Production and physicochemical characterization of xanthan gum by native lactose consuming isolates of Xanthomonas citri subsp. citri

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Bibliographische Detailangaben
Datum:2020
Hauptverfasser: R. Moravej, S. M. Alavi, M. Azin, A. H. Salmanian
Format: Artikel
Sprache:English
Veröffentlicht: 2020
Schriftenreihe:The Ukrainian Biochemical Journal
Online Zugang:http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0001218164
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