Маркетинговый аспект исследования человеческих ресурсов предприятий рекреационного комплекса Южного берега Крыма
Статья посвящена вопросам анализа человеческих ресурсов предприятий рекреационного комплекса ЮБК в аспекте формирования маркетинговой стратегии. В результате анализ выделены группы предприятий рекреационного комплекса и определены их особенности. Предложена методика формирования ценовой стратегии пр...
Збережено в:
| Дата: | 2005 |
|---|---|
| Автор: | |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Russian |
| Опубліковано: |
Кримський науковий центр НАН України і МОН України
2005
|
| Назва видання: | Культура народов Причерноморья |
| Онлайн доступ: | http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/33016 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Маркетинговый аспект исследования человеческих ресурсов предприятий рекреационного комплекса Южного берега Крыма / К. Малышенко // Культура народов Причерноморья. — 2005. — № 58. — С. 61-63. — Бібліогр.: 9 назв. — рос. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
irk-123456789-33016 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
irk-123456789-330162012-05-27T13:01:29Z Маркетинговый аспект исследования человеческих ресурсов предприятий рекреационного комплекса Южного берега Крыма Малышенко, К. Статья посвящена вопросам анализа человеческих ресурсов предприятий рекреационного комплекса ЮБК в аспекте формирования маркетинговой стратегии. В результате анализ выделены группы предприятий рекреационного комплекса и определены их особенности. Предложена методика формирования ценовой стратегии предприятий рекреационного комплекса ЮБК. Стаття присвячена питанням аналізу людських ресурсів підприємств рекреаційного комплексу ЮБК в аспекті формування маркетингової стратегії. У результаті аналізу виділені групи підприємств рекреаційного комплексу і визначені їхні особливості. Запропоновано методику формування цінової стратегії підприємств рекреаційного комплексу Південного Берега Криму. L'article est consacre aux questions de l'analyse des ressources humaines des entreprises du secteur touristique de la region de la Grande Yalta dans l'aspect de la formation de la strategie de marketing.Le resultat l'analyse est la defintion des particularites des groupes des entreprises du secteur touristique. On a propose la methode de la formation de la strategie des prix des entreprises de ce secteur. 2005 Article Маркетинговый аспект исследования человеческих ресурсов предприятий рекреационного комплекса Южного берега Крыма / К. Малышенко // Культура народов Причерноморья. — 2005. — № 58. — С. 61-63. — Бібліогр.: 9 назв. — рос. 1562-0808 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/33016 ru Культура народов Причерноморья Кримський науковий центр НАН України і МОН України |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| language |
Russian |
| description |
Статья посвящена вопросам анализа человеческих ресурсов предприятий рекреационного комплекса ЮБК в аспекте формирования маркетинговой стратегии. В результате анализ выделены группы предприятий рекреационного комплекса и определены их особенности. Предложена методика формирования ценовой стратегии предприятий рекреационного комплекса ЮБК. |
| format |
Article |
| author |
Малышенко, К. |
| spellingShingle |
Малышенко, К. Маркетинговый аспект исследования человеческих ресурсов предприятий рекреационного комплекса Южного берега Крыма Культура народов Причерноморья |
| author_facet |
Малышенко, К. |
| author_sort |
Малышенко, К. |
| title |
Маркетинговый аспект исследования человеческих ресурсов предприятий рекреационного комплекса Южного берега Крыма |
| title_short |
Маркетинговый аспект исследования человеческих ресурсов предприятий рекреационного комплекса Южного берега Крыма |
| title_full |
Маркетинговый аспект исследования человеческих ресурсов предприятий рекреационного комплекса Южного берега Крыма |
| title_fullStr |
Маркетинговый аспект исследования человеческих ресурсов предприятий рекреационного комплекса Южного берега Крыма |
| title_full_unstemmed |
Маркетинговый аспект исследования человеческих ресурсов предприятий рекреационного комплекса Южного берега Крыма |
| title_sort |
маркетинговый аспект исследования человеческих ресурсов предприятий рекреационного комплекса южного берега крыма |
| publisher |
Кримський науковий центр НАН України і МОН України |
| publishDate |
2005 |
| url |
http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/33016 |
| citation_txt |
Маркетинговый аспект исследования человеческих ресурсов предприятий рекреационного комплекса Южного берега Крыма / К. Малышенко // Культура народов Причерноморья. — 2005. — № 58. — С. 61-63. — Бібліогр.: 9 назв. — рос. |
| series |
Культура народов Причерноморья |
| work_keys_str_mv |
AT malyšenkok marketingovyjaspektissledovaniâčelovečeskihresursovpredpriâtijrekreacionnogokompleksaûžnogoberegakryma |
| first_indexed |
2025-07-03T13:29:44Z |
| last_indexed |
2025-07-03T13:29:44Z |
| _version_ |
1836632647907934208 |
| fulltext |
61
способность к обучению и совершенствованию.
