Малое предпринимательство и его влияние на экономическое развитие Крыма

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Дата:	1999
Автори:	Кухта, Е.П., Финогеев, Б.Л., Шостка, В.И.
Формат:	Стаття
Мова:	Russian
Опубліковано:	Кримський науковий центр НАН України і МОН України 1999
Назва видання:	Культура народов Причерноморья
Теми:	Материалы III Всеукраинской научно-практической конференции "Студент и преподаватель" Южно-Украинского института
Онлайн доступ:	http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/92149
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Цитувати:	Малое предпринимательство и его влияние на экономическое развитие Крыма / Е.П. Кухта, Б.Л. Финогеев, В.И. Шостка // Культура народов Причерноморья. — 1999. — № 6. — С. 492-497. — Бібліогр.: 7 назв. — рос.

Репозитарії

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine

id	irk-123456789-92149
record_format	dspace
spelling	irk-123456789-921492016-01-17T03:03:16Z Малое предпринимательство и его влияние на экономическое развитие Крыма Кухта, Е.П. Финогеев, Б.Л. Шостка, В.И. Материалы III Всеукраинской научно-практической конференции "Студент и преподаватель" Южно-Украинского института 1999 Article Малое предпринимательство и его влияние на экономическое развитие Крыма / Е.П. Кухта, Б.Л. Финогеев, В.И. Шостка // Культура народов Причерноморья. — 1999. — № 6. — С. 492-497. — Бібліогр.: 7 назв. — рос. 1562-0808 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/92149 ru Культура народов Причерноморья Кримський науковий центр НАН України і МОН України
institution	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
collection	DSpace DC
language	Russian
topic	Материалы III Всеукраинской научно-практической конференции "Студент и преподаватель" Южно-Украинского института Материалы III Всеукраинской научно-практической конференции "Студент и преподаватель" Южно-Украинского института
spellingShingle	Материалы III Всеукраинской научно-практической конференции "Студент и преподаватель" Южно-Украинского института Материалы III Всеукраинской научно-практической конференции "Студент и преподаватель" Южно-Украинского института Кухта, Е.П. Финогеев, Б.Л. Шостка, В.И. Малое предпринимательство и его влияние на экономическое развитие Крыма Культура народов Причерноморья
format	Article
author	Кухта, Е.П. Финогеев, Б.Л. Шостка, В.И.
author_facet	Кухта, Е.П. Финогеев, Б.Л. Шостка, В.И.
author_sort	Кухта, Е.П.
title	Малое предпринимательство и его влияние на экономическое развитие Крыма
title_short	Малое предпринимательство и его влияние на экономическое развитие Крыма
title_full	Малое предпринимательство и его влияние на экономическое развитие Крыма
title_fullStr	Малое предпринимательство и его влияние на экономическое развитие Крыма
title_full_unstemmed	Малое предпринимательство и его влияние на экономическое развитие Крыма
title_sort	малое предпринимательство и его влияние на экономическое развитие крыма
publisher	Кримський науковий центр НАН України і МОН України
publishDate	1999
topic_facet	Материалы III Всеукраинской научно-практической конференции "Студент и преподаватель" Южно-Украинского института
url	http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/92149
citation_txt	Малое предпринимательство и его влияние на экономическое развитие Крыма / Е.П. Кухта, Б.Л. Финогеев, В.И. Шостка // Культура народов Причерноморья. — 1999. — № 6. — С. 492-497. — Бібліогр.: 7 назв. — рос.
