Повреждение охлаждаемых биообъектов за счет образования криоколлоидных фракций
Gespeichert in:
| Datum: | 2008 |
|---|---|
| 1. Verfasser: | |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | Russian |
| Veröffentlicht: |
Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України
2008
|
| Schriftenreihe: | Проблемы криобиологии и криомедицины |
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/68918 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Zitieren: | Повреждение охлаждаемых биообъектов за счет образования криоколлоидных фракций / А.И. Осецкий // Проблемы криобиологии. — 2008. — Т. 18, № 2. — С. 169. — рос., англ. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
irk-123456789-68918 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
irk-123456789-689182014-10-03T03:01:42Z Повреждение охлаждаемых биообъектов за счет образования криоколлоидных фракций Осецкий, А.И. Секция «Низкотемпературное консервирование биологических объектов» 2008 Article Повреждение охлаждаемых биообъектов за счет образования криоколлоидных фракций / А.И. Осецкий // Проблемы криобиологии. — 2008. — Т. 18, № 2. — С. 169. — рос., англ. 0233-7673 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/68918 ru Проблемы криобиологии и криомедицины Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| language |
Russian |
| topic |
Секция «Низкотемпературное консервирование биологических объектов» Секция «Низкотемпературное консервирование биологических объектов» |
| spellingShingle |
Секция «Низкотемпературное консервирование биологических объектов» Секция «Низкотемпературное консервирование биологических объектов» Осецкий, А.И. Повреждение охлаждаемых биообъектов за счет образования криоколлоидных фракций Проблемы криобиологии и криомедицины |
| format |
Article |
| author |
Осецкий, А.И. |
| author_facet |
Осецкий, А.И. |
| author_sort |
Осецкий, А.И. |
| title |
Повреждение охлаждаемых биообъектов за счет образования криоколлоидных фракций |
| title_short |
Повреждение охлаждаемых биообъектов за счет образования криоколлоидных фракций |
| title_full |
Повреждение охлаждаемых биообъектов за счет образования криоколлоидных фракций |
| title_fullStr |
Повреждение охлаждаемых биообъектов за счет образования криоколлоидных фракций |
| title_full_unstemmed |
Повреждение охлаждаемых биообъектов за счет образования криоколлоидных фракций |
| title_sort |
повреждение охлаждаемых биообъектов за счет образования криоколлоидных фракций |
| publisher |
Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України |
| publishDate |
2008 |
| topic_facet |
Секция «Низкотемпературное консервирование биологических объектов» |
| url |
http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/68918 |
| citation_txt |
Повреждение охлаждаемых биообъектов за счет образования криоколлоидных фракций / А.И. Осецкий // Проблемы криобиологии. — 2008. — Т. 18, № 2. — С. 169. — рос., англ. |
| series |
Проблемы криобиологии и криомедицины |
| work_keys_str_mv |
AT oseckijai povreždenieohlaždaemyhbioobʺektovzasčetobrazovaniâkriokolloidnyhfrakcij |
| first_indexed |
2025-07-05T18:42:24Z |
| last_indexed |
2025-07-05T18:42:24Z |
| _version_ |
1836833512696578048 |
| fulltext |
169
Повреждение охлаждаемых биообъектов за счет
образования криоколлоидных фракций
А.И. ОСЕЦКИЙ
Институт проблем криобиологии и криомедицины НАН Украины, г. Харьков
Damage of Biological Objects Under Cooling
Due to Formation of Cryocolloid Fractions
A.I. OSETSKY
Institute for Problems of Cryobiology and Cryomedicine
of the National Academy of Sciences of Ukraine, Kharkov, Ukraine
В современных представлениях о повреждении
криоконсервируемых биообъектов за счет кристаллиза-
ции воды превалирует точка зрения о том, что основные
механизмы таких повреждений действуют в темпера-
турных интервалах, лежащих значительно выше темпера-
туры стеклования Тg. Во многом это обусловлено попыт-
ками трактовать кристаллизацию водных растворов крио-
протекторных веществ в рамках классических диаграмм
эвтектического типа, что предполагает завершение
процессов льдообразования при температурах Тeut >> Tg.
Однако реально наблюдаемые процессы сущест-венно
отличаются от эвтектической кристаллизации: фазовый
переход “вода-лед” протекает вплоть до температуры Тg,
значительная часть молекул воды не кристаллизуется и
переходит в аморфное состояние, в процессе охлаждения
криопротекторных растворов и биообъектов может
образовываться новая криоколлоидная фаза, состоящая
из нанокристаллов льда и комплексов “вода – криопро-
текторное вещество” строго определенного состава.
В работе проанализированы основные причины
таких отличий и определены правила построения реаль-
ных неравновесных диаграмм состояния охлаждаемых
криопротекторных растворов. Показано, как на основе
результатов по объемной сканирующей тензодилатомет-
рии и термопластическому анализу установить парамет-
ры области существования криоколлоидной фазы на
диаграммах состояния различных криопротекторных
веществ. Рассмотрен новый метод определения коли-
чества сильносвязанной воды mA, переходящей в аморф-
ное состояние в составе комплексов “вода – криопро-
тектор”. Установлены значения mA для водных растворов
глицерина и ПЭО-1500.
На основе полученных данных сформулированы
возможные механизмы повреждения криоконсервируе-
мых биообъектов вблизи температур стеклования и рас-
смотрены варианты их ингибирования.
PROBLEMS
OF CRYOBIOLOGY
Vol. 18, 2008, №2
ПРОБЛЕМЫ
КРИОБИОЛОГИИ
Т. 18, 2008, №2
The point of view, that main mechanisms of damages of
the biological objects under cryopreservation take place
within the temperature intervals being significantly higher
the vitrification temperature Tg , prevails in contemporary
notions about these damages due to water crystallization.
Mainly this is stipulated with the attempts to interpret the
crystallization of aqueous solutions of cryoprotective
agents within the frames of classic diagrams of eutectic
type, that supposes the competing of ice formation proces-
ses at Teut >> Tg . However actually observed processes
significantly differ from eutectic crystallization: phase tran-
sition “water-ice” proceeds up to the temperature Tg , major
part of water molecules is not crystallized and transforms
into amorphous state, during the cooling of cryoprotective
solutions and biological objects a new cryocolloid fraction
consisting of ice nanocrystals and “water – cryoprotective
substance” complexes of strictly certain composition may
form.
In the research there were analyzed basic causes of
these differences and the rules of building of metastable
state diagrams of the cryoprotective agents to be cooled
were defined. The way of establishing the parameters of
the existing area of cryocolloid phase in diagrams of state
of different cryoprotective agents has been shown on the
basis of the results on volumetric scanning tensodilato-
metry and thermoplastic analysis. New method of determi-
ning of the amount of strongly bound water mA, transforming
into amorphous state as a component of the “water-cryopro-
tectant” complex has been examined. The values mA for
aqueous solutions of glycerol and PEO-1500 have been
found.
With basing of the obtained results, there were defined
the possible mechanisms of damage of biological objects
under cryopreservation near the vitrification temperatures
and the variants of their inhibiting were considered.
|