Borodai, S. V., & Bondarchuk, Z. V. (2010). Influence of enzymes' curd formation preparations on the proteins complex of milk.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Borodai, S. V., und Z. V. Bondarchuk. Influence of Enzymes' Curd Formation Preparations on the Proteins Complex of Milk. 2010.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Borodai, S. V., und Z. V. Bondarchuk. Influence of Enzymes' Curd Formation Preparations on the Proteins Complex of Milk. 2010.
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