Земледелие на поселении Коробовы хутора в салтовское время
Археологический комплекс Коробовы Хутора, известный ученым уже свыше столетия, расположен на высоком правом берегу Северского Донца между сс.Гайдары и Коробовы Хутора Змиевского р-на Харьковской области. Комплекс состоит из городища на возвышении обрыва береговой линии (площадью около 1,5 га) и знач...
Збережено в:
Дата: | 2012 |
---|---|
Автори: | , |
Формат: | Стаття |
Мова: | Russian |
Опубліковано: |
Інститут археології НАН України
2012
|
Назва видання: | Степи Европы в эпоху средневековья |
Онлайн доступ: | http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/181642 |
Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
Цитувати: | Земледелие на поселении Коробовы хутора в салтовское время / В.В. Колода, С.А. Горбаненко // Степи Европы в эпоху средневековья: Зб. наук. пр. — 2012. — Т. 9. — С. 119-134. — рос. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraineid |
irk-123456789-181642 |
---|---|
record_format |
dspace |
spelling |
irk-123456789-1816422021-11-27T01:26:10Z Земледелие на поселении Коробовы хутора в салтовское время Колода, В.В. Горбаненко, С.А. Археологический комплекс Коробовы Хутора, известный ученым уже свыше столетия, расположен на высоком правом берегу Северского Донца между сс.Гайдары и Коробовы Хутора Змиевского р-на Харьковской области. Комплекс состоит из городища на возвышении обрыва береговой линии (площадью около 1,5 га) и значительного по размерам селища (~ 30 га), занимающего склоны разветвленной балки и соседнюю к западу возвышенность, полукругом охватывая городище с юго-запада, запада и севера. Many-years exploration of the Korobovy Khutora multilayer complex yielded a great number of finds that need to be analyzed and interpreted. The paper is devoted to a complex analysis of agriculture of the early medieval (the mid. 8th - mid. 10th cc.) population of the Saltov culture that lived at the hillfort and a vast neighbouring settlement. Examination of archaeological finds and the peculiarities of landscape, natural-climatic conditions, soil and paleobotany permitted the following conclusions. The population of the site virtually had unlimited opportunities for agricultural development of the surrounding territory both for animal breeding and agriculture. To cultivate the land, progressive cultivation tools with iron coulter, ploughshare or tip were used; all-wood ards of the simplest types could also be used. 2012 Article Земледелие на поселении Коробовы хутора в салтовское время / В.В. Колода, С.А. Горбаненко // Степи Европы в эпоху средневековья: Зб. наук. пр. — 2012. — Т. 9. — С. 119-134. — рос. 2079-1658 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/181642 ru Степи Европы в эпоху средневековья Інститут археології НАН України |
institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
collection |
DSpace DC |
language |
Russian |
description |
Археологический комплекс Коробовы Хутора, известный ученым уже свыше столетия, расположен на высоком правом берегу Северского Донца между сс.Гайдары и Коробовы Хутора Змиевского р-на Харьковской области. Комплекс состоит из городища на возвышении обрыва береговой линии (площадью около 1,5 га) и значительного по размерам селища (~ 30 га), занимающего склоны разветвленной балки и соседнюю к западу возвышенность, полукругом охватывая городище с юго-запада, запада и севера. |
format |
Article |
author |
Колода, В.В. Горбаненко, С.А. |
spellingShingle |
Колода, В.В. Горбаненко, С.А. Земледелие на поселении Коробовы хутора в салтовское время Степи Европы в эпоху средневековья |
author_facet |
Колода, В.В. Горбаненко, С.А. |
author_sort |
Колода, В.В. |
title |
Земледелие на поселении Коробовы хутора в салтовское время |
title_short |
Земледелие на поселении Коробовы хутора в салтовское время |
title_full |
Земледелие на поселении Коробовы хутора в салтовское время |
title_fullStr |
Земледелие на поселении Коробовы хутора в салтовское время |
title_full_unstemmed |
Земледелие на поселении Коробовы хутора в салтовское время |
title_sort |
земледелие на поселении коробовы хутора в салтовское время |
publisher |
Інститут археології НАН України |
publishDate |
2012 |
url |
http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/181642 |
citation_txt |
Земледелие на поселении Коробовы хутора в салтовское время / В.В. Колода, С.А. Горбаненко // Степи Европы в эпоху средневековья: Зб. наук. пр. — 2012. — Т. 9. — С. 119-134. — рос. |
series |
Степи Европы в эпоху средневековья |
work_keys_str_mv |
AT kolodavv zemledelienaposeleniikorobovyhutoravsaltovskoevremâ AT gorbanenkosa zemledelienaposeleniikorobovyhutoravsaltovskoevremâ |
first_indexed |
2025-07-15T23:02:17Z |
last_indexed |
2025-07-15T23:02:17Z |
_version_ |
1837755836966895616 |
fulltext |
В.В.Колода, С.А.Горбаненко
ЗЕМ ЛЕДЕЛИЕ НА ПОСЕЛЕНИИ КОРОБОВЫ ХУТОРА
В САЛТОВСКОЕ ВРЕМ Я1
Археологический комплекс Коробовы Хутора,
известный ученым уже свыше столетия, рас
положен на высоком правом берегу Северского
Донца между сс.Гайдары и Коробовы Хутора
Змиевского р-на Харьковской области.
Комплекс состоит из городища на возвыше
нии обрыва береговой линии (площадью око
ло 1,5 га) и значительного по размерам селища
(~ 30 га), занимающего склоны разветвленной
балки и соседнюю к западу возвышенность,
полукругом охватывая городище с юго-запада,
запада и севера (рис.1). Территория поселения
(городища и селища в равной степени) покры
та западинами, являющимися в подавляющем
большинстве случаев заплывшими котлована
ми раннесредневековых жилищно-хозяйствен
ных комплексов. Территория селища терраси
рована; на элементах современного рельефа
(склоны, края оврагов, террасы) кое-где про
слеживаются древние дороги и тропы, соеди
няющие между собой городище, берег реки и
отдельные части обширного селища.
