Одновременное определениенеорганических анионов в питьевой бутилированной водеметодом ионной хроматографии

С помощью ионной хроматографии проведен анализ 10 минеральных бутилированных вод (Иран) на семь неорганических компонентов (фторид, хлорид, нитрит, бромид, нитрат, фосфат и сульфат-ионы). Воды были отобраны осенью и зимой 2010 г. Найденные значения концентраций сравнивали с таковыми на этикетках. Ус...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Datum:	2015
Hauptverfasser:	Дараей, Х., Малеки, А., Махви, А.Х., Алаеи, Л., Резаи, Р., Гахремани, Е., Мирзаеи, Н.
Format:	Artikel
Sprache:	Russian
Veröffentlicht:	Інститут колоїдної хімії та хімії води ім. А.В. Думанського НАН України 2015
Schriftenreihe:	Химия и технология воды
Schlagworte:	Аналитическая химия воды
Online Zugang:	http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/160700
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Назва журналу:	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Zitieren:	Одновременное определениенеорганических анионов в питьевой бутилированной водеметодом ионной хроматографии / Х. Дараей, А. Малеки, А.Х. Махви, Л. Алаеи, Р. Резаи, Е. Гахремани, Н. Мирзаеи // Химия и технология воды. — 2015. — Т. 37, № 5. — С. 463-473. — Бібліогр.: 19 назв. — рос.

Institution

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine

id	irk-123456789-160700
record_format	dspace
spelling	irk-123456789-1607002019-11-17T01:25:57Z Одновременное определениенеорганических анионов в питьевой бутилированной водеметодом ионной хроматографии Дараей, Х. Малеки, А. Махви, А.Х. Алаеи, Л. Резаи, Р. Гахремани, Е. Мирзаеи, Н. Аналитическая химия воды С помощью ионной хроматографии проведен анализ 10 минеральных бутилированных вод (Иран) на семь неорганических компонентов (фторид, хлорид, нитрит, бромид, нитрат, фосфат и сульфат-ионы). Воды были отобраны осенью и зимой 2010 г. Найденные значения концентраций сравнивали с таковыми на этикетках. Установлено, что концентрации указанных ионов в исследуемых водах не превышают допустимые уровни в соответствии с нормами ВОЗ и Агентства по охране окружающей среды США (USEPA). Показано существенное отличие 11 значений на этикетках от полученных опытных значений. По данным дисперсионного анализа, отбор проб в зимний и осенний периоды не влияет на содержание ионов в воде. За допомогою іонної хроматографії проведений аналіз 10 мінеральних бутильованих вод (Іран) на сім неорганічних компонентів (фторид, хлорид, нітрит, бромід, нітрат, фосфат і сульфат-ионы). Води були відібрані восени і зимою 2010 р. Знайдені значення концентрацій порівнювали з такими же на етикетках. Встановлено, що концентрації вказаних іонів в досліджуваних водах не перевищують допустимі рівні відповідно до норм ВООЗ і Агентства з довкілля охорони США. Показана істотна відмінність 11 значень на етикетках від наших досвідчених даних. За даними дисперсійного аналізу, відбір проб в зимовий і осінній періоди не впливає на зміст іонів в воді. Simultaneous analysis of seven inorganic anions including Fluoride, Chloride, Nitrite, Bromide, Nitrate, phosphate and Sulfate were done in two sets of 10 brands of mineral bottled waters available in Iran using ion chromatography. Two samples of each mark selected from different times of production, one in autumn and another in winter 2010. The obtained concentrations compared with the values on the labels by t-test. All water samples were within the acceptable levels of the World Health Organization (WHO) guidelines and were lower than maximum contaminant levels established by the United States Environmental Protection Agency (USEPA). Comparison of label values with our experiments showed that 11 label values had meaningful difference with ours. Analysis of variance of experimental results of different season samples shows no difference in ion content while the different brand analysis led to meaningful difference in the ion content of samples. 