Малышенко К.
МАРКЕТИНГОВЫЙ АСПЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ ЧЕЛОВЕЧЕСКИХ РЕСУРСОВ
ПРЕДПРИЯТИЙ РЕКРЕАЦИОННОГО КОМПЛЕКСА ЮЖНОГО БЕРЕГА КРЫМА
Resume
L'article est consacré aux questions de l'analyse des ressources humaines des entreprises du secteur
touristique de la région de la Grande Yalta dans l'aspect de la formation de la stratégie de marketing.Le résultat
l'analyse est la défintion des particularités des groupes des entreprises du secteur touristique. On a proposé la
méthode de la formation de la stratégie des prix des entreprises de ce secteur.
Ι. Вступление. Одним из важнейших факторов конкурентоспособности пред приятий рекреационного
комплекса, наряду с месторасположением и наличием со временных основных фондов, являются высоко-
квалифицированные кадры [7, стр. 67]. Именно наличие хорошо обученных работников во многом опре-
деляет престиж гостиницы, санатория или ресторана. В условиях растущей международной конкуренции в
сфере туризма особое значение приобретают вопросы практического применения современных форм
управления персоналом, позволяющих повысить социально-экономическую эффективность любого пред-
приятия. Успех работы туристкой фирмы обеспечивают работники, занятые на ней. Поэтому современная
концепция управления предприятием пред полагает выделение из большого числа функциональных сфер
управленческой деятельности той, которая связана с управлением кадровой составляющей производства –
персоналом предприятия.
На каждом крупном туристическом предприятии возникает необходимость в определении численно-
сти персонала и его квалификации, в эффективной системе подбора, найма и расстановки кадров, в обес-
печении их занятости с учетом интересов фирмы и самого работника, в системе вознаграждения за труд по
его мотивации, в учете индивидуальных проблем работников, улучшении их бытовых условий и отдыха и
т. д. Сегодня особое значение придается повышению уровня работы с кадрами, постановке этой работы на
прочный научный фундамент, использованию накопленного в течение многих лет отечественного и зару-
бежного опыта.
Главный потенциал туристического предприятия заключен в кадрах. Какие бы прекрасные идеи, но-
вейшие технологии, самые благоприятные внешние условия не существовали, без хорошо подготовленно-
го персонала высокой активности добиться невозможно. Именно люди делают работу, подают идеи и по-
зволяют фирме существовать.
Без людей не может быть организации, без квалифицированных кадров ни одна организация не смо-
жет достигнуть своих целей. Управление персона лом связано с людьми и их отношениями внутри пред-
приятия (организации).
Сегодня основными факторами конкурентоспособности стали обеспеченность рабочей силой, степень
ее мотивации, организационные структуры и формы работы, определяющие эффективность использова-
ния персонала.
Успехи ведущих западных фирм в обеспечении высокого качества турпродукта, его быстрого обнов-
ления, снижении издержек производства и интеграции усилий персонала связаны с тем, что в них созданы
высокоэффективные системы руководства персоналом. Большое значение для эффективной кадровой по-
литики имеет анализ характеристик рынка рабочей силы. Внутрипроизводственные особенности органи-
зации, такие, как поставленные цели развития фирмы, тенденции ее управленческого стиля, конкретный
характер решаемых ею задач, специфика рабочих коллективов и др. также должны приниматься в расчет
для обеспечения эффективности кадровой политики.
Эти общие тенденции должны учитываться в отечественной практике управления персоналом турист-
кой организации.
Исследование человеческих ре сур сов в маркетинговом аспекте, как стратегических ресурсов требует
особого подхода, комбинирующего в себе не только сугубо статистические, но и качественные показатели
оценки. Кроме того, данный подход должен дать возможность оценить ресурсы и предоставить информа-
цию для оценки стратегического положения предприятия.
Необходимо отметить, что исследованиям человеческих ресурсов рекреационного комплекса ЮБК в
отечественной литера туре уделяется недостаточно внимания, и научные работы в этой области практиче-
ски отсутствуют.