Городище впервые упоминается в нача
ле XX в. в работе Д.И.Багалея (1905, с.35), а
первое описание памятника сделано в 1920 гг
Н.Фуксом (Фукс М., 1930, с. 104-105). В пос
левоенные годы его обследовал Б.А.Шрамко,
открывший во время первого посещения горо
дища (1953 г) многослойное селище на севе
ро-запад от городища на правом берегу ручья.
Верхний слой содержал артефакты салтовской
культуры, а нижний - позднего этапа бронзо
вого века (Шрамко Б.А., 1953, с.20). В следую
щем сезоне исследователь осуществил неболь
шие по объёму раскопки лишь на городище
(Шрамко Б.А., 1954, с. 13-20). В 1955 г памят
ник посетила С. А.Плетнёва, отметившая слож
ность местной топографической ситуации для
организации исследований (Плетнёва С.А.,
1955, с.7-10, рис.6). В её отчете селище даже
не упоминается. В 1970 г Скифо-славянская
экспедиция под руководством Б.А.Шрамко
выявила “... селище Коробовы Хутора № 2, в
отличие от одноименного поселка бронзового
века...”, открытое еще в 1953 году. На “новом”
селище и были проведены разведыватель
ные работы и раскопки (один из шурфов был
расширен до небольшого по площади раско
па) (Шрамко Б.А., 1970, с. 18-25). В середине
1980 гг на памятнике побывал Г.Е.Афанасьев,
ограничившийся его осмотром и зачисткой
разреза вала, которую провел ещё до него
Б.А.Шрамко в 1954 г (Афанасьев Г.Е., 1987,
с. 107-110, рис.64, 7). В 1998-1999 гг работы
на памятнике осуществляла экспедиция под
руководством В.К.Михеева. Основное внима
ние отводилось изучению городища, но и на
селище был заложен один небольшой раскоп
(Михеев В.К., 1998; 1999).
С 2003 по 2007 гг исследования на памят
нике проводила Средневековая археологиче
ская экспедиция ХНПУ им.Г.С.Сковороды под
руководством В.В.Колоды. За это время создан
инструментальный план городища и большей
части селища (рис.2), проведены работы на
городище (центральный двор цитадели и За
щитные сооружения западных оборонитель
ных линий), определена площадь селища и
проведены планомерные его исследования.
Выяснилось, что открытые Б.А.Шрамко сели
ща 1 и 2 являются одним раннесредневековым
памятником - селищем значительных разме
ров (Колода В.В., Свистун Г.Е., 2003, с.41).
Площадь посёлка ограничена на востоке и севе
ро-востоке берегом Северского Донца, с севера
и запада - ручьём, который вытекает из есте-
1 Работа выполнена при грантовой поддержке Научного Товарищества им. Т.Шевченко в Америке
Фонда Антона Савицкого.
Рис. 1. Городище и селище Коробовы
Хутора; местоположение (Реки Украины,
1990, врезка 1): 1 - площадь селища, 2 -
площадь городища.
Fig. 1. The hillfort and the settlement of
Korobovy Khutora; location (Реки Украины,
1990, colour plate 1): 1 - the settlement area, 2 -
the hillfort area
ственного озерца в 500 м к западу от городища;
южная часть посёлка размещается в верховьях
глубокого оврага, выходящего к правому бере
гу Донца севернее городища, а юго-западная
часть посёлка совпадает с отрогом этого же ов
рага (по нему протекает еще один ручей, кото
рый сейчас в летнюкгпору пересыхает).
К настоящему времени многолетними
раскопами исследовано ~ 20% двора цита
дели городища и менее 1% площади селища.
Несмотря на такие объемы, всё же можно сде
лать некоторые выводы относительно общей
истории памятника (Колода В.В., 2008а), в
частности селища:
- территория памятника использовалась
древним населением для собственных жилищ
но-хозяйственных потребностей неоднократно,
в связи с чем можно выделить несколько групп
культурных отложений: скифоидная (кон.У -
IV в. до н.э.), салтовская (сер. VIII - сер.Х в. н.э.)
и роменская (2-я пол.Х - cep.XI в. н.э.); кроме
того, здесь выявлены артефакты городецкой
(VII в. до н.э. - V в. н.э.), Пеньковской (VI - нач.
VII в. н.э.) и слобожанской (кон. XVII - XIX в.)
археологических культур;
Рис. 2. Городище и селище Коробовы
Хутора; общий план: 1 - защитные
сооружения городища, 2 -раскопы.
Fig. 2. The hillfort and the settlement of
Korobovy Khutora; the general layout: 1 -
defense structures o f the hillfort, 2 - excavation
sites
- согласно этому, выделяются и строитель
ные периоды в создании защитных сооружений:
ранний железный век и раннее средневековье
(салтовский и, возможно, роменский периоды);
- население скифского времени исполь
зовало для проживания преимущественно
120
1 г щ > р е д и щ е , сажшвское (бшвлюя частью алаи-
сш е) лжеишие - преимущественно большие
площади селища, а северяне-роменцы — ис
ключительно городщце;
- основой хозяйства оседлого населе
ния во все выделенные периоды были пашен
ное земледелие и приселищное животновод
ство, дополнявшиеся рыболовством, охотой и
ремёслами; среди последних уверенно можно
говорить о ведущей роли металлургии и ме
таллообработки. Кроме того, осуществлялась
обработка дерева, кости, рога, прядение и тка
чество. Для раннесредневекового населения
фиксируются торговые сношения с Крымом,
Приазовьем и Поволжьем;
- полученные во время полевых исследо
ваний материалы кон.1 - нач.И тыс. н.э. целиком
подтверждают общую концепцию этнокультур
ного развития лесостепного региона Северского
Донца, сутью которой является мирное сосу
ществование и взаимная комплиментарность
славянского и разноэтничного салтовского на
селения. Со второй половины VIII в. до сере
дины X в. это происходило при военно-полити
ческом доминировании северокавказских алан;
по возвращении большинства последних на ро
дину во второй половине X в. доминирование
перешло к славянам северянского племени. В
этническое сообщество последних были инкор
порированы и остатки бывшего полиэтничного
населения салтовской культуры.
