Результативність розвитку виноробних підприємств України

У статті представлені результати авторського дослідження специфіки та результативності розвитку сучасних підприємств виноробної промисловості та суміжних сфер бізнесу. Сформовано загальні засади комплексної діагностики інтеграційних утворень виноробних підприємств....

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Дата:	2009
Автор:	Олексюк, О.І.
Формат:	Стаття
Мова:	Ukrainian
Опубліковано:	Рада по вивченню продуктивних сил України НАН України 2009
Теми:	Економіка АПК
Онлайн доступ:	http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/5887
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Цитувати:	Результативність розвитку виноробних підприємств України / О.І. Олексюк // Агросвіт. — 2009. — № 3. — С. 17-23. — Бібліогр.: 8 назв. — укр.

Репозитарії

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine

id	irk-123456789-5887
record_format	dspace
spelling	irk-123456789-58872010-02-10T12:01:08Z Результативність розвитку виноробних підприємств України Олексюк, О.І. Економіка АПК У статті представлені результати авторського дослідження специфіки та результативності розвитку сучасних підприємств виноробної промисловості та суміжних сфер бізнесу. Сформовано загальні засади комплексної діагностики інтеграційних утворень виноробних підприємств. The article presents results of author research of specific and performance of vine enterprises development and contiguous spheres of business. General principles of complex diagnostics of integrations formations of vine making enterprises are formed. 2009 Article Результативність розвитку виноробних підприємств України / О.І. Олексюк // Агросвіт. — 2009. — № 3. — С. 17-23. — Бібліогр.: 8 назв. — укр. ХХХХ-0002 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/5887 663.2:330.14 uk Рада по вивченню продуктивних сил України НАН України
institution	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
collection	DSpace DC
language	Ukrainian
topic	Економіка АПК Економіка АПК
spellingShingle	Економіка АПК Економіка АПК Олексюк, О.І. Результативність розвитку виноробних підприємств України
description	У статті представлені результати авторського дослідження специфіки та результативності розвитку сучасних підприємств виноробної промисловості та суміжних сфер бізнесу. Сформовано загальні засади комплексної діагностики інтеграційних утворень виноробних підприємств.
format	Article
author	Олексюк, О.І.
author_facet	Олексюк, О.І.
author_sort	Олексюк, О.І.
title	Результативність розвитку виноробних підприємств України
title_short	Результативність розвитку виноробних підприємств України
title_full	Результативність розвитку виноробних підприємств України
title_fullStr	Результативність розвитку виноробних підприємств України
title_full_unstemmed	Результативність розвитку виноробних підприємств України
title_sort	результативність розвитку виноробних підприємств україни
publisher	Рада по вивченню продуктивних сил України НАН України
publishDate	2009
topic_facet	Економіка АПК
url	http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/5887
citation_txt	Результативність розвитку виноробних підприємств України / О.І. Олексюк // Агросвіт. — 2009. — № 3. — С. 17-23. — Бібліогр.: 8 назв. — укр.
