Управление качеством услуг в санаторно-курортном хозяйстве

Цель данной статьи - рассмотреть управление качеством услуг в санаторно-курортном хозяйстве.

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Дата:2009
Автор: Андрушко, И.О.
Формат: Стаття
Мова:Russian
Опубліковано: Кримський науковий центр НАН України і МОН України 2009
Назва видання:Культура народов Причерноморья
Теми:
Онлайн доступ:http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/34997
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Цитувати:Управление качеством услуг в санаторно-курортном хозяйстве / И.О. Андрушко // Культура народов Причерноморья. — 2009. — № 156. — С. 24-25. — Бібліогр.: 3 назв. — рос.

Репозитарії

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
id irk-123456789-34997
record_format dspace
spelling irk-123456789-349972012-06-14T12:10:12Z Управление качеством услуг в санаторно-курортном хозяйстве Андрушко, И.О. Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ Цель данной статьи - рассмотреть управление качеством услуг в санаторно-курортном хозяйстве. 2009 Article Управление качеством услуг в санаторно-курортном хозяйстве / И.О. Андрушко // Культура народов Причерноморья. — 2009. — № 156. — С. 24-25. — Бібліогр.: 3 назв. — рос. 1562-0808 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/34997 ru Культура народов Причерноморья Кримський науковий центр НАН України і МОН України
institution Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
collection DSpace DC
language Russian
topic Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
spellingShingle Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Андрушко, И.О.
Управление качеством услуг в санаторно-курортном хозяйстве
Культура народов Причерноморья
description Цель данной статьи - рассмотреть управление качеством услуг в санаторно-курортном хозяйстве.
format Article
author Андрушко, И.О.
author_facet Андрушко, И.О.
author_sort Андрушко, И.О.
title Управление качеством услуг в санаторно-курортном хозяйстве
title_short Управление качеством услуг в санаторно-курортном хозяйстве
title_full Управление качеством услуг в санаторно-курортном хозяйстве
title_fullStr Управление качеством услуг в санаторно-курортном хозяйстве
title_full_unstemmed Управление качеством услуг в санаторно-курортном хозяйстве
title_sort управление качеством услуг в санаторно-курортном хозяйстве
publisher Кримський науковий центр НАН України і МОН України
publishDate 2009
topic_facet Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
url http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/34997
citation_txt Управление качеством услуг в санаторно-курортном хозяйстве / И.О. Андрушко // Культура народов Причерноморья. — 2009. — № 156. — С. 24-25. — Бібліогр.: 3 назв. — рос.
series Культура народов Причерноморья
work_keys_str_mv AT andruškoio upravleniekačestvomuslugvsanatornokurortnomhozâjstve
first_indexed 2025-07-03T16:09:45Z
last_indexed 2025-07-03T16:09:45Z
_version_ 1836642715250458624
fulltext Андрушко И.О. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ УСЛУГ В САНАТОРНО-КУРОРТНОМ ХОЗЯЙСТВЕ 24 Андрушко И.О. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ УСЛУГ В САНАТОРНО-КУРОРТНОМ ХОЗЯЙСТВЕ Постановка проблемы. В настоящее время высокое качество услуг в санитарно-курортном хозяйстве становится все более важным, а чаще всего решающим аргументом в конкурентной борьбе за потребителя. Успех любой организации определяется качеством и стоимостью предоставляемых услуг. Проблема данно- го исследования носит актуальный характер в современных условиях. Цель данной статьи: рассмотреть управление качеством услуг в санаторно-курортном хозяйстве. В 2008 году Крым включал 655 объектов санаторно-курортного хозяйства. Санатории и пансионаты с лечением составляют 28%. По оперативным данным количество прибывших на отдых и лечение в 2008 го- ду составило 5,6 млн. человек (рассчитанное по методике), что на 1,7% ниже уровня 2007 года (5,7 млн. че- ловек). При этом организованно в здравницах за этот период отдохнули 1,2 млн. человек. Средний коэффи- циент заполняемости здравниц уменьшился в сравнении с уровнем 2007 года на 2,9% и составил 63,2%. [2]. Санаторно-курортное и оздоровительное заведения Санатории и пансио- наты с лечением Санатории-Профилактории Дома и пансио- наты отдыха Базы и другие за- ведения отдыха Детские оздорови- тельные лагеря всего в них крова- тей, тыс. всего