Продуктивність пагонів озимої пшениці за різного забезпечення мінеральним живленням

Aim. The aim of this work was to study the influence of mineral nutrition on winter wheat stems productivity. Methods. Winter wheat (Triticum aestivum L.) cultivars ‘Mironivska 808’ and ‘Favoritka’ were grown on mixture of soil and sand in pots with capacity of 7.5 kg. Optimal plant mineral nutritio...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Date:2016
Main Author: Жук, О.І.
Format: Article
Language:Ukrainian
Published: Інститут молекулярної біології і генетики НАН України 2016
Series:Фактори експериментальної еволюції організмів
Subjects:
Online Access:http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/177611
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Journal Title:Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Cite this:Продуктивність пагонів озимої пшениці за різного забезпечення мінеральним живленням / О.І. Жук // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2016. — Т. 18. — С. 85-88. — Бібліогр.: 10 назв. — укр.

Institution

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
id irk-123456789-177611
record_format dspace
spelling irk-123456789-1776112021-02-17T01:27:36Z Продуктивність пагонів озимої пшениці за різного забезпечення мінеральним живленням Жук, О.І. Прикладна генетика і селекція Aim. The aim of this work was to study the influence of mineral nutrition on winter wheat stems productivity. Methods. Winter wheat (Triticum aestivum L.) cultivars ‘Mironivska 808’ and ‘Favoritka’ were grown on mixture of soil and sand in pots with capacity of 7.5 kg. Optimal plant mineral nutrition was N₉₀P₉₀K₉0, deficit supply was N₃₂P₃₂K₃₂. After maturing the ears length, quantity of grains in ear, and mass of 1000 grains were measured. Results were statistically analyzed with Microsoft Excel. Results. The length of winter wheat ears and grains quantity in ear of main and lateral stems was studied under optimal and deficit support of mineral nutrition. The higher quantity of grains was detected in main stems than in lateral ones under the optimal and deficit nutrition. The tillers have less grains then main stems under different mineral nutrition. The wheat cv. ‘Favoritka’ under deficit mineral nutrition was more productive than cv. ‘Mironivska 808’. Conclusions. It is shown that decreasing supply of nitrogen, phosphorus and potassium inhibited plants productivity of winter wheat cultivars ‘Mironivska 808’ and ‘Favoritka’ during pot experiment. 2016 Article Продуктивність пагонів озимої пшениці за різного забезпечення мінеральним живленням / О.І. Жук // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2016. — Т. 18. — С. 85-88. — Бібліогр.: 10 назв. — укр. 2219-3782 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/177611 581.1 uk Фактори експериментальної еволюції організмів Інститут молекулярної біології і генетики НАН України
institution Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
collection DSpace DC
language Ukrainian
topic Прикладна генетика і селекція
Прикладна генетика і селекція
spellingShingle Прикладна генетика і селекція
Прикладна генетика і селекція
Жук, О.І.
Продуктивність пагонів озимої пшениці за різного забезпечення мінеральним живленням
Фактори експериментальної еволюції організмів
description Aim. The aim of this work was to study the influence of mineral nutrition on winter wheat stems productivity. Methods. Winter wheat (Triticum aestivum L.) cultivars ‘Mironivska 808’ and ‘Favoritka’ were grown on mixture of soil and sand in pots with capacity of 7.5 kg. Optimal plant mineral nutrition was N₉₀P₉₀K₉0, deficit supply was N₃₂P₃₂K₃₂. After maturing the ears length, quantity of grains in ear, and mass of 1000 grains were measured. Results were statistically analyzed with Microsoft Excel. Results. The length of winter wheat ears and grains quantity in ear of main and lateral stems was studied under optimal and deficit support of mineral nutrition. The higher quantity of grains was detected in main stems than in lateral ones under the optimal and deficit nutrition. The tillers have less grains then main stems under different mineral nutrition. The wheat cv. ‘Favoritka’ under deficit mineral nutrition was more productive than cv. ‘Mironivska 808’. Conclusions. It is shown that decreasing supply of nitrogen, phosphorus and potassium inhibited plants productivity of winter wheat cultivars ‘Mironivska 808’ and ‘Favoritka’ during pot experiment.
format Article
author Жук, О.І.
author_facet Жук, О.І.
author_sort Жук, О.І.
