Cow milk casein complex (Bos taurus) proteins as the precursors of bioactive peptides

Cow milk casein complex (Bos taurus) proteins as the precursors of bioactive peptides

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Bibliographische Detailangaben
Datum:	2012
Hauptverfasser:	A. V. Yukalo, L. A. Storozh, V. H. Yukalo
Format:	Artikel
Sprache:	English
Veröffentlicht:	2012
Schriftenreihe:	Biotechnologia Acta
Online Zugang:	http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0000058938
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