К настоящему моменту полевые иссле
дования на памятнике прекращены, и настал
черёд обработки материала и ознакомления на
учной общественности с фактическими и ана
литическими наработками. Частично это де
лалось с помощью информационных изданий
(Колода В.В., 2004; 2005; 2007 и др.), часть ке
рамического материала и домостроительство
проанализированы в соответствующих пуб
ликациях и статьях (Квитковский В.И., 2008;
Колода В.В., 20086; 2008в). В предлагаемой
работе основным материалом для анализа яв
ляется земледелие жителей селища в салтов-
ский период его существования (сер. VIII -
сер. X в.).
Присел и щная зона. Прежде чем перей
ти непосредственно к рассмотрению мате
риала по земледелию, интересно отметить
некоторые особенности расположения па
мятника Коробовы Хутора на местности. По
карте почв почти вся часть потенциальной
ресурсной зоны радиусом в 5 км находится
на почвах, которые (по упрощённой типоло
гии) формировались под лесной раститель
ностью (Горбаненко С.А., 2007, табл.4, 194)2.
Сейчас на территории памятника находится
Готвальдский лес, в пределах Национального
парка “Гомолыпанские леса” (рис.З). Кроме
того, что участок покрыт лесами, правый ко
ренной берег Северского Донца в этой части
имеет сильно расчленённый рельеф - балки
и овраги расположены по всей территории
ресурсной зоны. Тем не менее, участки с до
статочно ровной поверхностью входят в зону
памятника - северо-западнее поселения рас
положен участок, что большей частью пло
щади выходит за пределы современного леса.
В том же направлении находится и граница
между почвами, формировавшимися под лес
ной растительностью и чернозёмами. Граница
участка удалена примерно на 0,5 км (по пря
мой) от северо-западной окраины поселения, а
также отделена неудобным для передвижения
рельефом.
Другой более или менее ровный участок,
который по рельефу пригоден для земледе
льческих нужд, находится юго-западнее посе
ления. Его границы почти вплотную подходят
к памятнику.
Также интересны участки у реки - русло
Северского Донца и прилегающие территории
(рис.4). Как хорошо видно на снимке из кос
моса (рис.З), это полоса шириной 1-1,5 км, в
которой присутствуют старицы реки. Мы не
можем с уверенностью утверждать, где имен
но на этой территории протекал Северский
Донец во времена существования салтовской
культуры, однако несколько участков по бе
регам сейчас привлекают внимание своей
конфигурацией. Это части берега достаточно
ровные, ограниченные с одной стороны ре
кой (нижний по течению участок сейчас занят
с.Коропово). Такие участки, огороженные с
одной стороны водой, с другой - особенно
стями рельефа, удобно использовать для вы-
2 Почвы потенциальной ресурсной зоны указаны для роменского городища Коробовы Хутора, что в
данном случае вполне соответствует и потенциальной ресурсной зоне одноименного салтовского поселка.
121
Рис. 3. Местоположение городища и селища Коробовы Хутора; вид из космоса
(Спутниковые карты местности, 2010): а - городище и селище вокруг него, б - изолинии (через
20 м, по: Карта Украины, т-37-085), в-участки с относительно ровной поверхностью
(пригодные для земледелия), г -участки, удобные для выпаса животных и заготовки сена.
Fig. 3. The location of the hillfort and the settlement of Korobovy Khutora; space view
(Спутниковые карты местности, 2010): a - the hillfort and the settlement around it, 6 - isolines
(every 20 m, by: Карта Украины т-37-085), в - sites with relatively flat surface (arable), г - sites
suitable for pasturing and hay gathering
паса животных выгонным или отгонным спо
собами (по классификации Е.П.Бунятян (1992;
1994)). Если русло реки в древности имело
другую конфигурацию, вполне вероятно, что
такие или подобные участки присутствовали
в потенциальной ресурсной зоне поселения в
других местах.
Еще одно интересное обстоятельство за
ставляет обратить на себя внимание. В 2003-
2004 гг исследованиями археологической экс
педиции ХГПУ под руководством В.В.Колоды
были предварительно определены древние
пути и место пристани (Колода В.В., 2008а,
с.75). Существование последней, а, следова
тельно, и возможности переправы на левый
берег Северского Донца, давало широкий до
ступ к этим равнинным участкам в его пойме.
Соответственно носители салтовской культу
ры имели почти неограниченные возможно
сти освоения этих участков, которые можно
122
Рис. 4. Долина Северского Донца близ Коробовых Хуторов. Фото В.В.Колоды.
Fig. 4. The valley of the Severskiy Donets river near Korobovy Khutora. A photo by V.V.Koloda
было использовать как для животноводства,
так и для земледельческих нужд.
Материал по земледелию. Уже первые
полевые исследования памятника позволили
выявить на городище обломок круглого камен
ного жернова, а также железное тесло-мотыгу
(ШрамкоБ.А., 1953,с.18;СухобоковО.В., 1975,
с.96). Первый интерпретатор материалов этих
исследований А.Г.Дьяченко верно относит их
к кругу раннесредневековых древностей, отме
чая салтовскую принадлежность тесловидной
мотыги. Он также упоминает об отпечатках
123
зерен проса на обломках днищ лепных ро-
менских горшков (Дяченко О.Г., 1979, с. 103,
104). В связи с тем, что в данном Северско-
Донецком лесостепном регионе роменские
памятники граничат с салтовскими, именно
здесь отмечается наибольшее влияние салтов-
ского земледелия на славянское (роменское).
Это вылилось, в частности, в заимствование
славянами более развитых и продуктивных
орудий обработки почвы (мощных чересел,
асимметрических наральников, мотыжек и
мотыг) и переработки урожая (ротационных
жерновов) при сохранении и собственных
традиционных орудий земледельческой рабо
ты (Колода В.В., Горбаненко С.А., 2004, с.74,
75; 2009).
Дальнейшие исследования площади го
родища практически не увеличили материал
относительно возможности изучения земледе
лия его жителей. Несмотря на значительную
исследованную площадь (около 1500 м2), на
которой обнаружено несколько десятков жи
лищно-хозяйственных комплексов разных пе
риодов, были выявлены лишь каменные (пре
имущественно кварцитовые) орудия перера
ботки урожая: ещё один обломок от жернова,
два фрагмента от зернотёрок и три тёрочных
камня (Колода В.В., Свистун Г.Е., 2003, с.41,
55, 57; Колода В.В. и др., 2004, с.48). Исходя из
опосредствованных данных об истории памят
ника и истории развития земледельческих ору
дий, все эти материалы принадлежат, скорее
всего, к роменскому периоду существования
городища, хотя не исключено, что зернотёр
ки с тёрочниками принадлежат и к скифскому
времени.