2015 Article Одновременное определениенеорганических анионов в питьевой бутилированной водеметодом ионной хроматографии / Х. Дараей, А. Малеки, А.Х. Махви, Л. Алаеи, Р. Резаи, Е. Гахремани, Н. Мирзаеи // Химия и технология воды. — 2015. — Т. 37, № 5. — С. 463-473. — Бібліогр.: 19 назв. — рос. 0204-3556 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/160700 ru Химия и технология воды Інститут колоїдної хімії та хімії води ім. А.В. Думанського НАН України
institution	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
collection	DSpace DC
language	Russian
topic	Аналитическая химия воды Аналитическая химия воды
spellingShingle	Аналитическая химия воды Аналитическая химия воды Дараей, Х. Малеки, А. Махви, А.Х. Алаеи, Л. Резаи, Р. Гахремани, Е. Мирзаеи, Н. Одновременное определениенеорганических анионов в питьевой бутилированной водеметодом ионной хроматографии Химия и технология воды
description	С помощью ионной хроматографии проведен анализ 10 минеральных бутилированных вод (Иран) на семь неорганических компонентов (фторид, хлорид, нитрит, бромид, нитрат, фосфат и сульфат-ионы). Воды были отобраны осенью и зимой 2010 г. Найденные значения концентраций сравнивали с таковыми на этикетках. Установлено, что концентрации указанных ионов в исследуемых водах не превышают допустимые уровни в соответствии с нормами ВОЗ и Агентства по охране окружающей среды США (USEPA). Показано существенное отличие 11 значений на этикетках от полученных опытных значений. По данным дисперсионного анализа, отбор проб в зимний и осенний периоды не влияет на содержание ионов в воде.
format	Article
author	Дараей, Х. Малеки, А. Махви, А.Х. Алаеи, Л. Резаи, Р. Гахремани, Е. Мирзаеи, Н.
author_facet	Дараей, Х. Малеки, А. Махви, А.Х. Алаеи, Л. Резаи, Р. Гахремани, Е. Мирзаеи, Н.
author_sort	Дараей, Х.
title	Одновременное определениенеорганических анионов в питьевой бутилированной водеметодом ионной хроматографии
title_short	Одновременное определениенеорганических анионов в питьевой бутилированной водеметодом ионной хроматографии
title_full	Одновременное определениенеорганических анионов в питьевой бутилированной водеметодом ионной хроматографии
title_fullStr	Одновременное определениенеорганических анионов в питьевой бутилированной водеметодом ионной хроматографии
title_full_unstemmed	Одновременное определениенеорганических анионов в питьевой бутилированной водеметодом ионной хроматографии
title_sort	одновременное определениенеорганических анионов в питьевой бутилированной водеметодом ионной хроматографии
publisher	Інститут колоїдної хімії та хімії води ім. А.В. Думанського НАН України
publishDate	2015
topic_facet	Аналитическая химия воды
url	http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/160700
citation_txt	Одновременное определениенеорганических анионов в питьевой бутилированной водеметодом ионной хроматографии / Х. Дараей, А. Малеки, А.Х. Махви, Л. Алаеи, Р. Резаи, Е. Гахремани, Н. Мирзаеи // Химия и технология воды. — 2015. — Т. 37, № 5. — С. 463-473. — Бібліогр.: 19 назв. — рос.