title Продуктивність пагонів озимої пшениці за різного забезпечення мінеральним живленням
title_short Продуктивність пагонів озимої пшениці за різного забезпечення мінеральним живленням
title_full Продуктивність пагонів озимої пшениці за різного забезпечення мінеральним живленням
title_fullStr Продуктивність пагонів озимої пшениці за різного забезпечення мінеральним живленням
title_full_unstemmed Продуктивність пагонів озимої пшениці за різного забезпечення мінеральним живленням
title_sort продуктивність пагонів озимої пшениці за різного забезпечення мінеральним живленням
publisher Інститут молекулярної біології і генетики НАН України
publishDate 2016
topic_facet Прикладна генетика і селекція
url http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/177611
citation_txt Продуктивність пагонів озимої пшениці за різного забезпечення мінеральним живленням / О.І. Жук // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2016. — Т. 18. — С. 85-88. — Бібліогр.: 10 назв. — укр.
series Фактори експериментальної еволюції організмів
work_keys_str_mv AT žukoí produktivnístʹpagonívozimoípšenicízaríznogozabezpečennâmíneralʹnimživlennâm
first_indexed 2025-07-15T15:46:08Z
last_indexed 2025-07-15T15:46:08Z
_version_ 1837728393438691328
fulltext ISSN 2219-3782. Фактори експериментальної еволюції організмів. 2016. Том 18 85 © ЖУК О.І. рального живлення інгібував ріст головного сте- бла озимої пшениці [9]. При цьому гальмувався ріст у довжину усіх міжвузлів соломини, але най- значніше двох верхніх [9, 10]. Ці міжвузля вико- нують опорні та транспортні функції, забезпе- чують колос водою і фотоасимілятами, а на за- вершальних етапах дозрівання насіння слугують резервом вуглеводів для зернівок, зокрема у фа- зах його молочної та молочно-воскової стигло- сті [8, 9]. Розміри верхніх міжвузлів є визначаль- ними для об’єму асимілятів, які здатне запаса- ти стебло, і мають особливо важливе значення в умовах посухи та передчасного відмирання лист- кового апарату. Нами показано, що недостатнє забезпечення головного пагона озимої пшени- ці мінеральним живленням спричиняло також зменшення діаметра соломини, кількості ша- рів клітин ксилеми і флоеми [10]. Наслідком цих структурних змін стало зниження продуктивнос- ті колоса головного стебла за рахунок меншої кількості розвинених зернівок. Метою роботи стало вивчення продуктив- ності пагонів різного порядку та їх відносного внеску у врожайність рослин озимої пшениці за різного забезпечення мінеральним живленням. Матеріали і методи Рослини озимої м’якої пшениці (Triticum aestivum L.) сортів Миронівська 808 і Фаворитка вирощували в умовах вегетаційного досліду на суміші дерново-підзолистого ґрунту з піском у співвідношенні 4:1 у посудинах місткістю 7,5 кг. У контрольному варіанті вміст основних елемен- тів мінерального живлення складав N90 P90 K90 за діючою речовиною, у дослідному N32P32K32. До- брива вносили у період набивки ґрунту перед по- сівом та як підживлення наприкінці фаз кущін- ня та цвітіння. Для удобрення використовували виготовлене промисловим способом добриво ні- троамофоска зі збалансованим вмістом елемен- тів мінерального живлення. Вологість ґрунту підтримували на оптимальному для пшениці рів- ні 70% ПВ. Повторність досліду 5-кратна. У кож- ній посудині вирощували 15 рослин. Дозрілі рос- лини видаляли з посудин, висушували до пові- тряно-сухого стану, після чого проводили аналіз Пшениця домінує у харчуванні населен- ня багатьох регіонів, тому проблема постійного зростання виробництва зерна залишається акту- альною [1]. Отримання максимального врожаю у зонах з ризикованим землеробством, до яких на- лежить територія України, значною мірою зале- жить від пластичності сорту, ефективності