Адекватность гигиенического нормирования – гарантия качества питьевой воды

В статье рассмотрены дискуссионные вопросы новых Государственных санитарных норм и правил 2.2.4-171-10 “Гигиенические требования к воде питьевой, предназначенной для употребления человеком”. Даны предложения по совершенствованию надзора за качеством водоснабжения населения Украины....

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Дата:	2011
Автор:	Лебедева, Т.Л.
Формат:	Стаття
Мова:	Russian
Опубліковано:	Фізико-хімічний інститут ім. О.В. Богатського НАН України 2011
Назва видання:	Актуальні проблеми транспортної медицини
Теми:	Материалы 11 Международного симпозиума по морской медицине
Онлайн доступ:	http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/137674
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Цитувати:	Адекватность гигиенического нормирования – гарантия качества питьевой воды / Т.Л. Лебедева // Актуальні проблеми транспортної медицини. — 2011. — № 3 (25). — С. 123-133. — Бібліогр.: 31 назв. — рос.

Репозитарії

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine

id	irk-123456789-137674
record_format	dspace
spelling	irk-123456789-1376742018-06-18T03:12:10Z Адекватность гигиенического нормирования – гарантия качества питьевой воды Лебедева, Т.Л. Материалы 11 Международного симпозиума по морской медицине В статье рассмотрены дискуссионные вопросы новых Государственных санитарных норм и правил 2.2.4-171-10 “Гигиенические требования к воде питьевой, предназначенной для употребления человеком”. Даны предложения по совершенствованию надзора за качеством водоснабжения населения Украины. У статті розглянуті дискусійні питання щодо нових Державних санітарних норм і правил 2.2.4-171-10 ”Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для вживання людиною”. Дано пропозиції щодо вдосконалення нагляду за якістю водопостачання населення України. Тhe article deals with controversial issues of the new State sanitary norms and rules 2.2.4-171-10 “Hygienic requirements for water drinking, intended for human consumption.” Suggests ways of improving water quality surveillance of the Ukraine population. 2011 Article Адекватность гигиенического нормирования – гарантия качества питьевой воды / Т.Л. Лебедева // Актуальні проблеми транспортної медицини. — 2011. — № 3 (25). — С. 123-133. — Бібліогр.: 31 назв. — рос. 1818-9385 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/137674 614.777 ru Актуальні проблеми транспортної медицини Фізико-хімічний інститут ім. О.В. Богатського НАН України
institution	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
collection	DSpace DC
language	Russian
topic	Материалы 11 Международного симпозиума по морской медицине Материалы 11 Международного симпозиума по морской медицине
spellingShingle	Материалы 11 Международного симпозиума по морской медицине Материалы 11 Международного симпозиума по морской медицине Лебедева, Т.Л. Адекватность гигиенического нормирования – гарантия качества питьевой воды Актуальні проблеми транспортної медицини
description	В статье рассмотрены дискуссионные вопросы новых Государственных санитарных норм и правил 2.2.4-171-10 “Гигиенические требования к воде питьевой, предназначенной для употребления человеком”. Даны предложения по совершенствованию надзора за качеством водоснабжения населения Украины.
format	Article
author	Лебедева, Т.Л.
author_facet	Лебедева, Т.Л.
author_sort	Лебедева, Т.Л.
title	Адекватность гигиенического нормирования – гарантия качества питьевой воды
title_short	Адекватность гигиенического нормирования – гарантия качества питьевой воды
title_full	Адекватность гигиенического нормирования – гарантия качества питьевой воды
title_fullStr	Адекватность гигиенического нормирования – гарантия качества питьевой воды
title_full_unstemmed	Адекватность гигиенического нормирования – гарантия качества питьевой воды
title_sort	адекватность гигиенического нормирования – гарантия качества питьевой воды
publisher	Фізико-хімічний інститут ім. О.В. Богатського НАН України
publishDate	2011
topic_facet	Материалы 11 Международного симпозиума по морской медицине
url	http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/137674
citation_txt	Адекватность гигиенического нормирования – гарантия качества питьевой воды / Т.Л. Лебедева // Актуальні проблеми транспортної медицини. — 2011. — № 3 (25). — С. 123-133. — Бібліогр.: 31 назв. — рос.