series	Культура народов Причерноморья
work_keys_str_mv	AT kuhtaep maloepredprinimatelʹstvoiegovliânienaékonomičeskoerazvitiekryma AT finogeevbl maloepredprinimatelʹstvoiegovliânienaékonomičeskoerazvitiekryma AT šostkavi maloepredprinimatelʹstvoiegovliânienaékonomičeskoerazvitiekryma
first_indexed	2025-07-06T20:50:07Z
last_indexed	2025-07-06T20:50:07Z
_version_	1836932144844242944
fulltext	Кухта Е.П., Финогеев Б.Л., Шостка В.И. МАЛОЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО И ЕГО ВЛИЯНИЕ НА ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ КРЫМА. Из Региональной программы, утвержденной Постановлением Совета Министров Автономной Республики Крым 26 января 1999 года №27, следует: "Развитие малого предпринимательства, как сектора экономики является одним из перспективных направлений в реформировании экономики республики".i Развитие малого предпринимательства должно осуществляться на полуострове с учетом национальных особенно- стей всего населения Крыма, в результате проведения последовательной государственной политики, к основным принципам которой относится, прежде всего, обеспечение: – системности и комплексности механизмов государственного регулирования развития этого важного сектора экономики; – целенаправленности и адресной поддержки субъектов малого предпринимательства путем выбора приоритетов и концентрации ресурсов для их реализации; – равноправного доступа субъектов малого бизнеса всех форм собственности к финансовым, материальным, при- родным, информационным и другим ресурсам. Возрождение национального мастерства – основы малого предпринимательства – позволит, во-первых, дать работу многим, во-вторых, наполнить рынок товарами народного потребления, в-третьих, повысить аттрактивность Крыма посредством изделий промыслов и ремесел полиэтничного населения полуострова. Исконными промыслами и ремеслами, которые могли бы дать почву малому предпринимательству на основе воз- рождения национального мастерства народов Крыма, были и остаются на сегодняшний день: – плетение из лозы, тростника, рисовой соломки и др.; – изготовление садово-огородного инвентаря (лопат, грабель, мотыг, кетменей, цапок, серпов, кос и т.п.); – изготовление металлоконструкций (оград, калиток, фурнитур и т.п.); – обработка кож животных и изготовление из них меховых изделий (головных уборов, воротников, безрукавок и т.п.); – производство изделий из козьей шерсти, легких тапочек из сыромятной кожи и шерсти; – производство войлочных ковриков с рисунками, подушек для дуванов и чайхан и т.п.; – обработка и выделка изделий из меди – кофейников, джезв, турок, тазиков для варки варенья, кувшинов и др. – филигрань – ручная выделка бисером национальных костюмов, безрукавок, расшитых узорами рубашек, платьев и т.п., что является сувенирно-подарочной продукцией для туристов и приезжающих граждан; – производство сувениров из глины, ракушек, ропанов и др.; – выделка сафьяна, овчины, кожи и изделий из них; – возрождение бондарного производства, необходимого для домашнего приготовления и хранения вин, солений: грибов, капусты, огурцов, помидоров и для других нужд с учетом национальных особенностей данного промысла; – производство изделий из древесины ценных пород, высвобождаемой в результате санитарных вырубок, есте- ственного ухода, расчистки территорий под строительство зданий и сооружений, а также после ураганов, ветровалов и т.п. – изготовление рамок для картин, фотографий, подставок под телефоны, приемники, цветы и т.п.; – изготовление уздечек, седел, ремней и т.п.; – добыча камки с последующим ее использованием в отраслях народного хозяйства, в том числе для набивки мат- рацев, подушек, изготовления удобрений и т.