вико- ристання природних ресурсів [2]. Сучасним сор- там пшениці притаманна здатність адаптуватися до значних коливань температури, інтенсивності падаючої та поглинутої сонячної радіації, забез- печеності СО2, мінеральним живленням, водою, що обумовлює реалізацію їх продуктивного по- тенціалу у несприятливих умовах навколишньо- го середовища [3, 4]. Використання нових тех- нологій у селекції пшениці дозволяє включати в сорти окремі гени та групи генів інших видів злаків для підвищення врожайності і стійкості рослин, зокрема за рахунок збільшення кількості продуктивних пагонів [9]. Висока врожайність значної кількості сортів озимої пшениці обумов- люється наявністю у них житніх транслокацій, які викликають збільшення розмірів колоса, кіль- кості зерен у ньому, маси зернівок. У сучасних аграрних технологіях критерій кількості зерен на одиницю площі посіву відносять до головних і визначальних для отримання високого врожаю [5]. Розвиток продуктивних пагонів, які потен- ційно здатен сформувати сорт, залежить не лише від його генетичних характеристик, а й від умов навколишнього середовища, найбільш значущи- ми серед яких є забезпеченість мінеральним жив- ленням, водою [6, 7]. Високопродуктивні сучасні сорти озимої пшениці вирізняються більш ефек- тивним використанням ресурсів порівняно з ра- ніше створеними сортами. Однак адаптивні стра- тегії сортів різного типу до умов недостатнього забезпечення основними елементами мінераль- ного живлення все ще досліджені недостатньо. Зокрема, значимість бічних пагонів у продуктив- ності цілої рослини вивчалася для ярих пшениць за умов різного забезпечення водою [7]. Роль па- гонів різного порядку у формуванні врожаю ози- мої пшениці залишається нез’ясованою. Нашими попередніми дослідженнями вста- новлено, що дефіцит основних елементів міне- Жук О.І. Продуктивність пагонів озимої пшениці за різного забезпечення мінеральним живленням УДК 581.1 жУК О.І. Інститут фізіології рослин і генетики НАН України, Україна, 03022, м. Київ, вул. Васильківська, 31/17, e­mail: zhuk_bas@voliacable.com, (098) 824­24­17 ПРОДУКТИВНІСТь ПАГОНІВ ОЗИМОї ПшЕНИЦІ ЗА РІЗНОГО ЗАбЕЗПЕЧЕННЯ МІНЕРАЛьНИМ жИВЛЕННЯМ 86 ISSN 2219-3782. Фактори експериментальної еволюції організмів. 2016. Том 18 Жук О.І. Нашими попередніми дослідженнями вста- новлено, що запліднена зернівка пшениці за не- сприятливих умов може припиняти свій розвиток на початкових стадіях [10]. При цьому закладала- ся лише незначна кількість клітин ендосперму, а зародок був повністю відсутнім. Центральні зер- нівки колосків навіть у оптимальних умовах за- звичай мали вдвічі менші розміри порівняно з крайніми. Однак вони мали повністю розвинені зародок і ендосперм, були життєздатними. Висо- копродуктивний сорт озимої пшениці Фаворитка у центральній частині колоса утворював до п’яти зернівок у колоску, у той час як сорт Миронівська 808 – не більше трьох. За дефіциту основних еле- ментів мінерального живлення у більш продук- тивного сорту Фаворитка кількість зерен у коло- сі знижувалася менше порівняно з сортом Миро- нівська 808. Висока врожайність пшениці сорту Фаворитка обумовлювалася більшою кількістю колосів, що містили до 50 зерен у головному па- гоні (табл. 2). У пшениці цього сорту знайдено до 20% колосів, які мали понад 50 зерен в опти- мальних умовах вирощування, у той час як у сор- ту Миронівська 808 таких колосів не було зовсім. Максимальна кількість зерен у колосі пшениці сорту Миронівська 808 не досягала 50 шт. за най- кращого забезпечення живленням. Кількість зе- рен у бічних пагонах обох сортів пшениці змен- шувалася порівняно з головним. Найменше зе- рен містили колоси пагонів другого порядку. Дефіцит живлення зменшував кількість зе- рен