series	Актуальні проблеми транспортної медицини
work_keys_str_mv	AT lebedevatl adekvatnostʹgigieničeskogonormirovaniâgarantiâkačestvapitʹevojvody
first_indexed	2025-07-10T04:15:31Z
last_indexed	2025-07-10T04:15:31Z
_version_	1837231960606375936
fulltext	ACTUAL PROBLEMS OF TRANSPORT MEDICINE �#3 (25), 2011 АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ТРАНСПОРТНОЙ МЕДИЦИНЫ � № 3 (25), 2011 г. 123 В ст. 6 Закона Украины «О питье� вой воде и питьевом водоснабжении» изложены основные положения, на� правленные на обеспечение качествен� ной питьевой водой населения Украи� ны. Одним из основных принципов го� сударственной политики по обеспече� нию населения Украины доброкаче� ственной питьевой водой является «приближение требований государ� ственных стандартов на питьевую воду, технологий производства питьевой воды, а также средств измерения и ме� тодов оценки к соответствующим стан� дартам, технологиям, средствам и ме� тодам, принятым в Европейском Со� юзе» [1]. Новый ГСанПиН 2.2.4�171�10 “Гигиенические требования к воде пи� тьевой, предназначенной для употреб� ления человеком “ [2] является безус� ловным шагом вперед в этом направ� лении. В сравнении с предыдущим ГСанПиН [3] в этом документе значи� тельно расширяется перечень показа� телей, характеризующих безопасность воды для человека. Дополнительно вве� дены 4 новых показателя эпидемичес� кой безопасности питьевой воды (об� щее микробное число при 22 єС, энте� рококки, синегнойная палочка, вирусы), вдвое увеличен объем воды, в котором не должны выявляться патогенные про� стейшие и кишечные гельминты. Уменьшено допустимое содержание общего железа, марганца и никеля; приведены нормативы допустимого со� держания бенз(а)пирена, кадмия, неф� тепродуктов, нитритов, пестицидов, по� верхностно�активных веществ, ртути, фенолов, хрома, цианидов, цинка; до� полнительно лимитируется общая ще� лочность, содержание аммония, бензо� ла, бериллия, бора, диоксида хлора, йода, кальция, кобальта, кремния, мо� либдена, натрия, полиакриламида, по� лифосфатов, селена, серебра, тетрах� лорэтилена, трихлорэтилена, хлоритов. При этом увеличен допустимый уровень нитратов и перманганатной окисляемо� сти; при сохранении основного показа� теля общего железа на том же уровне возможна выдача разрешения на его содержание до 1,0 мг/ дм3; исключены такие показатели как барий и дихлорэ� тилен, не введено регламентацию допу� стимого содержания бромидов, до� вольно часто присутствующих в под� земных водах Украины. Позитивно оценивая разработку нового нормативно�методического до� кумента как безусловного шага вперед в деле обеспечения населения Украи� ны доброкачественной питьевой водой, у нас возникли некоторые соображения по ГСанПиН 2.2.4�171�10 [2]. В документе предпринята попыт� ка объединить гигиенические требова� ния к воде из всей возможных источни� ков водоснабжения, но в результате пользоваться этим документом не со� всем удобно и не всегда в полном объе� ме приведены гигиенические требова� ния к производству конкретного вида УДК 614.777 АДЕКВАТНОСТЬ ГИГИЕНИЧЕСКОГО НОРМИРОВАНИЯ – ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ Лебедева Т.Л. Украинский НИИ медицины транспорта, г. Одесса В статье рассмотрены дискуссионные вопросы новых Государственных санитар� ных норм и правил 2.2.4�171�10 “Гигиенические требования к воде питьевой, пред� назначенной для употребления человеком”. Даны предложения по совершенствова� нию надзора за качеством водоснабжения населения Украины. Ключевые слова: питьевая вода, гигиеническое нормирование АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ТРАНСПОРТНОЙ МЕДИЦИНЫ � № 3 (22), 2011 г. 124 ACTUAL PROBLEMS OF TRANSPORT MEDICINE �#3 (25), 2011 воды. В документе отсутствуют какие� либо санкции за несоблюдение его тре� бований, отсутствует перечень дей� ствующих нормативно�методических документов по гигиене водоснабжения, раздел «Государственный санитарно� эпидемиологический надзор в сфере питьевого водоснабжения населения» ограничивает всего двумя общими пун� ктами, хотя целесообразно было б чет� ко изложить позиции по осуществле� нию предупредительного и текущего санитарно�эпидемиологического над� зора. В документе используется не все� гда удачное толкование терминов и оп� ределений. Например, «Вода питьевая из пунктов розливу – обработанная и привозная питьевая вода, разливаемая в тару потребителя без водопроводной сети» � если вода обрабатывается, то в пункте есть водопроводная сеть, а если ее нет – то это можно трактовать как реализацию воды непосредственно из передвижной цистерны. В таком случае – при чем здесь пункты розлива? В случае, если привозная вода заливает� ся в цистерны хранения, то это требует наличия сети, обеспечивающей подачу воды потребителю. При определении «необработанных (природных) вод» да� вать исключения «кроме осветления» недопустимо, поскольку в водоподго� товке под осветлением подразумевают использование коагулянтов, флокулян� тов, разнообразных фильтров и т.д. «Подготовка питьевой воды (водопод� готовка, обработка)» � под этим терми� ном всегда подразумевалось доведе� ние воды из источника водоснабжения до качества питьевой воды. Из приве� денной в документе формулировки можно сделать заключение, что «пить� евая вода» � это вода из любого источ� ника водоснабжения независимо от ее качества. Не всегда в документе приво� дятся общепринятые формулировки. Например, относительно терминов «цветность» и «физико�химические по� казатели». Цветность – это оптическая плотность воды при определенной дли� не волны, обусловленная присутствием не только окрашенных органических, но и неорганических веществ. Физико�хи� мические показатели – это показатели качества воды, которые определяются с помощью спектрофотометрических, хроматографических, органолептичес� ких, потенциометрических и т.