work_keys_str_mv	AT oleksûkoí rezulʹtativnístʹrozvitkuvinorobnihpídpriêmstvukraíni
first_indexed	2025-07-02T08:54:51Z
last_indexed	2025-07-02T08:54:51Z
_version_	1836524756905492480
fulltext	ЕКОНОМІКА АПК ¹ 3, ëþòèé 2009 ð. Ïåðåäïëàòíèé ³íäåêñ 21847 17 ВСТУП Мінливість споживчих потреб, інтернаціонаD лізація економічних комунікаційних процесів, обD меженість факторів виробництва та їх брак приD зводять до необхідності перегляду традиційного формулювання базової економічної проблеми — на основі використання обмежених економічних ресурсів виробництво певної (максимальної) кількості економічних благ для задоволення безD межних потреб людей (членів суспільства, соціальD них груп). Сучасний етап суспільного розвитку хаD рактеризується не тільки інтенсивним зростанням майже в усіх сферах людської діяльності, але й стиранням меж між різними її видами. ВключенD ня до економічних відносин таких факторів, явищ і процесів, які не тільки не можуть бути виражені у традиційній економічній метриці, на основі станD дартного економічного аналізу, але й по своїй суті потребують використання нових форм мислення. Прикладом цого роду ми вважаємо введення інформаційного чинника у соціальноDекономічні системи усіх рівнів, а також їх зміни під впливом інновацій, наслідки таких змін. Відзначимо, що існуючі сьогодні тенденції зміни товарних ринків та розвитку економічних утворень різного типу виступають саме наD слідком мультиплікативного та поліморфного впливу інформаційноDінноваційних складових економічних відносин. Не стала виключенням і сфера сільського господарства та переробки сільськогосподарської продукції. З одного боку в межах вказаних сфер бізнесу існують галузі, що розвиваються за традиційною (класичною) УДК 663.2:330.14 РЕЗУЛЬТАТИВНІСТЬ РОЗВИТКУ ВИНОРОБНИХ ПІДПРИЄМСТВ УКРАЇНИ О. І. Олексюк, к. е. н., доцент, докторант кафедри економіки підприємств, ДВНЗ "Київський національний економічний університет ім. В. Гетьмана" У статті представлені результати авторського дослідження специфіки та результативності розвитку сучасних підприємств виноробної промисловості та суміжних сфер бізнесу. Сформовано загальні засади комплексної діагностики інтеграційних утворень виноробних підприємств. The article presents results of author research of specific and performance of vine enterprises development and contiguous spheres of business. General principles of complex diagnostics of integrations formations of vine making enterprises are formed. моделлю підприємницької діяльності, а з іншоD го — присутні потужні компанії, діяльність яких побудована на інноваційній моделі. Слід відзнаD чити, що навіть у тих сферах бізнесу, що орієнD туються на збереження традиційності власних технологій виробництва продукції (наприклад, виноробство), відбуваються зміни бізнесDмодеD лей суб'єктів господарювання. Вказана вище специфіка суттєво ускладнюється національниD ми трансформаційними процесами, що не тільки підвищують нестабільність середовища господаD рювання, але й впливають на фундаментальноD му рівні на критерії обгрунтування управлінсьD ких рішень стратегічного та оперативного хаD рактеру. Фактично у більшості випадків вітчизняні підприємства дотримуються спонтанно сформоD ваних стратегій розвитку, орієнтуючись більше на досягнення тактичних цільових орієнтирів, з деякою орієнтацією на довгострокові перспекD тиви ведення бізнесу. Не стала виключенням і згадана раніше сфера виробництва вин України, яка представлена потужними компаніями та виD норобними холдингами. Внаслідок недостатньD ого рівня платоспроможного попиту та історичD но сформованої специфіки споживання алкоD гольних напоїв підприємства цієї галузі широко використовують різноманітні технології виноD робства, а також намагаються сформувати на своїй базі повний цикл формування вартості для споживачів. Поширені сьогодні інтеграційні процеси у сфері виноробства мають об'єктивну основу — необхідність забезпечення високої ЕКОНОМІКА АПК 18 якості сировини, що прямо зумовлює якість кінцевої продукції. Але