Проблеми розвитку пакувальної галузі України та підготовки кадрів для неї
У статті проаналізовано сучасний стан пакувальної галузі в Україні, напрями розвитку окремих її підгалузей, зокрема виробництво пакувального гофрокартону. Доведено, що для випереджального розвитку пакувальної галузі необхідно прийняття довгострокової програми виробництва пакувального обладнання, роз...
Збережено в:
| Дата: | 2009 |
|---|---|
| Автори: | , |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Ukrainian |
| Опубліковано: |
Інститут економіки промисловості НАН України
2009
|
| Назва видання: | Економічний вісник Донбасу |
| Теми: | |
| Онлайн доступ: | http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/23818 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Проблеми розвитку пакувальної галузі України та підготовки кадрів для неї / В.Д. Матросов, Д.С. Мельник // Економічний вісник Донбасу. — 2009. — № 4. — С. 84-85. — Бібліогр.: 3 назв. — укр. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
irk-123456789-23818 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
irk-123456789-238182013-02-13T02:55:03Z Проблеми розвитку пакувальної галузі України та підготовки кадрів для неї Матросов, В.Д. Мельник, Д.С. Мікроекономіка У статті проаналізовано сучасний стан пакувальної галузі в Україні, напрями розвитку окремих її підгалузей, зокрема виробництво пакувального гофрокартону. Доведено, що для випереджального розвитку пакувальної галузі необхідно прийняття довгострокової програми виробництва пакувального обладнання, розбудови науково-дослідного сектору та підготовки відповідних кадрів для галузі. Ключові слова: пакувальна галузь, підгалузі, пакувальне обладнання, кадри для галузі. В статье проанализировано современное состояние упаковочной отрасли в Украине, направления развития отдельных ее подотраслей, в частности, упаковочного гофрокартона. Показано, что для опережающего развития упаковочной отрасли необходимо принятие долгосрочной программы производства оборудования для отрасли упаковки, создания научно-исследовательского сектора и подготовки необходимых кадров для отрасли. Ключевые слова: упаковочная отрасль, подотрасли, упаковочное оборудование, кадры для отрасли. The article refers to the modern state of packing branches, its development and the development of its subbranches including the packing goffercardboard. It is stated that for the development of the packing branch the longlasting programmes the cauipment be manufactured should be elaborated if also should be created the scientific research sector for the stuff training. Key words: packing branch, Subbranches, the eqipment for packing, Stuff for branch. 2009 Article Проблеми розвитку пакувальної галузі України та підготовки кадрів для неї / В.Д. Матросов, Д.С. Мельник // Економічний вісник Донбасу. — 2009. — № 4. — С. 84-85. — Бібліогр.: 3 назв. — укр. 1817-3772 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/23818 [33:621.798.15](477) uk Економічний вісник Донбасу Інститут економіки промисловості НАН України |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| language |
Ukrainian |
| topic |
Мікроекономіка Мікроекономіка |
| spellingShingle |
Мікроекономіка Мікроекономіка Матросов, В.Д. Мельник, Д.С. Проблеми розвитку пакувальної галузі України та підготовки кадрів для неї Економічний вісник Донбасу |
| description |
У статті проаналізовано сучасний стан пакувальної галузі в Україні, напрями розвитку окремих її підгалузей, зокрема виробництво пакувального гофрокартону. Доведено, що для випереджального розвитку пакувальної галузі необхідно прийняття довгострокової програми виробництва пакувального обладнання, розбудови науково-дослідного сектору та підготовки відповідних кадрів для галузі. Ключові слова: пакувальна галузь, підгалузі, пакувальне обладнання, кадри для галузі. |