series	Химия и технология воды
work_keys_str_mv	AT daraejh odnovremennoeopredelenieneorganičeskihanionovvpitʹevojbutilirovannojvodemetodomionnojhromatografii AT malekia odnovremennoeopredelenieneorganičeskihanionovvpitʹevojbutilirovannojvodemetodomionnojhromatografii AT mahviah odnovremennoeopredelenieneorganičeskihanionovvpitʹevojbutilirovannojvodemetodomionnojhromatografii AT alaeil odnovremennoeopredelenieneorganičeskihanionovvpitʹevojbutilirovannojvodemetodomionnojhromatografii AT rezair odnovremennoeopredelenieneorganičeskihanionovvpitʹevojbutilirovannojvodemetodomionnojhromatografii AT gahremanie odnovremennoeopredelenieneorganičeskihanionovvpitʹevojbutilirovannojvodemetodomionnojhromatografii AT mirzaein odnovremennoeopredelenieneorganičeskihanionovvpitʹevojbutilirovannojvodemetodomionnojhromatografii
first_indexed	2025-07-14T13:21:04Z
last_indexed	2025-07-14T13:21:04Z
_version_	1837628668805906432
fulltext	ISSN 0204–3556. Химия и технология воды, 2015, т.37, №5 463 © Х. Дараей, А. Малеки, А.Х. Махви, Л. Алаеи, Р. Резаи, Е. Гахремани, Н. Мирзаеи, 2015 Х. Дараей1, А. Малеки1, А.Х. Махви2, Л. Алаеи3, Р. Резаи1, Е. Гахремани1, Н. Мирзаеи1 ОДНОВРЕМЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ НЕОРГАНИЧЕКИХ АНИОНОВ В ПИТЬЕВОЙ БУТИЛИРОВАННОЙ ВОДЕ МЕТОДОМ ИОННОЙ ХРОМАТОГРАФИИ 1Исследовательский экомедицинский центр Курдистана, Курдистанский медицинский университет, г. Санандай, Иран; 2Научно-исследовательский медицинский центр по проблемам окружающей среды, Тегеранский университет, Иран; 3Институт биохимии и биофизики, Тегеранский университет, Иран maleki_Afshin@ymail.com С помощью ионной хроматографии проведен анализ 10 минеральных бутили- рованных вод (Иран) на семь неорганических компонентов (фторид, хлорид, нитрит, бромид, нитрат, фосфат и сульфат-ионы). Воды были отобраны осенью и зимой 2010 г. Найденные значения концентраций сравнивали с та- ковыми на этикетках. Установлено, что концентрации указанных ионов в исследуемых водах не превышают допустимые уровни в соответствии с нор- мами ВОЗ и Агентства по охране окружающей среды США (USEPA). Показа- но существенное отличие 11 значений на этикетках от полученных опытных значений. По данным дисперсионного анализа, отбор проб в зимний и осенний периоды не влияет на содержание ионов в воде. Ключевые слова: ионная хроматография, минеральная бутилированная вода, многокомпонентный анализ, неорганические анионы. Введение. Минеральные бутилированные воды часто используют в Иране в качестве питьевой воды. Это обусловлено тем, что после физи- ческих нагрузок необходимо восполнение организма макро- и микро- элементами. Одновременно минеральные воды имеют и лечебную ценность, что широко используется в рекламе и способствует росту популярности таких вод. Поскольку они являются важным источни- ком воды, потребляемой людьми, необходимо, чтобы бутилированная вода всегда удовлетворяла тем же требованиям в отношении концен- траций анионов и других компонентов, что и водопроводная вода [1]. ISSN 0204–3556. Химия и технология воды, 2015, т.37, №5464 Национальные стандарты США по контролю первичных ком- понентов в питьевой воде устанавливают ПДК для некоторых рас- пространенных неорганических анионов, включая фторид, нитрит и нитрат, с целью предотвращения угроз здоровью, связанных с попа- данием в организм этих анионов вместе с питьевой водой. Например, высокие уровни фторида способны вызывать флюороз скелета и зубов, тогда как нитриты и нитраты могут стать причиной возникновения метгемоглобинемии, которая губительна для детей младенческого воз- раста [2, 3]. Следовательно, необходим