Сучасна технологія виробництва функціональних напоїв на основі сої

by Долінський, А.А., Шаркова, Н.О., Авдєєва, Л.Ю., П'янкова, А.О., Надточій, Н.І.
Published 2006

Розробка та впровадження нових технологій виробництва вітчизняних функціональних продуктів на соєвій основі...

by Долінський, А.А., Шаркова, Н.О., Авдєєва, Л.Ю., П'янкова, О.В., Надточій, Н.І., Зайцева, Н.Є.
Published 2007