Несколько больше материалов относи
тельно земледелия древнего населения ком
плекса Коробовых Хуторов даёт селище.
Раскопки Б.А.Шрамко (1970 г) и В.К.Михеева
(1998 и 1999 гг) земледельческих орудий на
селище не выявили совсем, о чем свидетель
ствуют полевые описи, приведённые в соот
ветствующих отчётах. Наши дальнейшие по
левые исследования позволили обнаружить
их в культурном слое и в жилищно-хозяй
ственных комплексах раскопов 4-6, хотя и в
небольшом количестве. Преимущественно это
также были обломки кварцитовых жерновов:
бегунов с отверстиями для рукояти и поста
вов (Колода В.В. и др., 2004, с.95; Колода В.В.,
Свистун Г.Е., 2005, с. 18; Колода В.В., 20066,
с. 12, 61; Колода В.В., Квитковский В.И., 2007,
с.84). В раскопе 4 найдена и пара тёрочников
из кварцита (Колода В.В., Квитковский В.И.,
2007, с. 10, рис.6, 11). Среди остатков желез
ных орудий выявлен обломок лезвия пахотно
го орудия, скорее всего, чересла, и два фраг
ментированных складных серпа (Колода В.В.,
2006а, рис.1,1, 2; 20086, с. 126, рис.5,12).
Итак, незначительное количество и фраг-
ментированность орудий земледельческого
труда вполне компенсируются их ассортимен
том, охватывающим все процессы, связанные
с земледелием (обработка почвы - уборка
урожая - переработка продуктов земледелия).
Дополняет картину большое количество об
ломков от крупных пифосов для хранения
продуктов, которое достигает 30-40% от кера
мического комплекса селища.
Находка фрагмента плужного ножа (рис.5,
1) тем более важна, что практически навер
няка удостоверяет использование поселенца
ми наконечников на орудие для обработки
почвы. Конечно, сложно точно указать, какой
именно наконечник использовался вместе с
череслом, но, вероятно, это должно было быть
прогрессивное орудие обработки почвы (ши
роколопастной наральник, асимметричный
широколопастной наральник или лемех). На
то, что чересла использовались именно с та
кими наконечниками, указывают довольно
частые находки плужных ножей и наральни-
ков/лемехов в совместных комплексах (напри
мер, Мохнач, Глухов) или на одном и том же
памятнике (например, Битица, Новотроицкое)
(Горбаненко С. А., 2007, табл.6, рис.9,10; ссыл
ки на источники см. табл.6)3. В связи с этим
можно утверждать, что земледельцы данно
го селища использовали для вспашки орудия
плужного типа - кривогрядильные рала с
ральником, укреплённым железным широко
лопастным наконечником, поставленным го
ризонтально к земле, череслом и отвальной
доской (рис.5, 2).
Кроме того, существование в непо
средственной близи с поселением пойменных
участков левого берега Северского Донца ука-
3 Приведенные примеры относятся к славянским синхронным материалам.
124
Рис. 5. Деталь орудия для обработки
почвы с селища Коробовы Хутора: 1 -
фрагмент железного орудия, вероятно, от
чересла; 2 - схема орудия для обработки
почвы, на котором могло использоваться
чересло, тип 5 (по: Горбаненко С.Аг, 2006,
рис.1).
Fig. 5. A part of a tilling implement found at
Korobovy Khutora settlement: 1 - a fragment o f
an iron implement, probably o f a coulter, 2 - the
diagram o f a tilling implement in which a coulter
could be used, type 5 (by: Горбаненко C.A.,
2006, Fig. 1)
зывает на потенциальную возможность ис
пользования цельнодеревянных, неусиленных
железными деталями рал простейших типов
(Горбаненко С.А., 2004; 2006, рис.1, 1, 2) -
прямогрядильных с ральником, поставлен
ным под углом приблизительно 45° к почве;
кривогрядильных с ральником, поставленным
горизонтально к почве, неукреплённым желез
ным наконечником.
Проведённое определение палеоэтнобо-
танического материала дает информацию о
культурных растениях, выращивавшихся сал-
товскими земледельцами селища Коробовы
Хутора. Для получения информации был пере
смотрен весь керамический комплекс памят
ника из раскопок В.В.Колоды за 2003-2007 гг,
хранящийся ныне в фондах археологиче
ской лаборатории ХНПУ им. Г.С.Сковороды.
Снятие слепков с отпечатков зерновок куль
турных растений проводилось по широко ис
пользуемой в 60-70 гг XX в. З.В.Янушевич
методике (Янушевич З.В., Маркевич В.И.,
1970). В дальнейшем материал был проанали
зирован Г.А.Пашкевич в отделе биоархеоло
гии Института археологии НАН Украины.
Анализ отпечатков дал следующие ре
зультаты. Общее количество идентифициро
ванных отпечатков составляет 28 единиц. Из
них 25 принадлежат отпечаткам культурных
растений, 3 - сорнякам. Максимальное коли
чество (11) отпечатков принадлежит зернов
кам проса, на втором месте оказалась рожь -
5, дальше ячмень пленчатый - 4 и пшеница
голозерная - 4. Выявлен также отпечаток ко
лоска пшеницы двузернянки (рис.6). Кроме
того, выявлено 3 отпечатка костра, не опреде
ленного до вида.
Среди отпечатков злаков на керамике на
ибольшее количество (11) принадлежала про
су, точнее пшену. Отпечатки зерновок проса
имеют такие размеры: 1,99-2,03 х 2,2-2,67 мм
(табл.1; рис.7,1-4). Пять отпечатков были най
дены на донышках горшков.
Рожь представлена 5 отпечатками.
