Проблемы оценки эффективности в сельскохозяйственном производстве
Gespeichert in:
| Datum: | 1999 |
|---|---|
| 1. Verfasser: | |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | Russian |
| Veröffentlicht: |
Кримський науковий центр НАН України і МОН України
1999
|
| Schriftenreihe: | Культура народов Причерноморья |
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/92065 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Zitieren: | Проблемы оценки эффективности в сельскохозяйственном производстве / И.Н. Примышев // Культура народов Причерноморья. — 1999. — № 6. — С. 418-421. — Бібліогр.: 9 назв. — рос. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
irk-123456789-92065 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
irk-123456789-920652016-01-16T03:02:46Z Проблемы оценки эффективности в сельскохозяйственном производстве Примышев, И.Н. Материалы V научных чтений 1999 Article Проблемы оценки эффективности в сельскохозяйственном производстве / И.Н. Примышев // Культура народов Причерноморья. — 1999. — № 6. — С. 418-421. — Бібліогр.: 9 назв. — рос. 1562-0808 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/92065 ru Культура народов Причерноморья Кримський науковий центр НАН України і МОН України |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| language |
Russian |
| topic |
Материалы V научных чтений Материалы V научных чтений |
| spellingShingle |
Материалы V научных чтений Материалы V научных чтений Примышев, И.Н. Проблемы оценки эффективности в сельскохозяйственном производстве Культура народов Причерноморья |
| format |
Article |
| author |
Примышев, И.Н. |
| author_facet |
Примышев, И.Н. |
| author_sort |
Примышев, И.Н. |
| title |
Проблемы оценки эффективности в сельскохозяйственном производстве |
| title_short |
Проблемы оценки эффективности в сельскохозяйственном производстве |
| title_full |
Проблемы оценки эффективности в сельскохозяйственном производстве |
| title_fullStr |
Проблемы оценки эффективности в сельскохозяйственном производстве |
| title_full_unstemmed |
Проблемы оценки эффективности в сельскохозяйственном производстве |
| title_sort |
проблемы оценки эффективности в сельскохозяйственном производстве |
| publisher |
Кримський науковий центр НАН України і МОН України |
| publishDate |
1999 |
| topic_facet |
Материалы V научных чтений |
| url |
http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/92065 |
| citation_txt |
Проблемы оценки эффективности в сельскохозяйственном производстве / И.Н. Примышев // Культура народов Причерноморья. — 1999. — № 6. — С. 418-421. — Бібліогр.: 9 назв. — рос. |
| series |
Культура народов Причерноморья |
| work_keys_str_mv |
AT primyševin problemyocenkiéffektivnostivselʹskohozâjstvennomproizvodstve |
| first_indexed |
2025-07-06T20:44:16Z |
| last_indexed |
2025-07-06T20:44:16Z |
| _version_ |
1836931778806284288 |
| fulltext |
Примышев И.Н.
ПРОБЛЕМЫ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ.
Крым по своим природно-климатическим условиям является уникальным регионом для выращивания плодов,
овощей, бахчевых культур, винограда и даже некоторых тропических культур1,2. Всю историю Крыма садовод-
ство и виноградарство были его визитной карточкой3.
Выращивание плодовой, овощной продукции, винограда – не только исторически сложившаяся традиция, а но
и насущная необходимость, вызванная потребностью использования таких продуктов в рационе человека, осо-
бенно в свежем виде.
В настоящее время эти отрасли переживают тяжелейший кризис: производство оказывается экономически не-
выгодным, нет отдачи вложенных средств.
С целью повышения экономической целесообразности производства плодоовощной продукции нами проведе-
ны исследования экономической эффективности производства в коллективных сельскохозяйственных пред-
приятиях Симферопольского района за период с 1990 по 1997 гг.
Прежде всего отметим, что термин "эффективность" отражает соотношение между результатом и затраченными
усилиями4. Абсолютное измерение полученного эффекта не имеет практического смысла по причине неравно-
ценных значений вложенных усилий: в рыночной экономике основной принцип регулирует перелив финансов –
равная прибыль на равный капитал5,6.