в них кроватей,тыс. всего в них мест, тыс. всього2 в них мест, тыс. всего в них мест, тыс. 2005 142 54,5 5 0,3 136 29,3 286 43,1 613 33,9 2006 141 53,8 5 0,4 131 28,9 288 43,2 640 33,4 2007 140 55,0 5 0,3 131 30,0 280 36,8 638 33,3 2008 141 54,1 4 0,3 130 29,9 278 36,8 665 32,3 По результатам маркетингового исследования каждый десятый отдыхающий остается недовольным проведенным отпуском. Главным недочетом санаторно-курортного хозяйства респонденты считают: за- вышенные цены на туристические услуги - 41%; отсутствие чистоты - 35%; низкий уровень сервиса - 19%; отсутствие рекламы о крымских курортах - 5% [1]. Методом анкетных опросов отдыхающих Крымский институт курортной индустрии «Лигма» выявлены проблемы санаторно-курортного хозяйства в регионах Крыма: неудовлетворительный менеджмент (уро- вень сервиса, высокие цены, пренебрежительное отношение обслуживающего персонала к отдыхающим, недостоверная реклама, отсутствие спортивно-оздоровительной базы) – 21,82%; некачественное питание – 19,09%; неблагоустроенные пляжи (неудовлетворительное состояние пляжа и оборудование пляжа, много посторонних на пляже) – 17,0%; слабая организация досуга (дорогие и плохо организованные экскурсии, отсутствие игровых комнат и аттракционов для детей) – 12,73; неудовлетворительные условия проживания (состояние корпусов, отсутствие кондиционеров, холодильников, телевизоров) – 10,30%; недостаточное ка- чество инфраструктуры (неблагоустроенность территории здравниц, перебои с водоснабжением и горячей водой, отсутствие плавательных бассейнов, шум от кафе, дискотек) – 8,79%; неудовлетворительная работа транспорта и средств связи (неудовлетворительный график движения транспорта, проблемы телефонной связи) – 5,15%; нарушение санитарного режима – 3,03%; слабое медицинское обслуживание – 2,12% [1]. Также была проведена аттестация 41 лаборатории, в т.ч. тех, которые осуществляют клинико- диагностические исследования. Проконтролированы выходные параметры 4080 медицинских аппаратов в 52 санаторно-курортных учреждениях Крыма. Параллельно выяснилось, что в ряде учреждений государст- венные метрологические требования нарушаются. Эксплуатируется своевременно не поверенная, неис- правная, неверная по показаниям лечебно-диагностическая техника. Некоторые санаторно-курортные уч- реждения вообще уклоняются от ежегодного контроля выходных параметров медицинских аппаратов [1]. В экономической теории и практике в условиях трансформации экономики проблемы обеспечения ка- чества изучены недостаточно. В работах Ф. Кросби, К.Исикава, Э. Деминг и многих других ученых рас- крываются разные теоретические и прикладные аспекты качества в процессе рыночной трансформации экономики. По его мнению Ф. Кросби: "Качество, если мы хотим управлять им,- это соответствие требова- ниям". К. Исикава определял качество как свойство, реально удовлетворяющие потребителей. Э. Деминг. Он считал, что: "Качество может быть определено только в терминах конкретного лица..." Однако ряд про- блем требует дальнейших исследований. Эти вопросы еще недостаточно глубоко изучены и освещены в экономической литературе, не нашли применения на практике. Одним из таких вопросов становиться кри- терии расхождения уровня качества. Существует несколько подходов к пониманию управления качеством в санаторно-курортном хозяйстве. Ряд специалистов считает, что управление качеством — это действие, контролируемое организацией, кото- рое направлено на обеспечение соответствия качества установленным стандартам. Другие исследователи возражают, утверждая, что качество определяют рынок и потребители. Поэтому они считают, что управле- ние качеством - это способность удовлетворять или превышать ожидания клиента. В литературе понятие качества трактуется по-разному. Международная организация по стандартизации определяет качество (стандарт ИСО-8402) как совокупность свойств и характеристик услуги, которые при- Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ 25 дают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности. Применительно к качеству санаторно-курортных услуг выделяют: компетентность, надежность, отзыв- чивость, доступность, понимание, коммуникация, доверие, безопасность, обходительность, осязаемость. Санаторно-курортные услуги – услуги по оказанию санаторно-курортной помощи, проживанию, пита- нию, проведению досуга и другие сервисные услуги, предоставляемые в санаторно-курортных организаци- ях. Таким образом, анализ показывает, что многие вопросы, касающиеся управления качества услуг и, прежде всего, оценки удовлетворённости отдыхающих санаторно-курортными услугами исследованы не- достаточно. Усложняет ситуацию и существование большого числа нормативных документов, регулирую- щих качество услуг, некоторые положения которых являются весьма противоречивыми. Проблема управ- ления качеством на предприятиях санаторно-курортной сферы, несмотря на свою актуальность, остается малоизученной. Источники и литература 1. Вопросы физической культуры, спорта и рекреации: Сборник научных трудов том 11.