разом з цим створення таких складних інтеграційних структур повинD но враховуватися і в маркетингових дослідженD нях, аналізі конкурентної ситуації, проведенні фінансової діагностики тощо. ПОСТАНОВКА ПРОБЛЕМИ Якщо проблема вивчення ефективності екоD номічних процесів є традиційною для вітчизняD ної наукової школи, то проблематика резульD тативності виступає чимось новим і, як правиD ло, ототожнюється з ефективністю. Наші розD робки не зводять ці поняття до однієї суті, а тому мають на меті розвиток вітчизняних доD сягнень у дослідженні економічної ефективD ності у напрямі результативності господарсьD ких процесів. За останні десятиліття в Україні майже не було реалізовано системних досліD джень проблематики як ефективності, так і реD зультативності діяльності підприємств. Тому вважаємо, що сьогодні вітчизняна економічна наука у цьому аспекті суттєво відстає від світоD вого рівня. Хоча слід враховувати, що викориD стання світового досвіду аналізу ефективності та результативності економічної діяльності потребує його глибокого осмислення та фунD даментального вивчення національної специD фіки економічних процесів. Таким чином, проблематика цієї роботи повинна бути визначена на декількох аналітичD них рівнях: 1. Необхідність модифікації методичної бази прийняття управлінських рішень щодо стратегії розвитку виноробних підприємств, з підвищенням їх орієнтації на кінцеву цінність для споживачів їх продукції, як ключового чинD ника їх довгострокової стабільності і конкуD рентоспроможності. 2. Врахування специфіки інтеграційних утD ворень при проведені фінансовоDекономічних розрахунків у ході аналізу діяльності виноробD них підприємств. 3. Розробка аналітичних індиD каторів оцінки результатів діяльD ності підприємств з позицій їх цінності для кінцевого споживача на основі формування завершених бізнесDпроцесів створення варD тості. Додатково до цього слід відзнаD чити, що, незважаючи на схильність виноробних підприємств до збереD ження традиційності виготовлення продукції, більшість з них інтенсивD но впроваджують інновації різного роду. Така тенденція обумовлюєтьD ся великою кількістю факторів, осD новним з яких виступає необхідD ність конкурентної боротьби на внутрішніх і зовнішніх ринках з іноземними комD паніями та транснаціональними корпораціями. Вітчизняні підприємства намагаються повністю використати переваги місцерозташування та наD ціональні особливості споживання вин, але раD зом з тим зацікавлені у входженні у міждержавні чи регіональні мережі підприємств. ОрганіD заційні механізми включення національних виD норобних підприємств до світових економічних корпоративних утворень на паритетних засадах вимагатиме від них досягнення певного рівня прогресивності та масштабності їх діяльності. МЕТА ТА ЦІЛІ РОБОТИ Метою даної роботи слід вважати розробD ку комплексної технології діагностики резульD тативності діяльності компанії та їх об'єднань на прикладі підприємств виноробної галузі УкD раїни. На цій основі передбачається вирішення низки прикладних завдань: — формування системного уявлення про повні та неповні бізнесDмоделі діяльності виноD робних підприємств, специфіки їх утворення та тенденції зміни; — виділення специфічних аспектів маркеD тингових досліджень ринку вин України та сиD стеми суміжних ринків, каналів збуту; — розробка аналітичної технології струкD туризації економічних індикаторів діяльності і розвитку виноробних підприємств за критеріD ями результативності. РЕЗУЛЬТАТИ Прикладом сучасних підходів до визначенD ня результативності господарської діяльності виступає система AMBITE (Advanced ManuD facturing Business Implementation Tool for Europe), розроблена у 1996 році П. Бредлі. ОсD новна ідея цього підходу полягає у тому, щоб надати менеджерам середньої ланки можD ливість та методичний інструментарій розуміD ння та реалізації стратегічних цілей діяльності. Рис. 1. Бізнес�модель виробничого підприємства згідно з системою AMBITE ЕКОНОМІКА АПК ¹ 3, ëþòèé 2009 ð. Ïåðåäïëàòíèé ³íäåêñ 21847 19 У певному розумінні