анализ этих анионов в питье- вой воде, а также аналитические методы, которые могут быть исполь- зованы для количественной оценки содержания указанных анионов. Другие распространенные анионы, например хлорид и сульфат, клас- сифицируются как второстепенные (вторичные) загрязняющие веще- ства. Вторичные нормы (стандарты) качества питьевой воды в США оговаривают подходы, касающиеся вкуса, запаха, цветности и некото- рых факторов, влияющих на эстетичность, которые не являются обя- зательными для соблюдения на общегосударственном (федеральном) уровне. Однако такие показатели рекомендованы для всех штатов в качестве принятых целевых показателей; многие штаты принимают собственные обязательные нормы, регулирующие концентрацию этих загрязняющих веществ [2, 3]. Следовые количества фторида присутствуют во многих водах. В районах, где есть минералы с высокими концентрациями фторидов, артезианские воды могут содержать до ∼10 мг фторидов на 1 дм3. В грун- товых водах концентрации фторидов изменяются в зависимости от типа породы, через которую протекает вода, но обычно они не дости- гают 10 мг/дм3 [4]. Как сообщается в [5], в питьевой воде, полученной из артезианских скважин, уровни концентрации фторидов достигают 3,3 мг/дм3. Значение ПДК, установленное в 1984 г, составляет 1,5 мг/дм3. ПДК нитратов в питьевой воде составляет 3 мг/ дм3 в пересчете на азот. Это соответствует ∼13,5 мг/ дм3 NO 3 -. В большинстве стран уровни нитратов в питьевой воде, полученной из поверхностных вод, не пре- вышают 10 мг/дм3. Однако в некоторых районах в результате дождевых стоков, сброса очищенных сточных вод и некоторых промышленных сточных вод эти концентрации оказываются выше. Вследствие воз- можности одновременного наличия нитритов и нитратов в питьевой воде сумма отношений концентраций каждого из этих компонентов к значению его ПДК не должна превышать единицы [5]. ISSN 0204–3556. Химия и технология воды, 2015, т.37, №5 465 ВОЗ и USEPA не устанавливали предельно допустимое количество сульфата в питьевой воде, влияющее на здоровье человека. Однако из-за воздействия потребляемой питьевой воды, содержащей повышенные концентрации сульфатов, на желудочно-кишечный тракт рекомен- дуется ставить в известность органы здравоохранения об источниках питьевой воды, которые содержат сульфаты с концентрацией, превы- шающей 500 мг/дм3 [5]. Вкусовой порог аниона хлорида в воде зависит от связанного с ним катиона. Вкусовые пороги для хлорида натрия и хлорида кальция в воде соответствуют концентрациям в диапазоне от 200 до 300 мг/дм3. Вкус кофе, например, ухудшается, если он приготовлен из воды с кон- центрацией хлорида натрия 400 или хлорида кальция 530 мг/дм3 [6]. Сведения о безопасном количестве содержания хлорида в питьевой воде в литературе отсутствуют. Для определения неорганических анионов в питьевых водах используют ряд аналитических методов, например капиллярный ион- ный электрофорез [7, 8] и ионную хроматографию [9 – 11]. Ионная хро- матография среди этих методов является наиболее распространенной и рекомендована USEPA в качестве официального метода для анализа проб питьевой воды в США [12]. В работе [13] был впервые представ- лен метод разделения и количественного определения неорганических ионов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии. В этом методе, получившем известность как ионная хроматография, используется сочетание аналитической и компенсационной колонок с целью снижения электропроводности подвижной фазы при кондукто- метрическом детектировании [14]. Среди методов, основанных на ионной хроматографии, хорошо известными