– Симферополь, 2006. – С.55. 2. Пресс-служба Совета министров АРК (по данным Информационно-аналитического отдела Министер- ства курортов и туризма АРК). 3. Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление качеством. – М.:ИНФРА-М, 2001. Дмитрусенко М.В., Амельченко Т.В. ПРИБЫЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ И РЕЗЕРВЫ ЕЕ ПОВЫШЕНИЯ С переходом к рыночным методам управления экономикой значительно изменилась роль прибыли в развитии экономики Украины. Прибыль занимает одно из центральных мест в общей системе стоимостных инструментов рыночной экономики. От прибыли зависит финансовое положение предприятий, уровень удовлетворения потребностей работников. Помимо того, за счет платежей из прибыли в бюджет формиру- ется основная часть ресурсов государства, региональных и местных органов власти. В связи с этим выбран- ная тема статьи является актуальной. Понятие прибыльности является предметом исследования многих ученых экономистов. Важный вклад в разработку теоретических и практических аспектов прибыльности внесли такие ученые, как Бланк И.А., Кейнс Дж. М., Ковалев В.В., Маркс К., Моляков Д. С., Поддерёгин А. М., Рикардо Д., Смит А., Чернов В.И., Шамхалов Ф.Р., Яцюк Н.А., и другие. Экономическая сущность прибыли является слож- ной и дискуссионной проблемой в современной экономической теории. Целью данной работы является анализ факторов, влияющих на прибыль, анализ показателей оценки прибыли, и разработка рекомендаций по увеличению прибыли. В соответствии с П (С)БУ 3, прибыль трактуется как сумма, на которую доходы превышают связанные с ним расходы. В свою очередь доход – это увеличение экономических выгод в виде поступления активов или уменьшения обязательств, приводящих к росту собственного капитала (кроме роста капитала за счет взносов владельцев) за отчетный период. Покропивный трактует прибыль как часть выручки, которая остается после возмещения всех затрат на производственную и коммерческую деятельность предприятия. Характеризуя превышение поступлений над затратами (расходами) прибыль выражает цель предпринимательской деятельности и принимается за глав- ный показатель ее результативности (эффективности). Прибыль является основным источником финансирования развития предприятия, совершенствования его материально-технической базы, обеспечения всех форм инвестирования. Вся деятельность предприятия направляется на то, чтобы обеспечить рост прибыли. В зависимости от формирования и распределения выделяют несколько видов прибыли. Прежде всего, различают общую прибыль и прибыль после налогообложения (чистую прибыль). Общая (балансовая) при- быль – вся прибыль предприятия, полученная от всех направлений его деятельности до ее налогообложения и распределения. Прибыль после налогообложения, т. е. прибыль, реально поступающая в распоряжение предприятия, имеет распространенное в отечественной литературе название – чистая прибыль.[6,с 500-501] В зарубежной экономической теории и предпринимательстве широко употребляются понятия валовой, операционной и маржинальной прибыли. Валовая прибыль – это разница между выручкой и производственными затратами (себестоимостью продукции, определенной при калькулировании по неполным затратам). Это понятие включает собственно прибыль и так называемые непроизводственные затраты. Операционная прибыль, которую часто называют прибылью, равна по величине валовой прибыли за минусом непроизводственных затрат. Маржинальная прибыль характеризует объем выручки от продажи продукции за минусом переменных затрат. Следова- тельно, такая прибыль по величине совпадает с валовой прибылью при условии, что калькулирование осу- ществляется лишь по переменным затратам.[6, с.501] Прибыль предприятия формируется за счет следующих источников: • продажа (реализация) продукции (оказание услуг) • продажа другого имущества