ΙΙ. Постановка задания. Цель разработки методики маркетингового анализа является получение ин-
формации о конкурентном статусе предприятия рекреационного комплекса в области человеческих ресур-
сов и установление взаимосвязи с другими показателями. Поэтому, прежде всего, необходимо определит-
ся с возможными вариантами получения информации и подобрать соответствующие статистические мето-
ды исследования.
Для сбора информации была использована анкета по оценке человеческих ресурсов, разработанная в
ходе реализации проекта TEMPUS-TACIS в Крымском Государственном гуманитарном институте
(PROJECT N° CD-JEP-22044-2001/UKR MANAGEMENT DES ORGANISATIONS ET GESTION DES
RESSOURCES HUMAINES EN CRIMEE 15 Avril 2002-14 Avril 2005). Данная анкета содержит различные
показатели по оценке персонала в разрезе уровней управления, возрастных групп, и наличия образования
(с указанием количества человек имеющих специальное образование). На втором этапе были опреде-
лены объекты рекреационного комплекса ЮБК (всего 40 предприятий) где и было проведено анкетирова-
ние. Полученные данные были представлены в виде базы данных. Здесь же дополнительно приведены
данные о месте расположении предприятия (населённый пункт на ЮБК), форме собственности, расстоя-
Малышенко К.
МАРКЕТИНГОВЫЙ АСПЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ ЧЕЛОВЕЧЕСКИХ РЕСУРСОВ
ПРЕДПРИЯТИЙ РЕКРЕАЦИОННОГО КОМПЛЕКСА ЮЖНОГО БЕРЕГА КРЫМА
62
ние до моря, стоимость проживания в стандартном номере одного человека в разгар сезона, общее количе-
ство круглосуточных мест, а также ряд показателей, предложенных авторами. К таким "синтетиче-
ским" показателям относятся два коэффициента: первый - рассчитанный как отношение количества круг-
ло суточных мест к общему количеству работающих на предприятии, условно названый "коэффициентом
сервиса"; второй - отношение стоимости проживания к расстоянию до моря, условно названый "коэффи-
циент обоснования наценки". Для анализа имеющихся данных были применены стандартные процедуры
статистического анализа с применением программного пакета SPSS - описательные статистики, кластер-
ный анализ, частотный анализ, таблицы сопряжённости, непараметрии прочее.
ΙΙΙ. Результаты. Из 40 рассмотренных предприятий 25 находятся в Ялте, по 4 в Алупке и Гурзуфе, 3 в
Симеизе, и по одному в Алуште, Гаспре, Кореизе и Мисхоре. Частными являются 17 (42,5 %) предприятия
и государственными (как Украины, так и России) 23 (57,5 %).
Переменными кластеризации были выбраны предложенные выше коэффициенты. В результате прове-
денного анализа было выделено 3 кластера. В первый вошли предприятия наиболее высокого класса
(Отель "Ореанда", Отель "Ялта - Интурист", Отель "Левант", Отель "Времена года" и др., всего 10), пре
доставляющих отдыхающим широкий спектр дополнительных услуг и являющиеся наиболее престижны-
ми. Во второй - только два предприятия - Отель "Крым" и пансионат "Отдых" - которые, несмотря на бли-
зость моря, имеют относительно низкие цены, что объясняется в случае с отелем "Крым" отсутствием
удобств в 32 из 52 номеров, а в случае с пансионатом "Отдых" удалённостью от культурных и развлека-
тельных центров ЮБК (месторасположение пансионата - п. Мисхор). В третий кластер были включены 28
предприятий (30 %), где, на наш взгляд наблюдается наиболее пропорциональное соотношение "цена-
качество". Это часть отелей и основная масса санаториев.