и широко применяемыми являются методы с подавлением и без подавления. При использовании первого метода после прохожде- ния элюента через аналитическую колонку, функциональные группы которой имеют заряд, противоположный заряду ионов пробы, послед- ние вымываются элюентом по очереди из колонки. Фоновая электро- проводность элюента устраняется с помощью специального устройства, представляющего собой компенсационную колонку. При этом электро- проводность элюента значительно снижается, что делает возможным осуществление высокочувствительного анализа анионов [15]. Методика эксперимента. Для исследований использованы десять наиболее популярных минеральных бутилированных вод: "Zamzam", ISSN 0204–3556. Химия и технология воды, 2015, т.37, №5466 "Vata", "Nina", "Kulak", "Kosalan", "Koohrang", "Hayat", "Damavand", "Aras" и "Aouraman" (по две бутылки, емкостью по 500 см3 каждая, изготовленные в разное время). До проведения анализа все бутылки хранили в закупорен- ном виде в холодильнике при 5°C. Подвижную фазу и кислоты, которыми обрабатывали компенсационную колонку, совместно со стандартными пробами готовили на фоне особо чистой воды, полученной с помощью системы водоочистки фирмы "Merck" (Германия). Стандартные концен- трации анионов готовили из исходных (концентрированных) стандарт- ных растворов (фирма "Fluka", Швейцария). Ионохроматографические определения проводили с помощью ком- пактного ионного хроматографа 882 Compact IC plus (фирма "Metrohm"), оснащенного детектором электропроводности и петлевым дозатором с объемом петли 20 мкл. Анионы разделяли на аналитической колонке Metrosep A Supp 4-250 при 25°C и скорости подачи элюента 1 см3/мин. Защитная колонка Metrosep A Supp 4/5 Guard и системы подавления были также подключены к аналитическим колонкам. Смесь бикар- боната натрия (1,7 мM) и карбоната натрия (1,8 мM) использовали в качестве подвижной фазы для элюирования анионов. Сбор данных и задание параметров установки осуществляли с помощью программ- ного пакета Magic Net software v.2.1 (фирма "Metrohm"). Особо чистую воду ("Merck") использовали в качестве контрольной пробы. Рабочие стандартные растворы готовили из исходных растворов ("Fluka") путем соответствующих последовательных разбавлений. Четыре смешанных стандартных раствора с концентрациями 1; 5; 25 и 50 мил- лионных долей каждого из четырех искомых анионов использовали для построения калибровочной кривой. Линейная зависимость между пло- щадью пика и концентрацией была подтверждена экспериментально. Для вычисления предела обнаружения и предела определения компонентов пробы существует несколько подходов в зависимости от того, является ли метод инструментальным или неинструментальным. В данной работе использован подход, основанный на математической обработке калибровочной кривой. Предел обнаружения (ПО) можно определить следующим образом [16]: ПО = A + 3 S (y/x) , где A – отрезок от точки пересечения калибровочной кривой с осью У до точки начала координат, а величина S (y/x) выражена как ISSN 0204–3556. Химия и технология воды, 2015, т.37, №5 467 S (y/x) = 2/1 n 0i 2 ii ) 2n )ŷy(( − ∑ −= , где y i – отклик каждой точки калибровочной кривой, iŷ – регресси- онный прогноз для той же точки, n – количество использовавшихся калибровочных стандартных растворов. Полученные результаты пред- ставлены в табл. 1. Таблица 1. Пределы обнаружения анионов при использовании ионной хрома- тографии Анион ПО, мг/дм3 Фторид 0,0089 Хлорид 0,022 Нитрит 0,064 Бромид 0,029 Нитрат 0,160 Фосфат 0,066 Сульфат 0,110 Результаты и их обсуждение. Систему ионной хроматографии использовали для