у пагонах усіх порядків, однак найбільше у пагонах другого порядку сорту Фаворитка. ймо- вірно, стратегія цього сорту полягала у переваж- ному забезпеченні ресурсами головного пагона, що і спричиняло різке падіння продуктивності інших пагонів. За недостатнього живлення бічні пагони першого порядку сорту Фаворитка збіль- структури врожаю, який включав такі параме- три, як кількість пагонів різного порядку, дов- жина колоса, кількість колосків і зерен у коло- сі, маса 1000 зерен різних фракцій. Визначали та- кож відносний вміст колосків з різною кількістю зерен серед усіх рослин варіанту у відсотках. Ре- зультати досліджень статистично оброблені з ви- користанням програми Microsoft Excel. Результати та обговорення Показано, що у сортів озимої пшениці Ми- ронівська 808 і Фаворитка відзначено домінуван- ня головного пагона над бічними, яке проявилось у вигляді більших розмірів колоса, кількості ко- лосків і зерен у ньому порівняно з пагонами пер- шого і другого порядків (табл. 1). В умовах опти- мального забезпечення живленням рослин пшени- ці обох сортів бічні пагони закладали і формували меншу кількість зерен у колосі порівняно з голов- ним пагоном. Очевидно, редукція плодоелемен- тів колоса відбувалася ще у період його розвит- ку. Нами раніше було встановлено, що для пше- ниці сорту Миронівська 808, на відміну від сорту Фаворитка, редукція нижніх колосків у колосі ха- рактерна навіть для оптимальних умов вирощу- вання [2]. Недостатнє забезпечення рослин пше- ниці мінеральним живленням спричиняло змен- шення довжини колоса головного пагона і бічних пагонів. Редукція колосків у колосі збільшувалась із зростанням порядку пагона і була більш знач- ною у пшениці сорту Миронівська 808 порівня- но з сортом Фаворитка. Кількість зерен у колосах бічних пагонів за дефіциту живлення зменшува- лася значніше, ніж у головному, що обумовлюва- лось, у першу чергу, редукцією нижніх і верхніх колосків колоса або квіток у них, недорозвинені- стю центральних зернівок колоска. Таблиця 1 Продуктивність колоса озимої пшениці за різного забезпечення мінеральним живленням Сорт, варіант Довжина колоса, мм Кількість колосків у колосі, шт. Кількість зерен у колосі, шт. головного 1-го пор. 2-го пор. головному 1-го пор. 2-го пор. головному 1-го пор. 2-го пор. Миронівська 808, опт. живл. 81±2 80±2 78±3 17±2 16±2 14±2 37±2 30±2 25±2 Миронівська 808, деф. живл. 79±2±2 76±2 69±3 16±1 14±2 13±2 34±2 22±4 18±3 Фаворитка, опт. живл. 100±4 83±3 79±3 18±2 16±2 15±2 42±2 32±4 29±3 Фаворитка, деф. живл. 87±3 80±3 72±4 16±2 15±2 14±2 40±2 27±2 19±2 ISSN 2219-3782. Фактори експериментальної еволюції організмів. 2016. Том 18 87 Продуктивність пагонів озимої пшениці за різного забезпечення мінеральним живленням але значніше у сорту Фаворитка (табл. 3). Однак зменшення маси колоса і зерен у сорту Фаворит- ка було не таким значним, як у сорту Миронів- ська 808. Очевидно, редукція пагонів на почат- ку їх розвитку за дефіциту ресурсів забезпечува- ла сорту Фаворитка підвищення продуктивності тих, що утворили колос і заклали зернівки. В умовах наших дослідів адаптивна стра- тегія рослин пшениці сортів Миронівська 808 і Фаворитка відрізнялася. Недостатнє забезпечен- ня мінеральним живленням сорту Фаворитка по- силювало апікальне домінування головного паго- на, спрямовувало ресурси на максимальне забез- печення ними 2–3 пагонів, а у сорту Миронівська 808 могло розвинутися більше пагонів, що місти- ли незначну кількість зерен. Найбільше пагонів другого порядку цього сорту мали до 20 зерні- вок, нерідко взагалі менше 10. За важливим агро- номічним критерієм кількості зерен на одиницю площі посіву сорт Фаворитка був кращим за різ- ного забезпечення мінеральним живленням. За