д. мето� дов исследования. «Подготовка питье� вой воды (водоподготовка, обработка)» � под этим термином всегда подразу� мевалось доведение воды из источни� ка водоснабжения до качества питье� вой воды. «Питьевой воды» в местах водозаборов быть не может – это «вода источника водоснабжения» (п. 4.6). Для обеспечения населения Укра� ины доброкачественной питьевой во� дой прежде всего необходимо четко оп� ределить – какая вода может считать� ся питьевой водой. На наш взгляд дол� жна быть такая формулировка «питье� вая вода – это вода, эпидемически и радиационно безопасная, имеет благо� приятные органолептические свойства и безвредный химический состав». Фактически это определение, приве� денное в п. 3.1 Санитарных правил [2] и в п. 1.1 отмененного ГОСТ 2874�82 [4]. Приведенная в Санитарных прави� лах [2] трактовка термина «вода питье� вая» является расширенным термином, приведенным в Законе Украины «О пи� тьевой воде и питьевом водоснабже� нии» [1]. Если в Законе такой термин является целесообразным, то в Сани� тарных правилах его использовать ни в коем случае нельзя, поскольку приве� денные в них показатели безопасности не могут гарантировать безопасность воды по всем признакам. Так, напри� мер, при контроле качества воды из колодцев согласно СанПиН не нужно определять общее микробное число, энтерококки, медь, кадмий, ртуть, сви� нец, нефтепродукты, поверхностно�ак� тивные вещества, фенолы, цианиды, пестициды и т.д. Но присутствие всех этих и многих других загрязнителей в ACTUAL PROBLEMS OF TRANSPORT MEDICINE �#3 (25), 2011 АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ТРАНСПОРТНОЙ МЕДИЦИНЫ � № 3 (25), 2011 г. 125 воде колодцев представляет серьезную опасность для здоровья потребителей такой воды и она ни в коем случае не может называться «питьевой». Что же обусловливает конечное качество питьевой воды, поступающей потребителям, и на какие моменты не� обходимо обращать внимание при осу� ществлении предупредительного и те� кущего санитарно�эпидемиологическо� го надзора? В работе [5] показано, что веду� щая роль в качестве питьевой воды принадлежит исходному качеству воды источника водоснабжения и средства водоподготовки лишь уменьшают риск для здоровья при наличии качественно� го оборудования и строгого контроля. В зависимости от источника водоснаб� жения необходимо обращать внимание на возможные причины ухудшения ка� чества его воды и систематически кон� тролировать именно их. Для поверхностных источников водоснабжения ухудшение качества воды может быть обусловлено залпо� выми сбросами неочищенных сточных вод либо поступлением с поверхност� ным стоком во время паводков или ливней. При этом возможно поступле� ние в водоем как микробиологических так и химических загрязнителей. Пере� чень мероприятий общеизвестен и не требует расшифровки. Но поскольку, согласно Санитарных правил учрежде� ния санитарно�эпидемиологической службы проводят исследования лишь при выборе источника водоснабжения (п. 3.16), а текущий контроль осуществ� ляет лишь собственник предприятия водоснабжения (п. 4.2) возникает воп� рос – кто же будет планировать и кон� тролировать эти мероприятия, если санитарно�эпидемиологическая служба не должна осуществлять текущий сани� тарный надзор за качеством воды ис� точников водоснабжения? В документе отсутствуют в отли� чие от Закона [1], требования к зонам санитарной охраны источников центра� лизованного водоснабжения или ссыл� ки на соответствующие нормативные документы [6, 7]. Создается впечатле� ние, что именно недостаточное внима� ния к важности выбора качественного источника водоснабжения обусловило появление в п. 4.12 слов «детоксика� ция» и «дезактивация». По каким гиги� еническим нормативам возможно ис� пользовать источник водоснабжения, в котором присутствуют токсические и радиоактивные вещества? Очень целесообразно, на наш взгляд, является введение в Санитар� ные правила п. 3.6 относительно того, что «Содержание в питьевой воде вред� ных веществ, не приведенных в Сани� тарных нормах, не должно превышать их предельно допустимые концентра� ции (ПДК), определенные санитарными нормами для поверхностных вод». Од� нако возникает вопрос – а кто и когда будет это контролировать, если сани� тарно�эпидемиологическая служба должна контролировать качество пить� евой воды лишь по этому документу? Тем более, что согласно п. 4.16. Сани� тарных правил контроль осуществляет� ся лишь «по соответствующим показа� телям в случае ухудшения эпидемичес� кой ситуации». Это фактически означа� ет, что в случае загрязнения источника водоснабжения химическими или ра� диоактивными соединениями контроль их содержания проводыть не нужно. П. 3.9 Санитарных правил гласит, что «В случае загрязнения питьевой воды не� известными токсическими соединени� ями и химическими веществами, для определения которых отсутствуют ме� тоды исследования, рекомендуется применять вспомогательный интег� ральный (экспрессный) показатель ка� чества питьевой воды � индекс токсич� ности питьевой воды, рассчитанный по результатам биологических тестов (биотестирование)». В предыдущем СанПиН была использована «при подо� зрении на загрязнение водоисточников АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ТРАНСПОРТНОЙ МЕДИЦИНЫ � № 3 (22), 2011 г. 126 ACTUAL PROBLEMS OF TRANSPORT MEDICINE �#3 (25), 2011 (в месте водозабора, выше по течению реки, в регионе) или водопроводной сети». А