В результате применением процедуры описательных статистик SPSS были получены следующие дан-
ные: общее количество работающих на данных предприятиях составило 10159 человек, из них 234 челове-
ка - высший управленческий персонал, 535 - средний и 1496 - низший (менеджеры, не имеющие в своем
подчинении других работников). Кроме того, было выяснено, что 85 топ-менеджеров (36,3 %) имеют пен-
сионный или предпенсионный возраст. Среди менеджеров среднего уровня это количество составило 135
человек (25,2 %), и 357 человек (23,9 %) низшего уровня. Анализ профессиональной подготовки показал,
что высшее образование среди топ-менеджеров имеют 185 человек из них специальное - 72 (79,1 % и 30,8
% соответственно); среднего уровня 348 и специальное 54 человека (65,1 % и 10,1 %) и низшего уровня -
417 и 169 (27,9 % и 11,3 %). Как видно из приведенных цифр через 5 лет на предприятиях ЮБК будет дос-
таточно ощутимо чувствоваться потребность в молодых управленцах, в особенности имеющих специаль-
ное образование, даже с учётом подготовки молодых специалистов учебными заведениями данного про-
филя. Поэтому, на наш взгляд, существует необходимость в создании системы переподготовки управлен-
ческих кадров, имеющих любое высшее образование.
Непараметрическая корреляция была рассчитана для 4 показателей: расстояние до моря, стоимость
проживания для одного человека в разгар сезона в сутки, количеством топ-менеджеров имеющих высшее
и высшее специальное образование. Корреляция между стоимостью и расстоянием до моря составила
0.572. Данная корреляция является средней, что говорит о значительном влиянии расстояния до моря на
стоимость проживания и вместе с тем свидетельствует, что часть предприятий формируют цены в незави-
симости от месторасположения, а руководствуются иными мотивами, напри мер престижностью (реаль-
ной или фиктивной), наличием дополнительных "модных" услуг, таких как спа-массаж и прочее. Корре-
ляция между количеством топ-менеджеров, имеющих высшее специальное образование, составило менее
0,2. Это говорит об очень низкой корреляции и свидетельствует о недостаточном влиянии специалистов с
высшим специальным образованием по причине их малого количества.
ΙV. Выводы. Результатом проведенного исследования является формирование основ маркетингового
анализа ресурсов рекреационного комплекса ЮБК с по мощью предложенных авторами коэффициентов,
практический смысл которых заключается в возможности определения предприятием ценовой группы и
разработке на этой основе всей маркетинговой стратегии с выбором своего сегмента на рынке туристиче-
ских услуг исходя из имеющегося ресурсного потенциала. Это позволит избежать как завышения, так и
занижения цен и объективно подойти к формированию ценовой политики и, как результат, приблизится к
максимальной загрузке номерного фонда.
Одним из направлений дальнейших исследований является развитие предложенной методики с учё-
том требований клиентов к качеству предоставляемых услуг, а также возможности прогнозирования за-
грузки предприятия в зависимости от изменения цен и оценки влияния других менее значимых факторов.
Источники и литература
1. Волков Ю. Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес/Серия "Учебники, учебные пособия".
– Ростов н/Д: Феникс, 2003. – 352 с.
2. Волков Ю. Ф. Экономика гостиничного бизнеса/Серия "Учебники, учебные пособия". – Ростов н/Д:
Феникс, 2003. – 384 с.
3. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2003. –
256 с.: ил.
4. Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник / Н.И. Кабушкин, Г.А. Бондаренко – 4-е
изд., стер. – Мн.: Новое знание, 2003. – 368 с. – (Экономическое образование).
5. Мальска М.П., Худо В.В., Цибух В.І. Основи туристичного бізнесу: Навчальний посібник. – Київ:
Центр навчальної літератури, 2004. – 272 с.
6. Менеджмент туризма: Экономика туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2004.–320 с.: ил.
63
7. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства: (отели и рестораны). – М.: ОАО "НПО "Изд–
во "Экономика", 2000. – 207 с.
8. Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник / Под ред. проф., д.э.н. Чудновского А.Д. – М.: Ассоциация
авторов и издателей "Тандем". Издательство ЭК МОС, 2001. – 400 с.
9. Яновська Н., Філатов С. Туризм: організація і облік. – 3-тє вид., перероб. – Х.: Фактор, 2002. – 220 с.
Малышенко В.
АНАЛИТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОЦЕНКИ РИСКА ИНВЕСТИРОВАНИЯ В РАМКАХ
УПРАВЛЕНИЯ ПРОЕКТНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ
(НА ПРИМЕРЕ ПРЕДПРИЯТИЙ САНАТОРНО-КУРОРТНОГО КОМПЛЕКСА ЮЖНОГО
БЕРЕГА КРЫМА)
Summary
This article is devoted to questions of perfection of a technique of decrease in investment risk at realization of
investment projects in a sanatorium complex. As a result of the lead research the most comprehensible are allo-
cated in modern conditions of the Ukrainian economy methods of decrease and management of investment risks,
necessity popularization of modern and foreign experience in the given area is proved.