д. Из вышеприведенного перечня ремесел и промыслов остановимся более подробно на следующих сырьевых и при- родных материалах, пригодных для возрождения национальных промыслов и ремесел. Древесина занимает важное место среди сырьевых и природных материалов, пригодных для производства товаров народных промыслов, сувенирных изделий и домашне-бытовых поделок, а также для отделки небольших интерьеров помещений и т.п. Немногие, по-видимому, знают, что деревья, завезенные в Крым много веков назад, не только обо- гащают флору полуострова своей зеленью, цветеньем и благоуханием, но обладают еще и прекрасной декоративной древесиной с хорошими поделочными качествами. Эти породы являются источником вдохновенья народных умель- цев, художников, резчиков, декораторов, в руках которых древесина, созданная природой, в полной мере раскрывает красоту своего рисунка с богатой цветовой гаммой, превращаясь в чудесные шкатулки и ларцы, кубки и вазы, кулоны, туалетные наборы, статуэтки, настольные и настенные бары и многие другие изделия, спрос на которые неизменно возрастает. Нарядно и по-особому красиво в жилых и общественных помещениях, где стены, потолки украшены предметами из древесных материалов. Культура обработки древесины в различные времена у различных народов и народностей знала взлеты и падения. Но, несмотря на самое широкое применение материалов из пластмасс, керамики, текстиля и т.д., спрос на изделия из древесины постоянно увеличивается, особенно на изделия декоративно-прикладного и хозяйственно-бытового назна- чения. Основными лесными массивами в Крыму являются: леса главной гряды гор, лесозащитные полосы, парки, рощи, лесопарки. В крымских лесах рубки главного пользования не производятся. Но, говоря о лесных массивах, нельзя не отметить неизбежный выход из жизни деревьев различных пород и возрастов вследствие различных факторов: природных – бури, ливни, ураганы, ветровалы, пожары и т.д.; санитарных рубок ухода; естественного старения; расчистки терри- торий под возведение зданий и сооружений; реконструкции парков, садов и т.п. Объемы вырубаемой древесины, конечно, не столь велики, чтобы удовлетворить потребность, например, мебель- ной промышленности. Но для производства товаров народных промыслов, сувенирных изделий и домашне-бытовых поделок, а также для отделки небольших интерьеров помещений, она может быть с успехом применена. Недостаточная осведомленность о древесине крымских пород, ее поделочных качеств, надо полагать, и является причиной того, что до сих пор она не нашла своего истинного почитателя и, как результат, крайне нецелесообразно используется. Древесина является доступным и благородным материалом. Однако разгадать ее свойства и декоративные воз- можности дано далеко не каждому. Заслуга людей, занимающихся обработкой древесины, состоит в том, чтобы в максимально возможной мере раскрыть и творчески осмыслить индивидуальность строения, поделочные свойства каждой древесной породы, донести их до широких масс людей. Обработкой древесины и изготовлением изделий из нее занимались и занимаются представители практически всех народов Крыма. С древнейших времен в Крыму была распространена выделка шкур, а из полученного материала создавались все- возможные предметы и изделия: обувь, конская упряжь, украшения и т.п. Человек, где бы он ни находился, инстинктивно отыскивал себе материал, с которым он мог бы достигнуть желае- мой цели. Поэтому, независимо от национальной принадлежности населения, обработка сырых шкур и получение из них кожи и овчины были старинным и почетным занятием ― ремеслом всех народов, не утратившим своего значения и в настоящее время. Широкое развитие скотоводства в Крыму, и в частности, овцеводства различных пород, может служить не только для создания сырьевой базы промышленного производства по получению кожи из шкур скота и деловой овчины, но и как источник сырья для домашнего и