по этому документу наличие в воде неизвестных токсических соеди� нений необходимо определять по види� мому по признаку массового отравле� ния людей. Относительно индекса ток� сичности пробы – в пункте не уточня� ется какая именно токсичность изуча� ется – острая или хроническая. Если острая – это означает гибель 50 % тест� объектов. Согласно данных литературы отсутствует существенная разница между LC 50 для дафний и рыб [8]. При этом, если соотношение LC 50 /ПДК не более 2,5, то тест�объект считается чувствительным. Но, например, для фенола это соотношение составляет 12100 при использовании Tetrachymena pyriformis и 18600 – при использовании Daphnia magna [9]. В работе [10] пока� зано, что Tetrachymena pyriformis не пригодна для оценки токсичности фе� нола, ацетона, ацетонитрила, рогора и такрина. Необходимо добавить, что не только результаты биотестирования, но и результаты токсикологических иссле� дований на разных видах животных не всегда экстраполируются на человека из�за биологических различий между человеком и животными [11]. Еще на один момент относитель� но поверхностных источников водо� снабжения необходимо обратить вни� мание. Документом в воде регламенти� руется содержание пестицидов, но для осуществления контроля этого показа� теля необходимо владеть информаци� ей о том, какой именно пестицид мог попасть в воду. Санитарно�эпидемио� логическая служба должна иметь ис� черпывающую информацию о том, ка� кие именно пестициды ввезены на тер� риторию Украины, в каком количестве и где они были использованы. Тем бо� лее, их ввоз должен быть возможен при наличии методики определения их ос� таточных количеств. Только так возмож� но осуществлять реальный контроль за содержанием пестицидов в питьевой воде. То же самое касается и других загрязнителей. Безусловно санитарно� эпидемиологическая служба должна иметь исчерпывающую информацию относительно объемов и перечня вред� ных веществ, сбрасываемых в поверх� ностные водоемы предприятия и орга� низации всех форм собственности на территории Украины. И никаких ссылок на коммерческую тайну здесь быть не может. Ухудшение качества воды подзем� ных источников водоснабжения, во� первых, может быть обусловлено недо� статочной защищенностью водоносно� го горизонта и попаданием в него заг� рязненных грунтовых вод из�за некаче� ственного проведения геологических и гидрологических исследований или геологических сдвигов. И, во�вторых, из�за вторичного загрязнения в систе� ме водоподготовки. В случае загрязне� ния водоносного горизонта, которое предвидеть очень сложно, не исключе� но попадание в водоносный горизонт возбудителей инфекционных заболева� ний, что будет иметь крайне опасные последствия. При этом необходимо обратить внимание на то, что согласно Санитарным правилам (п. 5.2) «В под� земных артезианских и межслойных безнапорных водах патогенные энтеро� бактерии (сальмонеллы, шигеллы), ви� русы и паразиты во время проведения полного контроля не определяются, а вирусологические исследования про� водят в случае выявления в пробах воды колифагов. Если для воды из по� верхностных водоисточников на выхо� де из водоочистных сооружений опре� деление этого показателя является це� лесообразным, то для грунтовых и под� земных вод отсутствие колифагов не может гарантировать отсутствие пато� генных вирусов. Это обусловлено тем, что колифаги являются индикаторными микроорганизмами и как показатель предназначен для оценки эффективно� сти очистки воды в водоочистных со� оружениях от вирусов, а зависимость ACTUAL PROBLEMS OF TRANSPORT MEDICINE �#3 (25), 2011 АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ТРАНСПОРТНОЙ МЕДИЦИНЫ � № 3 (25), 2011 г. 127 между наличием колифагов и патоген� ных вирусов в очищенной воде наблю� дается не всегда. Относительно вторичного загряз� нения воды в системе водоснабжения. Независимо от источника водоснабже� ния (поверхностный, подземный, водо� проводная сеть и т.д.) очищенная вода не является стерильной и может содер� жать остаточные количества химичес� ких загрязнителей. Даже в том случае, если в системе водоснабжения отсут� ствуют устройства для очистки воды, происходит постепенное биологичес� кое обрастание внутренней поверхно� сти труб [12, 13]. При наличии в систе� ме водоснабжения устройств для кон� диционирования воды, например филь� тров с разнообразными загрузками (песок, активированный уголь, разно� образные сорбирующие и ионообмен� ные материалы) происходит постепен� ное насыщение материала загрузки остатками загрязнителей неорганичес� кого и органического происхождения и микроорганизмами. Это создает благо� приятные условия для размножения микроорганизмов и увеличивает веро� ятность увеличения в обработанной воде концентраций загрязнителей вследствие их десорбции из материа� ла загрузки. Как свидетельствуют наши исследования эффективности локаль� ных установок коллективного пользова� ния для доочистки водопроводной воды, общее микробное число в воде после фильтров от начала эксплуатации и на протяжении определенного време� ни не превышает 10, но постепенно этот показатель начинает увеличивать� ся и происходит внезапное резко ухуд� шение качества по бактериологическим показателям. В этом случае безопас� ность доочищенной воды должно обес� печивать эффективное обеззаражива� ние воды. При этом необходимо четко придерживаться используемой техно� логии. При использовании озона, хло� ра и диоксида хлора необходимо четко соблюдать обусловленных п. 3.14 Сани� тарных правил научно обоснованных условий эффективности обеззаражива� ния, а именное – достаточной продол� жительности обеззараживания