Исследование условий совместимости полисахаридов Furcellaria Lamour. и Phyllophora Grev. (Phyllophora)
Досліджено умови сумісності полісахаридів червоних водоростей Балтійського моря Furcellaria lumbricalis (Huds.) Lamour. і Phyllophora truncata (Pall.) Newroth et Taylor (Rhodophyta). Показано схожість оптичних якостей розчинів полісахаридів. Високі значення спін-спінової релаксації характерні для по...
Збережено в:
| Дата: | 2007 |
|---|---|
| Автор: | |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Russian |
| Опубліковано: |
Інститут ботаніки ім. М.Г. Холодного НАН України
2007
|
| Назва видання: | Альгология |
| Теми: | |
| Онлайн доступ: | http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/68108 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Исследование условий совместимости полисахаридов Furcellaria Lamour. и Phyllophora Grev. (Phyllophora) / Д.В. Микулич // Альгология. — 2007. — Т. 17, № 3. — С. 317-324. — Бібліогр.: 20 назв. — рос. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
irk-123456789-68108 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| fulltext |
|
| spelling |
irk-123456789-681082014-09-18T03:01:54Z Исследование условий совместимости полисахаридов Furcellaria Lamour. и Phyllophora Grev. (Phyllophora) Микулич, Д.В. Физиология, биохимия, биофизика Досліджено умови сумісності полісахаридів червоних водоростей Балтійського моря Furcellaria lumbricalis (Huds.) Lamour. і Phyllophora truncata (Pall.) Newroth et Taylor (Rhodophyta). Показано схожість оптичних якостей розчинів полісахаридів. Високі значення спін-спінової релаксації характерні для полісахаридних ланцюгів фурцелларана і полісахарида філлофори, що свідчить про відсутність кристалічних областей в системах цих біополімерів. Полісахариди F. lumbricalis і Ph. truncata здатні формувати однорідні стійкі композиції з високою желеподібною здатністю. Їх можна використовувати в якості структуроутворювачів – аналогів агарів і каррагенинів, а суміші фурцеллярії і філлофори – як сировину для їх отримання. Furcellaria lumbricalis (Huds.) Lamour. and Phyllophora truncata (Pall.) Newroth et Taylor. (Rhodophyta) were investigated. The resemblance of optical properties of the solutions of furcellaran and Phyllophora Grev. polysaccharides are shown. High values of spin-spin relaxation are characteristic for polysaccharide chains of furcellaran and Phyllophora polysaccharides, giving evidence of the lack of crystalline domains in the systems of these biopolymers. The polysaccharides of F. lumbricalis and Ph. truncata are able to form homogeneous and stable compositions with high gelling capacity. They may be used as structure-forming substances, agar and carrageenan analogues, and the mixture of Furcellaria and Phyllophora is a suitable raw material for their production. 2007 Article Исследование условий совместимости полисахаридов Furcellaria Lamour. и Phyllophora Grev. (Phyllophora) / Д.В. Микулич // Альгология. — 2007. — Т. 17, № 3. — С. 317-324. — Бібліогр.: 20 назв. — рос. 0868-8540 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/68108 581.19.(26+28):681.54 ru Альгология Інститут ботаніки ім. М.Г. Холодного НАН України |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| language |
Russian |
| topic |
Физиология, биохимия, биофизика Физиология, биохимия, биофизика |
| spellingShingle |
Физиология, биохимия, биофизика Физиология, биохимия, биофизика Микулич, Д.В. Исследование условий совместимости полисахаридов Furcellaria Lamour. и Phyllophora Grev. (Phyllophora) Альгология |
| description |
Досліджено умови сумісності полісахаридів червоних водоростей Балтійського моря Furcellaria lumbricalis (Huds.) Lamour. і Phyllophora truncata (Pall.) Newroth et Taylor (Rhodophyta). Показано схожість оптичних якостей розчинів полісахаридів. Високі значення спін-спінової релаксації характерні для полісахаридних ланцюгів фурцелларана і полісахарида філлофори, що свідчить про відсутність кристалічних областей в системах цих біополімерів. Полісахариди F. lumbricalis і Ph. truncata здатні формувати однорідні стійкі композиції з високою желеподібною здатністю. Їх можна використовувати в якості структуроутворювачів – аналогів агарів і каррагенинів, а суміші фурцеллярії і філлофори – як сировину для їх отримання. |
| format |
Article |
| author |
Микулич, Д.В. |
| author_facet |
Микулич, Д.В. |
| author_sort |
Микулич, Д.В. |
| title |
Исследование условий совместимости полисахаридов Furcellaria Lamour. и Phyllophora Grev. (Phyllophora) |
| title_short |
Исследование условий совместимости полисахаридов Furcellaria Lamour. и Phyllophora Grev. (Phyllophora) |
| title_full |
Исследование условий совместимости полисахаридов Furcellaria Lamour. и Phyllophora Grev. (Phyllophora) |
| title_fullStr |
Исследование условий совместимости полисахаридов Furcellaria Lamour. и Phyllophora Grev. (Phyllophora) |
| title_full_unstemmed |
Исследование условий совместимости полисахаридов Furcellaria Lamour. и Phyllophora Grev. (Phyllophora) |
| title_sort |
исследование условий совместимости полисахаридов furcellaria lamour. и phyllophora grev. (phyllophora) |
| publisher |
Інститут ботаніки ім. М.Г. Холодного НАН України |
| publishDate |
2007 |
| topic_facet |
Физиология, биохимия, биофизика |
| url |
http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/68108 |
| citation_txt |
Исследование условий совместимости полисахаридов Furcellaria Lamour. и Phyllophora Grev. (Phyllophora) / Д.В. Микулич // Альгология. — 2007. — Т. 17, № 3. — С. 317-324. — Бібліогр.: 20 назв. — рос. |
| series |
Альгология |
| work_keys_str_mv |
AT mikuličdv issledovanieuslovijsovmestimostipolisaharidovfurcellarialamouriphyllophoragrevphyllophora |
| first_indexed |
2025-07-05T18:01:18Z |
| last_indexed |
2025-07-05T18:01:18Z |
| _version_ |
1836830927419867136 |