мелкосерийного производства самых различных и крайне необходимых населе- нию полуострова изделий: одежды, обуви, головных уборов и многого другого. Особого разговора заслуживает выделка крымского сафьяна, представляющего собой окрашенную в разные цвета, не пропитанную жиром или только слегка им пропитанную, гладкую, выделанную в растительном дубителе (сумах) кожу коз и овец. Причем козья кожа обыкновенно считается настоящим сафьяном, а овец – поддельным. Текстильно-ткацкое производство занимало заметное место среди других видов трудовой деятельности. Основным материалом были шерсть и лен, из которых крымские мастера выделывали ткани и все виды одежды. Шерсть всегда была доступным ресурсом, способствующим развитию ткачества, вязания, войлочного дела и многих других ремесел. Обработкой шерсти с давних времен занимались широкие слои населения, преимущественно женщины. Овцеводство, как главный источник шерсти, в Крыму процветало всегда. Почти каждый хозяин, живущий в сель- ской местности, в предгорной или горной части полуострова, имеет овец разных пород. При этом следует отметить, что те породы, которые дают плохую шерсть, дают лучшую шкуру для переработки ее на кожу, чем те породы, кото- рые дают тонкую шерсть. Объемы получаемого сырья обусловливают развитие как ткачества, так и вязания, широко распространенных на полуострове. Ручное вязальное ремесло имеет историю, уходящую в древность, и поныне остается домашним занятием многих женщин, которые используют нить, полученную методом прядения шерсти. В самых разных местах полуострова, как в сельской местности, так и в городах, женская часть населения занима- лась вышиванием, используя золотые, серебряные, шелковые нити. Мотивы вышивок, как правило, заимствовали из национального эпоса, национальных особенностей или из окружающей природы и т.п. Кроме того, у населения Крыма была распространена как в производстве, так и в обыденной жизни керамика, ко- торая и поныне не теряет привлекательности. Изделия из керамики, производимые в условиях Крыма из местного сырья, относятся к числу лучших достижений национального мастерства. Керамические изделия разнообразны, обладают удивительной выразительностью и благо- родной красотой, особенностью национального колорита, внесенного росписью художника, будь то крымский татарин или грек, украинец или русский, армянин или караим, немец или болгарин. Наряду с бытовыми изделиями керамисты создавали и уникальные предметы. Развитию керамического промысла способствовало на полуострове наличие национальных умельцев и маляров. Во всех изделиях прослеживались отличительные черты крымского характера, все они проникнуты любовью к Крыму, его природе, людям. Камка – это природный материал, даваемый нам морем. Зостера Марина – научное название этой морской травы – камки. Она является многолетним илиннокорневишным, распространенным в Черном море, вечнозеленым растением. Роль Зостеры Марины в прибрежных экосистемах чрезвычайно велика. В зарослях ее обитает большое количество беспозвоночных, масса кормовых организмов для различных рыб и птиц. Такое обстоятельство обусловливает приход сюда рыб на нерест и для нагула. Поэтому мелководный Каркинитский залив Черного моря, являясь прекрасным ме- стом для широкого произрастания Зостеры Марины, как нельзя лучше создает условия для воспроизводства жизни и размножения некоторых промысловых рыб и птиц. Начиная со второй половины лета и до конца года, естественно опавшие листья Зостеры, в условиях довольно ча- стых волнений моря и ветра, постоянно выбрасываются на берег, образуя огромные свалы. Высушенная трава, получившая название камка (от тюркского камка – пружина) становится материалом, исполь- зуемым во многих отраслях народного хозяйства. Вот как описывает профессор И.