âèëüÿìñà).
|