Основные размеры отпечатков зерновок:
ширина (В) - 2,29-2,54 мм; длина (L) — 7,11-
7,56 мм; соотношение L/B - 2,8-3,12 (табл.1;
рис.7, 11-13). Они в целом сопоставимы с ис
копаемыми зерновками как салтовских памят
ников (Пашкевич Г.О. та ш., 2004; Колода В.В.
та ш., 2009; Кв1тковський B.I. та ш., у друку),
так и с зерновками других археологических
культур территории современной Украины
разных периодов (Янушевич З.В., 1976, с. 137).
На культивирование ржи как отдельной куль
туры опосредованно могут указывать находки
костра (табл.1; рис.7,14-16).
Ячмень пленчатый. Отпечатки его зер
новок имеют следующие размеры: В - 3,01-
3,81 мм; L - 6,82-8,0 мм. Индекс L/B в среднем
2,21 (табл.1; рис.7, 8-10), что в целом соотно
сится с ранее исследованными материалами
как салтовской культуры (Пашкевич Г.О. та ш.,
2004; Колода В.В. та ш., 2009; Квггковський В.1.
та ш., у друку), так и с материалами с других
памятников I тыс. н.э. (Янушевич З.В., 1976,
с.118).
Пшеница. Выявлено 4 отпечатка пшени
цы голозерной и 1 отпечаток пшеницы плен
чатой (двузернянки). Характерные размеры
найденной пшеницы голозерной: В - 2,41-
3,06 мм; L - 4,91-5,93 мм; L/B - 1,92-2,04
(табл.1; рис.7, 5-7). Размеры пшеницы дву
зернянки: В - 2,75 мм; L - 6,56 мм; L/B - 2,39
(табл.1). В целом близкие размеры харак
терны и для материалов из других салтов
ских памятников (Пашкевич Г.О. та ш., 2004;
Колода В.В. та ш., 2009; Квггковський B.I. та
iH ., у друку).
125
Рис. 6. Палеоэтноботанический спектр культурных растений с селища Коробовы Хутора
(по количеству): Р т. -Panicum miliaceum, S. с. - Secale cereale, H. v. - Hordeum vulgare, I a.
s.l. - Triticum aestivum s.l., I d - Triticum dicoccon. Над столбиками представлено количество
зерновок/их процент.
Fig. 6. Paleoethnobotanic spectrum of cultivated plants of Korobovy Khutora settlement (by
the number): P m. -Panicum miliaceum, S. c. - Secale cereale, H. v. - Hordeum vulgare, I a. s.l. -
Triticum aestivum s.l., I d . - Triticum dicoccon. The number of caryopses/their percentage is indicated
above the columns
Рис. 7. Отпечатки культурных и сорных растений с селища Коробовы Хутора; а -
пластилиновые модели, б - прорисовка: 1-4 - просо, 5-7 - пшеница голозерная, 8-10 - ячмень
пленчатый, 11-13 -рож ь, 14-16-костёр.
Fig. 7. The imprints of cultivated plants and weeds found at Korobovy Khutora settlement:
a - plasticine models, 6 - detailed representation of: 1-4 - millet, 5-7 - bare-grained wheat, 8-10 -
scarious barley, 11-13 - rye, 14-16 - brome
126
Палеоэтноботанический спектр4 (далее
ПБС) по своему объёму имеет следующий вид
(рис.8): первое место (30,9%) занимает рожь;
далее идут ячмень пленчатый и пшеница го
лозерная (по 24,7%); за ними следует пшени
ца двузернянка (12,3%); просо по объёму - на
последнем месте (7,4%).
ПБС селища Коробовы Хутора вполне
согласовывается с ранее исследованными па-
леоэтноботаническими материалами салтов-
ской археологической культуры. Однако четко
видны и отличия. Возможно, вариации связа
ны со степенью подчиненности земледелия
потребностям животноводства, на что указы
вают показатели ржи и пленчатого ячменя.
Об уборке урожая свидетельствуют на
ходки серпов (рис.9). Наиболее сохранивший
ся серп (рис.9, 1) найден вместе с обломками
жернова в небольшой по размерам хозяй
ственной постройке вблизи салтовского жили
ща в раскопе 4 (Колода В.В. и др., 2004, с.76-
79, рис.99,1). Найденные фрагментированные
серпы принадлежат к группе III - сложные
(шарнирные), по классификации В.К.Михеева
(1985). Симптоматично, что оба найденных
серпа представлены типично салтовскими
формами, т.е. такими, которые не встречаются
в материалах синхронной им роменской куль
туры.
Вопрос хранения зернового урожая на
селище Коробовы Хутора вызывает опреде
ленные трудности. Традиционно считается,
что древние земледельцы для хранения урожая
использовали ямы. По этнографическим дан
ным, ямы для хранения зерна имели довольно
большие размеры, выкапывались в глинистой
почве или обмазывались глиной, и обжига
лись либо обкладывались берестой перед их
использованием в качестве зернохранилищ
(Зеленин Д.К., 1991, с.83). Ни одна из иссле
дованных на Коробовых Хуторах ям не имеет
таких или подобных характеристик. Здесь не
были найдены зерновые ямы или скопления
тарных пифосов из грубого шамотного теста,
как это присутствует на Верхнем Салтове или
в Мохначе. Несмотря на то, что к настоящему
моменту раскопками исследованы значитель
ные площади (более 2500 м2), здесь не выяв
лено комплексов, которые мы могли бы одно
значно связать с хранением зернового запаса.
Рис. 8. Палеоэтноботанический спектр культурных растений с селища Коробовы Хутора
(по объему): Р т. - Panicum miliaceum, S. с. - Secale cereale, H. v. - Hordeum vulgare, T a. s.l. -
Triticum aestivum s.l., T d . - Triticum dicoccon.
Fig. 8. Paleoethnobotanic spectrum of the cultivated plants of the Korobovy Khutora settlement
(by volume): P m. - Panicum miliaceum, S. c. - Secale cereale, H. v. - Hordeum vulgare, T. a. s.l. -
Triticum aestivum s.l., T d. - Triticum dicoccon
4 Палеоэтноботанический спектр - перечень и процентное соотношение сельскохозяйственных
растений, выращиваемых населением определённой археологической культуры.
127
Рис. 9. Орудия для уборки урожая с
селища Коробовы Хутора: 1, 2 - серпы.