И. Пузанов встречу с этим природным материалом в районе Сары-Булат (ныне с. Портовое Раздольненского района) в 1931 году при выполнении им поручения Крымской плановой комиссии по ры- бопромысловому районированию Крыма: "Тотчас же за околицей деревни виднелись какие-то высокие тем- ные-темные скирды. Подойдя ближе, я убедился, что это скирды морской травы или камки (Зостера Марина), массами заготовляемой по всем берегам мелководного Каркинитского залива. Как известно, трава эта употребляется для набивки матрацев, диванов и кресел". ii Этот природный материал, получаемый из моря, известен в народе давно. Благодаря своим свойствам, он нашел широкое применение в быту человека и отраслях народного хозяйства. Камка с успехом применялась в производстве мягкой мебели, матрацев, всевозможных подушек, как набивочный материал, при упаковке хрупких и ценных пред- метов при дальней транспортировке. Такое применение камки объясняется ее гигроскопичностью, прекрасной эла- стичностью. Способность сопротивляться горению и сохранять тепло обусловливают ее применение в производстве легких термоизолирующих плит, утеплительного материала чердачных перекрытий жилых зданий и сооружений и для многих других жизненно важных потребностей. Научные исследования показывают на пригодность камки для изготовления высококачественной бумаги. В За- падной Европе ее применяют для мощения улиц и изготовления глиняных кирпичей в качестве скрепляющего сред- ства. Иногда камка употребляется населением в качестве удобрения почвы огородов, так как в ней содержится много йода и соды. Крымская камка в сухом виде в недалеком прошлом представляла серьезный продукт народнохозяйственной дея- тельности Крыма, употребляемого не только для собственных нужд региона, но и далеко за его пределами. Существовала и успешно функционировала в системе местной промышленности при Раздольненском промыш- ленном комбинате мобильная бригада по сбору, сушке и упаковке в соответствующие тюки морской травы – камки. Исторический экскурс в хозяйственную деятельность населения Крыма свидетельствует об использовании такого природного ископаемого материала, как глина кил, известного местному населению с глубокой древности под назва- ниями: "мыловик", мыльная глина, суконовальная глина. Невозможно точно определить, когда этот природный материал нашел свое применение. Но, несомненно, лишь одно – начиная с середины 18-ого века, благодаря трудам минеролога Кронштадта, глина КИЛ была описана впервые в литературе (1758 г.) и вошла в минералогическую терминологию под именем кеффекилита – места залежи в окрест- ностях Кафы (ныне г. Феодосия), надо полагать, что время сделало свое дело – слово "кил" стало производным от ис- ходного названия места обнаружения залежей ценного материала. iii Благодаря своим физическим и химическим свойствам, а также залежам на полуострове, глина кил сыграла важ- ную роль в хозяйственной и культурной жизни общества. Она стала необходимым материалом во многих случаях: для освобождения шерсти, козьих и бараньих кож от жира, с успехом она применялась для поддержания надлежащего гигиенического состояния принадлежностей домашнего обихода (очистки ковров, дорожек), мытья тела, особенно в морской воде, омовения и туалета женщин. Народная медицина находила применение глины в качестве средства от некоторых кожных болезней. Отличительные признаки и свойства сделали этот материал не только ходовым товаром на внутреннем рынке по- луострова, но и предметом вывоза на рынки других стран. Он находит широкое применение среди населения Римской империи. Известно также, что египтяне применяли его при бальзамировании умерших. В этой связи примечательны высказывания Павла Сумарокова (1799 г.): "Верстах в 5 от Инкермана вырабатывают из земли сероватую глину, имеющую мыльное свойство, которую