система AMBITE витупає ретранслятором стратегії розвитку компанії на рівень виконавців, у розрізі ключових чинників результативності, що дозволяє вирішити дві основні проблеми — прив'язку до стратегічних цілей та отримати процесноDорієнтований інструмент управління. У загальному вигляді інтерпретацію виробничого підприємства згідно з системою AMBITE можливо предстаD вити наступною схемою (рис. 1). Як видно з наведеного рисунку, методика виділяє 6 складових у структурі базового проD цесу виробництва економічних благ — постаD чання, виробництво, споживання, організація, маркетинг, планування і контроль. На їх основі вже потім виокремлюються п'ять циклів макроD бізнесDпроцесів. Отже, ключовими бізнесDпроD цесами для забезпечення результативності діяльності підприємства вважається співпраця та кооперація, управління мережами поставок та логістика, координація та організація внутрішніх бізнесDпроцесів, а також обслугоD вування клієнтів. Фактично слід констаD тувати певне повторення цими ключоD вими циклами бізнесDпроцесів перспекD тив відомої моделі Balanced Scorecard. Кожен з циклів бізнесDпроцесів та базові складові розкриваються у моделі AMBITE системою показників, які розD робляються відповідно до специфіки діяльності тої чи іншої організації. Крім того, представлені на рис. цикли орієнD тується на п'ять макроD вимірників реD зультативності економічної діяльності — час, витрати, якість, гнучкість та сеD редовище. Базова схема інтеграції має вигляд куба (рис. 2). Наведена на рисунку система оцінки результативності дещо нагадує "куб реD зультативності", який ми аналізували вище за текD стом, але, на відміну, від нього вона зорієнтована на процесний підхід до управління підприємством, тобто прив'язки циклу розробки рішень до основD них бізнесDпроцесів за п'ятьма аналітичними поD казниками (часовими, витратними, якісними, диD намічними (гнучкість), зовнішніми). На основі представленої схеми запропоновано використоD вувати 25 стратегічно важливих управлінських індикаторів результативності для різних типів виD робничої діяльності. Базові 25 індикаторів розкD ладаються (деталізуються) на більш часткові хаD рактеристики стратегічних факторів резульD тативності до рівня кожного працівника. При цьоD му підкреслюється, що перелік індикаторів розD робляється спеціально для кожної компанії, враD ховуючи її місію та стратегію розвитку, що дозвоD ляє досягнути гнучкості наукового підходу, але раD зом з цим супроводжується суттєвим ускладненD ням порівняльного аналізу отриманих результатів. Безпосередньо Європейська мережа навчання результативності ENAPS використовує свій власD ний підхід до дослідження реD зультативності діяльності підприємств. Згідно з цією міжнародною методологією використовують три ієрархічні рівні індикаторів для оцінки результативності господарської діяльності компаній: — рівень підприємства; — рівень бізнесDпроD цесів; — функціональний рівень. На кожному з вказаних рівнів всі показники резульD тативності визначаються у розрізі наступних восьми груп: облік (13 вимірників), продуктовий розвиток (20 Рис. 2. Оцінка результативності господарської діяльності в системі AMBITE Рис. 3. Розширена бізнес�модель підприємства ENAPS для оцінки результативності господарської діяльності ЕКОНОМІКА АПК 20 вимірників), маркетинг і продажі (22 показника), планування і виробницD тво (20 індикаторів), обслуговування клієнтів (8 показників), закупівлі (11 вимірників), персонал (16 показників) та інші індикатори (7 вимірників). У загальному виді логіку підходу ENAPS до визначення результативD ності можливо представити у вигляді схеми (рис. 3). На відміну від моделі AMBITE предD ставлена технологія розрахунків більше зорієнтована на споживача продукції, максимально повне задоволення його вимог та дотримання вимог збереженD ня довкілля. Такі міркування підтвердD жуються тим, що модель виділяє бізнесD процеси тільки у прив'язці до задовоD лення потреб споживачів продукції, а також окремо досліджуючи ефекD тивність здійснення процесів