и нали� чия регламентированных остаточных концентраций дезинфицирующих аген� тов. Но согласно СанПиН эти требова� ния касаются лишь «водопроводной воды». Не совсем понятно, что подра� зумевается – вода предприятий цент� рализованного водоснабжения, вода предприятий нецентрализованного во� доснабжения, вода обеих видов водо� снабжения или что�то другое. При ис� пользовании для обеззараживания воды ультрафиолетового излучения необходимо четко придерживаться пас� портных требований эксплуатации – регламентированной скорости протока воды, своевременная замена УФ�ламп и систематическая очистка от осадка их поверхности. Но четкое соблюдение производителями воды паспортных ре� жимов обработки воды еще не гаранти� рует ее эпидемическую безопасность. Показано, что при использовании УФ� излучения ни в коем случае нельзя ори� ентироваться лишь на проспекты и пас� портные характеристики оборудования, поскольку в них отсутствует крайне необходимая информация. В частно� сти, крайне важны данные о достаточ� ности дозы излучения – статические или динамические условия, фаза рос� та микроорганизма, температура воды и т.д. [14]. Поэтому вибор технологи� ческой схемы очистки или доочистки воды (фильтры, способ обеззаражива� ния, последовательность расположения отдельных блоков в схеме водоподго� товки и т.д.) должен осуществляться ис� ключительно специалистами в области водоснабжения, а перечень контроли� руемых показателей и периодичность их контроля не должны быть жестко «привязанными» к требованиям Сани� тарных правил, а обусловливаться ка� чеством исходной воды, возможностя� ми схемы очистки или доочистки воды, установленного экспериментальным АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ТРАНСПОРТНОЙ МЕДИЦИНЫ � № 3 (22), 2011 г. 128 ACTUAL PROBLEMS OF TRANSPORT MEDICINE �#3 (25), 2011 путем ресурсом ее отдельных блоков и т.д. поэтому целесообразно было бы уточнить п. 3.10 кто именно должен разрабатывать «технологические регла� менты или иные документы с описани� ем технологичного процесса производ� ства питьевой воды», а именно � «спе� циалисты по гигиене водоснабжения по заказу потенциальных производителей воды», а п. 4.15 дополнить словами � «и согласовываться з территориальной санитарно�эпидемиологической служ� бой». Важным элементом обеспечения населения качественной питьевой во� дой является возможность контроля ка� чества воды после каждого из блоков системы, своевременность регенера� ции или замены загрузки и возмож� ность осуществления без разгермети� зации системы промывки загрузки об� ратным током воды и, при необходимо� сти, ее дезинфекции.. относительно последней – согласно Санитарных пра� вил владельцы бюветов должны еже� годно самостоятельно осуществлять дезинфекцию сооружений (п. 5.4). На наш взгляд, целесообразнее было б проводить такие работы под наблюде� нием работников СЭС с последующей промывкой системы от остатков дезин� фектантов. В Санитарных правилах по� чему�то не предусмотрен контроль ос� таточных количеств дезинфицирующих агентов в воде из бюветов и пунктов розлива, на обеззараживание воды в схемах водоподготовки должно быть и как избыток, так и недостаток или от� сутствие дезинфицирующих агентов могут представлять угрозу для потре� бителей. Согласно Санитарных правил не нужно проводить производственный контроль за содержанием дезинфек� тантов в води из распределительной сети, а содержание хлороформа конт� ролируется лишь в случае дополнитель� ного хлорирования воды (п. 4.13). Од� нако ж после хлорирования химический процесс образования галогенпроиз� водных соединений в воде не прекра� щается и после выхода из очистных сооружений, а в «кране» потребителя их концентрация может значительно пре� вышать исходный уровень. В Украине вода подземных источников водоснаб� жения иногда содержит излишек бро� мидов. При хлорировании очищенной воды на предприятиях нецентрализо� ванного водоснабжения не исключено образование броморганических соеди� нений, но их контроль не предусмотрен. Почему�то не регламентируется конт� роль остаточного хлора, но не исклю� чена возможность недостаточности введенной дозы хлора, что может при� вести к увеличению эпидемической опасности воды в распределительной сети. При использовании диоксида хло� ра для обеззараживания воды почему� то не контролируется содержание хло� ритов и хлоратов. Кстати, согласно Санитарным правилам, вообще не нуж� но контролировать хлораты, для кото� рых есть ПДК. Отсутствие такого пока� зателя качества питьевой воды вероят� нее всего обусловлено требованиями методических рекомендаций МР 2.2.4.� 147�2007 [15], согласно которым (п. 6.9) «при обеззараживании воды … образование хлоратов в концентраци� ях, превышающих ПДК (20 мг/дм3), не� возможно». На наш взгляд, такой под� ход с позиций гигиены водоснабжения не выдерживает критики, ибо, во�пер� вых, хлораты в воде поверхностных водоемов никто не контролирует, а, во� вторых, использование этого способа обеззараживания еще не приобрело массового распространения, и еще не произошло накопления достаточного количества хлоратов в природных во� дах. В Санитарных правилах четко не определены правила контроля за обез� зараживанием воды и дезинфекцией систем водоснабжения. В связи с этим вызывает удивление отмена приказом Минздрава [16] действие на террито� рии Украины “Инструкции по контролю за обеззараживанием хозяйственно� питьевой воды и за дезинфекцией во� ACTUAL PROBLEMS OF TRANSPORT MEDICINE �#3 (25), 2011 АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ТРАНСПОРТНОЙ МЕДИЦИНЫ � № 3 (25), 2011 г. 129 допроводных сооружений хлором при централизованном и местном водо� снабжении” [17]. Очень важным, на наш взгляд, яв� ляется п. 3.11 Санитарных правил, но его формулировку целесообразно было б отредактировать, ибо в таком изло� жении можно понять, что к соединени� ям относятся в том числе «емкости, тара, средства укупорки, оборудова� ние, устройства, строительные матери� алы» и их «остаточные концентрации … в питьевой води не должны превышать установленные гигиенические нормати� вы». Если имеются в виду остаточные концентрации коагулянтов, флокулян� тов, реагентов для обеззараживания, консервантов и т.