| format |
Article |
| author |
Матросов, В.Д. Мельник, Д.С. |
| author_facet |
Матросов, В.Д. Мельник, Д.С. |
| author_sort |
Матросов, В.Д. |
| title |
Проблеми розвитку пакувальної галузі України та підготовки кадрів для неї |
| title_short |
Проблеми розвитку пакувальної галузі України та підготовки кадрів для неї |
| title_full |
Проблеми розвитку пакувальної галузі України та підготовки кадрів для неї |
| title_fullStr |
Проблеми розвитку пакувальної галузі України та підготовки кадрів для неї |
| title_full_unstemmed |
Проблеми розвитку пакувальної галузі України та підготовки кадрів для неї |
| title_sort |
проблеми розвитку пакувальної галузі україни та підготовки кадрів для неї |
| publisher |
Інститут економіки промисловості НАН України |
| publishDate |
2009 |
| topic_facet |
Мікроекономіка |
| url |
http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/23818 |
| citation_txt |
Проблеми розвитку пакувальної галузі України та підготовки кадрів для неї / В.Д. Матросов, Д.С. Мельник // Економічний вісник Донбасу. — 2009. — № 4. — С. 84-85. — Бібліогр.: 3 назв. — укр. |
| series |
Економічний вісник Донбасу |
| work_keys_str_mv |
AT matrosovvd problemirozvitkupakuvalʹnoígaluzíukraínitapídgotovkikadrívdlâneí AT melʹnikds problemirozvitkupakuvalʹnoígaluzíukraínitapídgotovkikadrívdlâneí |
| first_indexed |
2025-07-03T03:18:11Z |
| last_indexed |
2025-07-03T03:18:11Z |
| _version_ |
1836594171744354304 |
| fulltext |
84
Економічний вісник Донбасу № 4 (18), 2009
В. Д. Матросов, Д. С. Мельник
Сучасний світ неможливо уявити без упакування.
Аналіз свідчить, що за своїми соціально-економічними фун-
кціями, обсягом виробництва, ступенем використання до-
сягнень науки й техніки ця галузь висувається в перші ряди
та визначає деякі загальні показники національної економі-
ки. Обсяг виробництва таропакувальної продукції у світі
оцінюється в 400 — 500 млрд. дол. США, що значно більше,
ніж в авіа- та суднобудівництві разом взятих. Згідно з остан-
німи даними Світової організації упакування (WPO) та Бри-
танського дослідницького об’єднання PSRA, світовий ринок
упакування щорічно зростає на 4,2%. Особливо суттєве зро-
стання має місце в Індії (14,2%) та Китаї (8,2%). Що стосуєть-
ся країн Східної Європи, то попереду Польща, де щорічний
приріст сягає 11,0% [1].
В Україні, як і у всьому світі, спостерігається стійкий
розвиток пакувальної індустрії. Обсяг продукції цього
напряму в 2008 р. збільшився порівняно з 2005 р. на 18,0%
і становить 5,4 млрд. грн. Найбільші обсяги продукції па-
кувальної галузі споживає агропромисловий комплекс,
який динамічно розвивається та в останні 5 років демон-
струє позитивне сальдо.
Що стосується ринку упакування України, то слід стис-
ло розглянути її скляний, паперовий, картонний та полімер-
ний сегменти й виробництво пакувального обладнання.
Скляна тара, що виробляється в Україні, за якістю в
цілому не поступається західній, але набагато бідніша за
неї за асортиментом. Найбільш різноманітний вибір се-
ред українських виробників склотари пропонує ВАТ
«Вільногорське скло» (м. Вільногорськ Дніпропетровсь-
кої області), яке забезпечує понад 25,0% склотари Украї-
ни. Асортимент продукції зазначеного підприємства скла-
дає близько 150 найменувань у широкій цвітовій гаммі.
ЗАТ «Консюмерскло — Зоря» Ровенської області спеціа-
лізується на виготовленні ексклюзивної склотари [2].