разделения и определения семи неорганических анионов. На основе полученных хроматограмм можно заключить, что из семи исследуемых анионов только четыре аниона (фторид, хлорид, нитрат и сульфат) находились в обнаруживаемом диапазоне концен- траций. Это означает, что для метода ионной хроматографии содержа- ние в пробах бромида, фосфата и нитрита ниже ПО (см. табл. 1). Измеренные и указанные на этикетках данные о содержании анио- нов в бутилированных водах приведены в табл. 2. Как видно, концен- трации фторида, хлорида, нитрата и сульфата изменяются в широких диапазонах – соответственно 0,03 – 0,32; 0,19 – 68,49; 0,77 – 7,66 и 3,94 – 100,48 мг/дм3. Для всех марок вод, за исключением "Zamzam", этикеточные значе- ния для двух проб, взятых в разное время года, были близкими. Поэтому две пробы каждой марки можно рассматривать как повторяющиеся, и соответствующее среднее значение для этих проб можно сравнивать ISSN 0204–3556. Химия и технология воды, 2015, т.37, №5468 с этикеточными значениями. Полученные экспериментальные зна- чения сравнивали с таковыми на этикетках и анализировали с при- менением одновыборочного t-теста при помощи программного пакета MINITAB14 со значением Р, равным 0,05 [17, 18]. Методика одновыбо- рочного t-теста показывает отличие среднего из двух эксперименталь- ных значений от этикеточного. Как следует из табл. 2, одиннадцать тестов из общего числа t-тестов, равного 31, демонстрируют существенное различие между результатами нашего анализа и этикеточными значениями. Образцы выходных данных t-тестов для фторида и нитрата в бутилированной воде "Hayat" представлены в табл. 3. На основании значений P из этой таблицы можно заключить, что наши данные для иона фторида имеют существенное отличие от этикеточных, а содержания нитрата в воде не отличается от этикеточных данных. С другой стороны, время года может рассматриваться как независимый фактор, поскольку оно спо- собно влиять на содержание ионов в минеральной воде, как это выяс- нилось в случае с этикетками воды "Zamzam". В результате зависимая переменная, представляющая собой кон- центрацию ионов, была подвергнута двухфакторному дисперсионному анализу с использованием марки минеральной воды и времени года в качестве независимых переменных; этот анализ проводили с помо- щью программного пакета MINITAB 14 [19]. При помощи двухфактор- ного дисперсионного анализа можно проверить совокупное равенство средних значений, когда классификация вариантов осуществляется с помощью двух переменных или факторов. Результаты двухфакторного дисперсионного анализа представ- лены в табл. 4. Как следует из значений Р (наблюдаемые значимости), различия, связанные с временами года, являются несущественными, тогда как различия, связанные с марками минеральной воды, наобо- рот, достаточно существенны. Это позволяет сделать вывод, что вме- сто дополнительного анализа минеральной бутилированной воды для каждого времени года, достаточно сделать его один раз в год. ISSN 0204–3556. Химия и технология воды, 2015, т.37, №5 469 В од а В ре м я го да , 2 01 0 Ф то ри д Х ло ри д Н и тр ат С ул ьф ат 1 2. 