д. – это понятно, но необходимо было б добавить и что уро� вень миграции опасных веществ из приведенных выше «соединений» не должен превышать допустимый в тече� ние всего срока эксплуатации [18, 19]. Относительно моющих и дезинфициру� ющих средств, то ранее было принято осуществлять промывку систем водо� снабжения до уровня их не определе� ниями стандартными методиками и целесообразно было б сделать это уточнение в п. 3.23 Санитарных правил. Поскольку под влиянием дезинфициру� ющего агента материал полимерной тары будет портиться, необходимо учи� тывать это влияние и регламентировать не только «срок использования тары», но и количество раз ее использования. В приложении 6, п. 2 перечисляются материалы, которые можно использо� вать при оборудовании колодцев, но не уточняется какой именно марки цемент можно использовать. Как свидетель� ствует многолетний опыт эксплуатации цементного покрытия в системах водо� снабжения судов, при использовании портландцемента марки меньше 500 происходит существенное ухудшение качества судовых запасов воды из�за вымывания составляющих цемента [20]. Недостаточное внимание, на наш взгляд, уделяется правилам эксплуата� ции цистерн для накопления и хранения воды. В наших исследованиях во вре� мя экспериментальной эксплуатации установки для доочистки водопровод� ной воды недостатки технологической схемы обеззараживания воды обусло� вили существенное увеличение индек� су синегнойной палочки в обработан� ной озоном воде, которая накаплива� лась в течение суток в цистерне. По нашим рекомендациям были произве� дены изменения в технологической схеме обеззараживания воды и в даль� нейшем такая неблагоприятная ситуа� ция не возникала. Многолетний опыт работы нашего коллектива по гигиени� ческой оценке установок для доочист� ки водопроводной воды позволил сформулировать четкие научно обосно� ванные требования к местам размеще� ния водоочистных установок, к произ� водству и реализации доочищенной воды, к содержанию и эксплуатации транспортных емкостей и резервуаров для доочищенной воды, к лабораторно� му контролю за производством и каче� ством дополнительно очищенной пить� евой воде [21�27]. В Санитарных правилах неоднок� ратно приводится термин «доминера� лизация воды» � обогащение воды мак� ро� та микроэлементами. Но не указы� ваются допустимые технологические способы этого обогащения. При осуще� ствлении этого процесса без четкой го� сударственной регламентации стано� виться реальной возможность распро� странения инфекционных заболеваний через воду и возникновения вспышек инфекционных болезней, в том числе и особо опасных. Кроме того, любая при� родная вода является сбалансирован� ной буферной системой с постоянными химическими и физическими характе� ристиками. Введение значимого коли� чества минеральных веществ приведет к разбалансировке системы и в воде активизируются химические и физичес� кие процессы, направленные на уста� АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ТРАНСПОРТНОЙ МЕДИЦИНЫ � № 3 (22), 2011 г. 130 ACTUAL PROBLEMS OF TRANSPORT MEDICINE �#3 (25), 2011 новление нового равновесия. Влияние такой разбалансированной системы, насколько нам известно, на организм человека никто не изучал. В этом пла� не можно сослаться на наш опыт гиги� енической оценки способа приготовле� ния питьевой воды из опресненной морской на судах длительного плава� ния [28�31]. Несмотря на то, что хими� ческий состав такой воды был создан на основе доброкачественной питьевой воды, члени экипажей давали положи� тельную органолептическую оценку лишь напиткам, приготовленным на этой воде. Для питьевых целей ее ха� рактеризовали как «невкусную» с риз� ными вкусами и привкусами и отдава� ли предпочтение любой природной воде. Необходимо также отметить, что в документе присутствует «доминера� лизация», но отсутствует «деминерали� зация», которая вследствие высокой минерализации большинства подзем� ных вод Украины широко используется в технологиях водоподготовки и надзор за установками опреснения воды дол� жен быть очень строгим, поскольку воз� можно вторичное загрязнение воды из� за использования несоответствующего оборудования или износа качественно� го. Гигиенически обоснованный конт� роль за качеством воды является га� рантией обеспечения населения добро� качественной питьевой водой и сохра� нения его здоровья. Согласно п. 4.4 Са� нитарных правил полный производ� ственный контроль «обязательно про� водиться во время введения в эксплу� атацию вновь построенных водопрово� дов, технологических линий та распре� делительных сетей, после их реконст� рукции, капитального ремонта и пере� оборудования и в случае изменения технологии водоподготовки и т.д.». если для предприятий централизован� ного водоснабжения населения соглас� но таблицам 1, 2 он проводиться не менее 1 раза в год, то для предприя� тий нецентрализованного водоснабже� ния полный контроль проводить не обя� зательно, лишь для предприятий по производству фасованной воды он осу� ществляется на протяжении 2�х лет (п. 4.18). но возможно ж ухудшение каче� ства исходной воды, исчерпание ресур� са оборудования, накопление на филь� трах загрязняющих веществ и т.