Традиційне харчування волинян

Традиційне харчування волинян

The study of eating habits is an essential part of the investigation of national identity. The peculiarities of food reveal ethnic features vividly. The author speaks on the necessity of its research in complex. I he history of this topic is depicted in the work. A detailed study of agriculture, inc...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Дата:2006
Автор: Давидюк, М.
Формат: Стаття
Мова:Ukrainian
Опубліковано: Iнститут мистецтвознавства, фольклористики та етнології iм. М.Т. Рильського НАН України 2006
Назва видання:Народна творчість та етнографія
Теми:
Розвідки і матеріали
Онлайн доступ:http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/43105
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Цитувати:Традиційне харчування волинян / М. Давидюк // Народна творчість та етнографія. — 2006. — №. 1. — С. 38-50. — Бібліогр.: 128 назв. — укр.

Репозитарії

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
id irk-123456789-43105
record_format dspace
fulltext
spelling irk-123456789-431052013-04-18T03:02:20Z Традиційне харчування волинян Давидюк, М. Розвідки і матеріали The study of eating habits is an essential part of the investigation of national identity. The peculiarities of food reveal ethnic features vividly. The author speaks on the necessity of its research in complex. I he history of this topic is depicted in the work. A detailed study of agriculture, including its history, the most popular plants, and their spread are given. Stock-breeding and fishing are thoroughly described as well. Some notes are given on hunting and apiculture. Principles of processing and keeping of raw materials ate under a careful study. Finally, a wide range of traditional meals are described. 2006 Article Традиційне харчування волинян / М. Давидюк // Народна творчість та етнографія. — 2006. — №. 1. — С. 38-50. — Бібліогр.: 128 назв. — укр. 0130-6936 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/43105 uk Народна творчість та етнографія Iнститут мистецтвознавства, фольклористики та етнології iм. М.Т. Рильського НАН України
institution Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
collection DSpace DC
language Ukrainian
topic Розвідки і матеріали
Розвідки і матеріали
spellingShingle Розвідки і матеріали
Розвідки і матеріали
Давидюк, М.
Традиційне харчування волинян
Народна творчість та етнографія
description The study of eating habits is an essential part of the investigation of national identity. The peculiarities of food reveal ethnic features vividly. The author speaks on the necessity of its research in complex. I he history of this topic is depicted in the work. A detailed study of agriculture, including its history, the most popular plants, and their spread are given. Stock-breeding and fishing are thoroughly described as well. Some notes are given on hunting and apiculture. Principles of processing and keeping of raw materials ate under a careful study. Finally, a wide range of traditional meals are described.
format Article
author Давидюк, М.
author_facet Давидюк, М.
author_sort Давидюк, М.
title Традиційне харчування волинян
title_short Традиційне харчування волинян
title_full Традиційне харчування волинян
title_fullStr Традиційне харчування волинян
title_full_unstemmed Традиційне харчування волинян
title_sort традиційне харчування волинян
publisher Iнститут мистецтвознавства, фольклористики та етнології iм. М.Т. Рильського НАН України
publishDate 2006
topic_facet Розвідки і матеріали
url http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/43105
citation_txt Традиційне харчування волинян / М. Давидюк // Народна творчість та етнографія. — 2006. — №. 1. — С. 38-50. — Бібліогр.: 128 назв. — укр.
series Народна творчість та етнографія
work_keys_str_mv AT davidûkm tradicíjneharčuvannâvolinân
first_indexed 2025-07-04T01:27:36Z
last_indexed 2025-07-04T01:27:36Z
_version_ 1836677812014022656

Схожі ресурси