1 2 1 2 1 2 A ra s О се н ь 0, 27 (- ) 0, 21 50 (- ) 60 ,2 8 (* ) 1, 71 80 (+ ) 10 0, 48 Зи м а 0, 27 0, 29 50 57 ,1 8 2, 0 80 98 ,0 1 K ul ak О се н ь 0, 32 (- ) 0, 32 3( + ) 8, 94 4, 5( -) 3, 71 50 (+ ) 20 ,0 8 Зи м а 0, 32 0, 26 3 8, 12 4, 5 3, 55 50 20 ,4 4 K oo hr an g О се н ь 0, 23 (- ) 0, 23 16 ,4 (- ) 21 ,6 8 4, 04 (- ) 5, 79 20 ,9 8( -) 28 ,6 9 Зи м а 0, 23 0, 24 16 ,4 38 ,7 3 4, 04 6, 20 20 ,9 8 27 ,0 7 D am av an d О се н ь 0, 2( + ) 0, 13 (* ) 22 ,7 8 7, 8( + ) 4, 27 20 (- ) 20 ,0 7 Зи м а 0, 2 0, 12 26 ,3 9 7, 8 4, 42 20 21 ,4 3 H ay at О се н ь 0, 54 (+ ) 0, 11 6( -) 13 ,1 1 5( -) 7, 66 11 (- ) 25 ,9 9 Зи м а 0, 54 0, 13 6 4, 77 5 7, 09 11 16 ,8 1 Z am za m О се н ь (* ) 0, 11 70 (* ) 3, 23 (* ) 2, 31 80 (* ) 15 ,1 4 Зи м а 0, 3 15 11 ,2 8 3 1, 03 15 14 ,1 9 K os al an О се н ь 0, 1( + ) 0, 03 1, 5( -) 0, 41 0, 07 (- ) 0, 87 2( -) 3, 94 Зи м а 0, 1 0, 04 1, 5 0, 19 0, 07 1, 18 2 4, 91 N in a О се н ь (* ) 0, 07 73 (- ) 37 ,2 8 2, 8( + ) 0, 99 24 ,7 (- ) 6, 01 Зи м а 0, 10 73 68 ,4 9 2, 8 0, 79 24 ,7 10 ,6 9 Т аб ли ца 2 . Р ез ул ьт ат ы к ом пл ек сн ог о ан ал из а м ин ер ал ьн ы х во д ISSN 0204–3556. Химия и технология воды, 2015, т.37, №5470 A ou ra m an О се н ь 0, 8( + ) 0, 07 (* ) 16 ,8 6 (* ) 2, 52 28 (+ ) 7, 56 Зи м а 0, 8 0, 06 10 ,8 9 3, 00 28 10 ,0 7 V at a О се н ь 0, 11 (- ) 0, 14 0, 7( -) 0, 56 2, 3( + ) 0, 92 19 (- ) 18 ,4 0 Зи м а 0, 11 0, 11 0, 7 0, 63 2, 3 0, 77 19 19 .0 0 П ри м еч ан и е. (+ ) – С ущ ес тв ен н ое р аз ли чи е м еж ду с ре дн и м з н ач ен и ем п о п ок аз ат ел ю , п ол уч ен н ом у в ре зу ль та те а н ал и за , и з н ач ен и ем , ук аз ан н ы м н а эт и ке тк е, ( – ) – о тс ут ст ви е эт и х ра зл и чи й ; (* ) – д ан н ы е, к от ор ы е н ел ьз я п ро ве ри ть , п ос ко ль к у от су тс тв уе т эт и ке то чн ое зн ач ен и е, л и бо д ля д ву х п ро б да н ы р аз н ы е эт и ке то чн ы е зн ач ен и я; 1 – э ти ке то чн ы е, 2 – э кс п ер и м ен та ль н ы е да н н ы е. Т аб ли ца 3 . О бр аз цы в ы хо дн ы х да нн ы х t- т ес т а дл я ф т ор ид а и ни т ра т а дл я бу т ил ир ов ан но й во ды м ар ки "H ay at " П ро до лж ен ие т аб ли цы 2 А н и он К ол -в о оп ы - то в С ре дн ее зн ач ен и е С та н да рт н ое от к ло н ен и е С та н да рт - н ая о ш и бк а ср ед н ег о зн ач ен и я Д И (9 5% ) t- те ст P Ф то ри д 2 0, 12 0, 01 4 0, 01 (– 0, 00 7, 0 ,2 47 ) 42 ,0 0 0, 01 5 Н и тр ат 2 7, 37 5 0, 40 3 0, 28 5 (3 ,7 53 , 1 0, 99 6 8, 33 0, 07 6 П ри м еч ан и е. Д И - д ов ер и те ль н ы й и н те рв ал . ISSN 0204–3556. Химия и технология воды, 2015, т.37, №5 471 Таблица 4. Выходные данные двухфакторного дисперсионного анализа, пред- ставляющие зависимость концентрации анионов от марки бутилированной воды и времени года Параметр DF SS MS F P Марка 9 0,133105 0,0147894 6,13 0,006 Время года 1 0,002645 0,0026450 1,10 0,322 Ошибка 9 0,021705 0,0024117 – – Всего 19 0,157455 – – – Примечание. SS – sums of squares (сумма квадратов); MS – mean square (среднеква- дратичное значение); F (ratio) – статистика Фишера; P – P-значение. Выводы. Определена концентрация анионов в минеральных бути- лированных водах с помощью метода ионной хроматографии. Все обнаруженные анионы имели концентрацию ниже значений ПДК, установленных ВОЗ и USEPA. Содержание анионов как минимум в 11 марках бутилированной воды заметно отличается от значений, заяв- ленных производителями. Несмотря на подтвержденное присутствие анионов в бутилированных водах ниже допустимого уровня, их кон- центрация не оговаривается производителем воды. Двухфакторный дисперсионный анализ показал, что разные времена года при отборе воды не приводят к существенным различиям в содержании анионов. Авторы выражают благодарность за финансовую поддержку Исследовательскому Центру охраны окружающей среды в Курдистане и Курдистанскому медицинскому университету. Резюме. За допомогою іонної хроматографії проведений аналіз 10 мінеральних бутильованих вод (Іран) на сім неорганічних компонентів (фторид, хлорид, нітрит, бромід, нітрат, фосфат і сульфат-ионы). Води були відібрані восени і зимою 2010 р. Знайдені