Рыночная цена на товары, услуги устанавливается в соответствии с законом спроса и предложения. Однако в
любой системе в цене реализации каждой единицы продукции заключены какие-то затраты и доходы. В про-
цессе реализации происходит возврат затраченных средств. Ценообразование на основе затрат вынуждает про-
изводителя поднимать цену продукта своего производства выше рыночной цены, что делает товар неконкурен-
тоспособным. В условиях совершенной конкуренции, а сегодня сельскохозяйственные производители работают
в этих условиях, не всегда удаётся реализовать продукцию по цене, достаточной для покрытия производствен-
ных затрат и издержек обращения. С точки зрения соответствия этих элементов сложившейся конъюнктуре,
сопоставим их с ценой реализации (100%) и проследим динамику.
Рис. 1. Динамика структурных элементов стоимости плодовой продукции, производимой коллективными сель-
скохозяйственными предприятиями Симферопольского района АРК, по отношению к цене реализации за
1990-1997 гг.
Заметна некоторая непропорциональность изменения производственных затрат, издержек обращения и прибы-
ли к цене реализации плодовой продукции. Так, в 1992, 1993, и 1996, 1997 гг. относительно высокий удельный
вес издержек обращения – от 10 до 30%. Если в 1992-1993 гг. эти издержки "производительны" – получена со-
ответственно прибыль 44,8 и 14,5%, то в 1996-1997 гг. они принесли убыток соответственно 11,4 и 32,1%. Ко-
нечно, нельзя приписывать издержкам обращения роль основного фактора, образующего признака прибыли,
однако рынок требует определённых усилий в сфере обращения (упаковка, реклама и т.п.) Реализация плодо-
вой, овощной продукции включает такие издержки, как хранение, транспортировка, комиссионные реализато-
ров, оплата торгового места, оплата торгово-разрешительных документов и т.д. Первичным эффектообразую-
щим фактором могут быть только производственные затраты. В 1995, 1997 году затраты в сфере производства
изначально превысили предел – цену реализации. Затраченные дополнительно в 1997 г. "лишние" 14,5% из-
2
держек обращения увеличили убыточность. Могли ли в этой ситуации сельскохозяйственные производители
оперативно среагировать? Нет, не могли, так как часть издержек обращения по отношению к объёму производ-
ства является постоянной величиной – нет разницы, продаётся высокозатратная продукция или очень выгодная.
Полученная "дорогая" продукция всё так же нуждается в реализации. Подобные изменения прослеживаются и
по овощной продукции.
Рис. 2. Динамика структурных элементов стоимости овощной продукции, производимой коллективными сель-
скохозяйственными предприятиями Симферопольского района АРК,
по отношению к цене реализации за 1990-1997 гг.
Амплитуда колебаний структурных элементов до 1994 г. по сравнению с плодовой продукцией незначительна.
Заметим некоторый "оптимальный" уровень производительных затрат: удельный вес издержек производства в
1992, 1993 гг. не превышал 50% к цене реализации и обеспечил высокий удельный вес прибыли – соответ-
ственно 41,4 и 51,3%, что равно уровню рентабельности 70.6 и 105,2%. В этот период "производительные" из-
держки обращения составили в среднем 9,2%. Увеличение в 1994 г. удельного веса прибыли до 65,2% по отно-
шению к цене реализации, что составило 187,3% рентабельности, объясняется и некоторым действием инфля-
ционной переменной. Период 1995-1997 гг. аналогичен соответствующему периоду по плодовой продукции, в
1997 г. убыточность составила 54,4% от цены реализации; по отношению к вложенным средствам составила
35,2% убытка на вложенную единицу.
Низкие издержки обращения в виноградарстве объясняются тем, что в районе производится около 80-85% ви-
нограда технических сортов – не требуется дополнительных затрат по хранению, подсортировке и т.п., распре-
деление продукции осуществляется по налаженной схеме: из виноградника на завод, по договорам (рис. 3).
Рис. 3. Динамика структурных элементов стоимости винограда, производимого коллективными сельскохозяй-
ственными предприятиями Симферопольского района АРК, по отношению к цене реализации за 1990-1997 гг.