д. отку� да возьмутся данные о «загрязнении источников питьевого водоснабжения» (п. 4.8), которые надлежит предостав� лять учреждениям санитарно�эпидеми� ологической службы, если ухудшение качества исходной воды произойдет не по приведенным в сокращенном произ� водственном контроле показателям? На наш взгляд полный производственный контроль качества воды любого пред� приятия водоснабжения должен осуще� ствляться не реже одного раза в год в на протяжении всего периода эксплуа� тации предприятия. Санитарные прави� ла регламентирует периодичность про� изводственного контроля безопаснос� ти и качества воды и возможность ее увеличения «в зависимости от местный природных условий и эпидемической ситуации в населенном пункте» (п. 4.7), а химическое или радиационное заг� рязнение остается без внимания и не требует внеочередного контроля (п. 4.6). Относительно периодического контроля безопасности и качества пи� тьевой воды (п. 5.1.) – он должен осу� ществляться «собственниками бюве� тов, колодцев и каптажей источников», но необходимо уточнение этого пункта � «в аттестованных лабораториях». Обобщая изложенное выше, счи� таем целесообразным сделать следую� щие ВЫВОДЫ: 1. Санитарные правила и нормы “Ги� гиенические требования к воде пи� тьевой, предназначенной для упот� ребления человеком” являются бе� зусловным шагом вперед в деле обеспечения населения Украины доброкачественной питьевой во� дой. 2. Учитывая положения и требования ACTUAL PROBLEMS OF TRANSPORT MEDICINE �#3 (25), 2011 АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ТРАНСПОРТНОЙ МЕДИЦИНЫ � № 3 (25), 2011 г. 131 Санитарных правил целесообразно было б исключить из названия до� кумента слова «питьевой», т.к. при� веденный перечень контролируе� мых в воде показателей не гаран� тирует ее соответствие гигиеничес� ким требованиям к питьевой воде, а именно «быть безопасной в эпи� демическом и радиационном отно� шении, иметь благоприятные орга� нолептические свойства и безвред� ный химический состав». 3. Документ желательно было бы ог� раничить требованиями к воде, а в тексте привести ссылки на действу� ющие нормативно�методические документы, регламентирующие вы� бор источника водоснабжения, обеззараживание воды и дезинфек� цию систем водоснабжения, обору� дование и содержание предприя� тий по производству и т.д. и приве� сти их в приложении. 4. В документе необходимо четко оп� ределить функции санитарно�эпи� демиологической службы по осу� ществлению предупредительного и текущего санитарного надзора и ответственность за нарушения тре� бований санитарного законода� тельства в области питьевого водо� снабжения. 5. Для удобства пользования целесо� образно было иметь отдельные до� кументы по гигиеническим требо� ваниям к производству каждого вида воды (централизованное во� доснабжение, вода из бюветов и пунктов розлива, фасованная вода, вода колодцев и каптажей источни� ков). Литература 1. Закон України «Про питну воду и питне водопостачання» вид 10 сич� ня 2002 року N 2918�III 2. Державни санитарни норми та пра� вила “Гигиєнични вимоги до воды питної, призначеної для споживан� ня людиною” ДСанПиН 2.2.4�171� 10, затверджени наказом МОЗ вид 12.05.2010 N 400. 3. Державни санитарни правила и норми “Вода питна. Гигиєнични ви� моги до якости воды централизова� ного господарсько�питного водопо� стачання”, затверджени наказом МОЗ України вид 23.121996 р. № 383. 4. ГОСТ 2874�82 «Вода питьевая. Ги� гиенические требования и контроль за качеством» 5. Rey Sylvie, Ferlay Jean�Pierre, Zmirou Denis. Contamination bacteriologique de l’eau // Courants. – 1991, № 7. � P. 20�25. 6. ГОСТ 2761�84 «Источники центра� лизованного хозяйственно�питье� вого водоснабжения. Гигиеничес� кие, технические требования и пра� вила выбора». 7. ДСТУ 4808�2007 «Джерела центра� лизованого питного водопостачан� ня. Гигиєнични та екологични вимо� ги щодо якости воды и правила ви� бирання» (вводится с 2012 г.) 8. Биотестирование в гигиенической оценке качества воды / Красовский Г.Н., Алексеева Т.В., Егорова Н.А., Жолдакова З.И. // Гигиена и сани� тария, 1991. � № 9. – С. 13�16. 9. Куценко С.А., Терентьев Л.П., Ткачук С.М. Информативность методик биотестирования и хемилюминес� ценции в оценке качества питьевой воды// Военно�медицинский жур� нал, 1994. � № 1. � С. 52�54. 10. Ткачук С.М., Куценко С.П., Теренть� ев Л.П. Оценка токсичности поллю� тантов водной среды с помощью Tetrachymena pyriformis// Цитоло� гия, 1992. – 34. � № 4. – С. 153. 11. Zbinden Gerald. Predictive value of animal studies in toxicology// Toxicology and Pharmacology, 1991. – 14. � N 2. – P. 167�177. 12. Петренко Н.Ф., Мокиенко А.В. Ди� оксид хлора как средство устране� АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ТРАНСПОРТНОЙ МЕДИЦИНЫ � № 3 (22), 2011 г. 132 ACTUAL PROBLEMS OF TRANSPORT MEDICINE �#3 (25), 2011 ния биопленок // Висник Одеської державної академиї будивництва та архитектури.�2005.�Вип. 19.� С. 58� 63. 13. Петренко Н.Ф., Мокиенко А.В. Био� пленки: состояние проблемы и по� иск решения // Материали науково� практичних конференций III Мижна� родного водного форуму АКВА УК� РАЇНА�2005. � 04�07 жовтня 2005р., м. Київ, 2005. – С. 223�228. 14. Войтенко А.М., Лебедева Т.Л., Кац Б.М. Обеззараживание питьевой воды с помощью УФ�излучения // «Вода и здоровье – 98»: Материа� лы международной научно�практи� ческой конференции, 15�18 сентяб� ря 1998 г., г. Одесса. – Одесса: «Ас� тропринт», 1998. – с. 80�89. 