повторного викориD стання відходів, їх утилізації тощо. Такі акценти у моделі ENAPS слід пояснювати домінуванням заD кордоном споживчих критеріїв вимірювання екоD номічних результатів і загостренням екологічних проблем життєдіяльності людини. Система ENAPS використовує загальну кількість індикаторівDвимірників результативD ності господарської діяльності, що сягає 117 анаD літичних співвідношень. При цьому відзначаєтьD ся, що усі показники загальною корпоративного рівня співставні з аналогічними показниками інших підприємств в рамках однієї сфери бізнеD су. Показники такого типу мають загальний хаD рактер і відображають такі характеристики виD робничоDкомерційної системи, як розмір та масD штаб бізнесу, фінансовий стан підприємства. Отже, на цій основі можливо перейти до аналізу діяльності конкретних компаній та їх об'єднань у сфері виноробства. В якості базоD вого логічного конструкту діяльності та розD витку підприємств цієї сфери бізнесу слід вваD жати описану модель (рис. 4). Згідно з логікою, функціонування та розвиD ток потужних виноробних підприємств відбуD вається за характерними для харчової промисD ловості особливостями та тенденціями — інтегD рація сільськогосподарських підприємств з виD норобними компаніями і збутовими фірмами. Такий підхід дозволяє забезпечити стабільність сировинного забезпечення, гарантованість якості вин і широке охоплення цільових ринків збуту. Наступним кроком нашого аналізу виступає побудова спеціалізованої бізнесDмоделі підD приємств виноробної промисловості, основу якої сформували інформаційні масиви за кодаD ми економічної діяльності (рис. 5). Слід зазначити, що схема побудована на осD нові доступної сьогодні в Україні інформації про діяльність виноробних підприємств. У поD дальшому в цій роботі нами буде представлено емпіричне підтвердження існування такої галуD зевої бізнесDмоделі (на прикладі одного з лідеD рів виноробної галузі). Взаємозв'язки, предD ставлені на рисунку, можна пояснити так: — сировинною основою для виробництва виноградних і плодовоDягідних вин виступають результати діяльності сільськогосподарських підприємств (код видів економічної діяльності 01.13), які постачають виноматеріали безпосеD редньо на виноробні підприємства та співпраD цюють з низкою посередницьких організацій; Рис. 4. Базова бізнес�модель діяльності сільськогосподарських підприємств і компанії харчової промисловості Рис. 5. Галузева бізнес�модель виноробних підприємств ЕКОНОМІКА АПК ¹ 3, ëþòèé 2009 ð. Ïåðåäïëàòíèé ³íäåêñ 21847 21 — канали збуту вин на ринку України маD ють різну структуру і можуть включати різноD го роду посередницькі фірми, оптові та розD дрібні компанії, які забезпечують переважну частку товаропотоків на ринках; іншими слоD вами, частка прямих каналів збуту вин на ринD ку України незначна; — основним товарним сегментом ринку вин України виступають виноградні вина, частка ж плодовоDягідних вин незначна, що пояснюєтьD ся існуючими в України споживчими уподобанD нями і традиціями домашнього виноробства. Загальна динаміка виробництва вин в УкD раїні протягом 2004—2007 рр., представлена на рис. 6, дозволяє засвідчити стабільну тенденD цію до зниження: Середньорічний темп зниження, за нашими підрахунками, становить 7,83% протягом 2004— 2007 рр., що говорить про поступовий занепад традиційного виноробства в Україні. Разом з цим слід вказати на стабільну тенденцію зростання місткості ринку вин України за цей же період, сеD редньорічний темп зростання якого становить близько 23,4%. Тобто слід говорити про зростанD ня частки імпортної продукції — протягом 2006— 2007 рр. приріст імпорту вин в Україну склад близько 46,13%. Незважаючи на спробу захисту національного ринку та виноробної галузі, слід констатувати значну частку нелегально ввезених вин, що дозволяє сформувати комерційно приD вабливу ціну на імпортну продукцію. Неоднозначність тенденцій розвитку підD приємств виноробного бізнесу позначилася на нерівномірній роботі виробничих потужностей (рис. 7). Як видно з наведеного