Потреба українського ринку в картонному та паперово-
му упакуванні на 90,0% задовольняється вітчизняними підприє-
мствами. Рубіжанський, Жидачівський та Київський целюлоз-
но-паперові комбінати (ЦПК) забезпечують, за даними компанії
Drink-Plus, до 80,0% виробництва гофрокартону в країні. До най-
динамічніших підприємств, що розвиваються, слід віднести Жи-
дачівський ЦПК, який протягом останніх десяти років щорічно
підвищував виробництво паперу на 14,0-24,0%, випускаючи
близько 70,0 тис. т. паперу та картону. Комбінат поширює свої
можливості на внутрішньому ринку, а також експортує власну
продукцію до Болгарії, Туреччини та Ірану. Частка підприємств,
що входять до асоціації «Укрпапір», у загальному обсязі целю-
лозно-паперового виробництва в Україні перевищує 80,0%, або
1,3 млрд. грн. Фахівці вважають, що картон, а точніше гофрокар-
тон, є найбільш привабливим серед представників торгівлі, бо
тільки цей матеріал може задовольнити найвибагливішим сма-
кам та побажанням. Завдяки упакуванням із гофрокартону є
можливість суттєво заощаджувати час на вантажно-розванта-
жувальні роботи, розміщувати товар на полицях, щоб його од-
разу ж помічали покупці. Нині три чверті всіх товарів, які транс-
портуються, упаковано в гофрокартон. Завдяки гофрокартону
пакувальна галузь одержує відчутні переваги від процесів імпор-
тування та адаптації, активності у сфері комунікації. Гофрокар-
тон не має жодних негативних наслідків щодо забруднення на-
вколишнього середовища, оскільки повторне перероблення ви-
користаних упакувань із гофрокартону цілком екологічне. Про-
мисловість, яка виробляє гофрокартон, — один із найважливі-
ших центрів утилізації макулатури. У свою чергу, цей матеріал
на 70,0% складається із переробленої макулатури. З огляду на
викладене вище, варто ще раз зазначити: гофрокартон корис-
тується й буде користуватися у майбутньому незмінним попи-
том, тому що це продукт, який легко піддається повторному
використанню. Вважається, що коробки із гофрокартону мо-
жуть служити набагато довше, аніж з інших матеріалів, тобто
вони економічно вигідні й безпечні.
Щодо упакування з полімерних матеріалів, то жорстка
поліетиленова тара виробляється в Україні близько 20 ком-
паніями м. Києва («Терра-Пласт», «Політор», «СВП-Артси-
пак»), м. Дніпропетровська («Поліпак», «Лідер»), західно-
українських областей («Луцькпластмас», «А.С.Т.Р»), а та-
кож Харківської та Одеської областей. Слід також зазначити,
що сумарний обсяг виробництва цього виду тари в Україні
перевищує 1,3 млн. дол. США. Більш як 1 тис. т. поліетилену
на загальну суму 2 млн. дол. США щорічно імпортується з
Польщі, а також Німеччини, Російської Федерації, КНР, Ру-
мунії. Експорт поліетилену в обсязі 0,5 тис. т. спрямовується
в основному до Туреччини. Таким чином, вітчизняний ри-
нок поліетиленової тари перебуває в стадії формування.
Світовий ринок поліетиленової тари (ПЕТ) зростає в
середньому на 10,0% щорічно. В Україні відповідний
щорічний приріст, починаючи із середини 90-х рр., стаб-
ільно оцінюється в 15,0%. Він забезпечується викорис-
танням упакування харчовими галузями — пивобезалко-
гольною, масложировою, де ПЕТ відсунула традиційну
склотару. У пивоварній промисловості частка ПЕТ на сьо-
годні незначна, але невпинно зростає. Сировина для ПЕТ-
тари закуповується у країнах Азії, рідше — у Європі.
Картонний ламінат уперше з’явився на ринку Ук-
раїни наприкінці 80-х рр. минулого сторіччя від шведсь-
кої компанії Tetra Pak. Сьогодні за різними оцінками Tetra
Pak контролює у країнах СНД 70,0 — 85,0% ринку упаку-
вання для соків, 15,0 — 20,0% — молока, 5,0 — 10,0% —
вина. ВАТ «Елопак-Фастів» — дочірнє підприємство кон-
церну Tetra Pak — організувало в Україні виробництво
молочних пакетів і тари. Більше половини обсягів вироб-
леної продукції постачається до інших країн СНД.