отправляют отсюда в Царьград, а также во многие Черноморские места, и ази- атские женщины потребляют ее при своих омовениях. Она выводит при этом разные пятна и продается здесь по 20 коп. за пуд".iv В 20-е годы нашего столетия вопрос о практическом использовании глины кил в народном хозяйстве решался на уровне государственных органов управления. Так, 6 августа 1930 года севастопольский горсовет одобрил мероприятия треста "Мельхимпром" по применению глины кил в производстве туалетного и хозяйственного мыла. "Мероприятие это экономит на 50% дефицитное сырье (животные и растительные жиры), а также удешевит продажную стоимость мыла". Двумя неделями позже, 21 августа 1930 года, выходит постановление ЦСНХ Крыма, в котором отмечается: "В связи со значительно возросшими требо- ваниями на глину "КИЛ" для мыловаренных производств как крымских, так и внекрымских организаций, президиум ЦСНХ Крыма признал необходимым в срочном порядке создать специальную мощную организацию по добыче глины "КИЛ" для бесперебойного снабжения этих предприятий потребным количеством глины, увязав работу этой органи- зации с разведочными работами по глине "КИЛ" института прикладной минералогии. Решено также предложить ин- ституту прикладной минералогии в 2-х месячный срок закончить разведки основных месторождений глины "КИЛ" в Крыму с выявлением запасов последних. Независимо от этого, предложено Крымкредитпромсоюзу немедленно при- нять меры, обеспечивающие максимальное разворачивание добычи глины "КИЛ".v Работы по изучению глины кил продолжаются и до настоящего времени. Ныне в Крыму хорошо известны месторождения: Курповское, Микерсанское, в районе Белогорска, Керчи и др. По своим свойствам глина кил адекватна, согласно существующей классификации, бентонитовым глинам – бен- тонитам, обладающим адсорбционными свойствами, которые выражаются в способности поглощать красящие веще- ства и жиры и омылять последние, что и обусловливает интерес к ней. Этот материал, являясь сорбентом с высокой дисперсностью и способностью к обменным реакциям, находит свое применение более чем в 50 отраслях промышленности, используется в качестве компонентов при производстве мыла, стирального порошка, осветления соков, вин, растительного масла, очистки нефтепродуктов, в литейном деле и т.д. Говоря о местном сырье, необходимо вспомнить также и о таком продукте, как бекмес, имевший достаточно ши- рокое признание не только у крымских татар, но и у многих других народов полуострова и даже за его пределами, с большим удовольствием употреблявших его. Материалом для бекмеса служила падалица плодов груш и яблок, вернее, сок, добытый из опавших плодов. Л.П. Симиренко указывал: "…сообразно этому готовят бекмес двух достоинств: а) в виде кисловатого сиропа, называемого по-местному "экши" и служащего для приготовления прохладительного питья, именуемого там щербетом, а также идущего на приправу соусов туземной кухни; б) в виде фруктовой патоки, которая и есть, собственно говоря, настоящий бекмес коричневатого цвета, отличаю- щийся более густой и липкой консистенцией и гораздо большей сладостью. Бекмес из грушевого сока вкуснее и ценится дороже "…дело приготовления бекмеса довольно хлопотливое, при- том обходится недешево". "…Выгоды от бекмесова производства были в те поры настолько очевидны, что этим делом как особо прибыльным промыслом занимались жители прилесных деревень…" Таким образом, из садов и из лесов ежегодно поступало в продажу огромное количество бекмеса, который имел обеспеченный и выгодный сбыт не толь- ко на всем крымском полуострове, где потребление сахара было еще слабо развито, но также и в портовых городах Новороссии, особенно же в Мариуполе, Таганроге и Ростове-на-Дону, куда бекмес поставляли морем на судах. Такое требование на бекмес в этих