оптимального живлення сорт Фаворит- ка формував більше крупних і середніх зерен по- рівняно з сортом Миронівська 808. Дефіцит жив- лення практично не впливав на масу дрібних зе- шували кількість колосів, які мали до 40 зерен, другого порядку – до 30 зерен. У сорту Миронів- ська 808 недостатнє забезпечення мінеральним живленням спричиняло зменшення кількості зе- рен у пагонах усіх порядків, бічні пагони першо- го порядку цього сорту мали до 30 зерен, друго- го – до 20 зерен. Найзначніше у цього сорту змен- шувалася кількість колосів, які містили понад 40 зерен. Характерним для обох сортів було значне збільшення колосів, які містили 20 і менше зерен серед пагонів різних порядків, але найзначніше – бічних пагонів. Отже, недостатнє забезпечення рослин пшениці мінеральним живленням спри- чиняло перерозподіл ресурсів на користь голов- ного пагона, що призводило до зниження озерне- ності бічних пагонів. При цьому сорт Фаворитка, що містить житні транслокації, виявився більш пластичним порівняно з сортом Миронівська 808 і забезпечував вищу зернову продуктивність за недостатнього забезпечення мінеральним жив- ленням. Аналіз структури врожаю дозволив вста- новити, що за дефіциту мінерального живлен- ня кількість розвинених бічних пагонів змен- шувалася в обох досліджених сортів пшениці, Таблиця 2 Кількість колосів з різним числом зерен (у %) Сорт, варіант Головний пагін, зерен, шт. Пагін 1-го порядку, зерен, шт. Пагін 2-го порядку, зерен, шт. 50–40 40–30 30–20 50–40 40–30 30–20 до 20 40–30 30–20 до 20 Миронівська 808, опт. живл. 27,3 56,1 16,7 5,1 48,7 41,0 5,1 14,2 57,1 28,7 Миронівська 808, деф. живл. 15,9 58,7 22,2 – 19,0 47,6 33,3 14,3 28,6 57,1 Фаворитка, опт. живл. 46,0 47,6 1,5 25,0 35,0 27,5 10,0 50,0 50,0 – Фаворитка, деф. живл. 40,0 23,1 10,8 3,4 44,8 31,0 20,7 – 60,0 40,0 Таблиця 3 Структура врожаю пшениці за різного забезпечення мінеральним живленням Сорт, варіант Параметри рослин Маса 1000 зерен, г, круп. Маса 1000 зе- рен, г, се- ред. Маса 1000 зе- рен, г, дрібні Маса зерен на рослину, г кільк. гол. паг. кільк. бічн. паг. 1 кільк. бічн. паг. 2 маса. гол. кол., г маса бічн. кол., г Миронівська 808, опт. живл. 15 10±2 4±2 1,84±0,12 1,06±0,15 46,8±0,5 38,6±0,5 19,7±0,6 2,12±0,12 Миронівська 808, деф. живл. 15 8±2 4±3 1,63±0,21 0,65±0,35 44,4±0,6 37,5±0,6 20,8±0,5 1,73±0,21 Фаворитка, опт. живл. 15 12±3 6±3 2,72±0,25 1,41±0,23 50,8±0,8 39,4±0,3 18,2±0,3 2,41±0,13 Фаворитка, деф. живл. 15 8±3 2±2 1,95±0,31 0,67±0,25 44,7±0,6 32,6±0,5 19,7±0,5 1,98±0,12 88 ISSN 2219-3782. Фактори експериментальної еволюції організмів. 2016. Том 18 Жук О.І. но з сортом Миронівська 808 за різних умов мі- нерального живлення. Перевага сорту Фаворитка в умовах дефіциту мінерального живлення поля- гала у здатності закладати і розвивати до повної стиглості більшу кількість зерен на рослину, про- дуктивний пагін, що обумовлювалося його адап- тивною стратегією, яка реалізувалася протягом усього періоду онтогенезу. Продуктивність паго- нів першого і другого порядків за недостатньо- го забезпечення рослин пшениці сортів Миро- нівська 808 і Фаворитка мінеральним живленням зменшувалася значніше порівняно з головним пагоном. Редукція колосків у колосі сорту Фаво- ритка була нижчою порівняно з сортом Миронів- ська 808, що привело до закладання і розвитку більшої кількості зерен. Наявність житніх транс- локацій у пшениці сорту Фаворитка стала осно- вою його вищої врожайності порівняно з сортом Миронівська 808. рен; маса крупних і середніх зерен в обох сортів зменшувалась, але залишалася достатньо висо- кою. Маса зерен на рослину у сорту Фаворитка виявилася більшою порівняно з сортом Миронів- ська 808 за оптимального і недостатнього забез- печення