графіку, нестабільD ність діяльності підвищується з кожним роком а у 2007 р. досягла своїх критичних меж. ПокаD зом є той факт, що більшість вин у 2007 р. було виготовлено і реалізовано у літньоDосінній перD іод, тобто час збору урожаю. Така ситуація на фоні загальної неритмічності діяльності виноD робних підприємств може бути інтерпретована як нездатність формування складських запасів для рівномірного завантаження протягом року. В цілому протягом 2004—2006 рр. нами не зафіD ксована суттєва сезонність виробництва вин. Виноробна галузь України сформувалася історично протягом тривалого періоду часу, а її продукція максимально адаптована до споD живчих уподобань країн пострадянського проD стору, що позначається на спрямованості ексD портних потоків українських вину саме у поD страдянські (рис. 8). Понад 76% продукції українських виноробних підприємств, що постачається на експорт, спрямоD вується до Росії, яка виступає ключовим ринком збуту. Така ситуація пояснюється традиційністю каналів збуту, а також закритістю ринків країн Європейського Союзу для національної винопроD дукції. Серед основних чинників обмеження ексD порту українських вин на європейські ринки ексD пертами галузі називається недостатній рівень якості. Фактично одним з європейських спожиD вачів продукції української виноробної галузі виD ступає Німеччина, на частку якої у 2006 р. припаD дало близько 7% загального обсягу експорту. Рис. 6. Обсяги виробництва вин в Україні Рис. 7. Коливання виробництва вин в Україні в 2004—2007 рр. Рис. 8. Географічна спрямованість експортних потоків вин українських виробників у 2006 р., тис. грн. ЕКОНОМІКА АПК 22 Географічна структура імпорту вин в УкраїD ну свідчить про тісні партнерські зв'язки між національними операторами цієї сфери бізнеD су та потужними виноробними країнами постD радянського простору. Основні обсягу імпорD ту у 2006 р. надходили в Україну з Молдови та Грузії (рис. 9), які разом забезпечили близько 83% усього обсягу імпорту. Сформувавши загальне уявлення щодо спеD цифіки становлення та сучасного розвитку підприємств виноробної галузі, спробуємо проD довжити закладену вище логіку аналізу. А саме: нами зроблена спроба підрахунку обсягів чисD того доходу від реалізації продукції підприD ємств за кожною складовою представленої вище галузевої бізнесDмоделі (у розрізі кодів економічної діяльності). Вважаємо, що такий аналіз за циклом створення вартості дозволить нам у загальному вигляді оцінити потужність тих чи інших підгалузей та їх внесок у формуD вання цінності для споживачів українських вин. Результати підрахунку чистого доходу від реD алізації у 2007 р. представлені у таблиці 1. Слід відзначити, що діяльність підприємств окремих блоків (підгалузей) нашої бізнесDмоделі має різноплановий характер не сконцентрована тільки на торгівлі вином, але й іншими алкогольD ними напоями. З метою більш точного підрахунку вибірка нашого аналізу була сформована на осD нові фінансової звітності тільки тих підприємств, які задекларували в якості основного виду діяльD ності профільні для нашого аналізу види економD ічної діяльності. Таким чином, слід говорити про три основні сфери формування фінансових реD зультатів виноробного бізнесу — виробництво винної сировини, виробництво вин і оптова торгіD вля винною продукцією. З метою уникнення спотворення абсолютD них економічних показників нами підрахована рентабельність реалізації продукції за кожною ланкою (підприємствами відповідних підгалуD зей) нашої бізнесDмоделі (рис. 10). Дана діаграма носить дещо парадоксальний характер і, на наш погляд, відображає спотвоD рену інформацію. Так, наприклад, найбільш поD тужна ланка — оптова торгівля алкогольними напоями — має один з найнижчих рівнів рентаD бельності, згідно з проD веденими розрахунками. У той же час найвища рентабельність сформоD вана сільськогосподарD ськими підприємствами. Відзначимо, що вказані пропорції слід інтерпреD тувати у зв'язку з кожним конкретним випадD ком, але як певні способи заниження оподатD кованого