городах объясняется тем, что значительная часть их населения состояла из гре- ков и армян, потомков крымских выходцев, у которых в домашнем обиходе бекмес всегда в большом употреблении".vi К сожалению, ныне этот продукт встречается крайне редко, а жаль. Анализ развития ремесел и промыслов в Крыму дает не только представление о скрытых и природных ресурсах, но и о местах сосредоточения национальных кустарно-ремесленных мастерских в прошлом. Центром бондарного промысла являлась Керчь. Промысел этот был вызван к жизни потребностями местной ры- бообрабатывающей промышленности. Колесный промысел и производство грабель и вил были сосредоточены в сельских местностях Белогорского (Ка- расубазарского) района. Изделия эти находили широкий сбыт среди крестьянского населения степных районов полу- острова. Кроме того, грабли и вилы вывозились на Украину в другие места. Кожевенно-меховое производство – одно из древнейших в Крыму. На 90% было сосредоточено в Бахчисарае. Местный сафьян отличался мягкостью и эластичностью и шел на изготовление сандалий и чувяков, центром произ- водства которых был Симферополь. Как сафьян, так и обувь из него находили сбыт далеко за пределами Крыма. Такой промысел, как обработка шерсти, особенно распространен был в Феодосийском районе, как и промысел по добыча и обработке минералов (добыче камня, производство извести, черепицы и гончарных изделий). Анализ архивных документов (табл. 1,2) показывает, что кустари русской национальности были заняты главным образом одежным, металлообрабатывающим и рыболовным промыслами; более половины евреев работали в одежном промысле; крымские татары, кроме металлообработки и одежного, в значительной мере заняты в кожевенном (сафья- новом) промысле; среди греков преобладали хлебопеки и рыболовы; среди армян – хлебопеки и сандальщики; крымчаки занимались преимущественно одежным и обувным промыслами. Среди немцев были кузнецы, мебельщики, металлообработчики. У болгар выделялись ткачи, вышивальщицы.vii Из приведенных выше данных следует, что среди ремесленников значительный процент составляли кустари рус- ской национальности почти во всех промыслах. Процент украинцев в отдельных промыслах невелик: они составляют большинство в производстве по добыче минералов. Значителен процент их участия в рыболовном деле. Евреи преоб- ладали в химическом, кожевенно-посадочном, заготовочном, жестяночном, обработке волокнистых веществ, в бу- мажном, полиграфическом и часовом производствах. Чисто крымскотатарскими промыслами были войлочный, коже- венный и корзиночный. Много крымских татар работало в лудильном и ювелирном производствах. Армяне и греки составляли большой процент в хлебопекарном промысле. Болгары – в обработке шерсти. Немцы – в обработке метал- лов, дерева и т.д. Для того, чтобы возродить промысловую кооперацию, прежде всего необходимо провести паспортизацию мест и людей, способных принять участие в малом предпринимательстве, дать им теоретическое обоснование подготовки к этому делу, объяснить, что такое национальное мастерство, национальная самобытность, их место в современных со- циально-экономических условиях и в малом бизнесе. Таблица 1 Национальный состав кустарей-ремесленников по отдельным производствам Группы промыс- лов Национальный состав Ру сс ки е У кр аи нц ы Ев ре и Та та ры Гр ек и А рм ян е К ры мч ак и Н ем цы , бо лг ар ы и пр оч ие Добывание и обработка ми- нералов 31,3 34,2 2,1 14,4 5,7 – – 12,3 Обработка ме- таллов 43,5 13,5 9,1 16,9 2,9 1,0 1,6 11,5 в том числе: - кузнечный 40,0 16,6 2,5 23,1 2,4 0,5 0,1 14,8 - слесар- но-токарный и механический 57,8 12,2 14,8 4,5 2,1 1,1 2,5 6,7 - жестяночный 23,2 2,9 33,1 16,6 2,2 0,3 15,5 6,2 - лудильный 7,9 1,0 4,9 42,1 21,5 2,0 – 20,6 Обработка де- рева 53,8 9,7 8,3 13,2 1,5 0,8 0,8 11,9 в том