З українських виробників пакувального обладнання
виділяється група харківських та киівських компаній —
«ТФК», «Держпродукт», «Током», «Полімаш», «Інтер-
маш», «Укагропак», а також Луганський «Базис». На дум-
ку експертів, зараз відбувається інтенсивне сегментування
ринку, тобто виробники пакувального обладнання пере-
ходять від універсальності до більш вузької спеціалізації.
Це явище поряд із позитивними моментами перешкоджає
УДК [33:621.798.15](477)
В. Д. Матросов,
старший науковий співробітник ДЗ НДІ соціально-трудових відносин,
м. Луганськ,
Д. С. Мельник,
студент Інституту економки і бізнесу ЛНУ ім. Т.Г. Шевченка
ПРОБЛЕМИ РОЗВИТКУ ПАКУВАЛЬНОЇ ГАЛУЗІ УКРАЇНИ
ТА ПІДГОТОВКИ КАДРІВ ДЛЯ НЕЇ
85
Економічний вісник Донбасу № 4 (18), 2009
В. Д. Матросов, Д. С. Мельник
завершеності технологічного циклу, помітно зменшуючи
кількість підприємств-універсалів. Але потенціал українсь-
ких виробників пакувального обладнання значний, і ця
підгалузь має перспективи в майбутньому [2].
Таким чином, в Україні, як і у всьому світі, за ос-
танні 20 років відбулися помітні зміни в таропакувальній
галузі економіки. До проблем, що потребують вирішен-
ня, поряд із розробленням відповідної законодавчої бази,
яка передбачатиме заходи щодо розвитку та підтримки
вітчизняного товаровиробника, слід віднести прийняття
довгострокової програми розвитку пакувальної галузі,
подальшої розбудови науково-дослідницького та інфор-
маційно-аналітичного секторів цієї галузі. До зазначених
проблем слід також додати проблему підготовки та пере-
підготовки кадрів для всіх секторів пакувальної індустрії.
Як відомо, упакування виробляють такі галузі, як нафто-
хімічна, скляна, деревообробна, картонно-паперова, ме-
талургійна. Вимоги до упакування в різних сферах ви-
робництва та обігу також різні, тому що упакування бере
участь у багатьох процесах, зокрема таких, як:
• виробництво тари та упакування;
• складське господарство;
• маркетинг;
• торгівля;
• транспорт;
• логістика.
Пакувальна продукція потребує опису, класифікації,
стандартизації , сертифікації, проведення статистичних,
аналітичних, інформаційних та маркетингових досліджень.
Для створення упакування потрібні зусилля вчених та
інженерів, маркетологів, дизайнерів, художників, фахівців, зай-
нятих у галузях матеріалознавства, машинобудування, техно-
логії виробництва упакування та пакування, поліграфії та ба-
гато інших. Усе це потребує підготовки відповідних кадрів, які
б усвідомлювали завдання, що постають перед пакувальною
галуззю. Водночас виробники скаржаться на низький рівень
підготовки молодих фахівців. Перш за все, звертається увага
на те, що при підготовці фахівців, наприклад, за спеціальністю
«Технологія і дизайн пакувального виробництва» наголос
робиться на дизайні та поліграфії за рахунок обладнання та
технології виготовлення упакування. Ураховуючи те, що 60,0%
пакувальної продукції (а це близько 300 млрд. дол. США) у
всьому світі використовується сьогодні для пакування про-
дуктів харчування, саме для цього сегмента пакувальної га-
лузі і слід готувати фахівців. У цьому випадку з урахуванням
новітніх матеріалів і технологій зазначена спеціальність має
значні перспективи, а випускники — великі можливості для
працевлаштування й творчості [3].
На жаль, в Україні до 1996 р. проблемі підготовки
кадрів для таропакувальної галузі не приділялося належ-
ної уваги: вищі навчальні заклади не готували фахівців із
виробництва упакування, не видавалася спеціальна на-
вчальна та довідкова література, словники, належним чи-
ном не було розроблено термінологію тощо.