прибутку національними оператораD ми ринку виноробного бізнесу. Поглиблюючи на конкретизуючи наші розD рахунки, з метою підтвердження або спростуD вання загальногалузевих висновків нами зробD лена спроба аналізу одного за найбільш потужD них національних виробників вин — НаціональD ного виробничоDаграрного об'єднання "МасD сандра". Для коректного встановлення внутD рішніх зв'язків цього інтеграційного утворенD ня ми побували структуру цієї групи на основі доступної нам інформації (рис. 11). З представленої схеми чітко видно, що існуюD ча сьогодні структура підприємств, що входять до Національного виробничоDаграрного об'єднання "Массандра", відповідає сформованій нами галуD зевій бізнесDмоделі, тобто тут присутні і сільськоD господарські підприємства, виноробний завод і торгівельні компанії. Проведений нами підрахунок ефективності використання активів цього інтеграD ційного утворення, які використовуються у тій чи іншій сфері, дозволяє засвідчити більшу реаліD стичність отриманих результатів (рис. 12). Таким чином, найвища ефективність викориD Рис. 9. Географічна спрямованість імпортних потоків вин в Україну у 2006 р., тис. грн. Таблиця 1. Масштаби діяльності підприємств, що входять до галузевої бізнес�моделі у 2007 р. ЕКОНОМІКА АПК ¹ 3, ëþòèé 2009 ð. Ïåðåäïëàòíèé ³íäåêñ 21847 23 стання активів об'єднання "Массандра" у 2007, досягнута у сфері збуту вин, приблизно у 2 рази нижча рентабельність сукупних активів у виробD ництві вин, а у сфері виробництва виноматеріаD лів — майже у 3 рази нижче. Така ситуація вваD жається нами найбільш показовою та характерD ною для цієї сфери бізнесу і дозволяє відобразити специфіку вказаних складоD вих галузевої бізнесDмоделі. ВИСНОВКИ Системний підхід до аналізу діяльD ності підприємств виноробної промислоD вості дозволив реалізувати теоретичний постулат щодо необхідності орієнтації на кінцевого споживача, та цінність що, створюється для нього в рамках єдиного технологічного ланцюжка. Представлені у роботі традиційні економічні розрахунки можна поглибити на основі використання спеціального метоD дичного інструментарію результативності, засвідчують неоднозначність тенденцій розвитку національних виноробних підприємств. Загальновизнаним фактом є теза щодо необD хідності адекватного ресурсного забезпечення розвитку будьDякої сфери бізнесу, що особлиD во характерно для виноробної промисловості. Саме й цій галузі економіки якість кінцевої проD дукції, її безпечність, безпосередньо залежить від виноматеріалів та технологій виробництва. Література: 1. Білорус О.Г. Глобалізація і національна стратегія України. — К.: ВО "Батьківщина", 2001. — 300 с. 2. Вальтух К.К. Информационная теория стоD имости. — Новосибирск: Наука, 1996. — 413 с. 3. Гальчинський А.С. Суперечності реформ: у контексті цивілізаційного процесу. — К.: УкD раїнські пропілеї, 2001. — 319 с. 4. Геец В.Н. Социогуманитарные составляD ющие перспектив перехода к социальноориенD тированной экономике в Украине // ЭкономиD ка Украины. — 2000. — № 1. — С. 4—11. 5. Морозов В.С. Прямі іноземні інвестиції // Міжнародні фінанси: Підручник / О.І. Рогач, А.С. Філіпенко, Т.С. Шемет та ін.; за ред. О.І. РоD гача. — К.: Либідь. — 2003. — С. 347—359. 6. Рогач О.І., Шнирков О.І. ТранснаціонаD лізація світового господарства та перехідні економіки: Навч. посібник. — К.: Видавничий центр "Київський університет", 1999. — 302 с. 7. Транснаціональні корпорації: навчальний посібник / В. Рокоча, О. Плотніков та ін. — К.: Таксон, 2001. — 304 с. 8. Якубовский С.А. СовременD ные транснациональные корпоD рации: регулирование деятельноD сти и роль в мировой экономике: Монография. — Одесса: АстроD принт, 1998. — 168 с. Стаття надійшла до редакції 26 січня 2009 р. Рис. 10. Рентабельність реалізації продукції підприємствами кожної складової бізнес�моделі у 2007 р. Рис. 11. Структура групи підприємств "Массандра" Рис. 12. Рентабельність активів підприємств групи "Массандра" у 2007 р.

Результативність розвитку виноробних підприємств України

Репозитарії

Схожі ресурси