Fig. 9. The cropping implements found at
Korobovy Khutora settlement: 7 , 2 - sickles
Вполне возможно, что на их отсутствие влиял
тот факт, что продукция зернового хозяйства в
большей степени, чем на двух вышеупомяну
тых памятниках, была ориентирована на под
корм животных, о чем мы упоминали несколь
ко выше. Однако основная причина нам видит
ся в другом. Материком на данном памятнике
является песок или слабосуглинистая супесь,
что, в отличие от Верхнего Салтова и Мохнача
с их глиняным и суглинистым материком, не
давало возможности изготавливать глубокие
ямы больших объёмов с прочными стенами.
Поэтому зерновой урожай хранился в тарных
пифосах большого объёма и, возможно, в тка
невой (мешки) или плетёной (ива, лоза) таре.
В целом, процент содержания обломков
пифосов на данном памятнике выше, чем на
двух предыдущих. Показатели по наибольшим
раскопам на селище Коробовы Хутора приве
дены в табл.2 и составляют от 30% до 40% от
всех керамических фрагментов. Показательна
картина и по комплексам наибольшего из ис
следованных раскопов (суммарная площадь
составляет более 700 м2). В целом, исключая
небольшие хозяйственные ямки, в которых
практически фрагменты пифосов отсутство
вали, процентный показатель присутствия в
основных жилищно-хозяйственных комплек
сах обломков рассматриваемой тары превы
шал средний показатель по раскопу, достигая
порой 50% и более (табл.З). Единственный
комплекс (№ 1) - жилище, исследованное в
Рис. 10. Реконструкция жерновых
поставов с селища Коробовы Хутора; тип I
(по: Минасян Р.С., 1978).
Fig. 10. A reconstruction of attrition mills
found at Korobovy Khutora settlement; type I
(by: Минасян P.C., 1978).
раскопе 6, дало также весьма сходный показа
тель фрагментов пифосов (48%).
Для переработки урожая использовали
преимущественно жернова (рис. 10) и, в мень
шей степени, зернотёрки (рис. 11), фрагменты
которых также известны по материалам сели
ща. Небольшое количество обломков зерно
тёрок и тёрочников связано, скорее всего, с
необходимостью получения небольшого коли
чества продукта (крупы; возможно, муки) для
непосредственного одноразового приготовле
ния пищи в условиях малой семьи. В плане
переработки зерновой продукции обращает
на себя внимание хозяйственное сооружение
(комплекс 2) рядом с салтовским углублённым
жилищем (комплекс 1) раскопа4 (КолодаВ.В. и
др., 2004, с.79, рис. 103,104). Рассматриваемое
сооружение было небольшим по площади.
Оно имело практически квадратный в плане
котлован с верхними размерами 215 х 200 см,
нижними - 195 х 190 см и плоским дном на
уровне -90-115 см от дневной поверхности,
с учетом склона к востоку, в сторону оврага
(рис. 12). В чернозёмно-песчаном заполнении
комплекса найдено не больше двух десятков
обломков салтовской керамики (преимущест
венно тарной), обломок кварцитового жерно
ва, битые камни и несколько костей живот
ных. Возле дна, рядом с восточной стенкой,
128
Рис. 11. Орудие для переработки урожая
с селища Коробовы Хутора: растиральник от
зернотерки.
Fig. 11. A harvest processing tool from
Korobovy Khutora settlement: the attritor of a
grain bruiser
обнаружена верхняя часть гофрированной
средневековой амфоры небольшого объёма.
Считаем, что это сооружение имело земледе
льческое назначение. Оно могло служить мес
том переработки и хранения урожая, а также
сельскохозяйственного инструмента. Об этом
же попутно свидетельствуют и находки в нём
обломков тарных пифосов. Имеющиеся дан
ные не позволяют реконструировать внешний
вид или конструкцию данного здания.
* * *
Итак, технический аспект организа
ции земледелия жителей салтовского сели
ща Коробовы Хутора полностью совпадает
с параметрами салтовского пахотного зем
леделия, ранее освещенного в литерату
ре (Михеев В.В., 1985, с.25-52; также см.:
Колода В.В., Горбаненко С.А., 2001-2002;
2009; Квшсовський B.I. та ш., у друку).
Находка фрагмента чересла дает возможность
предположить использование земледельцами
орудия плужного типа. Учитывая распреде
ление почв в потенциальной ресурсной зоне,
такое орудие могли использовать на участке,
находящемся на север от памятника, где и
ныне находятся поля. Кроме того, его можно
было использовать на участках, введенных
в посевной фонд посредством лесного пере
лога. Это были основные земледельческие
участки, расположенные вблизи жилой терри-
Рис.12. Хозяйственное сооружение,
селище Коробовы Хутора, комплекс 2.
Fig. 12. An utility construction, Korobovy
Khutora settlement, complex 2
тории, рядом с поселением на правом берегу
Северского Донца. Аргументами в пользу ис
пользования лесных участков для пашенного
земледелия являются общая тенденция сокра
щения лесов, происходившая в конце I тыс.
н.э. (Гричук В.П., Заклинская Е.Д., 1984, с.89,
90), и значительные размеры самого ранне
средневекового памятника, для обеспечения
жителей которого продуктами питания, веро
ятно, использовались максимально возмож
ные площади.
В использовании земледельцев также
могли быть и пойменные земли левого бе
рега Северского Донца. Однако в случае ис
пользования лишь пойменных земель в ПБС
Коробовых Хуторов отсутствовали бы сорня
ки, наличие которых, в свою очередь, удосто
веряет использование старопахотных земель,
а не заливных, пойменных. Кроме того, костёр
считается озимым сорняком, который свиде
тельствует о существовании яровых и озимых
посевов, а следовательно служит аргументом
в пользу внедрения двух - и трёхполья.