значення концентрацій порівнювали з такими же на етикетках. Встановлено, що концентрації вказаних іонів в досліджуваних водах не перевищують допустимі рівні відповідно до норм ВООЗ і Агентства з довкілля охорони США. Пока- зана істотна відмінність 11 значень на етикетках від наших досвідчених даних. За даними дисперсійного аналізу, відбір проб в зимовий і осін- ній періоди не впливає на зміст іонів в воді. ISSN 0204–3556. Химия и технология воды, 2015, т.37, №5472 H. Daraeia, A. Malekia, A.H. Mahvib, L. Alaeic, R. Rezaeea, E. Ghahremania, N. Mirzaeia SIMULTANEOUS DETERMINATION OF SEVEN INORGANIC ANIONS OF COMMERCIAL DRINKING WATERS AVAILABLE IN IRAN BY ION CHROMATOGRAPHY Summary Simultaneous analysis of seven inorganic anions including Fluoride, Chloride, Nitrite, Bromide, Nitrate, phosphate and Sulfate were done in two sets of 10 brands of mineral bottled waters available in Iran using ion chromatography. Two samples of each mark selected from different times of production, one in autumn and another in winter 2010. The obtained concentrations compared with the values on the labels by t-test. All water samples were within the acceptable levels of the World Health Organization (WHO) guidelines and were lower than maximum contaminant levels established by the United States Environmental Protection Agency (USEPA). Comparison of label values with our experiments showed that 11 label values had meaningful difference with ours. Analysis of variance of experimental results of different season samples shows no difference in ion content while the different brand analysis led to meaningful difference in the ion content of samples. Список использованной литературы [1] Saad B. et al.//Food Chem. – 1998. – 61, N1/2. – P. 249–254. [2] Jackson P.E. //TrAC Trends in Anal. Chem. – 2001. – 20, N 6/7. – P. 320– 329. [3] USEPA, F.R. – 1998. – 63, N170. – FR 44511. [4] Environmental Protection Agency (EPA), O$ce of Drinking Water. Drinking Water Criteria Document on Fluoride. – Washington, DC: T.-U.E.P.A., 1985. [5] Saleh M.A. et al. //J. Food Composition and Analysis. – 2001. – 14, N 2. – P. 127–152. [6] Lockhart E., Tucker C., Merritt M. //J. Food Sci. – 1955. – 20, N6. – P. 598– 605. ISSN 0204–3556. Химия и технология воды, 2015, т.37, №5 473 [7] Romano J.P., Krol J. //J. Chromatography, A. – 1993. – 640, N1/2. – P. 403– 412. [8] Oehrle S.A. // Ibid. – 1996. – 733, N1. – P. 101–104. [9] Jackson P., Laikhtman M., Rohrer J. //Ibid. – 1999. – 850. N1. – P. 131–135. [10] Creed J.T., Brockhoff C.A. //Anal. Chem. – 1999. – 71, 3. – P. 722–726. [11] Hautman D.P., Bolyard M. //J. Chromatography, A. – 1992. – 602, N1. – P. 65–74. [12] Romano J.P., Krol J.// Ibid. – 1992. – 602, N1/2. – P. 205–211. [13] Small H., Stevens T., Bauman W. //Anal. Chem. – 1975 – 47. – P. 1176. [14] Stefanovich C., Bolancha Sh.T., Tsurkovich L. //J. Cromatography, A. – 2001. – 918, N2. – P. 325–334. [15] Buchberger W. // TrAC Trends in Anal. Chem. – 2001. – 20, N6. – P. 296– 303. [16] Miller J.N., Miller J.C. Statistics and Chemometrics for Analytical Chemistry. – [5-th ed]. – Harlow; New York: Pearson Prentice Hall, 2005. [17] Zamberlan da Silva M.E. et al. //Int. J. Hygiene and Environ. Health. – 2008. – 211, N5/6. – P. 504–509. [18] Prabhakar A. et al. //J. Ind. Soc. Pedodontics and Preventive Dentistry. – 2008. – 26, N1. – P.6. [19] Amitai Y. et al. //Thyroid. – 2007. – 17, N9. – P. 843–850. Поступила в редакцию 16.10.2012 г.

Одновременное определениенеорганических анионов в питьевой бутилированной водеметодом ионной хроматографии

Institution

Ähnliche Einträge