Ι. Вступление. Наиболее важной проблемой в современных условиях для предприятий санаторно-
курортного комплекса Южного берега Крыма, как и у многих украинских предприятий, является привле-
чение и реализация инвестиций. Под реализацией в данном аспекте понимается быстрая их окупаемость,
которая тесно связана с уровнем эффективности (доходности) и риска. Учитывая процесс интеграции в
Европейский союз, предполагающий введение международных стандартов обслуживания отдыхающих (у
большинства крупных предприятий ЮБК разработаны программы введения новых норм в ближайшем бу-
дущем), постоянное повышение требований к обслуживанию отдыхающих из ближнего зарубежья, а так-
же достаточно ограниченные инвестиционные ресурсы украинских предприятий - остро встает вопрос
финансирования проектов реорганизации, переоборудования и т. п. предприятий санаторно-курортного
комплекса.
ΙΙ. Постановка задания. Цель разработки методов управления инвестиционным риском является их
высокая унификация, предполагающая возможность широкого применения на большинстве предприятий
санаторно-курортного комплекса. На первом этапе должны быть отобраны наиболее простые в примене-
нии и эффективные методы минимизации проектных инвестиционных рисков. В дальнейшем предполага-
ется формирование отдельных, специфичных систем управления риском инвестирования, учитывающих
особенности отдельных предприятий (размер предприятия, специализация, финансовое положение, ис-
точники инвестирования). Высокий риск долгосрочного инвестирования и относительно низкая его эф-
фективность значительно ограничивает привлечение банковского капитала в целях финансирования про-
ектов. Применение же современных методов анализа инвестиционных рисков позволяет значительно их
сокращать, точнее рассчитывать окупаемость и т. п.
ΙΙΙ. Результаты. При решении поставленной задачи автором статьи были использованы материалы
научного сотрудничества с учеными-практиками европейского союза в рамках осуществления проекта
TEMPUS-TACIS в Крымском Государственном гуманитарном институте (PROJECT N° CD-JEP-22044-
2001/UKR MANAGEMENT DES ORGANISATIONS ET GESTION DES RESSOURCES HUMAINES EN
CRIMEE 15 Avril 2002-14 Avril 2005) и данных инвестиционной программы типичного предприятия сана-
торно-курортного комплекса санатория ООО "Дельфин - Черноморский".
В соответствии с определением потерь в предпринимательской сфере и установленных наиболее зна-
чимых из них для базового предприятия настоящим исследованием, вся система современных методов и
моделей управления рисками была критически оценена с точки зрения возможности их применения на
ООО "Дельфин - Черноморский" в конкретных условиях места и времени. Такими методами являются
большинство методов корректировки уровня доходности инвестиций (например, на основе учета коэффи-
циентов инфляции).
Причинами низкой применимости других, популярных на западе методов являются следующие:
- многие методы требуют использования специальных компьютерных программ (а в некоторых случа-
ях, учитывая специфику предприятий санаторно-курортного комплекса - их создания) и работы специали-
стов высокой квалификации, что предполагает значительные материальные и временные затраты, причем
без гарантии результата высокой степени достоверности.
- проект уже запущен и большинство важнейших параметров уже установлено (это такие как величи-
на денежного потока, время окупаемости и реализации проекта, начальная сумма инвестиций);
- альтернативные проекты отсутствуют, так как инвестирование уже находится на стадии реализации,
расчет альтернативных проектов и переход на какой либо из них программы инвестирования вызовет уве-
личение риска, а не его снижения из-за роста непроизводительных затрат;
- реализация проекта осуществляется на основе неполной (неточной) информации, о чем свидетельст-
вует достаточно приближенный расчет расходов деятельности предприятия по годам (табл. 1);
Учитывая вышесказанное основным направлением снижения риска инвестирования по долгосрочной
инвестиционный программе санатория "Дельфин - Черноморский" должны быть методы не пересмотра
проекта и его высокотехнологичного пересчета (как, например, в случае имитационного моделирования),
а методы простые в использовании, позволяющие снизить риск объективно и эффективно, в реальном
масштабе времени. К таким методам можно отнести большинство методов корректировки уровня доход-
ности инвестиций и скорости их окупаемости (например, на основе учета коэффициентов инфляции).
Именно эти методы легли в основу реального совершенствования системы сокращения инвестиционного
|