Сьогодні ситуація дещо змінилася. Провідні вищі на-
вчальні заклади, зокрема. Національний університет харчо-
вих технологій, Національний технічний університет України
«КПІ», Луцький національний технічний університет, Харкі-
вський державний університет харчування та торгівлі, Київсь-
кий державний інститут декоративно-прикладного мистецт-
ва та дизайну та ін. готують фахівців відповідного профілю,
але їх катастрофічно не вистачає. Підприємства пакувальної
галузі відчувають дуже великий дефіцит і у фахівцях, які б
розробляли відповідні програмні продукти для цієї галузі.
Аналіз назв професій та професійних угруповань,
які застосовуються в галузі пакування, свідчить про те,
що цей сектор підготовки кадрів у цілому ще недостатньо
розвинений та «заповнений».
Таким чином, для збереження конкурентоспромож-
ності харчової промисловості необхідно готувати фахівців,
що займаються технологіями виробництва пакувальної
продукції саме для харчових галузей, які відрізняються
великим асортиментом та різноманітністю. Іншим напря-
мом є підготовка фахівців із проектування та розроблен-
ня пакувального обладнання, що використовується під
час пакування харчових продуктів, які перебувають у
різному агрегатному стані (твердому, рідкому, сипкому,
рідинно-жировміщуючому та ін.). Саме за цими напря-
мами та програмами повинна проводитися робота з підго-
товки кадрів для пакувальної галузі.
Література
1. Козак А. Яка упаковка найдоцільніша? / А. Козак
// Харчова і переробна промисловість. — 2009. — №1 (353).
— С. 28 — 30. 2. Старокадомский Д. Рынок упаковки Ук-
раины / Д. Старокадомский // Тара и упаковка. — 2007. —
№1. — С. 48 — 50. 3. Хуршудян С.А. «Мы активизируем
подготовку специалистов для упаковывания продуктов
питания» / С.А. Хуршудян // Тара и упаковка. —2008. —
№3. — С. 16 — 17.
Матросов В. Д., Мельник Д. С. Проблеми розвитку
пакувальної галузі України та підготовки кадрів для неї
У статті проаналізовано сучасний стан пакувальної
галузі в Україні, напрями розвитку окремих її підгалузей,
зокрема виробництво пакувального гофрокартону. Дове-
дено, що для випереджального розвитку пакувальної га-
лузі необхідно прийняття довгострокової програми вироб-
ництва пакувального обладнання, розбудови науково-дос-
лідного сектору та підготовки відповідних кадрів для галузі.
Ключові слова: пакувальна галузь, підгалузі, паку-
вальне обладнання, кадри для галузі.
Матросов В.Д., Мельник Д.С. Проблемы развития
упаковочной отрасли Украины и подготовка специалис-
тов для нее
В статье проанализировано современное состояние
упаковочной отрасли в Украине, направления развития
отдельных ее подотраслей, в частности, упаковочного
гофрокартона. Показано, что для опережающего разви-
тия упаковочной отрасли необходимо принятие долго-
срочной программы производства оборудования для от-
расли упаковки, создания научно-исследовательского сек-
тора и подготовки необходимых кадров для отрасли.
Ключевые слова: упаковочная отрасль, подотрас-
ли, упаковочное оборудование, кадры для отрасли.
Matrosov V.D., Melnik D.S. The problems of the
packing branch development in Ukraine and specialists
training for it
The article refers to the modern state of packing
branches, its development and the development of its
subbranches including the packing goffercardboard. It is
stated that for the development of the packing branch the
longlasting programmes the cauipment be manufactured
should be elaborated if also should be created the scientific
research sector for the stuff training.
Key words: packing branch, Subbranches, the
eqipment for packing, Stuff for branch.
Стаття надійшла до редакції 30.09.2009 р.
Прийнято до друку 27.11.2009 р.
|