129
Табл. 1. Размеры отпечатков зерновок растений из Коробовых Хуторов
Название
Разме]ры, мм
Индекс L/B
Ширина (В) Длина(L)
Panicum miliaceum * 1,99-2,03 x 2,2-2,67 —
Hordeum vulgare 3,43(3,01-3,81) 7,56 (6,82-8,0) 2,21 (2,1-2,27)
Secale cereale 2,46 (2,29-2,54) 7,31 (7,11-7,56) 2,98 (2,8-3,12)
Triticum aestivum s.l. 2,71 (2,41-3,06) 5,32(4,91-5,93) 1,96 (1,92-2,04)
Triticum dicoccon 2,75 6,56 2,39
Bromus sp. 1,81 (1,69-1,95) 6,38 (5,72-7,32) 3,52 (3,38-3,75)
П р и м е ч а н и я. Даны средние размеры зерновок; в скобках дана вариабельность
зерновок.
* Для проса дан диаметр зерновок.
Табл. 2. Процент фрагментов тарных пифосов в культурном слое раскопов 5 и 6 на селище
Коробовы Хутора
Год Раскоп, №
Количество
фрагментов
пифосов, %
Иные артефакты земледелия
2005 5 30 Фрагменты жернова (№ 27, 37)
2006 5 = 33 Фрагмент серпа (№ 146), фрагмент
пахотного орудия (№ 203)
2007 5 - 40 Тёрочник (№ 233,234), фрагмент жернова
(№ 283)
2007 6 37 -
П р и м е ч а н и я . Статистика получена в результате обработки данных описи учтенного,
но не взятого в коллекцию материала; номер - по полевой описи.
130
Табл. 3. Находки фрагментов тарных пифосов в комплексах раскопа 5 на селище Коробовы
Хутора *
Комплекс, № Назначение комплекса
Количество
фрагментов
пифосов, %
Иные артефакты
земледелия **
1 Хозяйственная яма близ
жилища
= 50
2 Жилище ~30, 50 *** Жернов (№ 140)
3 |з **** Жилище = 30,40
7 Хозяйственная яма более 50
10 Погреб = 26 Жернов (№ 195)
12 Жилище = 33
14 Хозяйственная постройка 42
17 Летняя кухня более 50
18 Летняя кухня 45
19 Жилище 42
20 Летняя кухня = 43
22 Хозяйственная постройка = 32
23 Жилище 43 ''
24 Хозяйственная постройка
(погреб)
Ои
25 Хозяйственная постройка = 33
П р и м е ч а н и я . * малые по размеру хозяйственные ямы, содержавшие единичные
фрагменты пифосов, не учитывались; ** номера - по полевой описи; *** комплекс копался
2 сезона - данные по сезонам поданы отдельно; **** комплекс копался 2 сезона, поэтому
получил двойной номер - данные по сезонам поданы отдельно.
Литература и архивные материалы
Афанасьев Г.Е., 1987. Население лесостепной зоны бассейна Среднего Дона в VIII-X вв.//
АОН. Вып.2. М.
Багалей Д.И., 1905. Объяснительный текст к археологической карте Харьковской губернии//
Труды XII АС. Т.1.
Бунятян Е.П., 1992. О критериях типологии скотоводства// Киммерийцы и скифы: междунар.
науч. конференция, посвящённая памяти Б.Н. Гракова). Тез. докл. Мелитополь.
Бунятян K.IL, 1994. Класифкащя та типолопя скотарства// Теор1я та практика археолопчних
дослщжень. К.
Горбаненко С.А., 2004. 3 приводу використання р1зних тишв знарядь для обробпжу грунту//
Проблемы истории и археологии Украины. Тез. докл. Харьков.
Горбаненко С.А., 2006. Землеробство слов’ян останньо! чверт11 тис. н.е.// Археолопя. № 3. К.
Горбаненко С.А., 2007. Землеробство i тваринництво слов’ян Л1вобережжя Дншра друго!
половини I тис. н.е. К.
Гричук В.П., Заклинская Е.Д., 1984. Анализ ископаемой пыльцы и спор и его применение в
палеографии. М.
131
Дяченко О.Г., 1979. Городище Коробов1 Хутори i його мюце серед ратш ю ередньш м ш х
пам’яток басейну С1верського Дшця// ВХУ. Cepia “1стор1я”. № 182. Вип.11. Харюв.
Зеленин Д.К., 1991. Восточнославянская этнография. М.
Карта Украины// http://ukrmap.org.ua/UkraineAtm
Квитковский В.И., 2008. К проблеме изучения ш реконструкции салтовских жилищ
лесостепной зоны (на примере селища Коробовы Хутора Харьковской обл.)// Славяно
русские древности Днепровского Левобережья. Материалы конференции, посвящённой 75-
летию со дня рождения К.Ф. Сокола. Курск.
Квггковський B.I., Пашкевич Г.О., Горбаненко С.А., у друку. Магщйали з землеробства
жител1в поселения П’ятницьке-Ш Археолопя. К.
Колода В.В., 2004. Работы 2003 г. на городище Коробовы Хутора и в его ожруте/// АВУ за 2М2-
2003 рр. Вип.6. К.
Колода В.В., 2005. Работы на городище и селище Коробовы Хутора// АДУ 2003-2004 рр.
Вип.7. К.
Колода В.В., 2006а. Археологические исследования Харьковского педуниверситета в 2005 тМ
АВУ за 2004-2005 рр. Вип.8. К.
Колода В.В., 20066. Отчёт о работе Средневековой экспедиции Харьковского национального
педагогического университета в 2006 году// НА ИА НАН Украины. Ф.е. 28580. № 2006/29.
Колода В.В., 2007. Археологические исследования Харьковского педуниверситета в 2006 г.//
АДУ 2005-2007 рр. Вип.9. К.
Колода В.В., 2008а. Археологический комплекс Коробовы Хутора: основные итоги
исследований// Проблемы истории и археологии Украины. Материалы VI междунар.
науч. конференции, посвящённой 150-летию со дня рождения академика В.П. Бузескула
(Харьков, 10-11 октября 2008 г.). Харьков.
Колода В.В., 20086. Взаимовлияние северянской и алано-болгарской керамической традиций
конца I тысячелетия в Днепровском лесостепном Левобережье// Славяно-русские древности
Днепровского Левобережья. Материалы конференции, посвященной 75-летию со дня
рождения К.Ф. Сокола. Курск.