Небольшой удельный вес столовых сортов в значительной мере не влияет на структуру издержек, однако, реа-
лизация винограда столовых сортов осуществляется по более высоким ценам. Относительное благополучие в
виноградарстве сложилась и по причине меньшего диспаритета цен, на сельскохозяйственную продукцию и на
ресурсы, сложившегося в 1990-1997 гг.
Информация, полученная из бухгалтерских сводок, носит скорее характер финансовой отчётности – её приме-
нение очень ограниченно. Приведённые примеры наглядно показывают: невозможно точно сказать, возникли
убытки прибыли на стадии обращения или в стадии производства. Для устранения этой неопределённости есть
смысл превратить финансовую информацию в экономическую (управленческую)7.
Таким образом, успешное функционирование сельскохозяйственных предприятий в значительной мере зависит
от группировки затрат, их учётов не только по статьям, но и по месту возникновения8. Но поскольку затраты
различают по месту возникновения, то логично и прибыль (результат) соотносить с затраченным. В этой связи
возникает вопрос: на какой стадии возникла прибыль?
Зарубежные экономисты отмечают, что руководство некоторых предприятий устанавливает "источники при-
были", и для каждого из предприятий отдельно учитывается полученная в нём прибыль, а их менеджеры, от-
вечают за хорошие или плохие результаты работы. Когда производительный цех, бригада рассматриваются как
источник прибыли, они приносят "прибыль" от изготовленной продукции, которая может иметь вид готового
товара. Вместе с тем эти цех, бригада не занимаются продажей продукции, так что если производственная еди-
ница определена как источник прибыли, её "доход" составляет произведённая, а не проданная продукция. По-
этому в бухгалтерских счетах используется "искусственная" цена продажи произведённых и переданных далее
по цепочке товаров. Такая искуственная (или "внутренняя") цена продажи называется ценой передачи9.
Зная цену передачи и цену реализованной продукции, можно определить размер прибыли, эффективность дея-
тельности на разных этапах производственного процесса.
Основная сложность такого подхода состоит в том, что производственная единица создаёт "прибыль" в резуль-
тате изготовления продукции, а предприятия в целом – только в результате продажи продукции. Поэтому сле-
дует различать:
а) расчёт прибыли производственной единицы;
б) расчёт общей прибыли предприятия в периоды времени, когда объёмы производства и продажи отличаются
друг от друга.
С точки зрения экономического учёта представляется интересным подразделение затрат на постоянные и пере-
менные. При постановке такого учёта возможно оперативное реагирование на прибыльность в зависимости от
объёмов производства.
Применение теоретических положений маржинального дохода с учётом вышеизложенного может быть дета-
лизировано по степени влияния на прибыльность разнообъектных затрат.
1 Вольвач П.В. "Крымское плодоводство, виноградарство – уникальное явление полиэтнической земледельческой культуры"
// Материалы 7-ой Международной научно-практической конференции. Нетрадиционное растениеводство, экология и здо-
ровье. – Симферополь: ОАО Симферопольская городская типография. – 1998. – С. 69.
2 Павлов В.Н. Полюхович Е.А. "Повышение эффективности садоводства в рыночных условиях" // Материалы 7-ой Между-
народной… – С. 641.
3 "Эх, яблочко, в Крым попадёшь – не воротишься..." // Бизнес – экспресс № 32, 9 августа 1996. – С. 10.
4 Новиков Ю.Н. "Методика расчёта экономической эффективности" // Экономика и управление. – 1996. – №1. – С. 10.
5 Коросташ А. "Теоретические аспекты проблемы монопольной цены" // Экономика Украины. – 1995. – №1. – С. 21.
4
6 "Введение в бухгалтерское дело" /пер. с английского – Киев. Торгово-издательское бюро ВНV, 1994. – С. 204.
7 Там же. – С. 217.
8 Кузуб М.В. "Калькування витрат у тваривництві //Экономика АПК. 1997. – №2. – С. 65.
9 "Введение в бухгалтерское дело" … – С. 263.
|