рослин мінеральним живленням. Таким чином, адаптивні стратегії сортів Фа- воритка і Миронівська 808 до умов мінерального живлення відрізнялись у тому, що сорт Фаворит- ка забезпечував більшу озерненість пагонів різ- ного порядку порівняно з сортом Миронівська 808, що підвищувало врожайність першого за не- сприятливих умов середовища. Висновки Високопродуктивний сорт озимої пшениці Фаворитка міг більш ефективно використовува- ти елементи мінерального живлення і формувати вищу зернову продуктивність рослини порівня- ЛІТЕРАТУРА 1. Edgerton M.D. Increasing crop productivity to meet global needs for feed, food and fuel // Plant Physiol. – 2009. – 149. – P. 7–13. 2. Sarvari M., Boros B. The impact of climate on crop production // Агроекологічний журнал. – 2010. – № 2. – С. 53–58. 3. Huang M.-L., Deng X.P., Zhao Y.-Z., Zhou S.-L., Inanaga Sh., Yamada S., Tanaka K. Water and nutrient use efficiency in diploid, tetraploid and hexaploid wheat // J. Integr.Plant Biol. – 2007. – 49, № 5. – P. 706–715. 4. Sharma-Natu P., Sumersh K.V., Lohot V.D., Ghildiyae M.C. High temperature effect on grain growth in wheat cultivars: an evaluation of responses // Indian J. Plant Physiol. – 2006. – 11, № 3. – P. 239–245. 5. Whitford R., Fleury D., Reif J.C., Garcia M., Okada T., Korzun V., Langridge P. Hybrid breeding in wheat: technologies to improve hybrid wheat seed production // J. Exp. Bot. – 2013. – 64. – № 18. – P. 5411–5428. 6. Шульгин И.А., Щербина И.П., Айдосова С.С., Панкрухина Т.В. О функциональности побегов пшеницы // Физиология ра- стений. – 1988. – 35, № 4. – С. 669–677. 7. Hucl P., Baker R.J. Tiller phenology and yield of spring wheat in semiarid environment // Crop Sci. – 1989. – 29. – P. 631–635. 8. Жук О.І. Ріст міжвузлів пшениці за різних умов мінерального живлення // Modern Phytomorphology. – 2013. – 4. – P. 377– 381. 9. Жук О.І. Ростові процеси у стеблі озимої пшениці за різного забезпечення мінеральним живленням // Фактори експери- ментальної еволюції організмів: зб. наук. праць / За ред. В.А. Кунаха [та ін.]. – К., 2015. – 16. – С. 110–113. 10. Zhuk O.I. The stem structure of Triticum aestivum L. under different mineral nutrition // Modern Phytomorphology. – 2014. – 6. – P. 109–133. ZHUK O.I. Institute of Plant Physiology and Genetics NAS Ukraine, Ukraine, 03022, Kiev, Vasylkivska str., 31/17, e­mail: zhuk_bas@voliacable.com THE PRODUCTIVITY OF WINTER WHEAT STEMS UNDER DIFFERENT MINERAL NUTRITION Aim. The aim of this work was to study the influence of mineral nutrition on winter wheat stems productivity. Methods. Winter wheat (Triticum aestivum L.) cultivars ‘Mironivska 808’ and ‘Favoritka’ were grown on mixture of soil and sand in pots with capacity of 7.5 kg. Optimal plant mineral nutrition was N90P90K90, deficit supply was N32P32K32. After maturing the ears length, quantity of grains in ear, and mass of 1000 grains were measured. Results were statistically analyzed with Microsoft Excel. Results. The length of winter wheat ears and grains quantity in ear of main and lateral stems was studied under optimal and deficit support of mineral nutrition. The higher quantity of grains was detected in main stems than in lateral ones under the optimal and deficit nutrition. The tillers have less grains then main stems under different mineral nutrition. The wheat cv. ‘Favoritka’ under deficit mineral nutrition was more productive than cv. ‘Mironivska 808’. Conclusions. It is shown that decreasing supply of nitrogen, phosphorus and potassium inhibited plants productivity of winter wheat cultivars ‘Mironivska 808’ and ‘Favoritka’ during pot experiment. Keywords: Triticum aestivum, winter wheat, ear, grain, stem, mineral nutrition.