Вплив умов зберігання фільтратів бульйонних культур пробіотиків на їхню протимікробну активність

Вплив умов зберігання фільтратів бульйонних культур пробіотиків на їхню протимікробну активність

Nowadays there is no standard efficient technology for long-term storage of metabolite-containing products of microbial origin as well as no data about the advantages and expediency of using one or another method of storage for these products. Determining the optimal storage conditions will prevent...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Date:2017
Main Authors: Isaienko, Olena Yu., Knysh, Oksana V., Babych, Yevgen M., Kompaniets, Antonyna M., Osetsky, Oleksandr I., Polianska, Valentyna P., Zachepylo, Svitlana V.
Format: Article
Language:English
Published: Publishing House ‘Akademperiodyka’ of the National Academy of Sciences of Ukraine; Institute for Problems of Cryobiology and Cryomedicine 2017
Subjects:
пробіотики
Lactobacillus rhamnosus GG
Saccharomyces boulardii
продукти метаболізму
протимікробна активність
заморожування
ліофілізація
Online Access:https://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/1352
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Journal Title:Problems of Cryobiology and Cryomedicine

Institution

Problems of Cryobiology and Cryomedicine

Similar Items

Similar Items