числе: - столярный 55,5 11,0 12,6 4,6 0,7 0,7 1,5 13,4 - колесный и произв. грабель, вил обручей и проч. 38,3 7,2 0,6 33,5 4,4 – – 16,0 - бондарный 76,0 9,5 2,0 4,2 0,7 – – 7,6 - корзиночный 9,1 7,3 1,8 72,7 3,6 – – 5,5 Химическая 26,2 3,4 53,4 1,1 2,3 2,4 9,1 1,1 Пищевкусовая 35,4 9,7 8,0 12,7 13,3 10,4 0,5 10,0 в том числе хле- бопечение 27,8 5,0 3,5 20,1 22,6 18,0 – 3,0 Обработка твердых мате- риалов живот- ного происхож- дения 48,1 1,5 20,3 2,3 3,0 3,8 3,0 18,0 Кожевенная и меховая 14,3 4,9 31,5 38,9 1,9 2,5 3,2 2,8 в том числе: - произв. кожев. товаров 6,4 1,6 10,5 75,1 1,0 3,4 1,0 – - кожевен- но-посадочный и заготовочный 10,6 1,0 71,0 1,0 2,2 3,6 6,8 3,8 - шор- но-седельный 32,1 11,8 16,0 28,3 2,8 0,5 1,4 7,1 Обработка шер- сти 7,9 4,4 4,9 46,7 2,2 0,4 0,9 32,6 в том числе вой- лочный 2,0 4,0 – 90,0 2,0 – – 2,0 Обработка во- локн. веществ 17,6 – 53,0 23,5 – – – 5,9 Производство одежды 36,5 8,7 24,5 6,9 3,3 6,2 8,8 5,1 в том числе: - обувной 36,9 11,2 12,6 8,4 3,8 9,9 13,4 3,8 - портняжный 40,1 7,7 35,2 4,0 2,1 2,5 2,1 6,3 Бумажная 23,0 1,0 60,0 2,0 – 1,0 4,0 9,0 Полиграфиче- ская 35,6 6,4 40,4 0,8 0,4 2,8 1,6 12,0 в том числе фо- тографии 38,4 6,5 37,7 0,7 0,7 5,1 2,9 8,0 Науч- но-художественн ая 20,0 5,0 45,5 12,7 5,5 3,0 1,8 5,5 в том числе ча- совой 15,4 0,6 66,0 6,6 1,9 3,0 1,3 5,0 ювелирный 9,0 3,4 27,5 34,0 13,7 4,5 4,5 3,4 Рыболовство 64,2 26,0 0,6 1,9 6,1 0,2 – 1,0 Прочие 74,3 – – – – – – 25,7 По всем произ- водствам 40,7 12,0 15,7 11,7 4,6 4,0 3,8 7,5 Таблица 2 Численность кустарей по отдельным этническим общностям и распределение их по отдельным промыслам Народ ность В о вс ех п ро м ы с- ла х В том числе в об ра бо тк е м е- та лл ов об ра бо тк е де - ре ва пи щ ев ку со во м в то м ч ис ле хл еб оп еч ен ие пр ои зв од ст во од еж ды в том числе ко ж ев ен но м и за го то ви т. ры бо ло вс тв о пр оч их об ув но м по рт - ня ж но м Рус- ские 7141 1379 796 791 321 2,122 960 901 142 1524 387 % 100 19,3 11,1 11,1 4,5 29,7 13,4 12,6 2 21,4 5,4 Укра- инцы 2095 428 143 216 58 544 292 173 49 617 131 % 100 20,4 6,8 10,2 2,7 24,4 13,9 8,3 2,2 30,3 6,2 Евреи 2752 288 123 180 41 1422 327 792 313 13 413 % 100 10,5 4,4 6,5 1,5 51,8 11,8 28,8 11,3 0,4 15 Татары 2051 537 196 284 235 408 219 91 387 45 194 % 100 26,1 9,6 13,8 11,4 20 10,7 4,5 18,9 2,2 9,4 Греки 810 93 23 296 263 190 90 48 19 145 44 % 100 11,4 2,8 36,5 32,6 23,4 11,2 6 2,3 18 5,4 Армяне 701 31 12 233 207 368 259 57 25 5 27 % 100 4,4 1,7 33,2 29,6 52,6 36,9 8,1 3,5 0,7 3,8 Крымч аки 663 50 11 11 – 530 350 48 32 1 28 % 100 7,5 1,7 1,7 – 80 52,8 7,2 1,8 0,1 4,2 Немцы, болга- ры и дру- гие народ- ности 600 % 100 Всего 16813 % 100 i Постановление Совета Министров АРК "О региональной программе поддержки малого предпринимательства в Ав- тономной Республике Крым на 1999-2000 годы" №27 от 26 января 1999, "Крымская газета", 12 февраля 1999 г. ii Пузанов И. И. По нехоженому Крыму. – М.: Гос. изд. географ. литер.,1960. iii Крымский КИЛ и его применение в промышленности. – Симферополь: Крым. гос. изд.,1932. iv Путешествие по всему Крыму и Бессарабии в 1799 году Павлом Сумароковым. – М. ун-т, типография у Ридигера и Клаудия, 1800. v Бюллетень ЦИК Советов рабочих, крестьянских, красноармейских и краснофлотских депутатов и СНК Крымской Автономной Советской Социалистической Республики. – №48. – №51. – 1930. vi Симиренко Л. П. Крымское промышленное производство. – М.,1912. vii Финогеев Б.Л. Крымские татары, немцы, греки, армяне, болгары. Национальное мастерство и его влияние на эко- номическое развитие Крыма. – Симферополь: Таврия,1997. Таблица 2 Численность кустарей по отдельным этническим общностям и распределение их по отдельным промыслам

Малое предпринимательство и его влияние на экономическое развитие Крыма

Репозитарії

Схожі ресурси