15. Методични рекомендациї «Сани� тарно�епидемиологичний нагляд за знезаражуванням воды у системах централизованого господарсько� питного водопостачання диоксидом хлору» МР 2.2.4.�147�2007, затвер� джени наказом МОЗ України вид 30.07.2007 р. № 430. 16. Наказ МОЗ України «Про затверд� ження Державних санитарних норм та правил “Гигиєнични вимоги до воды питної, призначеної для спо� живання людиною”» вид 12.05.2010 N 400. 17. “Инструкция по контролю за обез� зараживанием хозяйственно�питье� вой воды и за дезинфекцией водо� проводных сооружений хлором при централизованном и местном водо� снабжении”, затверджена заступни� ком головного державного санитар� ного ликаря СРСР вид 25 листопа� да 1967 року N 727а�67 18. Синтетични материали для збери� гання минеральних вод: Актуальни проблеми / В.А. Прокопов, Т.Л. Лєбєдєва, Н.Ф. Петренко, О.В. По� пова // Актуальни питання медичної реабилитациї: Тези доповидей рес� публиканської наради�конференциї, м. Немирив, Винницької области, санаторий «Авангард», 6�7 вересня 1994 р. – Одеса. – 1994. – с. 149. 19. О гигиенической регламентации синтетических материалов, предла� гаемых для хранения и транспорти� ровки питьевых вод: особенности и отличия / Т.Л. Лебедева, Н.Ф. Пет� ренко, Е.В. Попова, Т.В. Стрикален� ко // Критерии экологической безо� пасности: Материалы научно�прак� тической конференции 25�28 мая 1994 г. – Санкт�Петербург. – 1994. – с. 90�91. 20. Справочник по гигиене и санитарии на судах/ Ю.М. Стенько, Г.И. Арно� вич, А.М. Войтенко и др. – Л.: Су� достроение, 1984. – с. 149. 21. Требования к проведению санитар� но�гигиенической оценки способов кондиционирования воды в уста� новках ее приготовления на морс� ких судах / Т.Л. Лебедева, Л.В. Ко� белева, Н.В. Стоянова // Материа� лы Всесоюзной конференции «Че� ловек�океан» (10�12 октября 1990 г.). – Ч. 1. – Махачкала. – 1990. – с. 37�38. 22. Гигиеническая оценка способов кондиционирования воды в уста� новках ее приготовления на морс� ких судах / Ю.А. Рахманин, А.М. Войтенко, Т.В. Стрикаленко и др. // Гигиена и санитария. – 1991. � № 1. – с. 17�19. 23. Об эффективности некоторых уст� ройств для доочистки воды / Т.Л. Лебедева, Н.С. Бадюк, О.Ю. Сапко и др. // Тезисы докладов к научно� технической конференции «Пути улучшения качества питьевой воды» (Одесса, 29 апреля 1992 г.). – Одес� са. – 1992. – с. 17. 24. Доочистка питьевой воды в уста� новках средней производытельнос� ти на объектах транспорта / Т.Л. Ле� бедева, Н.Ф. Петренко, С.А. Орлов, Л.В. Кубынина // Тезисы докладов международной конференции, по� ACTUAL PROBLEMS OF TRANSPORT MEDICINE �#3 (25), 2011 АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ТРАНСПОРТНОЙ МЕДИЦИНЫ � № 3 (25), 2011 г. 133 священной 200�летию Одесского морского карантина, 6�7 октября 1994 г. – Одесса. – 1994. – с. 8. 25. Санитарни правила и норми ««Ги� гиєнична оцинка водоочисних при� строїв, призначених для застосу� вання в практици питного водопос� тачання» СанПиН № 01.2.0002�93, затверджено Головним державним санитарним ликарем України 05.07.93 р. 26. Инструкция по санитарно�гигиени� ческому надзору за производством, транспортировкой и реализацией населению дополнительно очищен� ной питьевой воды. – Одесса, 1990. – 24 с. 27. Бадюк Н.С. Качество водопровод� ной воды и ее доочистка в установ� ках коллективного пользования / Н.С. Бадюк, Т.Л. Лебедева, // Акту� альные проблемы транспортной медицины. – 2008. � № 4 (14). – с. 109�114. 28. Стрикаленко Т.В., Лебедева Т.Л. К вопросу о состоянии осморегулиру� ющей функции почек у моряков в тропиках // YII Всесоюзная конфе� ренция по физиологии почек и вод� но�солевого обмена, посвященная 90�летию со дня рождения А.Г. Ги� нецинского: Тезисы докладов, 15� 19 октября 1985 г., г. Чернигов. – К: КГУ. – 1985. – 214. 29. Некоторые вопросы водно�солево� го и энергетического обменов при изменении минерального состава питьевой воды / Т.В. Стрикаленко, Т.Л. Лебедева, Л.В.Кобелева и др. // Y Український биохимичний з’їзд (Ивано�Франкивськ, вересень, 1987): Тези доповидей. Частина 2. – Київ. – 1987. – 245�246. 30. Функциональное состояние систе� мы крови у моряков в экстремаль� ных условиях рейсов / Т.Л. Лебеде� ва, Е.А. Номеровченко, Т.В. Стрика� ленко // Сборник тезисов научно� практической конференции ВМедА им. С.М. Кирова, ДСП, Инв. № 3885. – Ленинград. �1986. с. 56�57 31. Особенности адаптации почек у мо� ряков в длительных рейсах / Т.В. Стрикаленко, А.В. Мокиенко, А.М. Войтенко, Т.Л. Лебедева // XY съезд Всесоюзного физиологического об� щества им. И.П. Павлова, Кишинев, 1987. т. 2 «Тезисы научных сообще� ний». Т. 2 – Л.: Наука, Ленинградс� кое отд. – 1987. – с. 30. Резюме АДЕКВАТНІСТЬ ГІГІЄНІЧНОГО НОРМУВАННЯ – ГАРАНТІЯ ЯКОСТІ ПИТНОЇ ВОДИ Лебедєва Т.Л. У статті розглянуті дискусійні пи� тання щодо нових Державних санітар� них норм і правил 2.2.4�171�10 ”Гігієнічні вимоги до води питної, приз� наченої для вживання людиною”. Дано пропозиції щодо вдосконалення нагля� ду за якістю водопостачання населення України. Ключові слова: питна вода, гігієнічне нормування Sammary ADEQUACY HYGIENIC REGULATION � QUALITY ASSURANCE OF DRINKING WATER Lebedeva T.L. Тhe article deals with controversial issues of the new State sanitary norms and rules 2.2.4�171�10 “Hygienic requirements for water drinking, intended for human consumption.” Suggests ways of improving water quality surveillance of the Ukraine population. Key words: drinking water, hygienic regulation Впервые поступила в редакцию 19.07.2011 г. Рекомендована к печати на заседании редакционной коллегии после рецензирования

Адекватность гигиенического нормирования – гарантия качества питьевой воды

Репозитарії

Схожі ресурси