Колода В.В., 2008в. О проявлении этнического синкретизма в среде лесостепного салтовского
населения (на примере материалов раскопа 4 селища Коробовы Хутора)// Древности 2006-
2008. Харьков.
Колода В.В., Горбаненко С.А., 2001-2002. К вопросу о средневековом земледелии (по
материалам Верхнесалтовского археологического комплекса)// Stratum plus. № 5. Санкт-
Петербург; Кишинёв; Одесса; Бухарест.
Колода В.В., Горбаненко С.А., 2004. Про землеробство жител1в городища Водяне//
Археолопя. № 3. К.
Колода В.В., Горбаненко С.А., 2009. Землеробство салпвсько!* культури (за матер1алами
Мохначанського городища)// Vita antiqua. № 7-8. К.
Колода В.В., Квитковский В.И., 2007. Отчёт о работе Средневековой экспедиции
Харьковского национального педагогического университета в 2007 году// НА ИА НАН
Украины. Ф.е. 29222. № 2007/135.
Колода В.В., Михеев В.К., Крыганов А.В. и др., 2004. Отчёт о работе Средневековой
экспедиции Харьковского национального педагогического университета в 2004 году// НА
ИА НАН Украины. Ф.е. 28186. № 2004/206.
Колода В.В., Пашкевич Г.О., Горбаненко С.А., 2009. Землеробство жител1в городища
Мохнач (час1в салпвськох культури)// Археолопя. № 2. К.
Колода В.В., Свистун Г.Е., 2003. Отчёт о работе Средневековой экспедиции ХГПУ в Змиевском
районе Харьковской области в 2003 году// НА ИА НАН Украины. Ф.е. 27922. № 2003/11.
Колода В.В., Свистун Г.Е., 2005. Отчёт о работе Средневековой экспедиции Харьковского
национального педагогического университета в 2005 году// НА ИА НАН Украины. Ф.е.
28191. № 2005/6.
132
http://ukrmap.org.ua/UkraineAtm
М инасян Р.С., 1978. Классификация серпов Восточной Европы железного века и раннего
средневековья// АСГЭ. № 19.
Михеев В.К., 1985. Подонье в составе хазарского каганата. Харьков.
Михеев В.К., 1998. Отчёт о работе Средневековой экспедиции Харьковского
государственного университета в 1998 г.// НА ИА НАН Украины. Ф.е. 26483. № 1998/80.
Михеев В.К., 1999. Отчёт о раскопках Средневековой археологической экспедиции
Харьковского национального университета им. В.Н.Каразина за 1999 г.// НА ИА НАН
Украины. Ф.е. 26692. № 1999/96.
Пашкевич Г.О., Колода В.В., Горбаненко С.А., 2004. Палеоетноботашчш даш за вщбитками
на керамщ ВерхньосалНвського городища (розкопки 1996-1998 рр.)// Древности 2004.
Харьков.
Плетнева С.А., 1955. Отчёт о работе Северо-Донецкого отряда Таманской экспедиции летом
1955 г.// НА ИА НАН Украины. Ф.е. 2398. № 1955/16.
Реки Украины, 1990. Северский Донец. Вып.1. М.
Спутниковые карты местности, 2010. Доступно с: http://www.wikimapia.org
Сухобоков О.В., 1975. Славяне Днепровского Левобережья (роменская культура и ее
предшественники). К.
Фукс М., 1930. Про городища скитсько!' доби на Харювщиш// Зап. ВУАК. Т.1. К.
Ш рамко Б.А., 1953. Отчёт об археологических разведках и раскопках Харьковского
государственного университета в 1953 г.// НА ИА НАН Украины. Ф.е. 1858. № 1953/19.
Ш рамко Б.А., 1954. Археологические исследования Харьковского государственного
университета им. А.М. Горького в Харьковской и Полтавской областях в 1954 г.// НА ИА
НАН Украины. Ф.е. 2221-2223. № 1954/14.
Ш рамко Б.А., 1970. Отчёт о работе Скифо-славянской археологической экспедиции ХГУ в
1970 г.// НА ИА НАН Украины. Ф.е. 5834-5836. № 1970/70.
Янушевич З.В., 1976. Культурные растения Юго-Запада СССР по палеоботаническим
исследованиям. Кишинев.
Янушевич З.В., М аркевич В.И., 1970. Археологические находки культурных злаков на
первобытных поселениях Пруто-Днестровского междуречья// Интродукция культурных
растений. Кишинев.
Summary
V.V.Koloda, S.A.Gorbanenko (Kharkov, Kiev. Ukraine)
AGRICULTURE OF KOROBOVY KHUTORA SETTLEMENT IN SALTOV PERIOD
Many-years exploration of the Korobovy Khutora multilayer complex yielded a great number
of finds that need to be analyzed and interpreted. The paper is devoted to a complex analysis of
agriculture of the early medieval (the mid. 8th - mid. 10th cc.) population of the Saltov culture that
lived at the hillfort and a vast neighbouring settlement. Examination of archaeological finds and the
peculiarities of landscape, natural-climatic conditions, soil and paleobotany permitted the following
conclusions.
The population of the site virtually had unlimited opportunities for agricultural development of
the surrounding territory both for animal breeding and agriculture. To cultivate the land, progressive
cultivation tools with iron coulter, ploughshare or tip were used; all-wood ards of the simplest types
could also be used.
Paleobotanic finds of the site generally agree with those of the other Saltov sites explored.
Noticeable differences become apparent in relatively high indices of rye and scarious barley which
133
http://www.wikimapia.org
indicates that agriculture largely served the needs of animal breeding. Swivel sickles and rotary
millstones, traditional tools for the population of the Khazarian khaganate, were used for cropping
and harvest processing. A small number of grain bruisers can be due to the need to get only a little of
the product to cook the meal for a small family. The absence of pit-storages for grain stock shows that
the harvest was stored in amphorae, tare pithoi and cloth tare, and indirectly confirms a certain cattle-
breeding orientation of agriculture. Special utility rooms were used to keep implements and to process
grain. Generally, the analysis of soil cultivating tools and paleobotanic finds proves that not only a
traditional agricultural system of fallow land, but also two- and three-field systems with winter crops
were used.
Статья поступила в редакцию в ноябре 2010 г
134
|